Chkmeruli en georgiano - 8 recetas de cocina paso a paso

Chkemruli es un plato tradicional georgiano. Está elaborado con pollo y salsa de leche. El producto se distingue por su presentación brillante y propiedades nutricionales. Se puede complementar con pan de pita suave o verduras frescas. Para cocinar, use una brillante selección de 8 recetas culinarias con descripciones paso a paso.

Chkmeruli con pollo en georgiano

Un plato georgiano apetitoso, chkemruli, es fácil de cocinar en casa. Sirva delicias deliciosas y aromáticas para una mesa festiva o una cena familiar. Tus seres queridos e invitados quedarán definitivamente satisfechos.

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  Descongele y enjuague el pollo. Después de eso, lo cortamos a lo largo del cofre y lo enderezamos suavemente con las manos. El interior del producto también debe enjuagarse bien.
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  Cubra la carcasa preparada con sal, pimienta molida y adjika. Colocar en una fuente de horno engrasada y dejar actuar durante 10 minutos.
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  Revuelva la pimienta negra y el ajo picado en la leche.
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  Hornea el pollo en un horno precalentado hasta que esté cocido. Esto le llevará unos 40 minutos.
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  Enfríe un poco la carne cocida y córtela en trozos medianos.
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  Vierta leche en el producto. Ponemos el plato al fuego, hervimos y cocinamos durante unos 15 minutos.
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  ¡Un plato georgiano fragante está listo! Sirva con hierbas frescas.

Chkmeruli al estilo georgiano en salsa cremosa de ajo

El chkmeruli georgiano fragante se obtiene en una salsa de crema, ajo y otras especias. Agarre una idea culinaria para su familia o una cena navideña. Haz felices a tus seres queridos.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Muslo de pollo - 4 piezas
• Crema - 250 ml.
• Ajo - 5 dientes.
• Perejil - 1 manojo.
• Cilantro - 1 manojo.
• Menta seca - 1 cucharadita
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Lúpulo-suneli - 0.5 cucharaditas.
• Cilantro - 1 cucharadita
• Aceite vegetal - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Preparemos los ingredientes necesarios.
2. Descongele las piernas de pollo y enjuague con agua.
3. Luego golpee ligeramente los productos con un martillo.
4. Cubrimos cada pieza con una mezcla de aceite, sal y pimienta molida.
5. A continuación, sofreír la carne durante unos minutos en una sartén hasta que se dore.
6. Pica finamente el cilantro con el perejil.
7. Luego muele los dientes de ajo.
8. En un mortero, amasar el cilantro, la menta seca y los lúpulos suneli.
9. Combine las especias preparadas en un tazón común, espolvoree con sal y vierta la crema.
10. Transfiera el pollo a una fuente para hornear.
11. Rellena los productos con crema y especias. Cocine durante 40 minutos a 180 grados.
12. Después de un tiempo, estará listo un plato aromático y nutritivo. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Pollo chkmeruli al estilo georgiano con crema

El delicado chkmeruli de pollo se hace con la adición de crema. La receta georgiana implica el uso de especias aromáticas, que harán que el plato sea aún más brillante e intenso. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Pollo - 1 ud.
• Crema - 2 cucharadas.
• Perejil - 0.5 manojo.
• Cilantro - 0.5 manojo.
• Ajo - 5 dientes.
• Sal - 1 cucharadita
• Lúpulo-suneli - 1 cucharadita
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Descongela el pollo y córtalo en trozos.
2. Lavamos cuidadosamente cada uno de ellos y los batimos ligeramente con un martillo de cocina.
3. Freír la carne en aceite durante un par de minutos hasta que se dore.
4. Lavamos las hierbas y pelamos los dientes de ajo.
5. Pica finamente las verduras con un cuchillo.
6. Picar también el ajo.
7. Combine los alimentos picados con crema, sal y otras especias.
8. Transfiera los trozos de pollo a una fuente para hornear y vierta la salsa aromática.
9. Ponemos el plato en un horno precalentado a 180 grados.
10. Hornee hasta que estén tiernos durante unos 40 minutos.
11. ¡La golosina jugosa y nutritiva está lista! ¡Divida en porciones, complemente con verduras y sirva!

Una receta sencilla de chkmeruli georgiano en una sartén

Un plato georgiano brillante es fácil de preparar en casa. El pollo Chkmeruli en una sartén te deleitará con una corteza crujiente y una carne jugosa en su interior. Echa un vistazo a una interesante receta culinaria.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Muslo de pollo - 2 piezas
• Crema - 200 ml.
• Nueces - 100 gr.
• Albahaca al gusto.
• Perejil al gusto.
• Ajo - 2 dientes.
• Sal - 1 cucharadita
• Chile en polvo - 0.5 cucharaditas
• Pimentón dulce - 0.5 cucharaditas
• Aceite de oliva - 2 cucharadas

Proceso de cocción:

1. Preparemos los ingredientes necesarios. Descongelar previamente las piernas.
2. A continuación, preparemos las especias según la lista.
3. Marina la carne en una mezcla de aceite de oliva, sal, chile en polvo y pimentón dulce.
4. Muele las hierbas, las nueces y los dientes de ajo. Luego fríelos hasta que se ruboricen.
5. Enviamos las especias preparadas a un tazón común, las llenamos con crema y revolvemos. Vierta la salsa sobre la carne y cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
6. ¡El plato georgiano en la sartén está listo! Puedes probar.

