Compota de manzana para el invierno: 10 recetas con fotos paso a paso

Una deliciosa receta de compota de manzana en un tarro de 3 litros.

La compota de manzana es una preparación tradicional para el invierno. Aquí hay una receta simple y rápida para hacer una bebida casera deliciosa y aromática: compota de manzana. El principal secreto en la preparación de manzanas: para la compota, deben cortarse en rodajas grandes. Gracias a esto, la bebida resultará muy rica y de sabor brillante. ¡Todos estarán encantados!

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones - 12.

• 
  Lavamos bien las manzanas, cortamos el corazón, cortamos las frutas en rodajas grandes. Si las manzanas son pequeñas, puedes cortarlas por la mitad.
• 
  Preparemos el almíbar. El agua debe hervirse junto con el azúcar y luego hervirse durante 3-5 minutos.
• 
  Coloque las manzanas en un recipiente preesterilizado: frascos de tres litros. Cúbralos con almíbar caliente, tápelos y déjelos reposar durante 15 minutos. Después de un tiempo, escurre el almíbar de las latas, vuelve a hervir.
• 
  Vierta el jarabe hirviendo sobre las manzanas por segunda vez, enrolle los recipientes con tapas hervidas. Asegúrese de realizar una prueba de apriete: dé la vuelta a la pieza de trabajo. Enfríe la compota por completo, ya que está debajo de una toalla o manta tibia. Transfiera la pieza de trabajo enfriada a un lugar fresco para su almacenamiento a largo plazo.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla de manzanas frescas sin esterilizar

Aquí hay una receta simple para hacer compota de manzana fresca para el invierno. Esto no implica un proceso de esterilización. La compota de manzana preparada de esta manera se almacena perfectamente durante mucho tiempo, su sabor no se deteriora de ninguna manera a partir de esto, sino que solo se abre de una manera nueva y se vuelve más brillante con el tiempo.

Hora de cocinar: 45 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones - 12.

Ingredientes:

• Manzana - 700 gr.
• Azúcar granulada - 250-300 gr.
• Agua - 2-2,5 litros.

Proceso de cocción:

1. Las manzanas deben enjuagarse. Para que la compota absorba el máximo sabor y aroma de las manzanas, es importante hacer lo siguiente: quitar el núcleo con las semillas. Si hay un dispositivo especial para esto, utilícelo. Si no es así, use un cuchillo de cocina normal.

2. A continuación, llene el frasco esterilizado con manzanas preparadas.

3. Hierva la cantidad de agua necesaria. Vierta agua hirviendo sobre las manzanas, cubra el frasco con una tapa y caliente las frutas durante 20 minutos.

4. Después de eso, escurra el agua de la jarra en una cacerola, agregue el azúcar allí, ponga a fuego moderado. Después de hervir, hierva el almíbar durante 2-3 minutos, luego retírelo del fuego.

5. Vierta el jarabe hirviendo en un recipiente con manzanas, enrolle inmediatamente. Enfríe la compota al revés envolviendo el frasco en una manta tibia.

6. ¡La compota de manzana fresca está lista para el invierno!

¡Buen provecho!

Compota de manzana con ácido cítrico

¡La compota de manzana, preparada para el invierno con la adición de ácido cítrico, resulta simplemente deliciosa! ¡Su aroma y rico sabor conquistarán a cualquiera desde el primer intento! ¡Dicha compota no se puede almacenar durante mucho tiempo debido a que se agota rápidamente! ¡Por eso recomendamos cosechar grandes cantidades de compota de manzana!

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones - 12.

Ingredientes:

• Manzana - 1 kg.
• Azúcar granulada - 250-300 gr.
• Agua - 2 litros.
• Ácido cítrico - 0.5 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Los bancos junto con las tapas deben esterilizarse (hacerlo de forma cómoda y familiar).

2. Enjuague bien las manzanas, deje solo frutas en buen estado para la compota. Ideal, si las manzanas son de tamaño mediano.

