El postre de brownie de chocolate proviene de la cocina estadounidense. Puede parecer un pastel o una tarta, según el método de preparación. El manjar se sirve junto con té, café y otras bebidas. Toma nota de 10 recetas diferentes con fotos paso a paso y una descripción detallada del proceso.
- Brownie de chocolate clásico casero
- Brownie con relleno de chocolate líquido en el interior
- Brownie de cacao casero en el horno
- Pastel de brownie de PP en casa
- Receta paso a paso para hacer brownie con requesón
- ¿Cómo hacer una deliciosa tarta de brownie de plátano?
- Brownie de chocolate casero con nueces
- Delicado brownie de chocolate con cerezas
- Pequeños muffins de brownie de chocolate en moldes de silicona
- Receta de pastel de brownie multicocina simple y deliciosa
Brownie de chocolate clásico casero
Un postre brillante para el té casero es el brownie de chocolate. El producto se puede preparar según la receta clásica con la adición de cacao y chocolate amargo. Deleite a su familia e invitados con un delicioso manjar.
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Porciones - 6
- Chocolate negro 100 gramo.
- Cacao 2 cucharada
- Manteca 50 gramo.
- Harina 50 gramo.
- Gallina, huevo 2 PCS.
- Azúcar granulada 100 gramo.
- Levadura en polvo ½ cucharadita
-
Pon los trozos de chocolate amargo en una cacerola junto con la mantequilla. Derretimos la comida en un baño de agua. -
La mantequilla y el chocolate deben convertirse en una masa suave y homogénea. -
Agregue azúcar a la masa caliente y revuelva con cuidado. -
Deje enfriar el contenido y rompa los huevos de gallina. -
Batir la pieza de trabajo y agregar gradualmente la harina tamizada con la levadura en polvo. -
Agrega el cacao y amasa con una espátula hasta que quede suave. -
Vierta la masa preparada en un molde cubierto con papel de aluminio. -
Horneamos el postre durante 25 minutos en un horno precalentado a 180 grados. -
Sacamos el producto terminado del molde y lo pasamos a la rejilla. Deje enfriar. -
El clásico brownie de chocolate está listo. ¡Divídelo en porciones y sírvelo!
Brownie con relleno de chocolate líquido en el interior
Haz que tu brownie casero sea aún más atractivo y sabroso con un relleno de chocolate líquido. Este manjar es fácil de hacer en casa. Es ideal para servirlo con una taza de té o café.
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Porciones - 8
Ingredientes:
- Chocolate negro - 200 gr.
- Mantequilla - 180 gr.
- Huevo - 2 piezas
- Harina - 90 gr.
- Cacao - 30 gr.
- Azúcar - 1 cucharada.
- Sal - 0.5 cucharaditas
Proceso de cocción:
- Rompe los huevos de gallina en un tazón pequeño, cúbrelos con sal, azúcar y bate.
- Vierta la mantequilla derretida enfriada aquí.
- Derrita un poco de chocolate amargo y bájelo en una masa de mantequilla y huevos.
- Agregue el cacao y mezcle bien.
- Tamizar la harina en un blanco de chocolate.
- Amasar la masa hasta que quede suave y agregar los trozos de chocolate restantes. Son ellos los que se convertirán en el relleno líquido, ya que se derretirán durante la cocción.
- Vierta la mezcla en una fuente para horno.
- Metimos el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos.
- El brownie de chocolate quedará crujiente pero aún líquido por dentro. ¡Divídelo en porciones y sírvelo!
Brownie de cacao casero en el horno
Una forma fácil de hacer brownies en casa es con cacao. El postre lo deleitará con un rico sabor a chocolate y un aspecto delicioso. Sirva con té o café caliente.
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Porciones - 8
Ingredientes:
- Cacao - 100 gr.
- Mantequilla - 100 gr.
- Huevo - 2 piezas
- Harina - 120 gr.
- Azúcar - 1 cucharada.
- Sal - 1 pizca
- Vainillina al gusto.
- Polvo de hornear - 0.5 cucharaditas
Proceso de cocción:
- Prepararemos los productos necesarios.Tamiza la harina con anticipación.
- Combine los ingredientes secos en un tazón grande: harina, sal, azúcar y cacao.
- Para darle sabor, agregue vainillina. Un paquete pequeño es suficiente.
- Vierta también el polvo de hornear.
- Comenzamos a remover la pieza de trabajo.
- Debe obtener una mezcla seca homogénea.
- Derretir la mantequilla por separado.
- Comenzamos a verter la mezcla seca en el aceite.
- Amasamos los productos con diligencia.
- Rompe los huevos de gallina en la masa enfriada.
- Amasar o batir hasta que quede suave.
- Vierta la masa en una fuente de horno adecuada.
- Alisa la superficie del postre.
- Horneamos durante 25-30 minutos en un horno precalentado a 180 grados. La preparación del plato se puede verificar con un pincho de madera o un palillo de dientes.
- Enfríe un poco el postre terminado y divídalo en porciones.
- ¡Sirve brownies de cacao caseros!
