Cómo cocinar camarones - 10 recetas caseras

El sabor y la apariencia de los camarones terminados dependen en gran medida de la cocción. El proceso es bastante simple y rápido, pero requiere algunos trucos. Puede cocinar mariscos con jugo de limón, hierbas y otras especias. Elija la idea perfecta de una selección de recetas probadas paso a paso.

¿Cómo cocinar camarones congelados en casa?

Por lo general, el método para hervir camarones se indica en el paquete. Pero, ¿y si tomara un producto cocido-congelado por peso? Hay una salida. Use una receta probada para una cocina deliciosa.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 4

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  Prepararemos los productos necesarios. La mezcla de pimientos se elige mejor en guisantes.
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  Desechamos el producto hervido-congelado en un colador y lo enjuagamos con agua.
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  Hierva el agua en una cacerola junto con las hojas de laurel y los granos de pimienta. Disuelva la sal aquí.
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  Sumerja los camarones en agua hirviendo con especias. Cocínelos durante 3-4 minutos.
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  Ponemos el producto terminado en un colador. Para una mejor limpieza, se puede enjuagar nuevamente bajo el agua.
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  Los apetitosos camarones hervidos están listos. ¡Puede servirlo en la mesa o usarlo en otros preparativos!

¿Cómo hervir camarones frescos sin pelar en una cacerola?

Hervir los camarones correctamente mantendrá su sabor y apariencia. Trabajar con producto fresco y sin refinar tiene sus propias características. Use una receta rápida y probada para una receta exitosa.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Camarones sin pelar - 1 paquete.
• Sal - 1 cucharada
• Cebollas - 1/4 piezas
• Ajo - 2 dientes.
• Eneldo al gusto.
• Hoja de laurel - 2 piezas
• Granos de pimienta negra - 10 piezas

Proceso de cocción:

1. Prepararemos los productos necesarios: camarones y especias.
2. En una cacerola o cazo, hervir agua con sal, pimienta, laurel, ajo y un trozo de cebolla.
3. Después de hervir, sumerja el eneldo en el agua para obtener un aroma aún más brillante.
4. Luego agregue los camarones. Cocínelos durante un minuto y retírelos inmediatamente del fuego. Luego cubra la pieza de trabajo con una tapa y déjela por 15 minutos.
5. Después de un rato, extraemos los camarones de la salmuera aromática. Las ponemos en un plato y servimos. ¡Listo!

¿Cómo cocinar correctamente los langostinos congelados?

Los langostinos son un tipo de marisco favorito. Se distingue por su color brillante y riqueza. Para que la golosina conserve todo su sabor, preste mucha atención a la cocción.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Langostinos - 1 paquete.
• Sal al gusto.
• Granos de pimienta negra al gusto.
• Hoja de laurel - 2 piezas
• Ajo - 1 diente.
• Limón - 10 gr.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los ingredientes necesarios: langostinos y especias.
2. Lavamos el producto congelado con agua para eliminar la capa de hielo. Este es un punto importante en la preparación de un producto delicioso.
3. Luego hervimos agua en una cacerola. Disuelva la sal, agregue una rodaja de limón, ajo, pimienta y hojas de laurel.
4. Sumerja los camarones en agua hirviendo con especias.Cocínelos por no más de 5 minutos y retírelos del fuego.
5. Los langostinos brillantes están listos. Colócalos en un plato y sírvelos.

¿Cómo cocinar camarones deliciosamente sin pelar para hacer cerveza?

Un refrigerio brillante y sabroso para la cerveza son los camarones sin pelar hervidos con especias. Se puede servir un producto fragante para una empresa. Toma nota de una receta sencilla y deliciosa.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Camarones sin pelar - 1 kg.
• Sal al gusto.
• Granos de pimienta negra al gusto.
• Clavo al gusto.
• Hoja de laurel - 2 piezas
• Eneldo - 10 gr.
• Condimento para pescado - 0.5 cucharaditas
• Limón - 1 ud.
• Aceite vegetal - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Prepararemos los productos necesarios para la preparación de snacks.
2. Hierva el agua, disuelva la sal y agregue el eneldo picado.
3. Revuelva el condimento de pescado aquí. Elegimos cualquiera al gusto.
4. Lavamos el limón y lo cortamos en mitades.
5. Exprime el jugo de la mitad.
6. Sumerja los camarones en el agua junto con las hojas de laurel, el clavo y los granos de pimienta.
7. Cocine los mariscos en agua hirviendo por no más de 5 minutos.
8. El resto del limón y el aceite vegetal se utilizará para servir.
9. Descartamos los camarones terminados en un colador y los transferimos a un plato. Decoramos la golosina con limón, la vertemos con aceite y la servimos con cerveza.

Una receta sencilla y deliciosa de langostinos tigre cocidos en una sartén

Los langostinos son grandes y jugosos. Es importante cocinarlos correctamente para mantener un sabor brillante y delicado. El producto terminado será un excelente refrigerio en su mesa, y también se puede utilizar en la preparación de otros platos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

• Camarones tigre - 500 gr.
• Sal - 1,5 cucharadas
• Perejil - 1 manojo.

Proceso de cocción:

1. Enjuague las gambas tigre con agua para eliminar los trozos de hielo demasiado grandes.
2. Hierva agua en una cacerola y disuelva la sal. Aquí también bajamos los camarones lavados.
3. Complementamos el contenido con un manojo de perejil fresco.
4. Llevar el producto a ebullición y hervir hasta que esté tierno. Para camarones hervidos y congelados, tomará 5 minutos, para camarones recién congelados, 7 minutos.
5. Una vez cocidos, los langostinos tigre adquirirán un tono brillante. Los metemos en un colador para que toda el agua sea vaso.
6. Servimos el convite terminado con verduras u otros productos.