3. Después de eso, las manzanas limpias deben arrojarse en agua hirviendo y mantenerse allí durante unos segundos.

4. Llene el frasco con las manzanas preparadas. Vierta ácido cítrico allí.

5. Prepare el almíbar - hierva agua con azúcar, hierva por un par de minutos. Si lo desea, puede verter ácido cítrico en el almíbar que se está preparando y no en un frasco de manzanas.

6. Vierta el almíbar caliente sobre las manzanas. Enrolle el frasco con una tapa hervida con una llave especial. Dé la vuelta a la pieza de trabajo, déjela enfriar bajo una manta tibia. Para el almacenamiento a largo plazo, es necesario colocar la compota en un lugar oscuro y fresco. ¡La compota de manzana con ácido cítrico está lista!

¡Buen provecho!

Compota de manzanas y peras

Mímate a ti y a tus seres queridos con una deliciosa bebida casera: compota de manzana y pera, preparada para el invierno. ¡Esta compota resulta no solo sabrosa, sino muy sabrosa! Lo más destacado es el uso de hojas de menta, que le dan a la bebida una nota aromática, creando el sabor más armonioso.

Hora de cocinar: 55 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones - 12.

Ingredientes:

• Manzana - 1 kg.
• Pera - 300 gr.
• Azúcar granulada - 250 gr.
• Agua - 1,5-2 litros.
• Hojas de menta - 2 piezas

Proceso de cocción:

1. Enjuague las manzanas. Para la compota es necesario usar solo frutas enteras, retire las dañadas a un lado.

2. Enjuague también las peras con agua corriente. Córtalos por la mitad.

3. Hierva la cantidad de agua necesaria.

4. Llenar un frasco esterilizado con manzanas, esparcir las peras picadas por encima. Agregue hojas de menta a la fruta para contrastar, luego llene el recipiente con agua hirviendo. Tapar el frasco con una tapa y dejar calentar durante 30 minutos.

5. Después de un rato, vierta el agua fría en una cacerola, hiérvala junto con el azúcar, hierva por un par de minutos. El almíbar de compota está listo.

6. Llene un frasco de manzanas y peras con almíbar hirviendo, enrolle la tapa.

7. Dé la vuelta a la pieza de trabajo, déjela enfriar bajo una manta tibia.

8. ¡La compota de manzana y pera está lista! Lo mejor de todo es que una bebida casera de este tipo se almacena en un lugar fresco: un sótano o un sótano.

¡Buen provecho!

Compota de manzana y chokeberry para el invierno.

La compota de manzana y chokeberry resulta ser moderadamente dulce, hermosa y muy sabrosa. La combinación de manzanas y fresno de montaña tiene mucho éxito, gracias a lo cual esta bebida casera tiene un sabor rico y brillante. La compota preparada según esta receta es muy saludable.

Hora de cocinar: 55 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones - 12.

Ingredientes:

• Manzana - 700 gr.
• Rowan de frutos negros - 300 gr.
• Agua - 2 litros.
• Azúcar granulada - 300 gr.
• Ácido cítrico: una pizca.

Proceso de cocción:

1. Enjuague las manzanas, corte el corazón con semillas, corte en trozos grandes.

2. Enjuague el chokeberry negro, retire las bayas estropeadas.

3. Llene el recipiente esterilizado con manzanas y bayas de serbal.

4. A continuación, vierta agua hirviendo en un frasco con el contenido, cúbralo con una tapa y déjelo calentar durante 30 minutos.

5. Después de un rato, escurra el agua enfriada del frasco, agregue azúcar, revuelva y prenda fuego. Después de que el almíbar hierva, déjelo hervir durante un par de minutos.

6. Vierta una pizca de ácido cítrico en el frasco con manzanas y ceniza de montaña, luego vierta jarabe hirviendo en él.

7. Enrolle un frasco de compota, déjelo enfriar boca abajo a temperatura ambiente. ¡La compota de manzana y chokeberry está lista!

