Caviar de calabaza en una olla de cocción lenta - 8 recetas rápidas y deliciosas

El caviar de calabacín es un producto universal para un menú casero. Se puede servir simplemente con pan, además de platos de carne o pescado. Para una cocina deliciosa, use nuestra guía de recetas probada con pasos de proceso paso a paso.

Caviar de calabaza clásico en olla de cocción lenta

El delicado y nutritivo caviar de calabaza es un refrigerio versátil para su mesa. Puede cocinarlo rápidamente con una multicocina. Evaluar una receta culinaria clásica

Porciones - 1 L

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  Preparemos los ingredientes necesarios.
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  Corta las cebollas y las zanahorias peladas en cubos pequeños. Fríelos en aceite en el multicooker incluido.
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  También sumergimos aquí pequeños trozos de calabacín preparado.
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  Después de unos minutos de freír, agregue sal, azúcar, ajo picado y especias a la masa.
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  Cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
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  Después de que esté completamente listo, muele la masa con una licuadora y déjela enfriar por completo.
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  La delicia de calabacín está lista, ¡puedes probarla!

Caviar de calabacín con mayonesa y pasta de tomate

Una forma interesante de cocinar caviar de calabaza casero en una olla de cocción lenta es con pasta de tomate y mayonesa. El producto terminado saldrá jugoso y fragante. Úselo para hacer otros bocadillos.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Porciones - 3 L

Ingredientes:

• Calabacín - 2 kg.
• Cebollas - 0,5 kg.
• Ajo - 3 dientes.
• Pasta de tomate - 200 gr.
• Mayonesa - 250 gr.
• Sal - 2 cucharadas
• Azúcar - 1 cucharada
• Aceite vegetal - 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Lavamos los calabacines, los pelamos de semillas y cáscaras. Corta el producto en trozos pequeños.
2. Desplaza el calabacín en una picadora de carne. Hacemos lo mismo con las cebollas y los ajos.
3. Transferimos la masa al bol multicocina.
4. Rellena la masa con aceite vegetal.
5. Cocinar un bocadillo durante 50 minutos en el modo "guisado".
6. Cuando esté listo, agregue sal, azúcar, mayonesa y pasta de tomate.
7. Seguimos cocinando en el mismo modo durante otros 30 minutos.
8. El caviar de calabacín jugoso con mayonesa y pasta de tomate está listo. ¡Puedes probar!

Caviar de calabacín con tomates en una olla de cocción lenta

Mímate a ti y a tus seres queridos con una delicia vegetal original: el caviar de calabaza. El producto se puede cocinar con tomates en una olla de cocción lenta. Disfruta de una receta culinaria sencilla y deliciosa.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 2 litros.

Ingredientes:

• Calabacín - 3 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Tomates en su propio jugo - 3 piezas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - 3 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina. Ponga cebollas picadas y zanahorias ralladas aquí.
2. A continuación, coloque el calabacín, cortado en cubos pequeños.
3. Tritura los tomates en su propio jugo en una licuadora. Se pueden utilizar tomates maduros.
4. Enviamos la masa de tomate al resto de productos. Agregamos sal y pimienta negra a la masa.
5. Cocinar el plato en modo guisado durante aproximadamente 1 hora.
6. Muele la masa terminada en una licuadora.
7. El caviar de calabaza jugoso con tomates está listo. ¡Intentalo!

Caviar de calabaza rápido en una olla a presión multicocina

Puede cocinar de forma rápida y sabrosa el apetitoso caviar de calabaza en una olla a presión multicocina. Una delicia de verduras será una adición brillante a muchos otros platos. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 2 litros.

Ingredientes:

• Calabacín - 3 kg.
• Zanahorias - 4 piezas
• Cebollas de bulbo - 4 piezas
• Pasta de tomate - 90 gr.
• Azúcar - 2 cucharaditas
• Sal - 3 cucharaditas
• Pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas
• Granos de pimienta negra - 3 piezas
• Hoja de laurel - 3 piezas
• Aceite de girasol - 120 ml.

Proceso de cocción:

1. Lavamos cuidadosamente el calabacín bajo el agua.
2. Después de eso, córtelos en cubos pequeños. Si la fruta es joven, se puede dejar la cáscara.
3. Pase el calabacín por una picadora de carne. Eliminamos el exceso de líquido.
4. Lavamos y pelamos las cebollas con zanahorias.
5. También retorcemos el resto de verduras.
6. Vierta aceite vegetal en la masa total y agregue la pasta de tomate.
7. Complementamos los productos con sal, azúcar y especias.
8. Enviamos la pieza de trabajo a la olla a presión multicocina. Cocine el producto durante 40 minutos en un modo apto para guisar.
9. Después de la preparación, retire con cuidado las hojas de laurel.
10. Descartamos la masa en un colador fino para escurrir el exceso de líquido.
11. Muele la golosina con una licuadora.
12. El caviar de calabacín está listo para comer.
13. Para su almacenamiento, se puede distribuir en frascos de vidrio y esterilizar en una cacerola con agua durante 20 minutos.
14. ¡Listo! ¡Utilice un delicioso caviar de verduras con fines culinarios!

Caviar de calabacín en una multicocina Redmond como en una tienda

El caviar de calabaza casero se puede cocinar de forma rápida y deliciosa en una multicocina Redmond. Mira una receta interesante. El aperitivo frío ya preparado se puede servir con pan, así como con carne o pescado.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Porciones - 0,5 litros.

