Compota de uva sin esterilizar en un frasco de 3 litros para el invierno - 8 recetas en casa

De qué no están hechas las compotas. Pero no todos los componentes lo hacen tan sabroso como el de las uvas. Puede enrollar varios espacios en blanco a la vez utilizando diferentes variedades de uva, y cada una de estas opciones será un nuevo descubrimiento para usted y sus seres queridos. Elija su receta y comience a implementarla.

Compota de uva en tarro de 3 litros sin esterilizar

Una compota increíblemente refrescante que transmite sabor a verano y buen humor. Habiendo enrollado una lata grande a la vez, no tiene que pasar todo el día en la cocina repitiendo las mismas acciones. Además, debido a la ausencia de esterilización, la pulpa de la uva permanece fuerte, jugosa y ligeramente crujiente.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 17-18 min.

Porciones - 10.

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  Separar las uvas de los racimos y enjuagar muy bien. Al mismo tiempo, esterilizamos los frascos.
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  Bajamos las uvas preparadas al fondo de las latas y enviamos el agua a calentar a fuego lento.
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  Vertimos agua hirviendo en frascos de uvas, tratando de verterla en el centro del frasco para que las paredes no revienten. Y dejamos que las bayas se calienten durante 15 minutos, cubriéndolas con tapas.
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  Exactamente después de este tiempo, vierta el agua de las latas en la sartén, agregue azúcar granulada, ácido cítrico y revuelva bien. Lleve el almíbar a ebullición y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.
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  Luego lo vertimos inmediatamente en latas de acuerdo con el mismo principio, tratando de no tocar las paredes. Enrolle la compota con las tapas esterilizadas, déle la vuelta y déjela enfriar a temperatura ambiente.
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  Es un placer salvarse de la sed con tal compota.

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Compota de uva Isabella en tarro de 3 litros para el invierno

Para los amantes de la naturaleza y las bayas silvestres, esta receta en particular es la mejor opción. Después de todo, las uvas Isabella tienen un sabor dulce con un toque de fresas, que no es tan fácil de conseguir, a diferencia de esta variedad de uva. Tales pinturas son especialmente necesarias en la estación fría para animarse.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 10-15 minutos.

Porciones - 10.

Ingredientes:

• Uvas Isabella - 500 gr.
• Azúcar granulada - 500 gr.
• Agua - 2.5.

Proceso de cocción:

1. Todo lo que necesitamos para hacer esta compota se muestra en la foto. Es mejor que tú también prepares todo con anticipación para no distraerte en el proceso.
2. Después de eso, retire las uvas isabella de los racimos y sumérjalas en agua fría durante unos 10-15 minutos. Luego escurrimos el agua y enjuagamos nuevamente las uvas.
3. Lavamos bien los frascos con soda y nos aseguramos de secarlos. Solo entonces comenzamos a esparcir las uvas en el fondo, ocupando aproximadamente 2/3 del volumen total del recipiente.
4. Llene todo el contenido con agua hirviendo y déjelo enfriar completamente bajo la tapa cerrada. Posteriormente, cambiamos la tapa y echamos toda el agua enfriada en la sartén.
5. Lleve el líquido a ebullición, agregue el azúcar y revuelva bien. Cocine el almíbar durante 5 minutos hasta que los cristales de azúcar se disuelvan por completo.
6. Verter el almíbar hirviendo en frascos, enrollar con tapas esterilizadas y dejar la compota en posición invertida hasta que el líquido se enfríe por completo. Solo entonces lo enviamos para su almacenamiento.

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Deliciosa compota de uva con ramitas para el invierno.

No romper las ramas no significa ser holgazán. Por lo que tiene la garantía de no deformar la baya, conservando toda su jugosidad y el mejor sabor. Además, las bayas no se esparcirán por todo el volumen, sino que se pegarán. Y estas no son todas las ventajas, pero las conocerás tú mismo si te decides por esta aventura.

Tiempo de cocción: 50 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones - 15.

