Filete de pavo en una sartén - 10 recetas rápidas y deliciosas

El filete de pavo es más jugoso que el filete de pollo, pero también se cocina rápidamente. La carne tiene buen sabor, por lo que se puede acompañar con verduras, setas, cereales y patatas. Te presentamos una selección de 10 deliciosas y rápidas recetas de filete de pavo en sartén.

¿Cómo cocinar un filete de pavo jugoso y sabroso en una sartén?

El filete de pavo cocido en sartén conserva su jugosidad bajo una corteza de color marrón dorado. Se puede servir con cualquier guarnición de cereales hervidos o verduras frescas.

Hora de cocinar: 2,5 horas.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 2-3.

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  Lave el pavo y séquelo con toallas de papel.
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  Corta la carne en trozos medianos.
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  En un tazón, combine los huevos, el almidón, la mostaza, la sal y la pimienta. La masa debe resultar homogénea y sin grumos.
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  Coloque el filete de pavo en un bol, revuelva y deje marinar durante 1-2 horas.
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  Ponga la sartén al fuego, vierta un poco de aceite vegetal y extienda la carne. Saltea el pavo a fuego medio por ambos lados hasta que se dore. Espolvorea el filete con semillas de sésamo, tapa la sartén con una tapa, reduce el fuego y cocina la carne a fuego lento durante otros 10 minutos.
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  Un filete de pavo sabroso y jugoso está listo, puedes servirlo en la mesa.

¡Buen provecho!

Filete de muslo de pavo suave y jugoso en una sartén

Un plato precioso para los días festivos y entre semana. El filete de muslo de pavo es ligero, jugoso y sabroso. Para que el pavo esté tierno y suave, debe marinarse. Cómo marinar y freír adecuadamente dicha carne, le diremos en esta receta.

Hora de cocinar: 60 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Muslo de pavo - 500 gr.
• Aceite de oliva - 2 cucharadas
• Vinagre de sidra de manzana - 1 cucharada
• Azúcar - 1 cucharadita
• Sal - 1 cucharadita
• Pimentón al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pimienta de cayena molida - al gusto.
• Nuez moscada - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Lavar el filete de pavo y cortarlo en porciones. Dóblalos en una bandeja de vidrio tridimensional.
2. En un recipiente aparte, combine el vinagre de sidra de manzana, el aceite de oliva, el azúcar, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
3. Vierta la marinada sobre el pavo, revuelva la carne con las manos, déjela macerar durante media hora. Revuelva de vez en cuando para asegurarse de que la carne esté uniformemente saturada.
4. Precalienta bien la sartén. Poner encima el pavo, freírlo por ambos lados hasta que se dore.
5. Luego vierte el resto de la marinada en la sartén, reduce el fuego y continúa friendo la carne hasta que el líquido se haya evaporado por completo. Gracias al adobo, la carne no se resecará y quedará muy jugosa y aromática.

¡Buen provecho!

Una forma fácil y rápida de freír filetes de pavo en rodajas

Las recetas de filetes de pavo destacan por su sencillez y asequibilidad. Como resultado, terminas con un plato delicioso y apetitoso para el almuerzo o la cena.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Porciones: 3.

Ingredientes:

• Filete de pavo - 500 gr.
• Cebollas de bulbo - 2 piezas
• Salsa de soja - 3 cucharadas
• Sal al gusto.
• Especias para aves - al gusto.
• Agua - 1 cucharada.
• Aceite vegetal - 30 ml.
• Semillas de sésamo - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

1. Lave el filete de pavo, séquelo con toallas de papel y córtelo en cubos pequeños.
2. Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada, ponga la carne picada y fríala a fuego alto por todos lados. El pavo debe estar bien dorado.
3. Pelar las cebollas y picarlas finamente. Agregue la cebolla a la sartén a la carne, fría todo junto durante 2-3 minutos.
4. Luego vierta la salsa de soja, agregue sal y especias.
5. Agregue un poco de agua, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento el pavo durante otros 10-15 minutos.
6. Espolvoree semillas de sésamo sobre la carne antes de servir.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar filete de pavo con crema agria en una sartén?

