Cada ama de casa quiere preparar tantas vitaminas como sea posible en varios jugos, mermeladas y compotas para el invierno. La savia de abedul es muy útil para el cuerpo, pero no se almacena fresca por mucho tiempo. Te ofrecemos 4 recetas con las que podrás prepararlo para el invierno.
Conservación de la savia de abedul con naranja en un tarro de 3 litros.
Una deliciosa bebida vitamínica que puedes preparar para el invierno. De acuerdo con esta receta, puede conservar un delicioso jugo de abedul con naranja en un frasco de 3 litros y regalarlo a sus seres queridos cuando hace frío.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 8.
- Jugo de abedul 3 l.
- naranja ½ PCS.
- Azúcar granulada 160 gramo.
- Ácido de limón ½ cucharadita
-
Colar el jugo a través de una gasa doblada varias veces. -
Lavar la naranja con agua caliente, secar y cortar en rodajas. -
Transfiera la naranja a un frasco esterilizado de 3 litros. -
Vierta la savia de abedul en una cacerola, agregue azúcar y ácido cítrico, hierva. Luego enfriar un poco el jugo, colar y llevar a ebullición nuevamente. -
Vierta el jugo hirviendo en un frasco a las naranjas, enrolle la tapa del frasco. Dale la vuelta al frasco, cúbrelo con una manta tibia y déjalo enfriar por completo. Guarde el jugo en un lugar fresco y oscuro.
¡Buen provecho!
¿Cómo preparar savia aromática de abedul con naranja y limón?
Jugo delicioso y ligeramente amargo para el invierno. Los beneficios de una bebida de este tipo difícilmente se pueden sobreestimar y, en combinación con la naranja y el limón, su composición vitamínica aumenta varias veces.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 30.
Ingredientes:
- Savia de abedul - 10 litros.
- Azúcar - 350-400 gr.
- Naranja - 2 uds.
- Limón - 1 ud.
Proceso de cocción:
- Vierta la savia de abedul en una cacerola grande, agregue el azúcar, revuelva y deje hervir.
- Esteriliza los bancos. Lavar bien las naranjas y el limón y cortar en rodajas.
- Coloque cantidades iguales de rodajas de naranja y limón en los frascos.
- Una vez que hierva el jugo, retira la sartén del fuego y viértela en los frascos. Inmediatamente enrolle los frascos con tapas esterilizadas, déles la vuelta, cúbralos con una manta y déjelos por un día.
- Cuando la bebida se haya enfriado por completo, guarde los sellos en un lugar fresco.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso para hacer jugo de abedul con naranja y menta
Sobre la base de la savia de abedul, puede preparar una gran cantidad de deliciosas bebidas para el invierno. Solo necesitas experimentar un poco con los ingredientes. Por ejemplo, opciones interesantes como la savia de abedul, la naranja y la menta hacen como resultado una deliciosa bebida refrescante.
Hora de cocinar: 50 minutos
Hora de cocinar: 50 minutos
Porciones: 1.
Ingredientes:
- Savia de abedul - 3-3,2 litros.
- Azúcar - 250 gr.
- Menta al gusto.
- Ácido cítrico - 1 cucharadita
- Naranja - 0,5 uds.
Proceso de cocción:
- Esteriliza las latas de jugo. Lavar la naranja con agua caliente y cortarla en rodajas. Lavar la menta y arrancar las hojas. Coloque rodajas de naranja y hojas de menta en los frascos.
- Limpia la savia de abedul de los escombros y cuela. Vierta el jugo en una cacerola, agregue azúcar y ácido cítrico. Lleve el jugo a ebullición, retire periódicamente la espuma.
- Vierta el jugo hirviendo en los frascos.
- Enrolle los frascos con tapas esterilizadas. Dale la vuelta a las costuras y déjalas en esta posición hasta que se enfríen por completo.
- Guarde la savia de abedul en un lugar fresco y oscuro.
¡Buen provecho!
Delicioso zumo de abedul con naranja y ácido cítrico en casa
La savia de abedul recolectada en primavera es excelente para conservarla y preservar las propiedades beneficiosas de la savia durante mucho tiempo. En invierno, dicho rollo se llenará de vitaminas y en verano refrescará y saciará su sed.
Hora de cocinar: 40 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Porciones: 10.
Ingredientes:
- Savia de abedul - 3 l.
- Azúcar - 1 cucharada.
- Ácido cítrico - 1 cucharadita
- Naranja - 0,5 uds.
Proceso de cocción:
- Cuele la savia de abedul a través de varias capas de gasa.
- Vierta el jugo en una cacerola y deje hervir. esteriliza el frasco.
- Vierta el azúcar, el ácido cítrico en un frasco, ponga la naranja en rodajas en círculos. Vierta jugo caliente en el frasco.
- Enrolle la tapa y dé la vuelta al frasco, cúbralo con una manta tibia y déjelo enfriar por completo.
- Guarde el jugo en un lugar seco y oscuro.
¡Buen provecho!
