Las fresas son la baya favorita de todos, que es igualmente sabrosa en mermeladas y compotas. No hay nada mejor que saciar la sed en invierno con una bebida natural rica en vitaminas. Por lo tanto, hemos seleccionado 5 excelentes recetas para enrollar compota de fresa.
- ¿Cómo hacer una deliciosa compota de fresas silvestres para el invierno?
- Compota de fresa para el invierno en latas de 3 litros
- Una receta sencilla y deliciosa de compota de fresas y grosellas para el invierno.
- Deliciosa compota de fresa con frambuesas para el invierno
- Compota de fresa con ácido cítrico para almacenamiento a largo plazo
¿Cómo hacer una deliciosa compota de fresas silvestres para el invierno?
Las compotas de bayas se almacenan bien en el sótano durante todo el invierno. La compota de fresa resulta moderadamente dulce y muy aromática. Será de interés para niños y adultos.
Hora de cocinar: 6:00.
Hora de cocinar: 50 minutos
Porciones: 6-7.
- fresa 1 Kg
- Azúcar granulada 500 gramo.
- Ácido de limón 1 cucharadita
- Agua 3 l.
-
Vierta agua en una cacerola, hierva, agregue azúcar y ácido cítrico. Revuelva el almíbar, espere hasta que el azúcar y el ácido cítrico se disuelvan por completo y apague el fuego. -
Clasifique las fresas, lávelas y deséchelas en un colador para verter el agua. -
Vierta las bayas en una cacerola con almíbar caliente. -
Cubra la sartén con una tapa y deje que la compota se prepare durante 3-6 horas. -
Luego ponga las bayas en los frascos, hierva el almíbar nuevamente, viértalo en los frascos y enrolle las tapas. Enfriar la compota a temperatura ambiente y guardarla en el sótano.
¡Buen provecho!
Compota de fresa para el invierno en latas de 3 litros
¿Por qué comprar jugos y néctares en la tienda cuando puede preparar compotas caseras de varias bayas y frutas? En esta receta te mostramos cómo enrollar la compota de fresa en un tarro de 3 litros.
Hora de cocinar: 50 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 10.
Ingredientes:
- Fresas - 1.5 cucharadas.
- Limón - 5 gr.
- Agua - 3 litros.
- Azúcar - 0.5 cucharadas.
Proceso de cocción:
- Clasificar las fresas y lavar.
- Vierta agua en una cacerola y hiérvala. Coloque las bayas y el limón en un frasco esterilizado de tres litros.
- Llene el frasco con agua hirviendo aproximadamente 1/3, déjelo por 10-15 minutos.
- Luego, drene el agua nuevamente en la cacerola y vuelva a hervir. Vierta azúcar en el frasco.
- Vierta agua hirviendo en el frasco y enróllelo con una tapa. Dale la vuelta al frasco, envuélvelo en una manta y déjalo enfriar por completo. Guarde la compota en un lugar fresco.
¡Buen provecho!
Una receta sencilla y deliciosa de compota de fresas y grosellas para el invierno.
En invierno, nadie puede rechazar una deliciosa y aromática compota casera. La combinación perfecta de fresas silvestres y grosellas en la bebida te deleitará con su rico sabor agridulce.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 10-12.
Ingredientes:
- Grosella negra - 400 gr.
- Fresas - 250 gr.
- Azúcar - 250 gr.
- Agua - 2,5 litros.
Proceso de cocción:
- Clasificar las bayas y lavar bien, desechar en un colador para que el agua sea de vidrio.
- Vierta agua en una cacerola, hierva y agregue las grosellas negras.
- Agrega las fresas después de un par de minutos.
- También agregue azúcar, revuelva y cocine a fuego lento la compota a fuego lento hasta que hierva.
- Luego vierta inmediatamente la compota en frascos esterilizados y enróllelos. Enfríe los rollos boca abajo y guárdelos en un lugar fresco.
¡Buen provecho!
Deliciosa compota de fresa con frambuesas para el invierno
Esta es una de las recetas más populares y sencillas de compotas caseras. La compota de fresa y frambuesa es una maravillosa bebida concentrada que sacia perfectamente la sed y se llena de vitaminas.
Hora de cocinar: 40 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Fresas - 200 gr.
- Agua - 2.8-3 litros.
- Frambuesas - 200 gr.
- Azúcar - 250 gr.
Proceso de cocción:
- Lava y seca las bayas.
- Lave y esterilice los frascos de compota con anticipación.
- Coloca las bayas en frascos.
- Llene los frascos con agua hirviendo casi hasta el borde, cúbralos con tapas y déjelos durante 10-15 minutos. Luego vierta el agua de las latas nuevamente en la sartén, agregue azúcar, hierva, hierva durante 5-7 minutos, el azúcar debe disolverse por completo.
- Llene los frascos con compota caliente, enrolle las tapas, dé la vuelta a los frascos y déjelos enfriar por completo. Guarde la compota de fresa y frambuesa en un lugar fresco.
¡Buen provecho!
Compota de fresa con ácido cítrico para almacenamiento a largo plazo
Las compotas caseras son un depósito de vitaminas y minerales que son tan necesarios para un cuerpo debilitado en la estación fría. La compota de fresa es una bebida de este tipo, es tan fácil como pelar peras para prepararla y enrollarla.
Hora de cocinar: 4 horas.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 6-8.
Ingredientes:
- Fresas - 400 gr.
- Agua - 3,2 litros.
- Azúcar - 0.8 cucharadas
- Ácido cítrico - 0.5 cucharaditas
Proceso de cocción:
- Vierta el agua en una cacerola y agregue el azúcar, hierva el almíbar dulce, hierva por 5 minutos y retire del fuego.
- Lava las fresas y deséchalas en un colador.
- Transfiera las bayas a un tazón, cubra con almíbar caliente, cubra y deje reposar durante 3-4 horas.
- Pasado este tiempo, coloque las fresas en frascos esterilizados secos. Ponga el almíbar al fuego y deje hervir, agregue ácido cítrico, revuelva y vierta en frascos.
- Enrolle los frascos, envuélvalos en una manta tibia y déjelos enfriar por completo. Guarde la costura en un lugar fresco.
¡Buen provecho!
