Cómo cocinar arroz: 10 recetas de gachas de arroz desmenuzables en una cacerola

En este artículo, le mostraremos cómo hervir arroz desmenuzado en una cacerola. Según cualquiera de las 10 recetas propuestas, la papilla de arroz se obtiene grano a grano. Es un placer comer tal papilla.

¿Cómo cocinar arroz desmenuzado como guarnición?

Las gachas de arroz se utilizan a menudo como guarnición para varios platos de carne y pescado. Para hacer que el arroz se desmorone, debe seguir varias reglas, así como elegir el cereal adecuado.

Hora de cocinar: 50 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 4.

• 
  Enjuaga bien el arroz con agua fría.
• 
  Transfiera el arroz a una cacerola, vierta 2 tazas de agua.
• 
  Agrega sal al agua.
• 
  Deje hervir el agua, cocine a fuego lento durante 3-5 minutos, luego reduzca el fuego a bajo.
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  Cocine el arroz a fuego mínimo durante 25 minutos, luego deje la papilla otros 15 minutos debajo de la tapa. Agregue mantequilla a la papilla caliente, revuelva y sirva.

¡Buen provecho!

Arroz con agua en una cacerola - proporciones correctas.

Cómo cocinar el arroz para que no se queme, no quede aguado y no se pegue; muchas amas de casa hacen estas preguntas. De hecho, este no es un asunto muy difícil, basta con prestar atención a algunas de las pequeñas cosas que se describen en esta receta.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Arroz - 1 cucharada.
• Agua - 2 cucharadas.
• Sal - 0.5 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Enjuague el arroz varias veces con agua fría.
2. Vierta agua en una cacerola y déjela hervir. Agregue sal.
3. Transfiera el arroz lavado a agua hirviendo. Cocínelo a fuego medio durante 10 minutos.
4. Luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante otros 7-10 minutos. Después de eso, retire la sartén del fuego, envuélvala y déjela por 10 minutos.
5. El arroz es hermoso y desmenuzable.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar gachas de arroz desmenuzables en una olla de cocción lenta?

Si tiene miedo de estropear la papilla al cocinar en una cacerola, use una olla de cocción lenta. Mucha gente incluso llama a esta técnica un "cocinero". Las gachas de arroz siempre resultan espesas, desmenuzables y aromáticas.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Arroz - 480 gr.
• Agua - 960 ml.
• Sal al gusto.
• Mantequilla al gusto.

Proceso de cocción:

1. Puede tomar cualquier tipo de arroz: de grano redondo o de grano largo.
2. Puede utilizar una taza medidora para medir los ingredientes, que se incluye con cada modelo de multicocina.
3. Enjuague el arroz varias veces con agua corriente.
4. Ponga el arroz y el agua en un recipiente multicocina. Agregue sal y mantequilla inmediatamente.
5. En el menú de la multicocina, seleccione el modo "Gachas de avena", cierre la tapa de la multicocina y espere la señal sonora de que el arroz está listo. Sirva papilla caliente inmediatamente.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar correctamente el arroz integral en una cacerola?

Arroz integral: arroz en tripa de salvado en conserva de color marrón claro. Es esta cáscara la que le da al arroz una gran cantidad de beneficios para la salud junto con el arroz blanco regular. En este artículo, revelaremos la fórmula para hacer arroz integral suelto.

Hora de cocinar: 4 horas.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Arroz integral - 200 gr.
• Agua - 400 ml.
• Sal - 1 cucharada
• Zira - 1 cucharada
• Azafrán - 1 pizca

Proceso de cocción:

1. Prepara todos los ingredientes necesarios para cocinar el arroz.
2. Enjuague bien el arroz con agua fría y déjelo en remojo durante varias horas.
3. Después de 3-4 horas, el arroz debe lavarse nuevamente. Ponga el arroz en una cacerola, vierta el agua. Cocine a fuego lento el arroz durante 40-50 minutos.
4. Luego agregue sal, comino y azafrán, revuelva, cubra la sartén con una tapa y deje la papilla por otros 15-20 minutos.
5. El arroz integral está listo, sírvelo con hierbas frescas.

¡Buen provecho!

Deliciosas gachas de arroz al vapor

En esta receta, veamos una receta para hacer papilla de arroz al vapor. El arroz sancochado se cocina más rápido debido al tratamiento de precalentamiento antes de ser empacado y entregado a los estantes de las tiendas.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Arroz sancochado - 0.5 cucharadas.
• Agua - 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Mantequilla - 10 gr.

Proceso de cocción:

1. Clasificar el arroz y enjuagar.
2. Transfiera el arroz a una cacerola.
3. Vierta la cantidad necesaria de agua en una cacerola.
4. Coloque la olla en la estufa y encienda el fuego. Cuando el agua hierva, reduzca el fuego a bajo y agregue sal.
5. Continúe cocinando el arroz durante 7-10 minutos. Cuando la mayor parte del agua se haya evaporado, agregue la mantequilla y revuelva la papilla hasta que se disuelva por completo. Coloque una tapa en la olla.
6. Después de 5-7 minutos, la papilla de arroz estará lista.

¡Buen provecho!