¿Cómo cocinar camarones congelados con limón?

Se obtienen tiernos y jugosos camarones hervidos con la adición de limón. Use una receta simple para un delicioso refrigerio para un grupo grande de personas. La golosina se puede servir con verduras frescas o salsa.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Camarones congelados - 1 kg.
• Sal marina - 2 cucharadas
• Limón - 1 ud.
• Eneldo - 1 manojo.
• Ajo - 1 pieza

Proceso de cocción:

1. Enjuague los camarones congelados con agua para eliminar la capa de hielo.
2. Hierva una olla de agua y disuelva la sal marina en ella.
3. Lavamos el limón y lo dividimos en trozos grandes.
4. No es necesario pelar completamente la cabeza de ajo. Basta con quitar la cáscara superior y cortar la parte inferior.
5. Ponga rodajas de limón en agua hirviendo con sal.
6. También enviamos ajo aquí.
7. Hervir el contenido nuevamente.
8. Pon eneldo fresco en el agua.
9. Bajamos los camarones preparados y los cocinamos durante 5-7 minutos.
10. Descartamos los mariscos terminados con limón en un colador, luego los colocamos en un plato y servimos.

Camarones Argentinos Hervidos, Sin Cabeza Congelados

Los camarones argentinos son carnosos y de gran tamaño. Para que después de la cocción no se endurezcan y no pierdan su jugosidad, use una receta paso a paso simple y probada.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Camarones argentinos congelados - 1 kg.
• Sal - 1 cucharada
• Condimento para pescado - 0.5 cucharaditas
• Laurel al gusto.
• Granos de pimienta negra - 0.5 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Los camarones argentinos sin cabeza congelados deben rociarse primero con agua. Esto eliminará una gran cantidad de hielo del producto.
2. Prepare las especias: hojas de laurel, granos de pimienta y condimento de pescado.
3. Hierva agua en una cacerola, disuelva la sal y agregue todas las especias.
4. Sumerja los camarones argentinos sin cabeza en la salmuera preparada. Lleve la masa a ebullición nuevamente y luego cocine durante 6-7 minutos.
5. Ponemos los camarones grandes terminados en un colador y los servimos con especias al gusto.

¿Cómo cocinar camarones al eneldo en casa?

Una de las formas más sencillas de hervir deliciosamente camarones es con la adición de eneldo. Las verduras le darán a la golosina un sabor especial. Use una receta de mariscos casera probada.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Camarones - 1 kg.
• Sal - 1 cucharada
• Eneldo - 20 gr.
• Hoja de laurel - 3 piezas
• Granos de pimienta negra - 0.5 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Preparemos las especias necesarias. Lavamos y trituramos el eneldo, puede ser fresco o congelado.
2. Hierva agua en una cacerola y disuelva la sal.
3. Aquí también ponemos especias y eneldo picado. Hervimos la pieza de trabajo durante uno o dos minutos hasta que cambie el color y aparezca un ligero aroma.
4. Medimos un kilogramo de camarones.
5. Transferimos los mariscos a la salmuera hirviendo. Cocínelo durante unos 7 minutos.
6. Sacamos los camarones terminados del agua y los transferimos a un plato. ¡La golosina está lista para servir!

¿Cómo cocinar rápidamente camarones en el microondas?

Una forma sencilla y original de cocinar camarones es en el microondas. El producto saldrá suave, jugoso, aromático. Puede servirse como un refrigerio independiente o usarse para otros platos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

• Camarones - 500 gr.
• Salsa de soja - 4 cucharadas
• Agua - 2 cucharadas
• Ajo - 2 dientes.
• Granos de pimienta negra - 10 piezas
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Lavamos los camarones bajo el agua y los ponemos en un plato hondo apto para microondas.
2. Nos dormimos, el producto con sal, trozos de ajo y pimienta negra en grano. Vierta con agua y salsa de soja.
3. Cerramos los platos con una tapa y los metemos en el microondas. Cocinamos durante 3-4 minutos a una potencia de 750 vatios. Luego revuelva y deje reposar nuevamente por el mismo tiempo.
4. Pon los camarones terminados sobre la mesa y déjalos enfriar en salmuera.
5. La golosina brillante está lista. ¡Decore con limón, hierbas y sirva!

Camarones cocidos al ajillo en casa

Para hacer que los camarones hervidos sean aún más sabrosos, cocínelos con ajo. Siga reglas y secuencias simples. Como resultado, obtendrás un producto jugoso y delicado.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Camarones - 1 kg.
• Ajo - 4 dientes.
• Eneldo - 20 gr.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Si los camarones están congelados, primero enjuáguelos con agua. Esto eliminará la capa de hielo.
2. Pelar los dientes de ajo y picarlos finamente con un cuchillo.
3. Enviamos el ajo junto con el eneldo y la sal a una olla con agua. Lo ponemos al fuego y lo llevamos a ebullición.
4. Sumerja el producto preparado en una salmuera hirviendo aromática. Cocine durante tres minutos debajo de la tapa. No reducimos el fuego en el proceso.
5. Pon los camarones terminados con ajo en un colador. Una vez que se haya drenado toda el agua, coloque la golosina en un plato. Se puede servir en la mesa.