Cupcakes - 10 recetas caseras con fotos paso a paso

Receta clásica de magdalenas caseras

Los cupcakes son una excelente opción para un delicioso manjar para una reunión amistosa o una fiesta festiva. El postre resulta inusualmente tierno, aireado y apetitoso. Use una receta clásica de magdalenas y prepare su postre en casa.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 20

• 
  Batir la mantequilla con el azúcar granulada hasta que aumente la masa. Agregue los huevos de gallina uno a la vez.
• 
  Continúe batiendo a velocidad media. Vierta la cantidad requerida de leche y mezcle con una batidora hasta que quede suave.
• 
  Agregue sal. Combine harina de trigo premium y polvo de hornear en un recipiente aparte. Mezcle bien y luego agregue a través de un colador fino a los ingredientes líquidos y mezcle con una batidora hasta que quede suave.
• 
  Divide la masa preparada en moldes para cupcakes de papel o silicona. Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 25-30 minutos. Eche un vistazo a su horno. Compruebe la preparación de los cupcakes con una brocheta de madera o un palillo y déjelos enfriar por completo.
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  Cubre los cupcakes enfriados con tu crema favorita. Usé una crema tradicional hecha de nata, requesón y azúcar en polvo, batiendo los ingredientes con una batidora hasta que quedaran esponjosos. Decora como desees, usé caramelos, confitería y caramelos.
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  Los cupcakes elegantes se pueden empaquetar maravillosamente y presentar como un regalo agradable o un regalo para una visita.
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  Sirva deliciosos cupcakes clásicos con sus bebidas calientes favoritas.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer cupcakes de chocolate

Si se acerca una celebración festiva y quieres sorprender gratamente a tus invitados, te recomiendo preparar magdalenas aromáticas de chocolate. Los golosos y los amantes de la deliciosa repostería casera estarán encantados. ¡Cocina y no te arrepentirás!

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 16

Ingredientes:

• Harina de trigo de la más alta calidad - 200 gr.
• Leche - 50 ml.
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Mantequilla - 120 gr.
• Azúcar granulada - 120 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Azúcar de vainilla - 20 gr.
• Cacao en polvo - 100 gr.
• Para la crema:
• Mantequilla - 150 gr.
• Azúcar en polvo - 150 gr.
• Azúcar de vainilla - 20 gr.
• Crema 33% - 50 ml.
• Requesón - 200 gr.
• Colorante alimentario: una pizca
• Aspersión de confitería - opcional
• Fresas - para decoración

Proceso de cocción:

1. Coloque la mantequilla ablandada en un recipiente hondo, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y azúcar de vainilla. Ajuste usted mismo la cantidad de azúcar granulada, según sus preferencias de sabor.
2. Luego batir hasta que la masa aumente y se aclare.
3. Agregue los huevos de gallina uno a la vez.
4. Continúe batiendo a velocidad media. Vierta la cantidad requerida de leche y mezcle con una batidora hasta que quede suave.
5. Combine harina de trigo premium y polvo de hornear en un recipiente aparte. Mezcle bien y luego agregue a través de un colador fino a los ingredientes batidos y mezcle con una batidora hasta que quede suave.
6. Luego tamice el cacao en polvo en la masa a través de un colador fino. Revuelva con una batidora hasta que quede suave.
7. Divide la masa preparada en moldes de papel para cupcakes y colócalos en moldes de silicona.
8. Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 25-30 minutos. Eche un vistazo a su horno. Verifique la preparación de los cupcakes con una brocheta de madera o un palillo de dientes.
9. Mientras tanto, prepara la crema. Coloque la cantidad requerida de mantequilla, azúcar de vainilla y azúcar en polvo en un recipiente hondo.
10. Luego batir hasta que la masa aumente y se aclare.
11. Luego vierta la crema, el requesón y el colorante alimentario. Mezclar bien con una batidora hasta que quede suave.
12. Retire con cuidado los cupcakes terminados del horno y déjelos enfriar por completo.
13. Retire los cupcakes enfriados de los moldes de silicona, cubra con la crema preparada. Adorne con fresas y hojaldre.
14. Sirva magdalenas de chocolate con té aromático o café.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer deliciosos cupcakes de crema de queso en casa?

