Compota de cereza: 8 recetas paso a paso para el invierno

Las compotas caseras, en términos de su naturalidad y utilidad, no se pueden comparar con las compradas. Además, esta es una excelente manera de preservar la cosecha de verano de bayas y frutas. Este artículo contiene 8 recetas para una deliciosa compota de cerezas.

Compota de cerezas para el invierno en tarro de 3 litros.

La compota de cereza es dulce y aromática. Un volumen de tres litros es el más popular a la hora de preparar compotas caseras, por lo que en esta receta hablaremos de compota de cereza para un tarro de 3 litros.

Hora de cocinar: 45 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6-8.

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  Los frascos para compota deben lavarse con un agente de limpieza y esterilizarse, las tapas para unir deben hervirse.
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  Clasifique las bayas, lave y corte los tallos.
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  Coloca las bayas en frascos.
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  Vierta el agua en una cacerola, hiérvala, viértala en frascos y déjela por 15 minutos.
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  Después de un cuarto de hora, drene el agua nuevamente en la cacerola y agregue azúcar a los frascos.
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  Vuelva a hervir el agua, vierta en los frascos e inmediatamente enrolle las tapas. Dar la vuelta a los rollos, cubrir con una manta y dejar enfriar por completo. Después de eso, transfiera la compota de cereza al almacenamiento en un lugar fresco.

¡Buen provecho!

Deliciosa compota de cerezas con semillas para el invierno

Esta es la receta más sencilla para hacer compota de cerezas dulces. Las bayas se enrollan junto con las semillas para que mantengan mejor su forma.

Hora de cocinar: 50 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4-5.

Ingredientes:

• Cereza - 500 gr.
• Azúcar - 200 gr.
• Agua - 1 litro.

Proceso de cocción:

1. Clasifique las bayas y lávelas, no es necesario quitar las semillas.
2. Coloca las bayas en frascos esterilizados.
3. Luego vierta agua hirviendo en los frascos, cúbralos con tapas y déjelos durante 10-15 minutos.
4. Luego, drene el agua de las latas nuevamente en la sartén, agregue azúcar. Lleve el almíbar a ebullición, cocine hasta que el azúcar se disuelva por completo.
5. Vierta el almíbar dulce en los frascos y enróllelos con tapas esterilizadas. Dé la vuelta a los rollos, déjelos enfriar y envuélvalos en una manta. Guarde la compota de cereza en un lugar fresco.

¡Buen provecho!

Compota de cereza sin esterilización para el invierno.

Enrollar la compota para el invierno es un asunto bastante simple que no requerirá mucho tiempo y esfuerzo. Y en invierno puedes reforzar tu inmunidad con una bebida sabrosa y saludable. Con esta receta, puede hacer compota de cereza dulce sin esterilizar.

Hora de cocinar: 50 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Cereza - 200 gr.
• Azúcar - 70 gr.
• Ácido cítrico - 1 gr.
• Agua - 0,75 l.

Proceso de cocción:

1. Clasifica las cerezas, lava bien y deséchalas en un colador para que el líquido sea vidrio.
2. Pon las cerezas en un frasco esterilizado seco. Vierta agua hirviendo en el frasco hasta el borde y déjelo por 15 minutos.
3. Vierta el azúcar y el ácido cítrico en una cacerola.
4. Escurre el agua de la jarra en una cacerola, hierve el almíbar y cocina hasta que se disuelvan los granos de azúcar y ácido cítrico.
5. Vierta el jarabe hirviendo en un frasco y ciérrelo con una tapa esterilizada. Enfriar el rollo con compota al revés, cubriéndolo con una manta. Después de eso, retire la compota a un lugar fresco.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer compota de cereza blanca

Las amas de casa nunca renunciarán a los preparativos caseros.Después de todo, de esta manera puede conservar todas las propiedades beneficiosas de las frutas para el invierno. Se preparará una excelente bebida con cerezas blancas.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 8-10.

Ingredientes:

• Cereza blanca - 1 kg.
• Azúcar - 200 gr.
• Ácido cítrico - 2 gr.
• Agua - 2,5 litros.

Proceso de cocción:

1. Enjuague las cerezas varias veces, retire los tallos.
2. Coloque las bayas en frascos, agregue azúcar.
3. Agregue ácido cítrico a la punta de una cucharadita.
4. Hierva agua y viértala en frascos.
5. Cubre los frascos con tapas y colócalos en una olla con agua. En el fondo de la sartén, primero coloque una toalla doblada o una tabla de madera varias veces para que los frascos no revienten cuando se calientan.
6. Esterilice los frascos en agua hirviendo durante 10-15 minutos, luego enrolle los frascos con las tapas.
7. Enfríe las costuras al revés y guárdelas en un lugar fresco.

