Calabacín rebozado - 10 recetas de calabacín frito en una sartén

Los platos de calabacín son populares en todo el mundo. La verdura es versátil en su uso culinario, pero la mayoría de las veces se usa para freír en una sartén. Una preparación sencilla y rápida te permitirá obtener un producto sabroso y nutritivo. Tome nota de 10 recetas brillantes con descripciones paso a paso.

Calabacín frito rebozado en una sartén

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Un plato apetitoso para el desayuno o un refrigerio casero: calabacín frito rebozado crujiente. La golosina te deleitará con su sencillo y rápido proceso de cocción, así como con su delicado sabor.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes
Porciones: +2
Pasos
25 minutosSello
  • Lavamos cuidadosamente el calabacín con agua y lo cortamos en rodajas finas. No es necesario quitar la piel fina.
  • Sumerja la harina en un recipiente hondo y revuélvala con sal y pimienta negra. Enrolle cada trozo de verdura hasta obtener una masa seca.
  • Freír los calabacines preparados en aceite vegetal por ambos lados. Cocinar hasta obtener un rubor brillante.
  • Luego esparce los círculos fritos sobre una toalla de papel. Estamos esperando que el papel absorba el exceso de grasa.
  • Los calabacines crujientes rebozados están listos. ¡Ponlos en un plato y sírvelos!

Calabacín tierno en masa de queso en una sartén

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La forma original de freír calabacines rebozados es con la adición de queso. El plato terminado lo deleitará con un rubor dorado y un sabor brillante. Sirva la golosina como un refrigerio nutritivo en casa.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

  • Calabacín - 400 gr.
  • Queso duro - 120 gr.
  • Huevo - 2 piezas
  • Harina - 60 gr.
  • Pan rallado - 100 gr.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra molida - al gusto.
  • Hierbas provenzales - 1 cucharadita
  • Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

  1. Lavamos los calabacines y los cortamos en rodajas finas. Retire la cáscara como desee.
  2. Espolvorea la comida en rodajas con sal. Deje el producto en remojo durante 5-10 minutos.
  3. Sumerja los trozos de verduras en harina y luego sumérjalos en una mezcla de huevos, hierbas provenzales y pimienta negra.
  4. Luego espolvorear el producto con una masa de pan rallado y queso duro rallado finamente.
  5. Los círculos de calabacín deben estar densamente empanizados.
  6. Enviamos los espacios en blanco a una sartén con aceite vegetal hirviendo. Fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.
  7. El calabacín rubicundo con queso se puede complementar con verduras frescas y servir. ¡Listo!

Calabacín en rodajas rebozado con queso y ajo

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Deleite a sus seres queridos con una delicia de calabacín caliente y brillante. Prepara una verdura con queso y ajo. Un plato sencillo te deleitará con su rico aroma y su delicado sabor.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

  • Calabacín - 200 gr.
  • Ajo - 2 dientes.
  • Queso duro - 60 gr.
  • Mayonesa - 0.5 cucharadas
  • Crema agria - 0.5 cucharadas
  • Harina - 60 gr.
  • Sal al gusto.
  • Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

  1. Frote el queso duro en un rallador mediano o fino. Agregue ajo picado, crema agria y mayonesa al producto.
  2. Revuelva bien la masa de queso.
  3. Lavamos los calabacines y los dividimos en círculos delgados de igual grosor.
  4. Sumerja los trozos de verduras en una mezcla de harina y sal.
  5. Repartimos el producto en masa de harina en una sartén bañada en aceite vegetal.
  6. Freímos las verduras hasta obtener un rubor dorado brillante.
  7. Colocamos círculos de calabacín en un plato. Les untamos mucho queso y ajo. Es importante colocarlo sobre un producto caliente para que el queso se derrita.
  8. Adorne con hierbas o verduras frescas antes de servir. ¡Listo!

¿Cómo freír deliciosamente calabacines en masa de huevo en una sartén?

