Cómo cocinar pasta - 10 recetas, cómo cocinar pasta deliciosa

Cocinar pasta es rápido y sencillo. Sin embargo, también tiene sus propios matices y peculiaridades. Y hay una gran cantidad de formas de cocinar una deliciosa pasta, el artículo contiene al menos 10 recetas exitosas.

¿Cómo cocinar la pasta en una cacerola para que no se pegue?

El principal problema con la cocción de la pasta es que se pega y pierde su forma. La primera y principal recomendación es elegir pasta de trigo duro de alta calidad.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

• 
  Vierta agua en una cacerola con fondo grueso, prenda fuego.
• 
  Cuando el agua comience a hervir, agregue sal al gusto.
• 
  Sumerge la pasta en agua hirviendo.
• 
  Si la pasta es larga, déjela colgando fuera del agua, mientras se remoja, se hundirá en el agua. Cocine la pasta durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
• 
  Tire la pasta terminada en un colador, luego transfiérala a un plato y agregue mantequilla.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar cuernos de pasta en una olla de cocción lenta?

Parecería que podría ser más fácil que hacer pasta. Pero cocinar pasta en una olla de cocción lenta es un poco diferente que en la estufa en una cacerola.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Cuernos de pasta - 100 gr.
• Agua - 500 ml.
• Sal al gusto.
• Mantequilla - 15 gr.

Proceso de cocción:

1. Vierta agua en el recipiente multicocina y seleccione el programa "pasta".
2. Agregue sal.
3. Cuando hierva el agua del bol, añadir la pasta, remover y esperar hasta el final del programa.
4. Después de eso, revuelva la pasta con una espátula y deséchela en un colador.
5. Agrega mantequilla a la pasta, revuelve y la guarnición está lista.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar una deliciosa pasta en una sartén?

Esta receta es sencilla y sabrosa. En lugar de la cocina tradicional, la pasta se cocina en una sartén. El plato puede convertirse en una cena independiente o en un excelente acompañamiento para platos de carne y pescado.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Pasta - 500 gr.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Tomates - 2 piezas
• Perejil - 1 manojo.
• Sal - 1 cucharadita
• Especias al gusto.
• Aceite vegetal - para freír

Proceso de cocción:

1. Corta las cebollas y los tomates en cubos pequeños. Primero sofreír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté transparente, luego agregar los tomates. Cocine a fuego lento las verduras durante 5-7 minutos.
2. A continuación, agregue la pasta a la sartén, agregue sal y especias al gusto.
3. Mezclar todo y verter en un vaso de agua hirviendo.
4. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Si se absorbe toda el agua, pero este tiempo no es suficiente para que la pasta esté lista, vierta otro vaso de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante otros 7-10 minutos.
5. Espolvoree la pasta terminada con hierbas picadas y sirva.

¡Buen provecho!

Una forma rápida y sencilla de cocinar pasta en el microondas.

La pasta hervida es el plato más fácil para el desayuno, el almuerzo o la cena. Cocinar en el microondas significa no solo que ocurre muy rápido, sino también un mínimo de platos sucios y tiempo de limpieza.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Pasta - 150 gr.
• Agua - 1.5 cucharadas.
• Sal - 3 pizcas.
• Mantequilla - 20 gr.

Proceso de cocción:

1. Vierta la pasta y la sal en una fuente para horno de microondas.
2. Vierta agua hirviendo en el molde.
3. Coloque el plato en el microondas y programe el temporizador de 10 a 15 minutos. Revuelva la pasta en medio de la cocción.
4. Escurre el agua restante de la pasta terminada, agrega más sal si es necesario.
5. Agregue mantequilla a la pasta, revuelva y sirva con cualquier plato de carne o verdura en la mesa.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa para hacer pasta con guiso

Una comida rápida y satisfactoria elaborada con los ingredientes más asequibles. La pasta hervida con estofado es un alimento absolutamente universal que se puede cocinar incluso en condiciones de campo. Este plato va muy bien con setas en escabeche o pepinos.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pasta - 250-350 gr.
• Guiso - 1 lata.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Sal al gusto.
• Ketchup al gusto.
• Ajo al gusto.
• Especias al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar el ajo y cortarlo en rodajas finas.
2. Pon el guiso en una tabla de cortar y córtalo en trozos más pequeños.
3. Vierta agua en una cacerola y prenda fuego. Cuando el agua hierva, agregue sal, agregue aceite vegetal y agregue la pasta. Cocine la pasta durante 10-12 minutos.
4. Luego coloca la pasta en un colador para escurrir el agua y regrésala a la olla.
5. También ponga la carne, el ajo, la salsa de tomate y las especias en una cacerola para la pasta.
6. Revuelva el contenido de la cacerola y cocine a fuego lento tapado a fuego lento durante 5 minutos.
7. Servir caliente.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar correctamente los macarrones con queso?