Pastel de brownie de PP en casa
El famoso brownie de chocolate se puede hacer con una receta especial para una nutrición adecuada. El postre bajo en calorías te deleitará con su sabor brillante. Sírvelo en el desayuno con una taza de café.
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Porciones - 6
Ingredientes:
- Algarroba frita - 2.5 cucharadas
- Algarroba peruana - 1 cucharada
- Harina - 100 gr.
- Azúcar de coco - 2 cucharadas
- Mantequilla - 100 gr.
- Huevo - 2 piezas
- Extracto de vainilla - 1 cucharadita
- Sal - 1 pizca
- Polvo de hornear - 1 cucharadita
Proceso de cocción:
- En un tazón común, combine la harina tamizada, dos tipos de algarroba, levadura en polvo y sal.
- Revuelva la mezcla seca con un batidor.
- Combine por separado el azúcar de coco con la mantequilla ablandada.
- Triturar o batir los productos hasta que estén suaves.
- Primero, rompa un huevo en una mezcla de azúcar y aceite. Seguimos batiendo.
- Agrega el extracto de vainilla y un huevo más.
- Vuelva a batir la comida.
- Combinamos ambos espacios en blanco en un bol común y amasamos con cuidado.
- Pon la mezcla de chocolate en una fuente para horno.
- Cocinar una golosina durante 25 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
- Un brownie saludable y sabroso está listo. ¡Divídelo en porciones y date un capricho!
Receta paso a paso para hacer brownie con requesón
El delicado brownie de cuajada es perfecto para una taza de té o café. El postre se puede servir en la mesa festiva, porque resulta no solo increíblemente sabroso, sino también atractivo.
Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Porciones - 6
Ingredientes:
- Chocolate negro - 200 gr.
- Mantequilla - 180 gr.
- Huevo - piezas
- Harina - 200 gr.
- Azúcar - 0.5 cucharadas.
- Polvo de hornear - 1 cucharadita
Para rellenar:
- Requesón - 350 gr.
- Azúcar - 0.5 cucharadas.
- Huevo - 2 piezas
- Vainillina al gusto.
- Cerezas al gusto.
Proceso de cocción:
- Prepararemos los productos necesarios. La harina se puede tamizar previamente.
- Combine los huevos con el azúcar y bata hasta que quede suave.
- Derretir la mantequilla y los trozos de chocolate en el microondas o al baño maría.
- Vierta la mezcla de chocolate en los huevos con azúcar en un chorro fino. Seguimos batiendo.
- Vierta aquí harina tamizada y levadura en polvo. Batir hasta que quede suave.
- Para el relleno, muele el requesón, el azúcar, la vainillina y los huevos de la forma que más le convenga.
- Las masas de chocolate y cuajada deben ser suaves y acuosas.
- Cubrimos la fuente de horno con pergaminos. Vierta la masa de chocolate y el relleno de cuajada en capas. Decoramos el postre con cerezas y horneamos durante 50 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
- Deje el postre terminado hasta que se enfríe, luego divídalo en porciones y sirva.
¿Cómo hacer una deliciosa tarta de brownie de plátano?
Los brownies de chocolate se pueden hacer con plátano agregado. Entonces, el postre resultará más tierno e interesante en sabor. Además, la golosina puede presumir de un bajo contenido calórico. ¡Intentalo!
Tiempo de cocción: 1 hora.
Tiempo de cocción: 40 minutos.
Porciones - 6
Ingredientes:
- Cacao - 1 cucharada
- Plátano - 2 piezas
- Leche - 100 gr.
- Huevo - 3 piezas
- Harina - 2 cucharadas
- Polvo de hornear - 1 cucharadita
Para glaseado:
- Mantequilla - 1 cucharada
- Cacao - 4 cucharaditas
- Agua - 4 cucharadas
- Azúcar al gusto.
Proceso de cocción:
- Prepararemos productos según la lista.
- Pica finamente un plátano y córtalo junto con los huevos, la leche, el azúcar, la harina y la levadura en polvo.
- Batir los productos hasta que estén suaves.
- Complementamos la preparación de cacao.
- Seguimos batiendo hasta que se forme una masa homogénea y rebozada.
- Corta el segundo plátano en trozos finos y alargados. Los ponemos en forma con pergamino.
- Rellena el plátano con masa de chocolate.
- Horneamos una golosina durante 40 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
- Vierta el brownie de plátano terminado con un glaseado de mantequilla, cacao, azúcar y agua. Divida el postre en trozos y sirva.
Brownie de chocolate casero con nueces
Las nueces serán una adición sorprendente a los brownies caseros. Utilice una receta casera probada y comprobada. El postre terminado se puede servir para tomar el té con su familia o para una mesa festiva.
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Porciones - 6
Ingredientes:
- Chocolate negro - 200 gr.
- Mantequilla - 150 gr.
- Nueces - 200 gr.
- Huevo - 4 piezas
- Azúcar morena - 1 cucharada
- Harina - 2 cucharadas
- Cacao - 2 cucharadas
Proceso de cocción:
- Corta el chocolate y la mantequilla en trozos. Derrita la comida hasta que quede suave en un baño de agua.
