Nidos de pasta picada en el horno - 7 recetas paso a paso

Este plato es bastante sencillo de preparar y será la cena perfecta y deliciosa. Te ofrecemos la opción de cocinar al horno, con queso, crema agria, nata, champiñones, tomate y pasta de tomate.

¿Cómo cocinar nidos de pasta picada en el horno?

Se colocan bolas de carne picada sobre los nidos de pasta y se vierten con una salsa de pasta de tomate, agua y sal. Todo se hornea en el horno durante 30-35 minutos. El resultado es un plato muy satisfactorio con un rico sabor.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones - 3.

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  Coloque la carne picada en un recipiente hondo. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. También pelamos el ajo y lo pasamos por una prensa o lo picamos finamente con un cuchillo. Enviamos todo a la carne picada.
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  Agregue sal, pimienta y otras especias. Mezclar bien hasta que quede suave.
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  Engrase el fondo de la fuente de horno con una pequeña cantidad de aceite vegetal y ponga allí nuestros nidos de pasta. Tratamos de no ponerlos demasiado cerca unos de otros, ya que aumentarán de tamaño y pueden pegarse.
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  Esculpimos pequeñas bolas de carne picada y las colocamos encima de los nidos, presionando ligeramente.
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  En un recipiente aparte, mezcle la pasta de tomate, el agua y la sal. Revuelva hasta que quede suave.
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  Rellena los nidos con carne picada con el líquido resultante y agrega un poco más de agua caliente para que la pasta quede cubierta casi por completo.
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  Precaliente el horno a 180 ° C y cocine la pasta con la carne picada durante unos 30-35 minutos. El plato terminado debe absorber casi por completo el líquido y la pasta se hinchará y duplicará su tamaño.
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  Transferimos los nidos terminados a un plato y servimos. Desde arriba, puedes decorar el plato con hierbas frescas. ¡Buen provecho!

Nidos de pasta con carne picada y queso al horno

Para empezar, se hierve la pasta, luego se coloca la carne picada en los nidos. Todo está relleno de salsa de zanahoria frita con cebolla, crema agria y ketchup. Se cubre el molde con papel de aluminio y 10 minutos antes del final de la cocción, se espolvorea la pasta con la carne picada por encima con el queso.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones - 5.

Ingredientes:

• Carne picada - 400 gr.
• Huevos - 1 ud.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Zanahorias - 1 ud.
• Aceite vegetal - 30 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Ketchup - 3 cucharadas
• Crema agria - 2 cucharadas
• Nidos de pasta - 9 piezas
• Queso - 150-200 gr.
• Agua - 300 ml.
• Verdes al gusto.

Proceso de cocción:

1. Cogemos un recipiente hondo adecuado y colocamos allí la carne picada. Picar finamente la mitad de la cebolla y enviarla a la carne picada. A continuación, rompe un huevo, sal, pimienta al gusto y mezcla todo bien.
2. Lavar con cuidado las zanahorias, pelarlas y frotarlas con un rallador grueso. Pica finamente la otra mitad de la cebolla.
3. Calentar aceite vegetal en una sartén y freír las zanahorias y las cebollas hasta que estén medio cocidas. A continuación, enviamos crema agria, salsa de tomate a las verduras, mezclamos bien y cocinamos por un par de minutos más. Agrega sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar.
4. Enviamos nuestros nidos de pasta en agua hirviendo con sal y los mantenemos allí durante unos 30 segundos para que se ablanden un poco.
5. Sacamos los nidos ablandados del agua y los transferimos a una forma en la que los horneamos.
6. Formamos bolitas con la carne picada terminada y las colocamos encima de la pasta. Un nido requiere aproximadamente 1 cucharada de carne picada.
7. Extendemos la fritura resultante de cebollas, zanahorias, salsa de tomate y crema agria sobre la pasta con carne picada. Luego lo llenamos todo con agua caliente previamente salada. Cubre la parte superior con papel de aluminio. Precalienta el horno a 180^OC y cocine el plato durante 30 minutos.
8. En este momento, frote el queso en un rallador fino y después de media hora retire el papel de aluminio del molde, espolvoree con queso rallado y vuelva a meterlo en el horno por otros 10 minutos.
9. Coloque el plato terminado en platos, espolvoree con hierbas frescas encima y sirva. ¡Buen provecho!

Jugosos nidos de pasta con carne picada y crema agria, horneados en el horno.

Para cocinar, necesitamos nidos de pasta, carne picada, cebollas, zanahorias, crema agria, queso duro, aceite vegetal y agua. La pasta con carne picada se hornea durante unos 40 minutos y resulta muy aromática y sabrosa.

Tiempo de cocción: 1 h.10 min.

Tiempo de cocción: 20 min..