Ingredientes:

• Uvas - 450-500 gr.
• Azúcar granulada - 200 gr.
• Ácido cítrico - 0,25 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Lavamos las uvas junto con las ramitas y las secamos echándolas en un colador.
2. Luego lo ponemos en frascos esterilizados y lo llenamos con agua hirviendo. Lo dejamos así, tapado, durante al menos 10 minutos.
3. Pasado este tiempo, vierte el agua fría en una cacerola.
4. Vierta azúcar, revuelva y deje hervir. Cocine el almíbar durante unos 3-4 minutos.
5. Luego lo vertimos inmediatamente en los frascos, llenándolos hasta el cuello.
6. Giramos el contenido con tapas esterilizadas, las dejamos enfriar por completo, y solo entonces las enviamos a almacenar hasta el invierno. Pero para ello es importante elegir un lugar cómodo.

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¿Cómo cocinar compota de uva con limón para el invierno?

Si elige una variedad de uva dulce, la ligera acidez de la compota no le hará daño. Gracias al limón, se obtiene un sabor agradable muy equilibrado, en el que todos encontrarán placer y entusiasmo por sí mismos. Por lo tanto, podrá complacer absolutamente a todos en la mesa y escuchar muchas palabras halagadoras.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones - 8-10.

Ingredientes:

• Uvas - 400 gr.
• Azúcar granulada - 200 gr.
• Limón - 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Lavamos bien las uvas y cortamos las ramas. Pasamos las bayas a una cacerola.
2. Verter agua caliente en un cazo con uvas y enviar a cocer a fuego lento.
3. Cocinamos las uvas durante 10 minutos desde que hierve el líquido, durante el proceso de cocción estalla la piel de la uva.
4. Pasado este tiempo, vierte el azúcar granulada en una cacerola con uvas y revuelve bien.
5. A continuación, exprimimos el jugo de limón y cocinamos durante cinco minutos, tras lo cual retiramos la sartén del fuego.
6. Vertimos la compota terminada en frascos esterilizados y cerramos con tapas esterilizadas. Enviamos la compota enfriada para su almacenamiento.

¡Disfrute de su comida!

Compota de uva y manzana en tarro de 3 litros

Bomba de vitamina en tu cocina. Esta receta está al alcance de muchos, especialmente si eres dueño de uvas caseras y manzanas caseras. No solo un sabor de compota increíblemente agradable, sino también una gran cantidad de fruta por valor nutricional, que tanto falta en la temporada de invierno. Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones - 20.

Ingredientes:

• Uvas - 500 gr.
• Manzanas - 300-400 gr.
• Azúcar granulada - 280-300 gr.
• Ácido cítrico - 1/2 cucharada.
• Agua - 2,5 litros.

Proceso de cocción:

1. Prepararemos un tarro de tres litros y los ingredientes necesarios para hacer compota. Lavamos las uvas y las retiramos de las ramas, tratando de no deformar las bayas. Simplemente lavamos y secamos las manzanas.
2. Luego corte las manzanas en rodajas pequeñas, retire el corazón con semillas. Quite la piel si es necesario.
3. Esterilizar las latas es un paso importante. Después de haberlos preparado, comenzamos a diseñar todos los componentes. La primera capa son manzanas.
4. Vierta suavemente las uvas preparadas sobre las manzanas.
5. Llenamos todo el contenido con azúcar granulada y una pequeña cantidad de ácido cítrico.
6. Al mismo tiempo, llevamos el agua a ebullición e inmediatamente la vertimos en un frasco, que enrollamos herméticamente con una tapa esterilizada.
7. Agitar la compota en un frasco y dejar enfriar a temperatura ambiente, envuelto en una toalla o manta.

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Compota de uva Isabella con naranja para el invierno

Jugosas rodajas de naranja en almíbar de azúcar, una delicia para la vista y el paladar.Tanto los adultos como los niños estarán felices con tal compota. Y las amas de casa quedarán gratamente sorprendidas por la sencillez del proceso de cocción, que requiere un mínimo de energía y tiempo.

Tiempo de cocción: 30-40 minutos.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones - 8-10.