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Los calabacines dorados y crujientes se pueden cocinar en masa de huevo en una sartén. Se puede servir una golosina brillante con una salsa al gusto. Prueba una receta casera para un plato sencillo y delicioso.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

  • Calabacín - 2 piezas
  • Huevo - 2 piezas
  • Sal al gusto.
  • Especias al gusto.
  • Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

  1. Lavamos los calabacines, les quitamos la cáscara rugosa. Corta el producto en sí en círculos delgados.
  2. Combine los huevos con la sal y las especias en un recipiente hondo. Batir los productos hasta que se forme una espuma suave y ligera.
  3. Sumerja los círculos de calabacín preparados en la masa de huevo. Los saturamos completamente con una mezcla picante.
  4. Luego ponga la verdura preparada en una sartén con aceite vegetal. Lo freímos por ambos lados hasta obtener un rubor brillante.
  5. Los apetitosos calabacines rebozados están listos. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Una receta rápida y fácil de calabacín en masa crujiente en una sartén

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El calabacín dorado y crujiente se puede disfrutar como un tentempié rápido y nutritivo. Fríe el producto rebozado para un mayor rubor y deleita a tus seres queridos con una interesante solución culinaria.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

  • Calabacín - 2 piezas
  • Huevo - 1 ud.
  • Harina - 80 gr.
  • Agua - 50 ml.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra molida - al gusto.
  • Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

  1. Prepararemos los productos necesarios para freír.
  2. Corta el calabacín en rodajas finas. Espolvorea generosamente con sal y pimienta molida.
  3. Para la masa, combine el huevo de gallina, la harina y el agua. Batir la comida hasta que desaparezcan los grumos.
  4. Enrolle el calabacín en la masa preparada.
  5. Ponemos el producto en una sartén con aceite vegetal.
  6. Freír las verduras por ambos lados hasta que estén doradas.
  7. Coloque el calabacín terminado en la masa en platos en porciones. ¡Puedes servirlo en la mesa!

¿Cómo cocinar jugosos calabacines rebozados con tomates?

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Un aperitivo original para tu mesa: calabacín rebozado con tomates. Una golosina jugosa no dejará indiferente a nadie, y el proceso de cocción te deleitará por su sencillez y rapidez.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

  • Calabacín - 2 piezas
  • Tomate - 4 piezas
  • Ajo - 3 dientes.
  • Queso procesado - 100 gr.
  • Crema agria - 1 cucharada
  • Mayonesa - 1 cucharada
  • Harina - 80 gr.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra molida - al gusto.
  • Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

  1. Lavamos los calabacines y los cortamos en rodajas finas. Retire la cáscara como desee.
  2. Luego espolvorea cada rebanada con sal y enrolla la harina.
  3. Freír el producto en una sartén hasta que se ruborice. Luego transferimos las verduras a una toalla de papel.
  4. Combine la crema agria con la mayonesa en un plato pequeño. Espolvorea la mezcla con pimienta negra molida.
  5. También enviamos dientes de ajo picados aquí.
  6. Luego agregue queso procesado rallado.
  7. Revuelva los productos hasta que estén suaves.
  8. Cubrimos cada calabacín frito con el aderezo preparado.
  9. A continuación, coloque círculos finos de tomate. Lo cubrimos de nuevo con un aderezo.
  10. Repite las capas una vez más.
  11. Al final, los bocadillos se pueden perforar con un palillo de dientes o palillos especiales. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Calabacín abundante y delicioso con carne picada rebozada

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Un plato abundante para la mesa del hogar: calabacín rebozado con carne picada. Sirva un delicioso bocadillo caliente con el desayuno o como refrigerio. Aprecia la idea original de tu menú.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

  • Calabacín - 2 piezas
  • Carne picada - 400 gr.
  • Cebollas de bulbo - 1 ud.
  • Huevo - 2 piezas
  • Harina - 80 gr.
  • Queso duro - al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra molida - al gusto.
  • Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

  1. Prepararemos los productos necesarios para cocinar. Descongele la carne picada con anticipación.
  2. Divida las verduras en círculos de igual grosor.
  3. Corta con cuidado el corazón de cada círculo de verduras.
  4. Combine la carne picada con sal, pimienta y un huevo de gallina.
  5. Amasar bien la carne.
  6. Rellena bien los anillos de calabacín con carne picada.
  7. Enrolle el producto primero en un huevo batido y luego en harina. Poner en una sartén con aceite vegetal.
  8. Comenzamos a freír la pieza de trabajo hasta obtener un rubor brillante en ambos lados.
  9. Luego reducimos el fuego y seguimos friendo el plato hasta que esté lista la carne picada.
  10. Espolvorea los calabacines rellenos con queso rallado al gusto.
  11. Mantenemos el plato al fuego hasta que se derrita el queso.
  12. ¡Listo! Coloque la masa en la masa en los platos y sirva caliente a la mesa.

