La limonada Fanta es amada tanto por adultos como por niños, pero no se considera la bebida más saludable del mundo. Para los fanáticos de "Fanta" hay una excelente solución: una compota de albaricoque saludable, que puede reemplazar con éxito a "Fanta" tanto en sabor como en aroma.
Compota de albaricoques con naranja como "Fanta" para el invierno en tarros
No se necesita mucho tiempo ni técnicas culinarias especiales para preparar una bebida de este tipo para el invierno; la compota se prepara fácilmente y con una pequeña cantidad de ingredientes. La calidad de la fruta es importante, ya que de ella depende el aroma de la bebida y cuánto tiempo permanecerá en invierno.
Tiempo de cocción: 25 min.
Tiempo de cocción: 15 min.
Porciones - 24.
- Albaricoque 800 gramo.
- naranja 1 PCS.
- Limón 1 PCS.
- Azúcar granulada 500 gramo.
- Agua 5 l.
-
Para la compota, debe tomar solo albaricoques maduros y densos al tacto para que conserven su forma después de la cocción. -
Divida la fruta en mitades, retire las semillas. -
Lave bien las naranjas y los limones y córtelos en mitades. Evite hacer rodajas demasiado finas para que también conserven su forma en el frasco. -
Coloque los albaricoques, los cítricos y la cantidad medida de azúcar en un plato preparado de antemano para enlatar. -
Verter agua hirviendo sobre la fruta y enrollar, dar la vuelta, cubrir con una manta tibia y dejar enfriar por completo. Es mejor guardar la "Fanta" de albaricoque-naranja en un lugar fresco.
"Fanta" de albaricoques, naranjas y limón
Como regla general, la "Fanta" habitual se prepara a base de jugo de cítricos. También forman parte de esta bebida, pero su sabor se complementa con éxito con un delicado jugo de albaricoque. Y hay muchas más vitaminas en una compota de este tipo que en el "Fante" original, aunque es imposible adivinarlo por el color y el aroma.
Tiempo de cocción: 4 horas 30 minutos.
Tiempo de cocción: 10 min.
Porciones - 50.
Ingredientes:
- Albaricoque - 4 kg
- Naranja - 3 uds.
- Limón - 1 ud.
- Azúcar granulada - 1 cucharada.
Metodo de cocinar:
- Lavar los albaricoques y quitar las semillas, pelar las naranjas y los limones y cortarlos en trozos pequeños.
- Ponga todo en un recipiente adecuado, agregue agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
- Deje enfriar y reposar, preferiblemente durante unas horas, y luego cuele a través de un colador o paño adecuado.
- Coloque el jugo resultante en una cacerola, agregue azúcar y hierva.
- Vierta la "Fanta" casera en frascos, ciérrelos y, después de enfriar, guárdelos en frío.
¿Cómo hacer compota de Fanta con albaricoques, naranjas y menta?
La menta enriquece significativamente el sabor de la bebida casera y le da frescura. La combinación de albaricoques, cítricos y menta se asemeja no solo a Fanta, sino también al popular cóctel Mojito.
Tiempo de cocción: 25 min.
Tiempo de cocción: 15 min.
Porciones - 24.
Ingredientes:
- Albaricoque - 500 gr.
- Azúcar - 400 gr.
- Naranja - 1 ud.
- Ácido cítrico - 0.5 cucharaditas
- Menta - 2 ramitas.
Proceso de cocción:
- Para la compota, es mejor tomar albaricoques sin lavar y no estropeados, enjuagarlos y secarlos, y luego cortarlos en mitades. Deseche los huesos.
- Pelar la naranja y cortarla en círculos bastante gruesos.
- Coloque las frutas en un frasco, agregue hojas de menta picadas, así como la cantidad adecuada de azúcar y ácido cítrico.
- Vierta el contenido del frasco con agua hirviendo, agite bien el contenido para disolver el azúcar y luego cierre la tapa herméticamente y mantenga el frasco envuelto hasta que la compota se enfríe.
- La "Fanta" casera se guarda en un lugar fresco, y es mejor servirla en vasos con pajitas y hielo.
Beba "Fanta" de albaricoques en una lata de 3 litros para el invierno.
Esta compota aporta luminosidad a los fríos días de semana de invierno y aporta aromas de sol y verano. Apricot Fanta es una bebida saludable y sabrosa que incluso un ama de casa sin experiencia puede cocinar.
Tiempo de cocción: 20 min.
Tiempo de cocción: 10 min.
Porciones - 12.
Ingredientes:
- Naranja - ½ ud.
- Albaricoque - 500 gr.
- Azúcar - 1 cucharada.
- Agua - 2,5 l
Proceso de cocción:
- Lavar y quitar los albaricoques.
- Cortar la naranja en rodajas de al menos 5 mm de grosor, después de quitarle la piel.
- En una cacerola, combine el agua y el azúcar y deje hervir el almíbar.
- Vierta la fruta en frascos esterilizados secos y cubra con jarabe de azúcar.
- Cierre las tapas de los frascos de compota, manténgalos envueltos hasta que la bebida se enfríe y luego guárdelos en frío.
