Gachas de trigo sarraceno - 10 recetas paso a paso

El trigo sarraceno es un producto popular y saludable que se encuentra en todos los menús caseros. Puedes cocinar deliciosas papillas de varias formas: en agua o leche, en una cacerola u horno, con carne, champiñones y otros ingredientes. Para ello, utilice una brillante selección de 10 recetas paso a paso con descripciones detalladas y fotografías.

¿Cómo cocinar gachas de trigo sarraceno desmenuzables en agua en una cacerola?

¿No puedes cocinar la papilla perfecta de trigo sarraceno desmenuzable? No es dificil. Use una receta probada para cocinar de manera rápida y eficiente. Esta papilla será un excelente acompañamiento para otros platos caseros.

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  Primero, el cereal debe clasificarse. Para hacer esto, espolvoréelo en una capa delgada sobre su superficie de trabajo y elimine los escombros.
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  Luego llene el producto seco con agua fría y enjuáguelo varias veces.
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  Después de la limpieza, transfiera el cereal a una cacerola, sal al gusto y llénelo con agua. Lleve el contenido a ebullición y, si es necesario, retire la espuma.
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  Reduzca el fuego y cocine, tapado, durante unos 20 minutos.
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  Sirva la papilla de trigo sarraceno desmenuzable preparada con mantequilla. ¡Puedes probar!

Una receta sencilla y deliciosa de papilla de trigo sarraceno en leche.

El trigo sarraceno delicado y rico, como en la infancia, se obtiene de la leche. Use una receta simple para una deliciosa papilla para un nutritivo desayuno o merienda familiar.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Granos de trigo sarraceno - 200 gr.
• Agua - 400 ml.
• Leche - 400 ml.
• Mantequilla - 30 gr.
• Sal al gusto.
• Azúcar al gusto.

Proceso de cocción:

1. Primero debe clasificar cuidadosamente la cáscara y los escombros. Para hacer esto, el producto se puede verter sobre una superficie plana.
2. A continuación, el trigo sarraceno debe enjuagarse con agua corriente. Es conveniente hacer esto con un colador fino.
3. Cuando el cereal esté listo, ponlo en una olla con agua hirviendo. Sal al gusto y cocina a fuego lento durante 20 minutos a fuego lento.
4. Hervir la leche en una cacerola aparte y verterla en el trigo sarraceno hervido. Agregue azúcar al gusto, vuelva a hervir y retire del fuego. Complementamos el tratamiento con aceite y lo dejamos debajo de la tapa durante unos 10 minutos.
5. Después de infundir la papilla, revuélvala y colóquela en platos. ¡Puedes servirlo en la mesa!

¿Cómo cocinar gachas de trigo sarraceno en una olla de cocción lenta?

Puede cocinar rápida y sabrosa papilla de trigo sarraceno para el almuerzo en una olla de cocción lenta. El producto complementará perfectamente los platos de carne y pescado. También se puede servir con verduras frescas. Utilice una idea de cocina sencilla en casa.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Granos de trigo sarraceno - 170 gr.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua - 400 ml.
• Aceite vegetal - 4 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Prepararemos los ingredientes para hacer papilla.
2. Pica finamente las cebollas peladas y pasa las zanahorias por un rallador.
3. Freír las verduras en aceite en un bol multicocina.
4. Agregue trigo sarraceno bien lavado a esto.
5. Vertimos agua. Salpimentar el contenido al gusto.
6. Cocine en un ambiente adecuado para papilla durante unos 25 minutos.
7. Las apetitosas papillas de trigo sarraceno en una olla de cocción lenta están listas.¡Revuelve la golosina y sirve!

Gachas abundantes de trigo sarraceno con carne

Un plato abundante preparado para la mesa de su hogar: gachas de trigo sarraceno con carne. La golosina te deleitará con su rico sabor y aroma. Utilice una idea culinaria para una comida familiar rápida.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Granos de trigo sarraceno - 1 cucharada.
• Carne de cerdo - 250 gr.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Ajo - 2 dientes.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.
• Agua - 0,5 l.
• Aceite vegetal - 1.5 cucharadas. l.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los ingredientes según la lista. Limpiamos y enjuagamos verduras.
2. Luego corte las zanahorias en círculos finos, corte la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
3. Descongele la carne de cerdo y divídala en trozos pequeños.
4. Freír las verduras hasta que estén blandas en aceite vegetal.
5. Aquí también ponemos trozos de carne. Los freímos hasta que estén medio cocidos.
6. Esparcimos los granos de trigo sarraceno lavados en el asado. Sal y pimienta, llena con agua y cocina por 20-25 minutos.
7. Revuelva el postre terminado, colóquelo en platos y sirva.

Una receta rápida y fácil de papilla de trigo sarraceno con estofado

Un plato nutritivo popular es la papilla de trigo sarraceno con estofado. El producto es fácil de preparar en casa. Tal regalo será una gran solución para una cena familiar o un delicioso refrigerio.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Granos de trigo sarraceno - 200 gr.
• Guiso - 200 gr.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Sal al gusto.
• Agua - 400 ml.

Proceso de cocción:

1. Lavamos el trigo sarraceno y lo hervimos hasta que esté tierno en agua con sal. Esto tomará aproximadamente 20 minutos.
2. Cortar la cebolla en cubos pequeños y sofreírla en aceite vegetal.
3. Pasar las zanahorias por un rallador.
4. Lo adjuntamos al arco. Después de un par de minutos, extienda el guiso. Mezcla los ingredientes.
5. Complementamos la masa con trigo sarraceno lavado. Salar la comida y llenarla con agua. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
6. Un plato brillante para tu mesa está listo. Revuelva y sirva. ¡Puedes probar!

