Compota de ciruela con semillas para el invierno: 8 recetas para un frasco de 3 litros

Podemos nombrar muchas razones para elegir una de estas recetas, pero una de ellas es la más importante: ahorrarle tiempo. Después de todo, no tiene que quitar las semillas de cada ciruela, mientras que conservará las mejores propiedades de la fruta. Se mantendrán jugosos, densos, dulces y los huesos serán fáciles de separar.

Compota de ciruela con hueso para el invierno en tarro de 3 litros.

Nunca hay demasiada compota casera, por lo que puede preparar inmediatamente varias latas de tres litros. Y la receta en sí es tan elemental que las amas de casa o los propietarios más inexpertos podrán hacer frente a la preparación. No pierdas tiempo en verano y tu invierno será delicioso.

Tiempo de cocción: 45-50 min.

Tiempo de cocción: 15-20 min.

Porciones - 20.

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  Paralelamente a la preparación de las ciruelas, esterilizamos los frascos utilizando cualquier método que le resulte conveniente. Ponemos las ciruelas lavadas en un colador para eliminar el exceso de humedad.
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  Después de preparar las frutas y esterilizar los frascos, hierva el agua y llene los frascos con ciruelas.
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  Luego, vierta gradualmente agua hirviendo en ellos, llenando todo el volumen del frasco. Deje que las ciruelas se calienten durante 15-20 minutos.
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  Pasado este tiempo, vierta toda el agua en la sartén y envíela a un fuego silencioso.
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  Literalmente, agregue inmediatamente azúcar, revuelva bien y hierva el almíbar.
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  Devolvemos el almíbar de azúcar hirviendo a las ciruelas, añadimos ácido cítrico al final y sellamos con tapas. Deje que la compota se enfríe boca abajo debajo de las sábanas.
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  Y, literalmente, al día siguiente, puede transferir la pieza de trabajo a la despensa para que espere el invierno.

¡Disfrute de su comida!

Compota de ciruela casera con hueso sin esterilizar

Una forma muy estándar de preparar compota, que está garantizado que no te defraudará y te permitirá obtener un resultado divino. Lo único es que debes ordenar todas las ciruelas para que las estropeadas no entren en la compota, lo que arruinará toda la imagen feliz.

Tiempo de cocción: 40-45 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones - 10.

Ingredientes:

• Ciruela - 250-300 gr.
• Azúcar granulada - 100 gr.
• Agua - 1 litro.

Proceso de cocción:

1. La cocción de la compota comienza con la preparación de todos los ingredientes necesarios que nos serán de utilidad en el proceso de cocción.
2. Luego vierta la cantidad requerida de agua en la sartén y déjela hervir.
3. Coloque ciruelas bien lavadas en el fondo del frasco preparado.
4. Después de las ciruelas, agregue azúcar granulada.
5. Vierta el contenido del frasco con agua hirviendo recién preparada y déjelo durante 10 minutos, cubriendo con una tapa.
6. Pasado este tiempo, enrollamos la compota con una tapa metálica y la enviamos para su almacenamiento. Este sencillo proceso de cocción ya está completo.

¡Te deseamos buen apetito!

Compota de ciruela y manzana para el invierno en casa.

Además de un excelente sabor, en el que encontrará dulzura y una ligera acidez, e incluso posiblemente astringencia, esta compota se puede llamar una verdadera despensa de minerales esenciales, vitaminas y oligoelementos. Al preparar este producto, estás contribuyendo a tu salud.

Tiempo de cocción: 50 min.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones - 15-20.

Ingredientes:

• Ciruela - 450-500 gr.
• Manzanas - 200 gr.
• Azúcar granulada - 200-300 gr.
• Agua: 2,5-2,8 litros.