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Nidos de pasta - 12 uds.
• Carne picada - 300 gr.
• Cebollas de bulbo - 2 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Crema agria - 3 cucharadas
• Queso duro - 50 gr.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Agua - 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Primero, preparamos el relleno para la pasta. Para ello, limpie una cebolla y píquela finamente. También limpiamos las zanahorias y las frotamos con un rallador grueso. Caliente el aceite vegetal en una sartén y fría las verduras hasta que estén blandas.
2. A continuación, vierta 2 tazas de agua en la sartén, agregue crema agria, sal, pimienta y mezcle todo bien. Llevar el líquido a ebullición y retirar del fuego.
3. Cambiamos la carne picada a un recipiente aparte y la mezclamos con una cebolla finamente picada.
4. Hierve agua, agrega sal y cuece los nidos de pasta por un minuto para que se cocinen más rápido en el horno.
5. Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal y ponga la pasta cocida en ella.
6. Enviamos carne picada a cada nido y presionamos ligeramente desde arriba.
7. Ahora vierta todo con la zanahoria resultante, la cebolla y la salsa de crema agria. Es importante que la pasta esté completamente cubierta con ella, o resultará un poco dura.
8. Si hay poco líquido en el formulario, agregue la cantidad requerida de agua. Espolvorea todo por encima con queso duro rallado.
9. Precalienta el horno a 180^OC y cocine los nidos con carne picada durante unos 40-50 minutos. Cubre la parte superior con papel de aluminio. Coloque el plato terminado en platos y espolvoree con hierbas frescas si lo desea. ¡Buen provecho!

¿Cómo hornear deliciosamente nidos de pasta con carne picada y crema?

Las bolas se forman a partir de pollo picado y los nidos se llenan con él. Todo se vierte con crema, cebolla y salsa de harina. El plato se hornea bajo papel de aluminio durante unos 40 minutos. 15 minutos antes de la pasta cocida con carne picada, espolvorear con queso.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Nidos de pasta - 10 piezas
• Pollo Picado - 300 gr.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Crema 10% - 125 ml.
• Mayonesa - 1 cucharada
• Queso duro - 200 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mantequilla - 1 cucharadita
• Harina de trigo - 1,5 cucharadas.
• Agua - 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Pelar la cebolla y picar finamente. Calentar una cucharadita de mantequilla en una sartén y freír la cebolla picada hasta que se dore. Reserva la mitad, ya que entrará en la carne picada.
2. Ahora agregue harina a la sartén y mezcle todo bien. Ponga a fuego lento y vierta la nata. Remueve con una espátula hasta obtener una masa homogénea. También echamos un poco de agua y sal al gusto. Deje que la salsa se caliente y retire del fuego, no hirviendo.
3. Ponga el pollo picado en un recipiente aparte (también puede usar pavo), agregue cebollas fritas, mayonesa, sal y pimienta a su gusto y mezcle todo bien.
4. Coloque los nidos de pasta en una fuente para horno y rellénelos con carne picada. Ahora vierta la salsa de crema sobre todo y cubra con papel de aluminio. Corta 3 pequeños agujeros desde arriba, por donde saldrá el vapor.
5. Precalienta el horno a 220^OC y envíe el formulario allí durante 25 minutos.
6. Pasado este tiempo, retire el papel de aluminio y espolvoree los nidos con carne picada con queso duro rallado. Lo volvemos a meter al horno otros 15-20 minutos para hornear el queso. Ya no cubrimos con papel de aluminio.
7. Transferimos el plato terminado a platos y lo servimos con verduras frescas y hierbas. ¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de nidos de pasta con carne picada y champiñones al horno

Los champiñones se fríen con cebolla en una sartén. Los nidos se rellenan con carne picada de ternera y cerdo y encima se colocan champiñones fritos. Luego todo se vierte con salsa de crema agria con agua y se hornea durante 40 minutos. Espolvorea el plato terminado con hierbas y queso encima.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Nidos de pasta - 12 uds.
• Carne picada - 400 gr.
• Champiñones - 300 gr
• Cebollas de bulbo - 3 piezas
• Queso parmesano - 2 cucharadas
• Sémola - 1 cucharada
• Huevos - 1 ud.
• Crema agria - 150 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes al gusto.
• Agua - 250 ml.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Coloque la carne de res y cerdo picada en un recipiente aparte. Limpiamos una cebolla, la picamos finamente y la enviamos a la carne picada. También añadimos 50 ml de agua fría y sémola. Mezclar todo bien y dejar reposar unos 20 minutos para que se hinche la sémola.
2. Calentar aceite vegetal en una sartén y freír 2 cebollas finamente picadas hasta que estén transparentes.
3. Lavamos bien los champiñones, los cortamos en trozos pequeños y los enviamos a la sartén con cebollas. Agrega sal y pimienta al gusto, mezcla y fríe durante 10-15 minutos.
4. Pon los nidos de pasta en una fuente para horno.
5. Esculpimos pequeñas bolas de la carne picada terminada y las colocamos encima de los nidos. A continuación, esparza uniformemente los champiñones y las cebollas fritos.
6. En un recipiente aparte, diluimos la crema agria en 200 ml de agua caliente, sal, pimienta y vertemos la mezcla resultante de pasta. Deben estar aproximadamente a la mitad cubiertos de líquido.
7. Cubrimos el formulario con papel de aluminio y lo enviamos al horno durante 30-40 minutos a 180^OCON.
8. Pasado este tiempo, retire el papel de aluminio del molde, espolvoree con parmesano rallado y hierbas finamente picadas. Lo enviamos al horno por otros 5 minutos.
9. Ponemos el plato terminado en platos y lo servimos con una ensalada de verduras frescas. ¡Buen provecho!