¿Cómo cocinar deliciosas gachas de trigo sarraceno con cebollas y champiñones?

Una idea interesante de cocinar gachas de trigo sarraceno, con champiñones y cebollas. Un plato caliente te sorprenderá gratamente por su aroma brillante, sabor y propiedades nutricionales. Todos pueden ejecutar un producto culinario, usar una receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Granos de trigo sarraceno - 1 cucharada.
• Champiñones champiñones - 200 gr.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Agua - 2.5 cucharadas.
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. l.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los ingredientes según la lista.
2. Pelar y picar finamente las cebollas.
3. Lavamos las setas y las cortamos en trozos pequeños.
4. Freír las cebollas en una sartén con aceite, y luego los champiñones.
5. Lavamos el trigo sarraceno varias veces en agua fría.
6. Lo pasamos a una sartén.
7. Llene el contenido con agua. Sal y agrega especias al gusto.
8. Cocine a fuego lento el plato a fuego lento durante unos 20 minutos.
9. Revuelva la papilla preparada con champiñones y cebollas y divida en porciones. ¡Puedes probar!

Gachas de trigo sarraceno en el horno en una olla.

Las gachas de alforfón ricas y apetitosas se pueden hornear en una olla. Una guarnición tan abundante complementará cualquier plato caliente. Utilice una receta de cocina sencilla para sus almuerzos y cenas.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Granos de trigo sarraceno - 1 cucharada.
• Agua - 2 cucharadas.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Azúcar - 1 cucharadita
• Mantequilla - 100 gr.

Proceso de cocción:

1. Lavamos el trigo sarraceno varias veces y luego lo ponemos en una olla.
2. Complementamos el ingrediente con sal y azúcar, lo llenamos con la cantidad especificada de agua. Cerramos los platos con una tapa.
3. Cocinamos el plato durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
4. Después de que esté listo, retire la olla del horno, agregue mantequilla a la papilla e insista debajo de la tapa durante otros 30 minutos.
5. La papilla suelta y nutritiva del horno está lista. ¡Revuelva y sirva!

Una receta paso a paso para hacer papilla de trigo sarraceno a la manera de un comerciante

Un plato brillante para un almuerzo casero nutritivo es la papilla de trigo sarraceno estilo comerciante. Una receta culinaria interesante implica la adición de verduras y carne. Utilice una idea para diversificar su menú habitual.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Granos de trigo sarraceno - 150 gr.
• Carne de cerdo - 50 gr.
• Agua - 300 ml.
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Hoja de laurel - 2 piezas
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Clasificamos y lavamos el trigo sarraceno en agua fría.
2. Rallar las zanahorias y picar la cebolla. Freír las verduras en aceite vegetal. Ponga aquí la carne de cerdo picada en trozos pequeños.
3. Vierta los cereales preparados para freír.
4. Llene el contenido con la cantidad de agua especificada.
5. Salar el plato y espolvorear con especias.
6. Cocine durante unos 20 minutos a fuego lento.
7. Revuelva el apetitoso trigo sarraceno como un comerciante y sírvalo en la mesa. ¡Listo!

Deliciosas gachas de alforfón con pollo

Puede hacer papilla de trigo sarraceno de manera deliciosa y sencilla con la adición de pollo. Un plato caliente hará las delicias de sus seres queridos con su sabor brillante y cualidades nutricionales. Use una receta probada para esto.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Granos de trigo sarraceno - 3 cucharadas.
• Filete de pollo - 200 gr.
• Zanahorias - 1 ud.
• Verdes al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.
• Agua - 6 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Descongele el filete de pollo con anticipación y córtelo en trozos pequeños.
2. Calentamos un caldero o una cacerola conveniente. Riegue el fondo con aceite vegetal, ponga el pollo y las verduras picadas aquí.
3. Freír la carne hasta que esté medio cocida.
4. Aquí también ponemos zanahorias ralladas.
5. Vierta agua en los productos, salar el contenido al gusto.
6. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
7. Lavamos el trigo sarraceno bajo el agua.
8. Luego lo esparcimos a la masa total.
9. Cocine a fuego lento hasta que esté completamente cocido durante unos 15-20 minutos. ¡Puedes probar!

Gachas de alforfón líquidas

La papilla de alforfón líquida casera es una gran solución para un desayuno familiar. La golosina se prepara con la adición de leche; también es adecuada para un menú infantil. Toma nota de una receta culinaria interesante.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Granos de trigo sarraceno - 120 gr.
• Agua - 1 cucharada.
• Leche - 1 cucharada.
• Azúcar - 1 cucharadita
• Sal - 1 pizca

Proceso de cocción:

1. Midamos la cantidad necesaria de trigo sarraceno.
2. Luego lo enjuagamos con agua fría varias veces.
3. Pasamos el cereal a una cacerola, lo llenamos de agua y lo llevamos a ebullición. Cocine debajo de la tapa durante 15 minutos.
4. Luego vierta la leche en la sartén. Agrega sal y azúcar. Deje hervir el contenido, apague el fuego e insista, se tapa el plato durante 5 minutos.
5. La papilla líquida de trigo sarraceno está lista. Divídalo en porciones y sírvase usted mismo.