¡Buen provecho!

¿Cómo preparar compota de cereza dulce y frambuesa en frascos?

Las frambuesas dulces y las guindas se complementan a la perfección. Esta bebida resulta ser agridulce e increíblemente aromática. Se puede servir en cualquier fiesta o beber así.

Hora de cocinar: 90 minutos

Hora de cocinar: 50 minutos

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Cereza - 500 gr.
• Frambuesas - 200 gr.
• Azúcar - 5 cucharadas
• Agua - 1 litro.

Proceso de cocción:

1. Lave las bayas, deséchelas en un colador para cristalizar el líquido. Las frambuesas deben manipularse con mucho cuidado para no aplastarlas.
2. Coloque las bayas en frascos, vierta agua hirviendo sobre ellas y déjelas por 10 minutos.
3. Después de eso, escurra el agua de las latas en una cacerola.
4. Agregue azúcar y ácido cítrico al agua. Hervir el almíbar y cocinar durante 2-3 minutos.
5. Vierta el almíbar hirviendo en frascos, enróllelos con tapas y enfríe completamente boca abajo. Puedes servir esta bebida en cualquier momento.

¡Buen provecho!

Deliciosa compota de cerezas y cerezas para el invierno.

Si no ha probado la compota de cereza y cereza dulce, mejor tome esta receta para usted. Es difícil encontrar una bebida más aromática y rica.

Hora de cocinar: 50 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 5-6

Ingredientes:

• Cerezas - 1 cucharada.
• Cereza dulce - 1 cucharada.
• Azúcar - 1.5 cucharadas.
• Agua - 3 litros.

Proceso de cocción:

1. Lava y seca bien las cerezas.
2. Lave y esterilice los frascos. Coloque las bayas en frascos y vierta agua hirviendo.
3. Después de 5-7 minutos, drene el agua nuevamente en la olla.
4. Agregue azúcar a la compota, hierva y cocine por 3-4 minutos.
5. Vierta la compota hirviendo en frascos, enrolle inmediatamente las tapas, dé vuelta y enfríe. Guarde la compota de cereza y cereza dulce en un lugar fresco.

¡Buen provecho!

¿Cómo preparar compota de cereza y menta para el invierno?

Es mucho más útil beber compota hecha por uno mismo que jugo o limonada comprados. Son 100% naturales. Las compotas de cereza y menta se pueden enrollar para el invierno o cocinar para la ocasión.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6-8.

Ingredientes:

• Cereza - 05 kg.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Menta - 10 gr.
• Agua - 1,5 litros.

Proceso de cocción:

1. Clasificar las cerezas, lavar y quitar las colas.
2. Lave y esterilice los frascos. Coloque las bayas en los frascos, agregue algunas hojas de menta.
3. Hervir el almíbar. Vierta agua en una cacerola, agregue azúcar y hierva. Vierta el almíbar hirviendo en los frascos.
4. Coloque los frascos en una olla grande con agua. Esterilice la compota en agua hirviendo durante 15 minutos.
5. Después de la esterilización, enrolle los frascos con tapas, envuélvalos en una manta y enfríe. Guarde la compota en un lugar fresco y oscuro.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de compota de cereza y naranja.

Agradable y refrescante compota de cereza dulce y naranja. Como cualquier compota casera, es muy fácil y rápida de preparar. Y tendrás un auténtico cóctel de vitaminas en tu mesa en invierno.

Hora de cocinar: 70 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Cereza - 600 gr.
• Naranja - 0,5 uds.
• Azúcar - 250-300 gr.

Proceso de cocción:

1. Clasifique las cerezas, lávelas y deséchelas en un colador.
2. Verter agua hirviendo sobre la naranja, lavar y cortar en rodajas.
3. Coloca las cerezas y las naranjas en frascos esterilizados secos.
4. Añade azucar.
5. Llene los frascos hasta el tope con agua hirviendo, déjelo por 10-20 minutos.
6. Después de eso, escurra el agua de las latas en una cacerola, hierva y hierva durante 5 minutos.
7. Vierta la compota hirviendo en frascos, inmediatamente enróllelos con tapas. Dar la vuelta a las costuras, envolverlas en una manta y dejar enfriar por completo. Guarde la compota de cereza y naranja en un lugar oscuro.

¡Buen provecho!