Hoy propongo usar una receta elegante y preparar magdalenas inusualmente hermosas y deliciosas con queso crema. Los cupcakes fragantes son jugosos, tiernos y aireados. El proceso de elaboración del postre te brindará un placer increíble.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 10

Ingredientes:

• Harina de trigo de la más alta calidad - 110 gr.
• Leche - 60 ml.
• Huevos de gallina - 1 ud.
• Mantequilla - 60 gr.
• Azúcar granulada - 100 gr.
• Polvo de hornear - 0.5 cucharaditas
• Vanillin - una pizca
• Mermelada de fresa - para relleno
• Para la crema:
• Queso cuajado - 280 gr.
• Azúcar en polvo - 150 gr.
• Crema 33% - 150 ml.

Proceso de cocción:

1. Coloque la mantequilla ablandada en un recipiente hondo, agregue la cantidad requerida de azúcar granulada y vainillina. Ajuste usted mismo la cantidad de azúcar granulada, según sus preferencias de sabor.
2. Luego batir hasta que la masa aumente y se aclare.
3. Entra el huevo de gallina. Vierta la cantidad requerida de leche y mezcle con una batidora hasta que quede suave. Combine harina de trigo premium y polvo de hornear en un recipiente aparte. Mezclar bien y luego agregar a través de un colador fino a los ingredientes batidos.
4. Revuelva la masa con una batidora hasta que quede suave.
5. Divida la masa preparada en moldes de silicona para muffins. Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 25-30 minutos. Eche un vistazo a su horno.
6. Verifique la preparación de los cupcakes con una brocheta de madera o un palillo de dientes. Retire con cuidado los cupcakes terminados del horno y déjelos enfriar por completo.
7. Hacer un agujero en el centro de los cupcakes, es conveniente utilizar el limpiador de núcleos de frutas.
8. Llene cada agujero con mermelada o mermelada. Usé mermelada de fresa.
9. Mide la cantidad necesaria de requesón.
10. Ponga el requesón en un recipiente hondo.
11. Agrega azúcar en polvo.
12. Luego bata hasta que esté aireado. Agregue gradualmente la crema espesa y continúe batiendo hasta que quede suave y esponjoso.
13. Coge una manga pastelera y rellénala con queso crema cocido.
14. Cubre los cupcakes enfriados con la crema preparada.
15. Decora como desees.
16. Sirva magdalenas increíblemente hermosas con queso crema en la mesa con té o café aromático.
17. La textura del postre resulta inusualmente tierna y jugosa.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa para los cupcakes de Red Velvet

Hoy les quiero compartir una maravillosa receta para un gran postre "Red Velvet". Los cupcakes son tiernos, ligeros, esponjosos y aireados. Una gran opción como regalo para fiestas navideñas. Estos cupcakes serán especialmente apreciados por los niños pequeños. ¡Cocina y haz algo bueno para tus seres queridos!

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 12

Ingredientes:

• Harina de trigo de la más alta calidad - 250 gr.
• Kéfir - 200 ml.
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Mantequilla - 115 gr.
• Azúcar granulada - 250 gr.
• Polvo de hornear - 2 cucharaditas
• Cacao en polvo - 50 gr.
• Sal - ½ cucharadita
• Colorante alimentario rojo - 1 cucharadita
• Chispas de confitería - para decoración
• Para la crema:
• Crema 33% - 300 ml.
• Azúcar granulada - 250 gr.
• Azúcar de vainilla - 10 gr.
• Queso cuajado - 200 gr.
• Para gelatina:
• Agua potable - 200 ml.
• Gelatina - 2 paquetes

Proceso de cocción:

1. Diluya la gelatina con agua de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Tamiza la cantidad requerida de harina de trigo premium, polvo de hornear, sal y cacao en polvo en un recipiente profundo a través de un colador.
3. Combine el colorante para alimentos y el kéfir a temperatura ambiente en un recipiente aparte. Mezclar bien hasta que quede suave.
4. Ponga la cantidad necesaria de azúcar granulada en un recipiente hondo. Ajuste usted mismo la cantidad de azúcar granulada, según sus preferencias de sabor.
5. Agrega mantequilla ablandada. Luego batir hasta que la masa aumente y se aclare. Agregue los huevos de gallina uno por uno, mezcle con una batidora hasta que quede suave.
6. Ponga los ingredientes secos y los ingredientes líquidos en la masa resultante en una cucharada, revolviendo bien después de cada ingesta.
7. Divida la masa preparada en moldes de silicona para muffins. Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 25-30 minutos. Eche un vistazo a su horno.
8. Verifique la preparación de los cupcakes con una brocheta de madera o un palillo de dientes. Retire con cuidado los cupcakes terminados del horno y déjelos enfriar por completo. Haz un agujero en el centro de los cupcakes con una cucharadita.
9. Llene cada hoyo con gelatina cocida.
10. Prepara la nata. Ponga el requesón en un recipiente hondo. Agrega el azúcar granulada y el azúcar de vainilla.
11. Batir hasta que quede esponjoso. Agregue gradualmente la crema espesa y continúe batiendo hasta que quede suave y esponjoso.
12. Retirar los cupcakes enfriados de los moldes de silicona, cubrir con la crema preparada usando una manga pastelera. Decora con hojaldre.
13. Sirva las magdalenas de Red Velvet inusualmente hermosas con sus bebidas calientes favoritas.

