Γαρίδες τηγανητές σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο σε ένα τηγάνι-7 συνταγές βήμα προς βήμα

Οι τηγανητές γαρίδες έχουν μια πολύ πρωτότυπη γεύση και χρησιμεύουν ως ένα εξαιρετικό σνακ, αραιώνοντας τη συνήθη ρουτίνα. Ως εκ τούτου, προσφέρουμε 7 διαφορετικές συνταγές για το μαγείρεμα γαρίδων τηγανισμένες σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο.

Γαρίδες με κέλυφος τηγανισμένες σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο σε ένα τηγάνι

Μια λιχουδιά θαλασσινών που τηγανίζεται σε ένα τηγάνι σε ένα κέλυφος είναι ένα μάλλον ασυνήθιστο, αλλά όχι λιγότερο ορεκτικό πιάτο. Το σκόρδο με σάλτσα σόγιας δίνει στις γαρίδες μια λεπτή, γλυκιά-πικάντικη γεύση και σίγουρα θα σας αρέσουν.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 3.

• 
  Ξεπαγώστε τις γαρίδες, ξεπλύνετε και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα.
• 
  Chιλοκόβουμε το σκόρδο. Κόψτε το πράσινο κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.
• 
  Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε αλάτι.
• 
  Αφήστε το λάδι να βράσει έτσι ώστε να αλατίσει το αλάτι, στη συνέχεια απλώστε απαλά τις γαρίδες και τηγανίστε τις και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
• 
  Στη συνέχεια προσθέστε σκόρδο, σάλτσα σόγιας και ζωμό κοτόπουλου. Ανακατέψτε τα πάντα, στη συνέχεια πασπαλίστε με πράσινα κρεμμύδια από πάνω. Τα βράζουμε όλα για 2-3 λεπτά.
• 
  Σερβίρετε έτοιμες γαρίδες. Καλή όρεξη!

Βασιλικές γαρίδες σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο και λεμόνι

Οι γαρίδες με σάλτσα σόγιας και σκόρδο αποδεικνύονται πολύ ορεκτικές και έχουν πλούσια γεύση και η προσθήκη λεμονιού δίνει σε αυτό το πιάτο μια φρέσκια νότα. Αυτό το ορεκτικό είναι γρήγορο και εύκολο να ετοιμαστεί και το αποτέλεσμα είναι υπέροχο.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Βασιλικές γαρίδες - 8 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
• Λεμόνι - 2 φέτες
• Νερό - 100 ml.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
• Προβηγκιανά βότανα - για γεύση
• Αλάτι για γεύση
• Αλεσμένα μπαχαρικά - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε όλα όσα χρειάζεστε. Ξεπαγώστε τις γαρίδες και ξεπλύνετε τις με κρύο νερό και μετά στεγνώστε τις.
2. Βάλτε τις γαρίδες στο τηγάνι, στη συνέχεια γεμίστε τις με ζεστό νερό και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για περίπου 5 λεπτά.
3. Αφαιρέστε το φλοιό από το σκόρδο και ψιλοκόψτε το.
4. Όταν το νερό εξατμιστεί από το τηγάνι, προσθέστε φυτικό έλαιο στις γαρίδες.
5. Προσθέστε σκόρδο και μπαχαρικά στο τηγάνι.
6. Πιέστε το χυμό λεμονιού στις γαρίδες και γεμίστε τις με σάλτσα σόγιας.
7. Ζεσταίνουμε τις γαρίδες στη σάλτσα για περίπου 4 λεπτά.
8. Σερβίρουμε ζεστές γαρίδες. Καλή όρεξη!

Γαρίδες τίγρης με λαχανικά σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο

Οι γαρίδες τίγρης με ντομάτα, σάλτσα σόγιας και σκόρδο είναι ένα εύκολο, πεντανόστιμο πιάτο που παρασκευάζεται πολύ εύκολα. Ταιριάζουν καλά ως ζεστό ορεκτικό ή ως αυτόνομο πιάτο με συνοδευτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Γαρίδες τίγρης - 300 γρ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Ντοματίνια - 5 τεμ.
• Μαϊντανός - 3 κλαδάκια
• Βασιλικός - 2 κλαδάκια
• Θυμάρι - 1 κλαδάκι
• Λευκό κρασί - 100 γρ.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Πιπέρι τσίλι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τις γαρίδες και τις στεγνώνουμε, στη συνέχεια αφαιρούμε τα κεφάλια και καθαρίζουμε τις ουρές από το κέλυφος.
2. Βάλτε τις γαρίδες σε ένα τηγάνι με ζεστό φυτικό λάδι και τηγανίστε τις για ένα λεπτό από κάθε πλευρά.
3. Αφαιρέστε τις γαρίδες από το τηγάνι και από πάνω τοποθετήστε τις τεμαχισμένες ντομάτες κεράσι, τσίλι και ψιλοκομμένο σκόρδο. Τηγανίζουμε τα πάντα για περίπου 3 λεπτά.
4. Ρίξτε λευκό κρασί στο τηγάνι και βράστε το για περίπου 2 λεπτά.
5. Αλατίζουμε τα λαχανικά, τα πιπεριάζουμε και τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ανακατεύουμε τα πάντα και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου ένα λεπτό.
6. Ξαναβάζουμε τις γαρίδες στο τηγάνι και τις ζεσταίνουμε για άλλα 2 λεπτά.
7. Σερβίρετε ζεστές γαρίδες. Καλή όρεξη!