¡Buen provecho!

Cómo hacer una deliciosa compota de manzana y uva

Entre la gran cantidad de recetas para hacer compota de manzana para el invierno, se puede distinguir una de las más deliciosas e inusuales: compota de manzana y uva. Esta compota complacerá no solo a los adultos, sino también a los niños con su sabor.La combinación de manzanas y uvas en los preparativos para el invierno es inusual, ¡pero la compota de estos ingredientes resulta ser excelente!

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 12.

Ingredientes:

• Manzana - 3 uds.
• Uvas - 300 gr.
• Azúcar granulada - 250 gr.
• Agua - 2-2,5 litros.

Proceso de cocción:

1. Enjuague bien las manzanas y las uvas con agua corriente.

2. Cortar las manzanas por la mitad, cortar el corazón. A continuación, corte las mitades en trozos grandes.

3. Coloque las manzanas y las uvas preparadas en un frasco, agregue el azúcar allí. Llena todo con agua fría.

4. Cubra el fondo de una cacerola del tamaño adecuado con toallas (cualquier trapo), vierta agua, llenando la mitad del volumen.

5. Después de eso, cubra el frasco con manzanas y uvas con una tapa, colóquelo en la cacerola preparada.

6. Ponga la cacerola a fuego moderado, después de hervir esterilice la compota durante 15 minutos.

7. Después de la esterilización, enrolle el frasco con la tapa hervida.

8. Dé la vuelta a la compota, envuélvala en una manta tibia, déjela enfriar por completo.

9. ¡La compota de manzana y uva está lista!

¡Buen provecho!

Una receta sencilla de compota de manzana y ciruelas para el invierno.

La combinación de manzanas y ciruelas da como resultado una bebida casera aromática y deliciosa: la compota preparada para el invierno. ¡Dicha compota se bebe muy rápido, porque con su sabor conquista a cualquiera desde el primer intento! ¿Quieres complacer a tus seres queridos con una compota increíble? ¡Haz compota de manzanas y ciruelas! ¡El deleite de su sabor está garantizado!

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones - 12.

Ingredientes:

• Manzana - 600 gr.
• Ciruela - 400 gr.
• Agua - 2 litros.
• Azúcar granulada - 250-300 gr.

Proceso de cocción:

1. Enjuague las manzanas y las ciruelas. Para un rico sabor a compota, es mejor usar ciruelas maduras.

2. Cortar las manzanas en 4 trozos, quitar el corazón. En las ciruelas es necesario quitar las semillas, cortar las frutas por la mitad. Coloque estos ingredientes en un frasco esterilizado.

3. Hierva el agua. Vierta agua hirviendo en un frasco de manzanas y ciruelas. Cubra el recipiente con una tapa, de esta forma, deje calentar durante 15 minutos.

4. Después de un rato, escurra el agua en una cacerola. Prepare el jarabe de compota: agregue azúcar al agua, hierva todo y hierva durante 3-4 minutos.

5. Llene un frasco de manzanas y ciruelas con el almíbar preparado, enrolle inmediatamente. Dale la vuelta a la compota, envuélvela en una toalla tibia y déjala enfriar. Es necesario almacenar dicha compota en un lugar fresco.

6. ¡La compota de manzana y las ciruelas están listas para el invierno!

¡Buen provecho!

Deliciosa compota de manzana y naranja

¡La compota de manzana y naranja es una bebida casera con un sabor increíble! Las notas cítricas refrescantes hacen que la compota sea inusual y original. Tal compota no solo puede sorprender a los familiares, sino también a los invitados a la mesa festiva. ¡El deleite que provoca el sabor de la compota de manzana y naranja está garantizado!

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones - 12.

Ingredientes:

• Manzana - 5 uds.
• Naranja - 1 ud.
• Agua - 2 litros.
• Azúcar granulada - 250-300 gr.