¡Disfruta de excelentes productos horneados!

Cupcakes caseros aireados con relleno en el interior

Es un gran placer compartirles una estupenda receta de los más delicados cupcakes caseros con relleno por dentro. Puede utilizar mermelada, mermelada, leche condensada o fruta como relleno. Los productos horneados son amplios y luminosos. Una gran opción para un delicioso refrigerio o un capricho para una fiesta de té.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 7

Ingredientes:

• Harina de trigo de la más alta calidad - 150 gr.
• Crema - 50 ml.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Mantequilla - 100 gr.
• Azúcar granulada - 100 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Vainillina - al gusto
• Piñas enlatadas - 150 gr.
• Azúcar en polvo - 3 cucharadas
• Crema 33% - 100ml.
• Queso cuajado - 150 gr.

Proceso de cocción:

1. Romper los huevos en el bol de la batidora y agregar el azúcar granulada y la vainillina.
2. Batir a velocidad media hasta que quede esponjoso.
3. Derretir la mantequilla y enfriar un poco. Entrar a huevos batidos. Vierta la crema y revuelva hasta que quede suave.
4. Luego tamice la cantidad requerida de harina de trigo premium y polvo de hornear a través de un colador fino. Revuelva la masa con una batidora hasta que quede suave y homogénea.
5. Prepara moldes de silicona. Cepille ligeramente con aceite vegetal si lo desea.
6. Divida la masa preparada en moldes para muffins de silicona preparados.Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 25-30 minutos. Todo depende de tu horno.
7. Prepara los ingredientes que necesitas para hacer la crema. Ponga el requesón en un recipiente hondo. Agrega azúcar en polvo. Batir hasta que quede esponjoso. Agregue gradualmente la crema espesa y continúe batiendo hasta que quede suave y esponjoso.
8. Compruebe la preparación de los cupcakes con una brocheta de madera. Retire con cuidado los cupcakes calientes del horno y deje enfriar por completo. Retirar de los moldes de silicona. Haz un agujero en el centro de los cupcakes con una cucharadita. Rellena los huecos con piñas enlatadas.
9. Cubrir las tortitas con la nata preparada utilizando una manga pastelera. Adorne como desee, con bayas frescas o chispas de hojaldre. Sirva cupcakes rellenos caseros con sus bebidas calientes favoritas.

¡Disfruta de deliciosos pasteles!

Deliciosos cupcakes caseros de requesón

Hoy les quiero compartir una excelente receta de cupcakes de requesón. La textura de los productos horneados es húmeda, tierna y aireada. Los cupcakes son perfectos como postre para una mesa festiva o un banquete familiar. Cocina y tendrás un placer inolvidable.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 12

Ingredientes:

• Harina de trigo de la más alta calidad - 200 gr.
• Requesón - 200 gr.
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Mantequilla - 200 gr.
• Azúcar granulada - 200 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Vanillin - una pizca
• Pasas al gusto

Proceso de cocción:

1. Separe las pasas de los escombros y enjuague bien, luego séquelas colocándolas sobre toallas de papel.
2. Derretir la mantequilla a fuego lento.
3. Batir los huevos de gallina hasta que estén esponjosos con una batidora.
4. Vierta la cantidad necesaria de azúcar granulada y vainillina. Ajuste la cantidad de azúcar según su preferencia de sabor.
5. Continúe batiendo a velocidad media. Agregue el requesón, mezcle con una batidora hasta que quede suave.
6. Vierta la mantequilla enfriada.
7. Combine harina de trigo premium y polvo de hornear en un recipiente aparte. Mezcle bien y luego agregue a través de un colador fino a los ingredientes líquidos y mezcle con una batidora hasta que quede suave.
8. Luego ponga las pasas preparadas en la masa preparada. Mezclar suavemente.
9. Engrase los moldes de silicona con mantequilla.
10. Divide la masa preparada en moldes de silicona para cupcakes. Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 25-30 minutos. Eche un vistazo a su horno.
11. Compruebe la preparación de los cupcakes con una brocheta de madera o un palillo y déjelos enfriar por completo. Retire los cupcakes enfriados de los moldes de silicona.
12. Espolvorea los cupcakes de requesón con azúcar en polvo y sírvelos con tus bebidas calientes favoritas.
13. La textura de los productos horneados es como una pelusa y se derrite en la boca.

