Pan en una panificadora - 10 recetas caseras

Las panificadoras modernas le permiten hacer pan en casa sin muchos problemas. Este proceso es simple y no requiere mucho tiempo, pero siempre tendrá pan fresco en su mesa. Estas 10 recetas crearán un pan crujiente delicioso y sabroso.

¿Cómo hacer un delicioso pan de centeno en una panificadora?

Toda la familia estará encantada con pan de centeno recién horneado. Con la ayuda de una máquina de hacer pan, hornear pan no es difícil. Coloque los alimentos en electrodomésticos inteligentes de cocina y ocúpese de sus propios asuntos mientras se prepara el pan.

Hora de cocinar: 4 horas.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 4.

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  Vierta aceite vegetal en un cubo de una máquina de pan, engrase ligeramente las cuchillas para mezclar la masa con él. También agregue leche y harina de trigo y centeno tamizada.
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  Vierta la levadura seca.
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  Luego agregue azúcar, sal, comino y semillas de cilantro.
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  Cuando todos los ingredientes estén colocados en el cubo, cierre la panificadora, active el modo "Pan negro". No abra la máquina para hacer pan mientras prepara pan.
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  La panificadora indicará que el pan está listo con una señal sonora. Enfriar el pan sobre una rejilla y luego servir.

¡Buen provecho!

Pan de harina de trigo casero en una panificadora

El pan de harina de trigo se puede hornear en una panificadora en agua o leche. Los productos horneados son densos y sabrosos. Se puede servir con primeros platos y hacer sándwiches para el desayuno.

Hora de cocinar: 3,3 horas.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Leche - 150 ml.
• Agua - 140 ml.
• Harina de trigo - 500 gr.
• Levadura seca - 1.5 cucharaditas
• Azúcar - 1.5 cucharadas
• Sal - 1,5 cucharaditas
• Aceite vegetal - 1.5 cucharadas.
• Eneldo seco - 1-2 cucharadas
• Condimento de ajo - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Vierta agua tibia, leche y aceite vegetal en un cubo de una máquina de pan.
2. Tamizar la harina directamente en un balde, agregar sal, azúcar, eneldo seco y condimento de ajo.
3. Agrega levadura seca.
4. Seleccione el programa "Modo básico", peso del pan - 750 gramos, también seleccione el color de la corteza a su gusto.
5. El proceso de cocción tardará 3,5 horas. Después del pitido, retire el pan de la panificadora y déjelo enfriar por completo.

¡Buen provecho!

Pan casero integral saludable

El pan aireado, sabroso y, lo que es más importante, saludable se puede preparar en casa con harina integral. Puede agregar semillas de girasol o calabaza a los productos horneados, esto solo mejorará el pan.

Hora de cocinar: 4 horas.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Harina integral - 200 gr.
• Sal - 1 cucharadita
• Azúcar - 1.5 cucharadas
• Levadura fresca - 20 gr.
• Agua - 260 ml.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Semilla de lino - 5 cucharadas
• Sésamo - 2 cucharadas
• Semillas de calabaza - 2 cucharadas
• Harina - 200 gr.

Proceso de cocción:

1. Desmenuza la levadura y cubre con azúcar.
2. Luego vierta agua tibia en un recipiente y disuelva el azúcar y la levadura en él.
3. Mide y tamiza la harina.
4. Mezclar la harina y la sal.
5. Vierta los ingredientes secos en el cubo de la máquina de pan y active el modo "Pan principal".Cuando comience el amasado, vierta lentamente la mezcla líquida y el aceite vegetal.
6. Prepare un aditivo con una mezcla de semillas.
7. Cuando la masa en la máquina para hacer pan esté suave, agregue las semillas y cierre la tapa de la máquina para hacer pan y espere la señal sonora de que el pan está listo.
8. El pan es esponjoso y tiene una corteza apetitosa.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer pan de centeno con masa madre

Para hacer pan de forma rápida y sencilla en casa, necesita una máquina de hacer pan. Esta ingeniosa técnica le ahorrará tiempo y le proporcionará productos horneados caseros saludables que cada comida es esencial.

Hora de cocinar: 3,5 días.