Proceso de cocción:

1. Enjuague las manzanas con agua corriente, córtelas en dos y quíteles el corazón. Corta la fruta en trozos pequeños.

2. Enjuague la naranja a fondo, córtela en anillos, mientras quita los huesos existentes.

3. Repartimos las frutas preparadas en un frasco preesterilizado, las llenamos con agua hirviendo, dejamos por 15 minutos, sin olvidar tapar el frasco con una tapa.

4. Vierta el agua enfriada en una cacerola, diluya con azúcar y hierva. Después de eso, hierva el almíbar durante otros 3-5 minutos.

5. Llene un frasco de fruta con el almíbar preparado, inmediatamente enrolle la tapa hervida. Enfríe la pieza de trabajo completamente boca abajo debajo de una manta tibia. Guarde esta pieza de trabajo en un lugar fresco y oscuro.

6. ¡La compota de manzana y naranja está lista!

¡Disfrute de su comida!

Compota de manzana y mora en tarro de 3 litros

La compota de manzana y mora no solo es una deliciosa bebida casera, sino también muy saludable.El proceso para hacer una compota de este tipo es simple, basta con tener solo cuatro ingredientes: manzanas y moras frescas, agua y azúcar. La compota hecha de manzanas y moras tiene un sabor rico y brillante. ¡Incluso a los niños pequeños les encantará!

Hora de cocinar: 25 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 12.

Ingredientes:

• Manzana - 1 kg.
• Moras - 500 gr.
• Agua - 1,5 litros.
• Azúcar granulada - 300 gr.

Proceso de cocción:

1. Enjuague las manzanas, córtelas en rodajas pequeñas, mientras corta el corazón. Ponemos las manzanas en un frasco de tres litros preesterilizado.

2. Lavamos la mora con agua corriente, la enviamos a un recipiente con manzanas.

3.En una cacerola, hierva la cantidad requerida de agua, agregue azúcar. Después de hervir nuevamente, hierva el almíbar durante 3-5 minutos.

4. Vierta las manzanas y las moras con el almíbar hirviendo, llenando el frasco hasta el borde.

5. Después de eso, debe enrollar el frasco con la compota con una tapa con una llave especial.

6. Voltee con cuidado la lata, verificando que no haya fugas. Envuelva la compota en una toalla tibia y déjela enfriar.

7. ¡La compota de manzana y mora está lista! Guarde esta pieza de trabajo en un lugar fresco y oscuro.

¡Disfrute de su comida!

Una receta sencilla y deliciosa de compota de manzana con canela

Todo el mundo sabe que la canela revela a la perfección el sabor de las manzanas. El uso de este tándem en la preparación de compota no es una excepción. La compota de manzana con canela resulta muy sabrosa y aromática. Además de su increíble sabor, la canela agregará un hermoso color a la compota. La receta es tan simple que incluso un cocinero novato puede manejarla.

Hora de cocinar: 25 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones - 12.

Ingredientes:

• Manzana - 1 kg.
• Canela molida - 1 cucharadita
• Azúcar granulada - 300 gr.
• Agua - 2 litros.

Proceso de cocción:

1. Enjuague las manzanas, corte la fruta en gajos o trozos pequeños. Si las manzanas no son grandes, puedes dejarlas enteras.

2. Coloque las manzanas en un recipiente esterilizado, agregue la cantidad requerida de canela. Para preparar una compota tan fragante, también puede usar una rama de canela.

3. Prepare el almíbar. Vierta agua en una cacerola, agregue azúcar, mezcle todo y prenda fuego. Después de hervir, cocine el almíbar durante unos 3-4 minutos.

4. Vierta inmediatamente sobre las manzanas con almíbar caliente. A continuación, el frasco con compota debe enrollarse con una tapa. Dé la vuelta a la pieza de trabajo, déjela enfriar a temperatura ambiente. Guarde la compota en un lugar fresco y oscuro.

5. ¡La compota de manzana y canela está lista!

¡Disfrute de su comida!