El trigo sarraceno es un cereal muy común, tiene muchas propiedades útiles. Los científicos han demostrado que el trigo sarraceno es la mejor desintoxicación comestible, elimina suavemente las toxinas y carcinógenos del cuerpo. En este artículo, encontrará 6 recetas de trigo sarraceno desmenuzable.
- Cómo cocinar trigo sarraceno desmenuzable en una cacerola con agua - proporciones
- ¿Cómo cocinar trigo sarraceno en agua con aceite en una cacerola?
- ¿Cómo cocinar deliciosas gachas de trigo sarraceno con cebolla?
- Receta paso a paso para cocinar trigo sarraceno con cebollas y champiñones.
- ¿Cómo cocinar papilla de trigo sarraceno en agua con estofado?
- ¿Cómo cocinar correctamente el trigo sarraceno verde?
Cómo cocinar trigo sarraceno desmenuzable en una cacerola con agua - proporciones
Las gachas de alforfón sueltas pueden ser una excelente guarnición o un plato independiente para el desayuno, el almuerzo o la cena. No lleva mucho tiempo cocinarse y se cocina de forma bastante sencilla.
Hora de cocinar: 45 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos.
Porciones: 2-3.
-
Mida la cantidad necesaria de trigo sarraceno, clasifíquela y enjuáguela. -
Vierta agua en una cacerola, agregue sal al gusto. -
Vierta el cereal en una cacerola y colóquelo en la estufa. Lleve el agua a ebullición a fuego alto, retire la espuma de la superficie. -
Después de hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento la papilla, tapada, durante 10 minutos. -
Luego retire la sartén del fuego, envuélvala en algo tibio y deje reposar el trigo sarraceno durante otros 15-20 minutos. Sazone la papilla de trigo sarraceno con mantequilla y sirva.
¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar trigo sarraceno en agua con aceite en una cacerola?
No se pueden estropear las gachas con mantequilla, dice la sabiduría popular. La papilla de trigo sarraceno es un plato popular de la cocina rusa y bielorrusa; se ha cocinado durante mucho tiempo y es amada por su sabor y propiedades útiles.
Hora de cocinar: 45 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos.
Porciones: 2-3.
Ingredientes:
- Granos de trigo sarraceno - 165 gr.
- Agua - 400 ml.
- Mantequilla al gusto.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
- Clasificar el trigo sarraceno y enjuagar.
- Vierta el trigo sarraceno con agua y ponga a fuego alto, lleve el agua a ebullición.
- Sazone la papilla con sal y revuelva.
- Luego cierre la olla herméticamente con una tapa, reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando durante 20-25 minutos. El trigo sarraceno debe absorber toda el agua y llegar a estar listo.
- Luego agregue la mantequilla, revuelva y deje la papilla por otros 5 minutos debajo de la tapa. La papilla de alforfón deliciosa y desmenuzable está lista.
¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar deliciosas gachas de trigo sarraceno con cebolla?
El trigo sarraceno es una solución rápida y fácil para el almuerzo o la cena. Le ofrecemos una excelente versión de delicioso trigo sarraceno, que es adecuado para menús magros y cotidianos.
Hora de cocinar: 60 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4-6.
Ingredientes:
- Granos de trigo sarraceno - 350 gr.
- Cebollas de bulbo - 3 piezas
- Mantequilla - 30-40 gr.
- Mantequilla de ghee - para freír.
- Azúcar - 0.5 cucharaditas
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
- Clasifica el trigo sarraceno.
- Coloque el trigo sarraceno en una sartén seca y fría durante 3-5 minutos.
- Transfiera el trigo sarraceno frito a una cacerola con un fondo grueso, agregue mantequilla. Coloque una cacerola a fuego medio y agregue la mantequilla y el cereal. Después de eso, vierta agua hirviendo en el trigo sarraceno, hierva la papilla, luego cierre la tapa y cocine a fuego lento el trigo sarraceno durante 25-30 minutos.
- Cortar la cebolla en mitades finas, espolvorear con sal y azúcar. Freír las cebollas a fuego medio hasta que estén doradas.
- Agrega la fritura a la papilla de trigo sarraceno en una cacerola, mezcla y coloca en un horno precalentado a 120 grados durante 10 minutos.
- Sirva papilla de trigo sarraceno caliente con cebolla.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso para cocinar trigo sarraceno con cebollas y champiñones.
El trigo sarraceno es el producto más versátil que puede proporcionarle una variedad de alimentos casi todos los días. La papilla de trigo sarraceno combina bien con muchos alimentos. Se puede hacer dulce y salado. En esta receta, te diremos cómo cocinar trigo sarraceno con champiñones y cebollas.
Hora de cocinar: 40 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Porciones: 4-6.
Ingredientes:
- Champiñones - 300 gr.
- Granos de trigo sarraceno - 1 cucharada.
- Cebollas - 150 gr.
- Aceite vegetal - para freír.
- Mantequilla al gusto.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
- Clasificar el trigo sarraceno y enjuagar.
- Hervir la papilla en agua con sal hasta que esté tierna. Luego agregue la mantequilla y mezcle bien.
- Pelar la cebolla, picar finamente y freírla hasta que esté transparente en aceite vegetal.
- Corta los champiñones en cubos, añádelos a la sartén con las cebollas y continúa cocinando por otros 5-7 minutos. Sazone con sal y pimienta molida al gusto.
- Luego ponga la cebolla y los champiñones fritos en una cacerola a la papilla de trigo sarraceno, revuelva.
- Este plato se puede servir como plato principal o como guarnición.
¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar papilla de trigo sarraceno en agua con estofado?
Si aún no ha intentado cocinar trigo sarraceno con estofado, debe corregir urgentemente esta omisión. Este juego de comida simple y asequible es una comida deliciosa y satisfactoria para toda la familia.
Hora de cocinar: 45 minutos
Hora de cocinar: 45 minutos
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Granos de trigo sarraceno - 1 cucharada.
- Agua - 2 cucharadas.
- Estofado de ternera - 500 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Laurel al gusto.
- Zanahorias - 1 ud.
Proceso de cocción:
- Clasificar el trigo sarraceno, enjuagar y calentar en una cacerola hasta que empiece a desprender aroma.
- Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en cubos. Agrega la verdura a la olla.
- También poner el guiso junto con la grasa en la sartén.
- Vierta agua, sal, sazone al gusto y mezcle bien.
- Ponga la cacerola al fuego, hierva. Después de eso, reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento la papilla durante 30 minutos. La papilla de trigo sarraceno es sabrosa y rica.
¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar correctamente el trigo sarraceno verde?
El trigo sarraceno verde tiene un sabor único y cualidades útiles, por lo que es tan popular entre los fanáticos de una nutrición adecuada. Se recomienda consumir este trigo sarraceno sin sal y sin condimentos, se le pueden agregar verduras o frutas.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 3-4.
Ingredientes:
- Alforfón verde - 1 cucharada.
- Agua - 2 cucharadas.
- Leche - 1 cucharada.
- Sal al gusto.
- Mantequilla al gusto.
Proceso de cocción:
- Clasificar el trigo sarraceno y enjuagar.
- Vierta agua en una cacerola. Cuando hierva, agregue el trigo sarraceno.
- Cocine a fuego lento el trigo sarraceno. Después de que el agua esté casi completamente hervida, agregue sal al gusto.
- A continuación, vierta la leche, mezcle.
- Cuando el trigo sarraceno haya espesado bien, agrega la mantequilla y tapa la cacerola.
- Las papillas deliciosas y saludables están listas.
¡Buen provecho!