Receta paso a paso para cocinar chkmeruli en una multicocina

Una forma sencilla e interesante de cocinar chkmeruli es en una multicocina. Así ahorrarás tiempo y complacerás a tu familia con un delicioso y nutritivo plato georgiano. Mira la receta casera.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Pollo - 0.5 uds.
• Patatas - 0,8 kg.
• Ajo - 4 dientes.
• Leche - 1.5 cucharadas.
• Ramson - 2 sucursales.
• Sal al gusto.
• Curry - 1 cucharada
• Mantequilla - 100 gr.

Proceso de cocción:

1. Descongele el pollo y enjuáguelo con agua. Luego frote la carne con sal y curry.
2. Freír la canal en aceite vegetal a presión. Serán suficientes 5 minutos para que se forme un tono dorado.
3. Ponemos el pollo en un plato y lo dejamos enfriar un poco.
4. Luego dividimos el producto en trozos pequeños.
5. Freír el ajo picado por separado en el aceite restante. Agrega leche y sal al gusto aquí. Calentamos la mezcla.
6. Colocamos los productos en el bol multicocina. Primero carne, luego un poco de salsa y trozos de patata prepelada. Diseñamos todos los productos.
7. Cocinar el plato durante 40 minutos en modo guisado. Chkmeruli está listo, ¡puedes probar!

Jugoso chkmeruli georgiano en el horno

Un plato georgiano fragante de pollo y salsa se puede cocinar en el horno. La golosina te deleitará con su valor nutricional y su delicado sabor. Una excelente solución para una cena familiar luminosa.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Pollo - 1 kg.
• Ajo - 5 dientes.
• Crema - 1.5 cucharadas.
• Perejil - 1 manojo.
• Cilantro - 1 cucharadita
• Lúpulo-suneli - 0.5 cucharaditas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - 80 ml.

Proceso de cocción:

1. Descongela el pollo y divídelo en porciones.
2. Espolvorea los trozos con sal y pimienta negra.
3. Enviamos la carne a la sartén con aceite vegetal.
4. Freír el producto durante unos minutos hasta que aparezca un rubor.
5. Exprime los dientes de ajo en un recipiente aparte.
6. Agregue verduras picadas a esto.
7. Vierta la crema, agregue sal y especias al gusto.
8. Complementamos la salsa con las especias restantes. Para el aroma, se recomienda agregar cilantro y lúpulo suneli.
9. Revuelva el contenido.
10. Coloca el pollo en una fuente para horno.
11. Después de eso, rellénelo con salsa aromática.
12. Horneamos el plato durante 50 minutos a una temperatura de 200 grados.
13. Chkmeruli según la receta georgiana está listo, ¡puedes probarlo!

Chkmeruli en georgiano en un caldero

Puede cocinar un brillante plato georgiano chkmeruli en un caldero. De esta forma el pollo conservará todo su sabor y aroma. Toma nota de la idea culinaria y diversifica tu menú habitual.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 6

Ingredientes:

• Muslo de pollo - 1,5 kg.
• Crema - 4 cucharadas.
• Ajo - 1 pieza
• Perejil - 1 manojo.
• Cilantro - 1 manojo.
• Mantequilla - 100 gr.
• Sal al gusto.
• Granos de pimienta negra al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Hmeli-suneli - 2 cucharadas. l.
• Pimentón dulce - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Primero, preparemos las especias. En un mortero es necesario triturar la sal, los granos de pimienta negra, el lúpulo suneli y el pimentón dulce.
2. Descongele el pollo y déjelo marinar en las especias preparadas.
3. En este momento, muele el cilantro, el perejil y el ajo.
4. Vierta las verduras con ajo con crema y agregue pimienta molida. Mezclamos.
5. Derretir la mantequilla en un caldero.
6. También ponemos aquí la carne de pollo y la freímos hasta que se ruborice durante unos 7-10 minutos.
7. Vierta la salsa sobre el producto y cocine a fuego lento el plato a fuego lento durante 30 minutos.
8. Chkmeruli está listo en un caldero. ¡Puedes porciones y darte un capricho!

Chkmeruli en georgiano con crema agria

Una de las opciones para hacer chkmeruli es con la adición de crema agria. El plato georgiano lo deleitará con su rico y brillante sabor, valor nutricional y aroma. Sirva con un almuerzo o cena familiar.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones - 4

Ingredientes:

• Pollo - 1 ud.
• Crema agria - 200 ml.
• Mantequilla - 30 gr.
• Ajo - 2 dientes.
• Sal - 1 cucharadita
• Cilantro - 0.5 cucharaditas
• Lúpulo-suneli - 1 cucharadita
• Verdes al gusto.

Proceso de cocción:

1. Prepararemos los productos necesarios. Descongele el pollo y enjuáguelo con agua.
2. Luego cortamos el cadáver a lo largo del cofre y lo esparcimos con las manos.
3. Eliminamos la grasa y el exceso de piel del interior.
4. Cubre el producto con papel aluminio y bátelo con un martillo de cocina.
5. Frote el pollo con sal. También utilizamos lúpulos suneli y cilantro.
6. Transferimos la carcasa a una sartén con mantequilla. Freír hasta que se ruboricen por ambos lados.
7. Pasamos la carne a una fuente para hornear, la vertemos con crema agria, agregamos ajo picado y horneamos durante 30 minutos a 180 grados.
8. ¡Un plato apetitoso está listo! Decora con hierbas y sirve.