Ingredientes: guisantes en conserva

Ensalada Olivier con salchicha: ¡se ha convertido durante mucho tiempo en sinónimo de mesa festiva! Este es un plato clásico, sin el cual es imposible imaginar el Año Nuevo y la Navidad.

En sus mejores años en el famoso restaurante Lucien Olivier se preparaba ensalada "Hermitage" con urogallo de avellana, lengua de ternera y colas de cangrejo de río.

La ensalada Olivier es un plato de culto, que comienza la preparación para la fiesta de Año Nuevo. Esta ensalada fue inventada por un chef francés en Rusia en el segundo

La receta clásica de Olivier, conocida desde la infancia, se prepara con chorizo ​​y guisantes enlatados, pero no siempre fue así. La ensalada es un desarrollo

La vinagreta se ha considerado durante mucho tiempo un clásico de la cocina rusa. Esta ensalada de aperitivo es muy popular y, probablemente, cada ama de casa no solo tiene sus propios secretos de cocina.