Una receta fácil y rápida para cocinar calabacines en masa de mayonesa

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La masa de calabacín original se puede hacer con mayonesa. Tal receta le permitirá obtener un producto crujiente y de sabor brillante con una corteza dorada. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

  • Calabacín - 2 piezas
  • Huevo - 2 piezas
  • Mayonesa - 60 gr.
  • Harina - 100 gr.
  • Ajo - 2 dientes.
  • Sal al gusto.
  • Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

  1. Rompemos el huevo de gallina en un plato hondo. Salarlo y batirlo diligentemente.
  2. También enviamos mayonesa a la mezcla de huevo. Revuelva los productos.
  3. Muele los dientes de ajo aquí.
  4. Vierta la harina a continuación. Amasar hasta que quede suave.
  5. Lavamos los calabacines y los pelamos si es necesario.
  6. Corta la verdura en círculos de igual grosor.
  7. Sumergir los productos en rebozado de mayonesa y ponerlos en una sartén con aceite vegetal. Freír por ambos lados hasta que se ruboricen.
  8. ¡Ponemos el producto rojizo en un plato y servimos la golosina en la mesa!

Calabacín crujiente en pan rallado en una sartén

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Los calabacines crujientes están hechos con pan rallado. Evalúe la receta original y rápida. Se puede servir una golosina brillante como aperitivo caliente.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

  • Calabacín - 1 pieza
  • Pan rallado - 100 gr.
  • Ajo - 3 dientes.
  • Sal al gusto.
  • Aceite de oliva - 50 ml.
  • Especias al gusto.
  • Aceite vegetal - para freír.

Para la salsa:

  • Pasta de tomate - 1 cucharada
  • Mayonesa - 2 cucharadas
  • Verdes al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Prepararemos los productos necesarios. Medimos la cantidad necesaria de pan rallado. Agrégales dientes de ajo picados.
  2. Enjuague el calabacín y córtelo en cubos pequeños.
  3. A continuación, sumerja la verdura preparada en una mezcla de aceite de oliva y especias al gusto.
  4. Enrolle el producto preparado en empanizado.
  5. Colocamos la pieza de trabajo sobre una superficie plana. Espolvorea con sal al gusto. Luego puedes freír en una sartén.
  6. En este momento, prepara la salsa. Para hacer esto, revuelva la mayonesa con la pasta de tomate y las hierbas picadas.
  7. ¡Listo! ¡Sirve delicias crujientes con salsa!

Tiernas y jugosas rodajas de calabacín en masa de kéfir

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Se puede hacer una masa delicada para cocinar calabacines con kéfir. Este nutritivo plato te deleitará con su sabor y atractivo aspecto. Diversifica tu menú de inicio.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones - 2

Ingredientes:

  • Calabacín - 0,5 kg.
  • Kéfir - 150 ml.
  • Harina - 120 gr.
  • Ajo - 2 dientes.
  • Queso - 60 gr.
  • Sal al gusto.
  • Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

  1. Prepararemos los productos necesarios. Enjuague bien el calabacín.
  2. Combine el kéfir con harina y sal. Batir los productos hasta que se forme una masa homogénea.
  3. Picar finamente el queso y los dientes de ajo.
  4. Repartimos los ingredientes en la masa. Revuelva la masa.
  5. A continuación, nos dedicamos al calabacín. Se debe quitar la piel demasiado gruesa.
  6. Corta la verdura en círculos finos.
  7. Sumergimos el producto en la masa de kéfir.
  8. Enviamos las verduras a la sartén con aceite y las freímos hasta que se ruboricen por ambos lados.
  9. Extendimos los calabacines rojizos en un plato y los servimos a la mesa. ¡Listo!
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