Λεπτές και νόστιμες τηγανητές γαρίδες σε σάλτσα σόγιας

Λεπτές και νόστιμες γαρίδες γαρίδες λειτουργούν ιδιαίτερα καλά σε ένα τηγάνι. Το μαγείρεμα είναι γρήγορο και εύκολο, και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Βασιλικές γαρίδες - 600 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Μαύρο πιπέρι μπαχάρι - για γεύση
• Φύλλο δάφνης - για γεύση
• Μπαχαρικά για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε τα απαραίτητα προϊόντα.
2. Βράστε λίγο νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε κόκκους πιπεριού, φύλλα δάφνης και αλάτι.
3. Βάζουμε τις γαρίδες σε βραστό νερό και τις ψήνουμε για περίπου 5 λεπτά. Τα βάζουμε σε τρυπητό και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
4. Καθαρίζουμε τις γαρίδες σηκώνοντας το κεφάλι και αφαιρώντας το κέλυφος.
5. Chιλοκόβουμε το σκόρδο.
6. Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι και βάζουμε τις γαρίδες και το σκόρδο.
7. Όταν πιάσουν οι γαρίδες, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε τα πάντα. Μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
8. Σερβίρετε έτοιμες γαρίδες στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Πώς να τηγανίζετε γαρίδες σε κρεμώδη σάλτσα σόγιας με σκόρδο σε ένα τηγάνι;

Μια αρωματική και απαλή κρεμώδης σάλτσα σόγιας θα συμπληρώσει τέλεια τις τηγανητές γαρίδες και τα κινέζικα ζυμαρικά φαγόπυρου θα χρησιμεύσουν ως ένα εξαιρετικό συνοδευτικό. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να προετοιμάσετε αυτήν τη συνταγή και μπορείτε γρήγορα να απολαύσετε ένα πλούσιο γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 3.

Συστατικά:

• Γαρίδες τίγρης - 12 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 20 ml.
• Κρέμα 10% - 200 ml.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Τυρί κρέμα - 50 γρ.
• Χυλοπίτες φαγόπυρου - 100 γρ.
• Καρύκευμα Khodanshi - 4 γρ.
• Ηλιέλαιο για γεύση.
• Πράσινα κρεμμύδια - για γεύση
• Αλάτι για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε το απαραίτητο σετ παντοπωλείου. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό για περίπου 8 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε ένα ποτήρι κρύο νερό σε μια κατσαρόλα και σβήστε τη φωτιά.
2. Ξεφλουδίστε τις γαρίδες, ψιλοκόψτε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε φτερά.
3. Βάζουμε τις γαρίδες με το σκόρδο σε λάδι που ζεσταίνεται σε ένα τηγάνι και τις τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
4. Στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, την κρέμα γάλακτος, το καρύκευμα και το τυρί κρέμα. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να διαλυθεί το τυρί κρέμα.
5. Προσθέτουμε τις χυλοπίτες, το αλάτι, ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά.
6. Σερβίρετε γαρίδες με πράσινα κρεμμύδια. Καλή όρεξη!

Νόστιμες γαρίδες σε σάλτσα σόγιας με μέλι και σκόρδο

Γαρίδες τηγανισμένες στο πιο απλό αλλά απίστευτα νόστιμο μέλι και σάλτσα σόγιας. Το πιάτο έχει απίστευτα απαλή γεύση και τραγανή κρούστα καραμέλας.

Χρόνος μαγειρέματος: 120 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Κατεψυγμένες γαρίδες - 500 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Αλάτι για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώνουμε τις γαρίδες και τις ξεφλουδίζουμε.
2. Ετοιμάζουμε όλα όσα χρειάζεστε για τη σάλτσα.
3. Συνδυάστε ελαιόλαδο, μέλι και σάλτσα σόγιας.
4. Ανακατεύουμε τις γαρίδες με τη σάλτσα και τις αφήνουμε να μαριναριστούν για αρκετές ώρες.
5. Βάζουμε τις γαρίδες τουρσί σε ένα τηγάνι και τις περιχύνουμε με τη σάλτσα.
6. Μετά από ένα λεπτό, αναποδογυρίστε τα και τηγανίστε για άλλο ένα λεπτό από την άλλη πλευρά. Καλή όρεξη!

Funchoza με γαρίδες σε σάλτσα σόγιας με σκόρδο

Ένα γρήγορο, νόστιμο και ελαφρύ πιάτο που όχι μόνο έχει νόστιμη γεύση, αλλά φαίνεται και πολύ όμορφο.Οι γαρίδες είναι πολύ τρυφερές και η φονκκόζα εμποτισμένη με σάλτσα τις συμπληρώνει τέλεια.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 1.

Συστατικά:

• Βασιλικές γαρίδες - 12 τεμ.
• Funchoza - 50 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
• Μπιζέλια - 50 γρ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Φυτικό λάδι - για γεύση
• Αλάτι για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Προετοιμασία των γαρίδων. Αποψύξτε εάν είναι απαραίτητο ή βράστε ωμό.
2. Ρίξτε τη funchoza με βραστό νερό, καλύψτε με ένα καπάκι για 5 λεπτά και ξεπλύνετε με κρύο νερό.
3. Κόψτε το σκόρδο σε φέτες και τηγανίστε σε φυτικό λάδι.
4. Προσθέστε γαρίδες στο σκόρδο και τηγανίστε για ένα λεπτό από κάθε πλευρά.
5. Προσθέστε τα πράσινα μπιζέλια στο τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 3 λεπτά.
6. Προσθέστε στο τηγάνι τη φονκκόζα, τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λεμονιού και το αλάτι.
7. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε όλα για λίγα λεπτά και ανακατεύουμε.
8. Σερβίρετε τη φουντόζα όσο είναι ακόμα ζεστή. Καλή όρεξη!