Proceso de cocción:

1. Lavamos bien todas las frutas, quitando toda la suciedad de la cáscara, y nos aseguramos de secarlas arrojándolas en un colador.
2. Luego trituramos las frutas preparadas, quitamos el corazón de las manzanas y quitamos las semillas de las ciruelas.
3. Llene la mitad de todo el volumen del frasco con frutas picadas y el resto con agua hirviendo. Calentamos el contenido durante 15 minutos.
4. Luego vertimos este caldo en una cacerola y lo enviamos a un fuego silencioso.
5. Vierta azúcar y revuelva bien. Cocine el almíbar de azúcar durante unos 5 minutos desde el momento de la ebullición hasta que el azúcar se disuelva por completo.
6. Regrese el almíbar caliente a los frascos y ciérrelos con tapas.
7. Almacenamos las piezas de trabajo en un lugar fresco oa temperatura ambiente sin luz solar directa.

¡Disfrute de su comida!

Una receta sencilla y deliciosa de compota de ciruelas y peras en frascos.

¿Qué podría ser más sabroso que las ciruelas y las peras caseras? - Solo compota elaborada a partir de estos ingredientes. Todas las frutas se conservarán perfectamente hasta el invierno y te alegrarán en los días oscuros y frescos cuando falta el verano soleado. Y tampoco descuides el ácido cítrico, entonces tu conservación se verá abrumada.

Tiempo de cocción: 55 min.

Tiempo de cocción: 20-25 min.

Porciones - 10.

Ingredientes:

• Ciruela - 200-250 gr.
• Peras - 200-250 gr.
• Azúcar granulada - 100 gr.
• Ácido cítrico - 0,25 cucharaditas.
• Agua - 1 litro.

Proceso de cocción:

1. La mayor parte del tiempo debe dedicarse a preparar los ingredientes. Corta las peras lavadas en rodajas grandes junto con la piel sin pelar.
2. Corta las ciruelas en dos mitades y quítales las semillas.
3. Procedemos a llenar latas esterilizadas. Primero, coloque una capa de peras.
4. A las peras les siguen las ciruelas. Dejamos la tercera parte del volumen total para el líquido.
5. Llene los frascos con frutas picadas con agua hirviendo y déjelo solo durante 15-20 minutos.
6. Después de este tiempo, escurra el líquido enfriado, agregue azúcar y hierva el contenido. Reducir el fuego poco a poco y cocinar el almíbar durante 2-3 minutos.
7. Luego devolvemos el caldo dulce a la fruta y cerramos bien los frascos esterilizados con tapas. Enfríe la compota en frascos invertidos a temperatura ambiente.
8. Una bebida tan deliciosa puede deleitarte en tiempos fríos y sombríos.

¡Disfrute de su comida!

Compota de ciruela con ácido cítrico sin esterilizar

Una receta clásica que contiene solo ingredientes importantes, y el proceso de cocción no se complica por nada. La compota está diseñada para una vida útil bastante larga, por lo que es mejor usar la adición de ácido cítrico. Además, puede que le guste la acidez ligera y sin complicaciones, que equilibra perfectamente el sabor dulce.

Tiempo de cocción: 50 min.

Tiempo de cocción: 10-20 minutos.

Porciones - 16-18.

Ingredientes:

• Ciruela - 500 gr.
• Azúcar granulada - 250-270 gr.
• Ácido cítrico - 1/2 cucharadita.
• Agua - 2-2,5 litros.

Proceso de cocción:

1. Clasificamos y lavamos cuidadosamente todos los frutos de la ciruela. También deben secarse completamente.
2. Luego bajamos las ciruelas preparadas en frascos esterilizados, ocupando solo una parte del volumen total.
3. Rellenamos las ciruelas con azúcar granulada y en la misma etapa agregamos ácido cítrico.
4. Llene gradualmente el contenido con agua hirviendo y selle herméticamente con tapas esterilizadas usando una llave de costura. Deja la compota boca abajo hasta que se enfríe por completo.
5. Antes de enviar la compota para su almacenamiento, agite el frasco y verifique que no tenga fugas. Y solo entonces nos vamos a esperar al invierno.

¡Disfrute de su comida!

Compota de ciruela amarilla en frascos deshuesados

Incluso si las ciruelas están ligeramente verdes, se saturarán rápidamente con jarabe de azúcar y lo deleitarán con su sabor a caramelo en invierno. La compota de ciruela amarilla resulta ser de un color soleado muy agradable, que se crea para dar un gran estado de ánimo.

Tiempo de cocción: 50 min.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones - 20.