¡Buen provecho!

Magdalenas de zanahoria increíblemente deliciosas en el horno

Es un gran placer compartirles una receta increíblemente deliciosa de magdalenas de zanahoria jugosas y húmedas. Los productos horneados son tiernos y brillantes. Los pasteles saludables atraerán tanto a adultos como a niños. Cocina y quedarás encantado con la combinación de sabores.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 8

Ingredientes:

• Harina de trigo de la más alta calidad - 150 gr.
• Zanahorias - 250 gr.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Aceite vegetal - 100 ml.
• Azúcar granulada - 200 gr.
• Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
• Canela - 1 cucharadita
• Sal - una pizca

Proceso de cocción:

1. Lavar bien las zanahorias y pelarlas con un pelador de verduras. Rallar las zanahorias peladas en un rallador fino.
2. Rompe los huevos de gallina en un tazón para batir. Vierta la cantidad necesaria de azúcar granulada y vainillina. Ajuste la cantidad de azúcar según sus preferencias de sabor y la dulzura natural de las zanahorias.
3. Batir hasta que quede esponjoso.
4. Coloque las zanahorias picadas en la masa batida y vierta aceite vegetal, mezcle bien.
5. Tamiza la harina de trigo premium, la sal, la canela y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Mezclar bien.
6. Agregue los ingredientes secos al líquido y mezcle bien hasta que quede suave. Divida la masa preparada en moldes para muffins de papel o silicona. Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 25-30 minutos. Eche un vistazo a su horno.
7. Verifique la preparación de los cupcakes con una brocheta de madera o un palillo, retírelos con cuidado del horno y enfríelos por completo. Cubre los cupcakes enfriados con tu crema favorita.
8. Sirva magdalenas de zanahoria con sus bebidas calientes favoritas.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla para hacer cupcakes aromáticos de vainilla

Con todo mi corazón quiero compartir mi receta favorita de cupcakes aromáticos de vainilla. Hornear es simple y rápido de preparar, pero resulta increíblemente tierno y aireado. Dichos cupcakes se pueden decorar a su propia discreción y servir en la mesa festiva como postre.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 12

Ingredientes:

• Harina de trigo de la más alta calidad - 130 gr.
• Azúcar de vainilla - 10 gr.
• Huevos de gallina - 5 piezas
• Azúcar granulada - 200 gr.
• Polvo de hornear - 10 gr.
• Sal - una pizca

Proceso de cocción:

1. Romper los huevos de gallina en un recipiente hondo y batir con azúcar granulada y azúcar de vainilla hasta que la masa aumente varias veces. Ajuste la cantidad de azúcar según sus preferencias de sabor.
2. Combine la harina de trigo premium, la sal y el polvo de hornear en un recipiente aparte. Revuelva bien y luego agregue a los ingredientes batidos, tamizando a través de un colador fino.
3. Revuelva suavemente con una espátula de silicona de abajo hacia arriba.
4. Divide la masa preparada en moldes de silicona para cupcakes. Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 25-30 minutos. Eche un vistazo a su horno. Verifique la preparación de los cupcakes con una brocheta de madera o un palillo de dientes.
5. Enfríe completamente los productos horneados aromáticos.
6. Cubre los cupcakes enfriados con tu crema favorita o corta las tapas y rellena con cualquier relleno.
7. Cubre la parte superior con sombreros.
8. Decora las tapas como desees, usé bayas frescas. Sirva magdalenas de vainilla con sus bebidas calientes favoritas.

¡Buen provecho!