Ingredientes:

• Calabacín - 2 kg.
• Cebollas de bulbo - 2 piezas
• Zanahorias - 3 piezas
• Ajo - 2 dientes.
• Sal - 1 cucharadita
• Azúcar - 0.5 cucharaditas
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - 150 ml.
• Vinagre de mesa - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Pelar y sembrar el ingrediente principal. Después de eso, córtalo en cubos pequeños.
2. Moler las zanahorias con un rallador, picar la cebolla con los dientes de ajo con un cuchillo.
3. Cambiamos las zanahorias con cebolla y ajo al recipiente multicocina. Aquí echamos un poco de verdura. Encendemos el modo “multicocción”, seleccionamos los valores “1 hora” y “130 grados”.
4. Pasados ​​los 20 minutos, agregue el calabacín, mezcle suavemente y cocine hasta el final del programa. Agregue sal, azúcar, especias y vinagre al contenido. Cocinamos en el mismo modo durante otros 20 minutos.
5. El caviar de calabaza aromático y nutritivo está listo. Transfiéralo a un recipiente conveniente y déjelo enfriar.

Caviar de calabacín en olla de cocción lenta con zanahorias y pasta de tomate

Se obtiene un caviar de calabaza brillante y jugoso con la adición de zanahorias y pasta de tomate. No es difícil preparar el producto en casa. Use una receta simple y rápida para esto en una olla de cocción lenta.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.

Porciones - 1 litro.

Ingredientes:

• Calabacín - 1 kg.
• Zanahorias - 2 piezas
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Pimienta búlgara - 2 piezas
• Pasta de tomate - 120 gr.
• Azúcar - 1 cucharadita
• Sal - 1 cucharada
• Aceite de girasol - 200 ml.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los ingredientes necesarios.
2. Luego los limpiamos. Corta las zanahorias en cubos pequeños.
3. Picar las cebollas y ponerlas encima de las zanahorias.
4. Vierta aceite vegetal en el tazón. Coloque aquí las zanahorias y las cebollas y cocine en el modo "horneado" durante 20 minutos.
5. Limpiamos los pimientos morrones de las semillas y también los picamos finamente.
6. Corta el calabacín en cubos pequeños.
7. Abra la tapa de la multicocina una vez que las verduras estén listas.
8. Agregue todas las verduras picadas restantes.
9. Volvemos a encender el modo "hornear" durante 20 minutos. Revuelva el contenido periódicamente.
10. Luego agregue sal, azúcar y otras especias.
11. Repartimos la pasta de tomate. Activamos el modo de "extinción" esta vez.
12. Después de 30 minutos, la pieza de trabajo estará lista.
13. Transferimos el producto a un recipiente hondo.
14. Triturar la masa con una batidora.
15. El caviar de calabacín casero está listo. Se puede degustar o almacenar en frascos de vidrio.

Delicioso caviar de calabacín en una olla de cocción lenta en trozos

Una de las opciones para hacer caviar de calabaza casero es en trozos. Puede cocinar un producto jugoso y sabroso en una multicocina. Use una receta probada para un bocadillo de verduras interesante.

Tiempo de cocción: 2 horas.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.

Porciones - 1 litro.

Ingredientes:

• Calabacín - 1 kg.
• Zanahorias - 2 piezas
• Cebollas de bulbo - 2 piezas
• Pimienta búlgara - 1 pieza
• Ajo - 2 dientes.
• Sal - 1 cucharada
• Azúcar - 1 cucharadita
• Pasta de tomate - 3 cucharadas
• Aceite vegetal - 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Preparar las verduras necesarias, enjuagarlas y pelarlas.
2. Frote las zanahorias y córtelas en tiras finas.
3. Corta las cebollas.
4. Hacemos lo mismo con el pimiento morrón.
5. Exprime los dientes de ajo.
6. Colocamos los productos en una multicocina y los cubrimos con aceite vegetal.
7. Encendemos el modo "multi-cook" durante una hora y media.
8. En este momento, corta el calabacín en cubos pequeños.
9. Después de 20 minutos de operación multicocina, agregue cubos de calabacín a la masa total. Cocinar hasta el final del programa.
10. 20 minutos antes de cocinar, agregue la pasta de tomate al caviar. Revuelva, enfríe y podrá degustar el caviar de calabaza en trozos.

¿Cómo cocinar caviar de calabacín en una olla de cocción lenta sin zanahorias?

Puede cocinar rápida y fácilmente caviar de calabaza en una multicocina. Tal delicia complementará otros platos o se convertirá en un excelente componente para bocadillos fríos. ¡Toma la idea!

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Porciones - 1 litro.

Ingredientes:

• Calabacín - 1 kg.
• Cebollas de bulbo - 2 piezas
• Pimienta búlgara - 2 piezas
• Tomates - 2 piezas
• Ajo - 2 dientes.
• Sal - 30 gr.
• Azúcar - 20 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pasta de tomate - 60 gr.
• Aceite vegetal - 3 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Enjuagamos diligentemente el calabacín, si es necesario, lo liberamos de las semillas y lo cortamos en trozos pequeños.
2. Tritura el resto de las verduras de la forma que más te convenga: tomates, pimientos, cebollas y ajos.
3. Poner las verduras en el bol multicocina, espolvorear con pimienta y cocinar durante 20 minutos en modo guisado.
4. Luego agregamos la masa con pasta de tomate, batimos con una licuadora y agregamos los ingredientes secos restantes. Revuelva y cocine en el mismo modo durante 30-40 minutos.
5. El caviar de calabaza saturado sin zanahorias está listo. ¡Puedes probar!