Nidos de pasta con carne picada y tomates al horno.

Se fríen en una sartén zanahorias, cebollas, tomates y carne picada. En este momento, los nidos se hierven y luego se transfieren a una fuente para hornear. Luego se rellenan con carne picada con verduras. Todo se vierte con salsa a base de salsa de tomate, nata y se espolvorea con queso.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones - 4.

Ingredientes:

• Nidos de pasta - 12 uds.
• Carne picada - 300 gr.
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Tomate - 1 pieza
• Queso duro - 100 gr.
• Crema 10% - 100 ml.
• Salsa de tomate - 3 cucharadas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Pelar la cebolla y picar finamente y rallar las zanahorias en un rallador grueso. Caliente el aceite vegetal en una sartén y fría las verduras hasta que estén blandas.
2. A continuación, agregue la carne picada, 2 cucharadas de salsa de tomate, sal y pimienta al gusto a la sartén y mezcle bien.
3. Escaldar el tomate con agua hirviendo y quitarle la piel. Córtalo en cubos pequeños y échalo en una sartén con carne picada, cebolla y zanahoria. Cocine a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que la carne picada esté completamente cocida.
4. En un recipiente aparte, mezcla la nata y una cucharada de salsa de tomate. Nuestra salsa está lista.
5. Frote el queso duro en un rallador mediano.
6. Ahora hervimos la pasta. El tiempo depende de las instrucciones del empaque.
7. Transfiera con cuidado los nidos cocidos a una fuente para hornear y coloque la carne picada frita con verduras encima de cada uno. Vierta todo con la salsa resultante y espolvoree con queso duro rallado por encima. Precalienta el horno a 180^OC y poner la forma en ella durante 20 minutos.
8. Transferimos el plato terminado a platos y servimos con verduras frescas. ¡Buen provecho!

Jugosos nidos de pasta con carne picada y pasta de tomate

La pasta se hierve un poco y luego se transfiere a una fuente para hornear. Se colocan por encima bolas de carne picada y todo se vierte con una salsa de zanahorias, cebollas, crema agria y pasta de tomate. Además, se agrega un poco de mayonesa a cada nido. El plato se cocina en el horno durante unos 40 minutos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones - 5.

Ingredientes:

• Nidos de pasta - 250 gr.
• Carne picada - 500 gr.
• Cebollas de bulbo - 2 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Queso duro - 150 gr.
• Huevos - 1 ud.
• Pasta de tomate - 2 cucharadas
• Crema agria - 2 cucharadas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mayonesa al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar y rallar las zanahorias, cortar la cebolla en cubos.
2. Enviamos la mitad de la cebolla picada a un recipiente con carne picada.
3. Allí también rompemos un huevo y le agregamos sal y pimienta al gusto. Mezclar todo a fondo.
4. Frote el queso duro en un rallador grueso.
5. A continuación, hierve la pasta. Los ponemos en agua hirviendo con sal durante 3-5 minutos.
6. Luego transferimos los nidos cocidos a una fuente para hornear. También echamos un vaso y medio de agua en un recipiente aparte, en el que se cocinó la pasta.
7. Calentar aceite vegetal en una sartén y freír las cebollas y las zanahorias picadas hasta que se ablanden. A continuación, agregue la pasta de tomate, la crema agria y mezcle.
8. Vierta el agua de la pasta en la sartén y cocine la salsa durante unos 5 minutos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
9. Coloque pequeñas bolas de carne picada encima de los nidos de pasta.
10. Rellena todo con la salsa resultante y exprime un poco de mayonesa en cada nido.
11. Precalienta el horno a 180^OC y envíele el formulario durante 20-25 minutos. Pasado este tiempo, sácalo y espolvorea la pasta con carne picada con queso rallado y mételo al horno por otros 10-15 minutos.
12. Ponemos el plato terminado en un plato, decoramos con hierbas y servimos con una ensalada de verduras frescas. ¡Buen provecho!