Hora de cocinar: 50 minutos

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Harina de centeno - 4 cucharadas.
• Harina de trigo - 1 cucharada.
• Agua tibia - 1.5 cucharadas.
• Comino - 1.5 cucharaditas
• Melaza - 2 cucharadas
• Sal - 1,5 cucharaditas
• Té caliente caliente - 0.5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Primero necesitas preparar el cultivo iniciador. En un tazón, combine un vaso de harina de centeno y un vaso de agua. Cubra el recipiente con una toalla y déjelo tibio durante 3 días. Revuelva el entrante cada 24 horas.
2. Al tercer día, la levadura debe volverse más líquida y comenzar a burbujear.
3. Mezcle 1 taza de masa madre con 2 tazas de harina de centeno y 1/2 taza de agua tibia. Vuelva a tapar el bol con una toalla y déjelo a temperatura ambiente durante 12 horas.
4. Ahora puedes proceder a colocar los ingredientes en la panificadora. Ponga en un balde un vaso de centeno y harina de trigo, semillas de alcaravea, melaza, sal y vierta té tibio, agregue también un vaso de masa madre. Active el programa Pan Básico en el menú de la máquina de pan y espere la señal sonora de que el pan está listo.
5. Retire el pan terminado de la máquina para hacer pan, envuélvalo en una toalla limpia y déjelo enfriar por completo. A continuación, el pan se puede cortar en rodajas y servir.

¡Buen provecho!

Pan sin levadura en panificadora por 750 gr

Para diversificar la ración de pan de su familia, puede usar una máquina de hacer pan y hornear pan exuberante sin levadura usted mismo. Te invitamos a probar una receta sencilla de este maravilloso pan saludable.

Hora de cocinar: 4 horas.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Kéfir - 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
• Sal - 1 cucharadita
• Azúcar - 0.5 cucharaditas
• Harina - 2.5 cucharadas.
• Sésamo - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Vierta kéfir en un balde de una máquina de pan y agregue refresco.
2. Agrega sal y azúcar.
3. Tamiza la harina en un balde.
4. Agrega semillas de sésamo. Puedes agregar este aditivo a tu gusto. Coloque el cubo en la panificadora, seleccione el programa para pan que pese 750 gramos. Después de amasar, espolvorear la masa con harina hasta que esté crujiente.
5. Después de que la panificadora emita un pitido, retire con cuidado el pan y déjelo enfriar completamente sobre la rejilla. Después de eso, puedes servir el pan en la mesa.

¡Buen provecho!

Pan aireado con levadura seca en la panificadora Mulinex

El olor a pan recién horneado crea una atmósfera de calidez y comodidad en la casa. Hornear pan en casa no es tarea fácil, pero la inteligente panificadora Mulinex viene al rescate de las azafatas.

Hora de cocinar: 4 horas.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Agua tibia - 275 ml.
• Leche - 125 ml.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Sal - 2 cucharaditas
• Azúcar - 1.5 cucharadas
• Harina de trigo - 640 gr.
• Levadura seca - 4 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Vierta agua tibia, leche y aceite vegetal en un cubo de una máquina de pan. Luego agregue sal, azúcar, harina y levadura seca.
2. Seleccione el programa "Quick Bread", cierre la tapa y la panificadora Moulinex hará todo por sí sola.
3. La panificadora amasará la masa y le dará tiempo para que suba.
4. La panificadora indicará que el pan está listo con una señal sonora.
5. Retirar el pan con cuidado del molde y enfriar completamente sobre la rejilla.

¡Buen provecho!

Pan Borodino increíblemente delicioso en una panificadora Panasonic

El pan Borodino tiene una pulpa picante oscura y una corteza crujiente. El pan se hornea con harina de centeno. En casa, el pan Borodino se puede preparar fácilmente en una panificadora Panasonic.

Hora de cocinar: 5:00.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Harina de trigo - 210 gr.
• Harina de centeno - 210 gr.
• Agua - 240 ml.
• Malta - 2 cucharadas
• Miel - 2 cucharadas
• Levadura seca - 1.5 cucharaditas
• Comino - 2 cucharadas
• Cilantro molido - 1 cucharada
• Vinagre de vino - 2 cucharadas
• Sal - 1,5 cucharadas
• Aceite de girasol - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Vierta la malta en un bol, vierta agua hirviendo sobre ella, revuelva y enfríe.
2. Vierta la malta enfriada, el aceite de girasol y el vinagre de vino en un cubo de una máquina de pan, ponga miel.
3. Agregue el centeno tamizado y la harina de trigo, agregue el comino, el cilantro molido y la levadura seca.
4. Cierre la panificadora y seleccione el programa Pan francés, que dura 4 horas y 10 minutos.
5. Después del pitido de la panificadora Panasonic, retire el pan del balde y déjelo enfriar por completo. El pan Borodino resulta increíblemente fragante con una hermosa corteza crujiente.