- Batir los huevos con el cacao y el azúcar moreno.
- Vierta el chocolate enfriado en la mezcla de huevo. Amasamos la pieza de trabajo.
- Limpiamos y trituramos las nueces hasta obtener un estado de pequeñas migas. Pon el ingrediente en la masa de chocolate.
- También enviamos harina tamizada aquí. Revuelva hasta que desaparezcan los grumos.
- Vierta la masa de chocolate con nueces en una fuente para hornear. Cocinar el plato durante 30 minutos a una temperatura de 160 grados.
- Deje enfriar el brownie terminado, luego divídalo en porciones y sirva.
Delicado brownie de chocolate con cerezas
La combinación de cerezas y chocolate atraerá a muchos golosos. Sugerimos preparar un brownie clásico con un relleno de bayas brillantes. Sirva un bocadillo para el té, deleite a sus seres queridos o invitados.
Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Porciones - 6
Ingredientes:
- Chocolate negro - 180 gr.
- Mantequilla - 120 gr.
- Huevo - 2 piezas
- Harina - 3.5 cucharadas
- Azúcar - 200 gr.
- Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
- Soda - ¼ de cucharadita
- Sal - 1 pizca
Para rellenar:
- Cerezas - 1 cucharada.
- Huevo - 1 ud.
- Queso cuajado - 300 gr.
- Azúcar - 2 cucharadas
Proceso de cocción:
- Derrita los trozos de mantequilla y chocolate hasta que estén suaves en un baño de agua.
- Agrega dos tipos de azúcar a la mezcla de chocolate caliente. Revuelva hasta que los productos secos se disuelvan.
- Batir los huevos hasta que estén esponjosos.
- Vierta la mezcla de huevo en la mezcla de chocolate. Agregue harina tamizada, levadura en polvo, sal y soda a esto.
- Batir la masa hasta que quede suave.
- Para el relleno, bata el requesón con el azúcar y el huevo.
- Vierta la mayor parte de la masa de chocolate en una fuente para hornear. Rellénelo con la masa de cuajada.
- Distribuya las cerezas uniformemente sobre la superficie.
- Rellena el relleno con la masa restante. Horneamos el postre durante 50 minutos en un horno precalentado a 160 grados.
- El brownie de chocolate con relleno de cereza brillante está listo. Dividirlo en trozos y servir.
Pequeños muffins de brownie de chocolate en moldes de silicona
El brownie es un postre de chocolate popular. La mayoría de las veces se hornea en forma grande, pero esto no es en absoluto necesario. Pruebe una receta sencilla de magdalenas pequeñas que sean convenientes para servir con una taza de té.
Tiempo de cocción: 40 minutos.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Porciones - 3
Ingredientes:
- Chocolate negro - 80 gr.
- Mantequilla - 60 gr.
- Huevo - 2 piezas
- Harina - 50 gr.
- Azúcar - 1.5 cucharadas
Proceso de cocción:
- Derretir trozos de chocolate amargo con mantequilla. Puede utilizar un baño de agua o multicocina.
- Combine los huevos y el azúcar por separado. Batir los productos hasta que estén suaves y el ingrediente seco se disuelva.
- Vierta la mezcla previamente enfriada de chocolate y mantequilla en el huevo en blanco.
- Agregue la harina tamizada aquí y bata hasta que quede suave.
- Vierta la masa en moldes para muffins.
- Horneamos una golosina durante 15 minutos en un horno precalentado a 200 grados.
- Los muffins de brownie de chocolate están listos. ¡Puedes probar!
Receta de pastel de brownie multicocina simple y deliciosa
El brownie de chocolate casero se puede cocinar no solo en el horno, sino también en la multicocina. Una idea culinaria no requiere una participación constante en el proceso. Sirva un delicioso postre para el desayuno o el té familiar.
Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.
Tiempo de cocción: 1 hora.
Porciones - 6
Ingredientes:
- Cacao - 2.5 cucharadas
- Mantequilla - 100 gr.
- Huevo - 3 piezas
- Harina - 2 cucharadas.
- Leche - 1 cucharada.
- Azúcar - 1 cucharada.
- Azúcar de vainilla - al gusto.
- Sal - 0.5 cucharaditas
- Soda - 0.5 cucharaditas
- Polvo de hornear - 1 cucharadita
Proceso de cocción:
- Revuelva los alimentos secos en un tazón grande: harina tamizada, cacao, sal, bicarbonato de sodio y levadura en polvo.
- En otro bol, bata los huevos con el azúcar regular, la vainilla, la leche y la mantequilla. El último ingrediente se puede derretir y enfriar de antemano.
- Mezclamos la masa líquida con la seca. Batir la pieza de trabajo hasta que quede suave.
- Vierta la masa en el recipiente multicocina. Cocine en modo horneado durante unos 60 minutos. Una vez que esté listo, retire el producto y déjelo enfriar.
- El pastel de chocolate brillante está listo. Dividirlo en trozos y servir con té.