El queso cremoso sabe muy bien con pasta. Se cree que fue en Italia donde se les ocurrió la idea de servir pasta de esta forma. La belleza de este plato radica en su sencillez.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pasta - 250 gr.
• Queso duro - 100 gr.
• Mantequilla - 25 gr.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Hierva agua en una cacerola, agregue sal y agregue la pasta. Cocine la pasta durante 10-15 minutos. Revuelve la pasta durante los primeros 5 minutos para evitar que se pegue al fondo de la olla.
2. Rallar el queso en un rallador grueso.
3. Eche la pasta terminada en un colador para que el vaso sea agua.
4. Regrese la pasta a la olla donde se cocinó. Agregue la mantequilla, revuelva para esparcir por toda la pasta. Luego agregue el queso y mezcle rápidamente con la pasta.
5. Colocar los macarrones con queso en platos, agregar hierbas al gusto y servir. Un plato tan rápido es perfecto para el desayuno o una cena ligera.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa para hacer nidos de pasta.

La pasta enrollada en nidos parece inusual y apetitosa. Para que no tenga que usar un tenedor para devolver la pasta hervida a la forma de los nidos, debe cocinarlos correctamente. De esta forma, la pasta se sirve como un plato separado, se espolvorea con aceite de oliva o se rellena con un delicioso relleno.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 2-3.

Ingredientes:

• Nidos de pasta - 1 paquete.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Aceite de oliva - 1-2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Tome una cacerola grande, coloque los nidos de pasta en ella para que se asienten libremente.
2. Agrega sal a la cacerola.
3. También agregue aceite de oliva.
4. Agregue especias al gusto.
5. Hierva agua en una tetera. Vierta agua hirviendo en una cacerola para que se distribuya uniformemente por todo el volumen y cubra completamente la pasta. Cocine la pasta hasta que esté tierna, de 8 a 10 minutos.
6. Sirve nidos de pasta ya hechos con las salsas que elijas.

¡Buen provecho!

¿Cómo hervir la pasta de espagueti en agua en una cacerola?

Cualquiera puede manejar la preparación de la pasta. Pero hay un pequeño truco para cocinar espaguetis. No es necesario hervirlos un poco, ellos mismos estarán listos a una temperatura alta, después de apagar el fuego.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Espaguetis - 1 paquete.
• Agua - 2 litros.
• Sal - 1 cucharadita
• Mantequilla - 40 gr.

Proceso de cocción:

1. Hierva el agua en una cacerola, agregue sal y agregue los espaguetis.
2. Cocine la pasta hasta que esté tierna, 10 minutos.
3. Después de eso, deseche los espaguetis en un colador y enjuáguelos con agua corriente.
4. Derrita la mantequilla en una sartén.
5. Luego ponga los espaguetis preparados en la sartén, fríelos constantemente, revolviendo ocasionalmente. El grado de tueste depende de su gusto y deseo.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar pasta a baño maría?

Con una caldera doble, puedes cocinar casi cualquier plato. Al mismo tiempo, el valor nutricional de los productos se mantiene prácticamente sin cambios y el sabor permanece natural. Esto también es válido para la pasta.

Hora de cocinar: 35 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 3-4.

Ingredientes:

• Pasta - 300 gr.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - 1-2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Prepare todos los ingredientes necesarios de acuerdo con la lista.
2. Ponga la pasta en un bol para hacer gachas al vapor.
3. Agrega sal, agua y aceite vegetal.
4. Cierre la tapa de la vaporera y cocine la pasta durante 15-30 minutos (según el tipo de pasta).
5. Ya está lista una guarnición saludable y sabrosa para cualquier plato de pescado o carne.

¡Buen provecho!

Una forma muy sabrosa y fácil de cocinar pasta en leche.

Parecería que la leche, los tomates, la pasta y el queso feta se pueden combinar entre sí. Este plato inusual agregará variedad a su menú diario. Se prepara de forma bastante sencilla.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Pasta - 100 gr.
• Leche - 0,5 l.
• Tomate - 1 pieza
• Queso - 30 gr.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Cebollas verdes - 0.5 manojo.
• Ajo - 1 diente
• Mantequilla - 20 gr.

Proceso de cocción:

1. Pon la sartén al fuego, vierte la leche y agrega mantequilla. Lleve la mezcla resultante a ebullición y agregue sal.
2. Corta los tomates en cubos. Pica finamente las verduras con un cuchillo.
3. Agregue la pasta a la sartén, agregue las especias y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Cuando el líquido se haya evaporado, agregue los tomates y las hierbas a la pasta, continúe cocinando a fuego lento durante 7-8 minutos.
4. Luego agregue queso feta rallado y ajo picado, revuelva y cocine por otros 3-4 minutos.
5. Servir caliente.

¡Buen provecho!