El filete de pavo se considera un producto dietético ligero con propiedades hipoalergénicas. El pavo guisado en una sartén con crema agria no solo es sabroso, sino también un plato saludable; se puede incluir en la dieta de niños y mujeres embarazadas.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Filete de pavo - 300 gr.
• Crema agria - 2 cucharadas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pimentón al gusto.
• Zanahorias - 1 ud.
• Cebollas de bulbo - 1 ud.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Agua - 80 ml.

Proceso de cocción:

1. Enjuague la carne con agua corriente y córtela en cubos medianos.
2. Pela las zanahorias y las cebollas. Cortar la cebolla en mitades, rallar las zanahorias en un rallador grueso.
3. Vierta el aceite vegetal en una sartén precalentada, agregue la carne y las verduras, fría a fuego alto durante 3-5 minutos, revolviendo constantemente.
4. Luego agregue crema agria, sal, pimienta molida y pimentón.
5. Vierta un poco de agua, revuelva y cocine a fuego lento el pavo a fuego medio durante 15-20 minutos.
6. Espolvoree hierbas picadas sobre el pavo antes de servir si lo desea.

¡Buen provecho!

Delicioso y jugoso filete de pavo con cebolla en una sartén

El delicado filete de pavo resulta jugoso incluso en una sartén, especialmente si le agrega cebollas. Puedes preparar un plato así. A pesar de que el pavo es un producto dietético, es muy nutritivo.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 2-3.

Ingredientes:

• Filete de pavo - 500 gr.
• Crema agria - 10 ml.
• Cebollas - 1 ud.
• Verdes al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.
• Condimento para carne - al gusto.
• Ajo - 1-2 dientes.

Proceso de cocción:

1. Lave el filete de pavo, séquelo con toallas de papel y córtelo en cubos medianos.
2. Ponga la sartén al fuego, vierta el aceite vegetal, ponga la carne y fríala por todos lados.
3. Pelar las cebollas y cortarlas en mitades delgadas.
4. Cuando la carne esté dorada, agregue las cebollas, continúe friendo hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas.
5. Luego agregue sal, ajo picado, especias, crema agria y medio vaso de agua, revuelva el contenido de la sartén y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
6. Finalmente, agregue las hierbas picadas y sirva con una guarnición de su elección.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para cocinar filete de pavo con verduras.

Gracias a las verduras, el plato resulta brillante y hermoso. Las verduras pueden ser cualquiera. En general, la carne de pavo tiene muchas ventajas y pertenece a las dietéticas. Por eso va tan bien con todas las verduras.

Hora de cocinar: 45 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Filete de pavo - 800 gr.
• Cebollas - 1 ud.
• Tomate - 1 pieza
• Pimienta búlgara - 1 pieza
• Sal al gusto.
• Especias al gusto.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Mantequilla - 30 gr.
• Ajo - 3 dientes.
• Verdes al gusto.
• Agua - 120 ml.

Proceso de cocción:

1. Lavar el filete de pavo, secarlo y cortarlo en cubos. Espolvorea la carne con sal y especias, revuelve y deja macerar durante 10-15 minutos.
2. Pelar las cebollas, enjuagar y picar finamente.
3. Lavar las verduras, cortar el pimiento morrón en tiritas, el tomate en cubos pequeños.
4. Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada y extienda la carne, fríala hasta que esté dorada a fuego medio.
5. Luego agregue la cebolla a la sartén, reduzca el fuego y fría durante 5-7 minutos.
6. Cuando la cebolla esté blanda, agregue el ajo picado, la sal y las especias, cubra la fritura con agua y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos.
7. Luego ponga el pimiento morrón y el tomate en la sartén, revuelva y continúe cocinando a fuego lento durante 10-12 minutos.
8. Espolvoree el filete de pavo con verduras con hierbas picadas y sirva.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar un jugoso filete de pavo rebozado en una sartén?

El filete de pavo rebozado en una sartén es una excelente opción para una comida abundante que se puede preparar para toda la familia. El plato es sencillo, por lo que cualquier anfitriona puede manejarlo. Si lo desea, puede complementarlo con las especias y condimentos que desee, lo que hará que su pavo sea absolutamente único.