¡Buen provecho!

Delicado pan francés con una corteza crujiente en una panificadora Redmond

La corteza fina y crujiente y la carne delicada se basan en el pan francés. Con Redmond Bread Maker, su pan será así. Y puede complacer a sus seres queridos con deliciosos sándwiches de los productos horneados más frescos.

Hora de cocinar: 4 horas.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Harina de trigo - 400 gr.
• Agua - 200 ml.
• Leche en polvo - 2 cucharadas
• Azúcar - 2 cucharadas
• Sal - 1 cucharadita
• Aceite vegetal - 2 cucharaditas
• Levadura seca - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Coloca las paletas de masa en el bol de la máquina de hacer pan. Vierta agua a temperatura ambiente y aceite vegetal en él. Luego agregue la leche en polvo, la sal, el azúcar y la harina tamizada.
2. Agregue la levadura seca al final.
3. Cierre la tapa de la máquina para hacer pan Redmond y seleccione el programa Pan francés. Mientras se amasa la masa, puede abrir la tapa de la máquina de pan y controlar el proceso.
4. Cuando se amasa la masa, ya no se recomienda abrir la tapa de la máquina de pan. El programa completo dura 3 horas y 52 minutos.
5. Una vez que esté listo el pitido del pan francés, abra la máquina para hacer pan y retire con cuidado los productos horneados. Enfriar el pan por completo, solo luego cortarlo y servirlo.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de pan de harina de maíz en una panificadora

Una máquina de hacer pan es una compra muy útil. Con su ayuda y sin esfuerzo, siempre tendrás pan fresco en tu mesa. Puede experimentar con él y hornear pan, por ejemplo, con harina de maíz.

Hora de cocinar: 3,5 horas.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6-8.

Ingredientes:

• Harina de trigo - 450 gr.
• Harina de maíz - 100 gr.
• Leche - 350 ml.
• Mantequilla - 35 gr.
• Sal - 1,5 cucharaditas
• Azúcar - 2 cucharadas
• Levadura seca - 1.5 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Tamiza la harina a través de un colador fino, para que el pan quede más esponjoso.
2. Derretir la mantequilla a fuego lento. agregue la leche, revuelva y retire del fuego. Enfríe la mezcla a 35 grados, luego viértala en el cubo de la máquina de pan.
3. Vierta harina y levadura seca en el balde.
4. Cierre la panificadora e instale el programa White Bread.
5. Después de la señal sonora, retire el pan terminado del molde y enfríe sobre la rejilla. El pan de harina de maíz es adecuado para bocadillos y primeros platos.

¡Buen provecho!

¿Cómo hornear pan sin levadura en kéfir en una panificadora?

La panificadora te ayudará a hacer un delicioso pan esponjoso sin levadura. La masa para él se amasa con kéfir. Estos productos horneados serán una excelente alternativa para quienes, por cualquier motivo, estén contraindicados para consumir levadura.

Hora de cocinar: 2 horas.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Harina de trigo - 450 gr.
• Kéfir - 300 ml.
• Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
• Sal de mesa - 0.5 cucharaditas
• Azúcar - 2 cucharaditas
• Aceite de oliva - 3 cucharadas
• Hierbas italianas - 0.5 cucharaditas

Proceso de cocción:

1. Primero ponga los ingredientes secos en un balde de una máquina de pan, tamice la harina por un colador fino.
2. Luego agregue kéfir y aceite de oliva.
3. Coloque el cubo en la panificadora, seleccione el programa Amasado durante 10 minutos. Luego, configure el programa de horneado en 1,5 horas.
4. La panificadora indicará que el pan está listo con una señal sonora. Retira suavemente el pan del molde para no quemarte y déjalo enfriar por completo.
5. A pesar de que no se usó levadura en la receta, el pan es esponjoso y quebradizo.

¡Buen provecho!