Gachas de arroz sueltas hechas de arroz de grano largo

Las gachas de arroz sueltas son un plato asequible para todos los días. Puede ser un desayuno ligero de avena con leche o una guarnición desmenuzable para platos de carne, pescado u otros mariscos.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Arroz de grano largo - 1 cucharada.
• Agua - 3 litros.
• Sal al gusto.
• Mantequilla - 30 gr.

Proceso de cocción:

1. Enjuague el arroz hasta que el agua se aclare.
2. Vierta 1,5 litros de agua en una cacerola. Pon la sartén al fuego, cuando el agua hierva, agrega sal.
3. Luego agregue el arroz a la cacerola. Cocine el arroz durante 20-25 minutos.
4. Vierta 1.5-2 litros de agua en el hervidor, hierva. Eche el arroz terminado en un colador y enjuáguelo con agua hirviendo de una tetera.
5. Vuelva a poner el arroz en la cacerola, agregue la mantequilla y revuelva. las deliciosas papillas de arroz están listas.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar arroz de grano redondo en una cacerola en una estufa de gas?

El arroz es el cereal más popular del mundo. Comer papilla de arroz tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, el cabello y las uñas. El arroz redondo es una variedad delicada, con almidón, que no se desmorona, por lo que es mejor cocinar gachas, sushi o budines.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Arroz de grano redondo - 2.5 cucharadas.
• Cúrcuma - 1 cucharadita
• Pimentón dulce - 1 cucharadita
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Sal - 1 cucharada
• Nuez moscada - 0.3 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Vierta el arroz en una cacerola, vierta agua hirviendo sobre él y déjelo por 10 minutos.
2. Después de 10 minutos, escurra el agua tibia y enjuague el arroz con agua corriente. Luego llene el arroz con agua fresca para que supere el nivel del cereal en 2-2,5 centímetros.
3. Agregue las especias: cúrcuma, pimentón y nuez moscada. Esto le dará a la papilla un aroma único y un hermoso color.
4. También vierta aceite vegetal y sal, mezcle.
5. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento el arroz a fuego medio durante 20-25 minutos. Sirva papilla de arroz con verduras y hierbas.

¡Buen provecho!

Una forma sencilla y rápida de cocinar arroz en el microondas.

Si necesita cocinar papilla de arroz rápida y fácilmente como guarnición, puede usar el microondas. El método de cocción descrito en la receta es lo más parecido posible a cocinar en la estufa, por lo que no es difícil recordarlo.

Hora de cocinar: 25 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Arroz - 1 cucharada.
• Agua - 2 cucharadas.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Mide la cantidad requerida de ingredientes.
2. Enjuague el arroz varias veces con agua fría. Luego mételo en un molde, agrega sal y vierte agua.
3. Coloque la tapa en el plato y cocine la papilla en el microondas durante 10 minutos.
4. Si desea arroz seco y desmenuzado, colóquelo en el microondas durante otros 10 minutos.
5. Sazone el arroz caliente con mantequilla y sirva.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar gachas de arroz con pasas dulces?

Las deliciosas gachas de arroz dulce con pasas pueden ser un gran desayuno para toda la familia, y seguramente a los niños también les encantará. Para hacerlo más o menos espeso a tu gusto, puedes agregar más o menos leche.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Arroz - 150 gr.
• Leche - 550-600 ml.
• Agua - 250 ml.
• Pasas - 75 gr.
• Mantequilla - 25 gr.
• Azúcar - 25 gr.
• Sal - 1 pizca

Proceso de cocción:

1. Enjuague el arroz varias veces en agua fría, transfiéralo a una cacerola, agregue sal y vierta agua, prenda fuego. Cocine a fuego lento el arroz hasta que el agua se evapore, 5-7 minutos.
2. Enjuague las pasas en agua tibia y séquelas con toallas de papel.
3. Cuando casi no quede agua en la cacerola, agregue la leche, el azúcar y las pasas.
4. Lleve la leche a ebullición y cocine el arroz hasta que esté cocido, luego deje la papilla tapada durante 10 minutos.
5. Disponer las gachas de arroz en platos, agregar la mantequilla y servir.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar arroz para rollos de sushi en casa?

Para hacer sushi, el arroz cocido debe quedar pegajoso, pero no demasiado cocido. Cómo cocinarlo correctamente, te lo contamos en nuestra receta.

Hora de cocinar: 50 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Arroz de grano redondo - 250 gr.
• Agua - 275 ml.
• Vinagre de sidra de manzana - 25 ml.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Azúcar - 2-3 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Enjuague el arroz y colóquelo en una cacerola de fondo grueso.
2. Cubre el arroz con agua.
3. Coloque la cacerola a fuego medio y cubra. Deje hervir el agua, luego reduzca el fuego a bajo y cocine el arroz durante 15 minutos.
4. Retira la sartén del fuego, cúbrela con una toalla, tapa encima y deja el arroz por otros 15 minutos.
5. Combine vinagre, sal y azúcar.
6. Vierta el aderezo de vinagre en el arroz tibio y revuelva bien.
7. Después de eso, enfríe el arroz y utilícelo en la preparación de rollos de sushi.

¡Buen provecho!