Hora de cocinar: 40 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Filete de pavo - 300 gr.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Harina de arroz - 3 cucharadas
• Agua - 3 cucharadas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Es mejor usar filetes de pavo refrigerados en lugar de congelados.
2. En un recipiente hondo, combine el huevo, la harina de arroz, la sal y la pimienta molida, agregue un par de cucharadas de agua.
3. Cortar los filetes en trozos pequeños y batirlos por ambos lados.
4. Sumerja los filetes en la masa.
5. Coloque los filetes en una sartén precalentada y dore el pavo por ambos lados.
6. Luego ponga la carne frita en una sartén y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos debajo de la tapa. Sirva filetes de pavo rebozados calientes con verduras y salsa de su elección.

¡Buen provecho!

Filetes de muslo de pavo jugosos en una sartén

Lo invitamos a probar deliciosos filetes de muslo de pavo jugosos. El adobo a base de jugo de limón, mostaza y miel le da a la carne un sabor y aroma extraordinarios.

Hora de cocinar: 2 horas.

Hora de cocinar: 40 minutos

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Filetes de muslo de pavo - 2 piezas
• Salsa de soja - 100 ml.
• Miel líquida - 60 ml.
• Especias para aves de corral - 1-2 cucharaditas
• Mostaza - 30 ml
• Jugo de limón - 1 cucharada
• Aceite vegetal - 2 cucharadas
• Ajo - 1 diente
• Agua - 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Lavar y secar los filetes.
2. Transfiera la carne a un tazón, cubra con salsa de soja y especias, y agregue miel y mostaza. Frote todos los ingredientes sobre la carne.
3. Exprima el jugo de limón sobre la carne, revuelva la carne nuevamente y déjela macerar durante 1-2 horas.
4. Luego coloque los filetes de pavo en una sartén precalentada y fría por ambos lados.
5. Después de eso, vierta el adobo restante en la sartén y agregue el ajo picado. Cubra la sartén con una tapa, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté cocido durante 15-20 minutos.
6. Sirva la carne cocida con verduras y hierbas al gusto.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar de forma rápida y sabrosa el filete de pavo con champiñones?

Plato delicioso, abundante y original de filete de pavo y champiñones. Se prepara muy rápido y sin muchos problemas. Un acompañamiento ideal para este tipo de carne serían las patatas o la pasta.

Hora de cocinar: 50 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Filete de pavo - 400 gr.
• Champiñones - 200 gr.
• Cebollas - 1 ud.
• Agua - 70 ml.
• Crema - 200 ml.
• Aceite de girasol - 2-3 cucharadas
• Sal al gusto.
• Albahaca seca - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Lava el pavo y córtalo en cubos.
2. Calentar el aceite de girasol en una sartén, poner el filete de pavo, freír hasta que se dore. Luego agregue las cebollas picadas.
3. Luego agregue los champiñones picados al pavo, fría durante 3-4 minutos, luego agregue agua, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
4. Luego vierta la crema, sal y sazone el plato, continúe cocinando a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que la salsa cremosa espese.
5. Sirva el pavo con champiñones con una guarnición de su elección.

¡Buen provecho!

Chuletas de filete de pavo suaves y tiernas en una sartén

El cuerpo absorbe bien el filete de pavo, por lo que es mejor dar preferencia a las chuletas de esta carne muy tierna. Además, se cocina increíblemente rápido y siempre resulta suave y jugoso.

Hora de cocinar: 45 minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

Porciones: 2-3.

Ingredientes:

• Filete de pavo - 500 gr.
• Queso duro - 50 gr.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite de girasol - para freír.
• Harina - para empanizar.

Proceso de cocción:

1. Lavar los filetes y cortarlos en rodajas de 7-8 milímetros de grosor.
2. Batir los filetes con un martillo.
3. Vierta un poco de harina en un plato y enrolle los espacios en blanco.
4. Batir los huevos por separado en un bol y agregarles queso rallado.
5. Sumerja los filetes en la masa y colóquelos en una sartén precalentada. Freír las chuletas por ambos lados hasta que estén doradas.
6. Sirva caliente con verduras frescas y una guarnición de su elección.

¡Buen provecho!