Cupcakes de plátano tiernos y jugosos

Hoy propongo usar una receta sencilla y muy sabrosa y hacer deliciosos cupcakes de plátano, que suelo preparar para el desayuno familiar de los domingos. Los pasteles caseros son extremadamente jugosos y tiernos. Cocina y no te quedarás indiferente.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 10

Ingredientes:

• Harina de trigo de la más alta calidad - 200 gr.
• Kéfir - 100 ml.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Mantequilla - 80 gr.
• Azúcar granulada - 100 gr.
• Polvo de hornear - 1.5 cucharaditas
• Plátanos - 300 gr.
• Gotas de chocolate - opcional
• Azúcar en polvo - 1 cucharadita
• Chocolate amargo - 30 gr.

Proceso de cocción:

1. Prepare la cantidad necesaria de ingredientes que se utilizan para hacer cupcakes de plátano. Pelar los plátanos y cortarlos en varios trozos.
2. Rompa los huevos de gallina en el tazón de la batidora, agregue azúcar granulada y vierta el kéfir a temperatura ambiente. Ajuste la cantidad de azúcar según sus preferencias de sabor y la dulzura natural de los plátanos. Mezclar bien con una batidora.
3. Muele los plátanos preparados hasta que estén suaves con una batidora de mano.
4. Agregue a los ingredientes líquidos. Derretir la mantequilla al baño maría y agregar al resto de ingredientes.
5. Combine harina de trigo premium y polvo de hornear en un recipiente aparte. Mezclar bien.
6. Luego tamiza a través de un colador fino los ingredientes líquidos y mezcla con una espátula de silicona hasta que quede suave.
7. Inserta los moldes de papel para muffins en el molde de silicona.
8. Como la masa contiene mantequilla, no engraso los moldes con mantequilla.
9. Divida la masa preparada en formas de papel preparadas.
10. Yo uso gotas de chocolate para darle sabor a los cupcakes.
11. Coloca las gotas de chocolate encima de la masa.
12. Coloca los cupcakes en un horno precalentado a 180 grados y hornea por 25-30 minutos. Eche un vistazo a su horno. Compruebe la preparación de los cupcakes con una brocheta de madera o un palillo y déjelos enfriar por completo.
13. Espolvorea los cupcakes enfriados con azúcar en polvo y chocolate negro derretido. Puedes decorar cupcakes como desees.
14. Sirve cupcakes de plátano con aromáticas bebidas calientes.

¡Buen provecho!

Cupcakes de limón fragantes y deliciosos

Hoy os quiero proponer una fragante y deliciosa receta para los más delicados cupcakes de limón. Los pasteles de cítricos resultan jugosos, con un sabor brillante, aireados e inusualmente apetitosos. ¡Haz magdalenas de limón y trata a tus mascotas!

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Harina de trigo de la más alta calidad - 115 gr.
• Leche - 40 ml.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Mantequilla - 60 gr.
• Azúcar granulada - 40 gr.
• Polvo de hornear - 1 cucharadita
• Chispas de confitería - para decoración
• Para la crema:
• Mantequilla - 40 gr.
• Azúcar en polvo - 6 cucharadas
• Para rellenar:
• Azúcar granulada - 100 gr.
• Limón - 0.5 piezas

Proceso de cocción:

1. Batir la mantequilla con el azúcar granulada hasta que aumente la masa.
2. Agregue los huevos de gallina uno a la vez. Continúe batiendo a velocidad media.
3. Vierta la cantidad requerida de leche y mezcle con una batidora hasta que quede suave.
4. Combine harina de trigo premium y polvo de hornear en un recipiente aparte. Mezclar bien.
5. Tamizar los ingredientes secos a través de un colador fino hasta obtener los ingredientes líquidos.
6. Revuelva con una batidora hasta que quede suave.
7. Divide la masa preparada en moldes de silicona para cupcakes. Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 25-30 minutos. El tiempo de horneado depende de su horno.
8. Compruebe la preparación de los cupcakes con una brocheta de madera o un palillo y déjelos enfriar por completo.
9. Lavar el limón, secarlo, cortarlo por la mitad, cortar en trozos pequeños, quitar las semillas, combinar con el azúcar granulada y dejar hervir durante 5-7 minutos. Luego enfríelo. Haz agujeros en el centro de los cupcakes y rellénalos con relleno de limón.
10. Prepara la nata. Derretir la mantequilla y enfriar a temperatura ambiente. Agrega azúcar en polvo.
11. Batir con una batidora hasta que quede esponjoso.
12. Cubre los cupcakes enfriados con la crema preparada usando una manga pastelera. Decora la parte superior con chispas de hojaldre.
13. Sirva deliciosos cupcakes de limón con sus bebidas calientes favoritas.

¡Buen provecho!