Ingredientes:

• Ciruelas amarillas - 700-750 gr.
• Azúcar granulada - 1 cucharada.
• Agua - 700 ml.

Proceso de cocción:

1. En primer lugar, prepararemos las ciruelas y los tarros. Enjuagamos y secamos bien las ciruelas, y esterilizamos los frascos de la forma que más te convenga, ya sea en un microondas o en un horno.
2. Luego llenamos frascos esterilizados limpios con un drenaje, ocupando aproximadamente 1/2 o 1/3 del volumen total.
3. Hasta entonces, hagamos el almíbar de azúcar. Para ello, disuelva el azúcar en un pequeño volumen de agua y hierva el contenido durante un par de minutos.
4. Rellene las ciruelas preparadas con almíbar hirviendo, enróllelas con tapas y déjelas enfriar, dándoles la vuelta.
5. Esto completa el proceso de cocción y la compota fría se puede enviar a la despensa para esperar su momento.

¡Disfrute de su comida!

Deliciosa compota para el invierno de ciruelas y naranjas.

El sabor cítrico sigue siendo uno de los favoritos entre el resto de preparaciones, sin dejar de dar placer a los amantes de las naranjas y los limones. Y la combinación de ciruela y naranja resulta especialmente interesante y armoniosa, lo que es difícil de imaginar sin una muestra. Siéntase libre de cocinar este depósito de vitaminas y nunca se arrepentirá.

Tiempo de cocción: 50 min.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones - 20.

Ingredientes:

• Ciruelas 10-15 uds.
• Azúcar granulada - 200-220 gr.
• Naranja - 1-2 piezas
• Ácido cítrico - 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Esterilizamos frascos con tapa de la forma adecuada para usted.
2. Enjuague bien las ciruelas y sumérjalas en una toalla para eliminar el exceso de humedad.
3. Cortar las naranjas lavadas en rodajas pequeñas junto con la piel.
4. Luego comenzamos a llenar las latas. Llene la mayor parte del frasco con ciruelas y agregue unas rodajas de naranjas al final.
5. Vierta azúcar granulada sobre las frutas colocadas y vierta agua hirviendo.
6. Enrollamos la compota con tapas metálicas, volteamos un poco el tarro para disolver mejor los cristales de azúcar y dejamos enfriar boca abajo.
7. Con esto se completa la preparación de compota de ciruela con naranjas. Lo enviamos a almacenamiento en un lugar fresco.

¡Disfrute de su comida!

Compota casera de ciruela y uva para el invierno

Cuando desee recopilar todas sus cosas favoritas juntas, estas recetas vienen al rescate. Todo aquí se ve y sabe bien. Los agraciados racimos caseros de uvas azules, como nunca antes, resaltan el hermoso color de las ciruelas, dando a la compota un aspecto muy efectivo. Tal bebida ganará entre todas las demás en su mesa festiva.

Tiempo de cocción: 55 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones - 6-8.

Ingredientes:

• Ciruelas - 150-200 gr.
• Uvas - 180 gr.
• Azúcar granulada - 75 gr.
• Ácido cítrico - 0,25 cucharaditas.
• Agua - 700 ml.

Proceso de cocción:

1. Esterilizamos el tarro y enjuagamos las ciruelas con uvas, intentando no deformar los racimos. Inicialmente, llenamos el frasco con uvas pasas.
2. Corta las ciruelas en trozos más pequeños, quita las semillas y coloca las rodajas en un frasco encima de las uvas.
3. Llenar todo con agua hervida, tapar con una tapa y dejar reposar durante 20 minutos solo para que se caliente.
4. Después de eso, vierta la tintura de ciruela fragante en una cacerola, disuelva el azúcar y hierva.
5. Tan pronto como hierva el almíbar, regréselo al frasco con las ciruelas y las uvas.
6. Enrollamos la compota con una tapa esterilizada usando una llave de costura, después de agregar allí ácido cítrico, y la dejamos boca abajo hasta que se enfríe por completo.
7. La compota se conservará perfectamente hasta el invierno si envía el frasco a un lugar fresco y oscuro donde no haya luz solar directa.

¡Disfrute de su comida!