Ingredientes:

• Uvas - 2 cucharadas.
• Naranja - 1 ud.
• Azúcar granulada - 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Preparemos las uvas. Para hacer esto, enjuague bien las bayas y seque ligeramente.
2. Luego medimos la cantidad requerida y la ponemos en frascos esterilizados.
3. Escaldar la naranja con agua hirviendo, enjuagar bien y cortar en rodajas muy finas.
4. Agregue platos de naranja a los frascos de uva. Vierta la cantidad requerida de azúcar encima de todo y vierta todo con agua hirviendo.
5. Inmediatamente enrollamos los frascos con compota con tapas esterilizadas, agitamos ligeramente para que el azúcar se disuelva, y dejamos, tapados con una manta hasta que se enfríe por completo. Esto completa el proceso de cocción.

¡Disfrute de su comida!

Compota de uvas y peras para el invierno sin esterilización.

No se sorprenda si en invierno ya no encuentra frascos con tal compota de uva y pera en la despensa. Después de todo, su increíble sabor va acompañado de un aroma refrescante que no se puede imaginar y describir sin probar. Pero después de recordarlo, no pasará ni un solo invierno sin esta preparación.

Tiempo de cocción: 50 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones - 10-12.

Ingredientes:

• Pera - 1200-1500 gr.
• Uvas azules - 350-400 gr.
• Azúcar granulada - 230 gr.
• Ácido cítrico - 1/2 cucharada.
• Agua - 1,5 litros.

Proceso de cocción:

1. Enjuague y seque bien todos los ingredientes. Para mayor rapidez, las peras se pueden limpiar con una toalla. Además, en paralelo a esto, esterilizamos los frascos.
2. En esta etapa de preparación se completa, pasamos a la parte principal. Ponemos las peras enteras, con uvas sin racimos, en un tarro.
3. Vierta inmediatamente agua hirviendo en un frasco con un chorro pequeño para que todos los componentes estén completamente cubiertos de agua y caliente las peras con uvas durante 20 minutos, hasta que el agua no se enfríe por completo.
4. Luego vierta el agua enfriada en un recipiente hondo, llénelo con azúcar y lleve el contenido a ebullición. Después de apagar el fuego, agregue ácido cítrico y revuelva bien.
5. Vierta las peras y uvas previamente calentadas nuevamente hasta el borde con almíbar agridulce.
6. Enrolle con tapas esterilizadas, enfríe boca abajo, cúbralo con una manta y envíelo para guardarlo.

¡Le deseamos espacios en blanco exitosos!

Compota de uva azul casera sin esterilizar

Los afortunados son los que poseen uvas caseras. Los racimos se ven más elegantes y efectivos, especialmente con su rico color azul. Y si las uvas también son dulces, entonces tienes el doble de suerte, ya que no es necesario añadir mucha azúcar a la compota y esto habla de sus mayores beneficios.

Tiempo de cocción: 30 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones - 10-12.

Ingredientes:

• Uvas azules - 500-550 gr.
• Azúcar granulada - 250-300 gr.
• Agua - 3 litros.

Proceso de cocción:

1. Inicialmente, prepararemos todos los ingredientes necesarios y esterilizaremos los frascos para que el proceso de cocción sea como un reloj.
2. Lavamos bien las uvas caseras y nos aseguramos de secarlas un poco. Dado que las uvas son pequeñas y para no deformarlas, las dejamos en las propias ramas. Luego colocamos las uvas preparadas en los bancos.
3. Para el siguiente paso, necesitamos preparar un delicioso jarabe de azúcar. Vierta agua en una cacerola y deje hervir, luego agregue gradualmente el azúcar, revuelva bien y hierva durante 2-3 minutos.
4. Vierta el almíbar caliente en frascos hasta el cuello y cierre inmediatamente con tapas esterilizadas.
5. Tan pronto como se cierra la compota, revisamos el frasco en busca de fugas y lo damos vuelta. Así que lo dejamos hasta que se enfríe por completo.

¡Disfrute de su comida!