Κατσαρόλα με κουνουπίδι-10 συνταγές βήμα προς βήμα

Κατσαρόλα κουνουπίδι με τυρί και αυγό στο φούρνο

Το κουνουπίδι είναι ένα υγιές λαχανικό και πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή όλων. Η παρασκευή κατσαρόλας κουνουπιδιού με τυρί και αυγά μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα ένα νόστιμο και ζουμερό γεύμα για όλη την οικογένεια. Η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή, τα υλικά είναι διαθέσιμα σε κάθε νοικοκυρά.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 3.

• 
  Το πρώτο βήμα είναι να χωρίσετε το κουνουπίδι σε ταξιανθίες.
• 
  Ξεπλύνετε το λάχανο, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Βράζουμε το λαχανικό για περίπου 5-7 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, αφαιρέστε το λάχανο από το νερό και κρυώστε.
• 
  Συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά σε ένα δοχείο - αυγά, ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο σκόρδο και άνηθο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι εδώ.
• 
  Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν καλά.
• 
  Με ένα λεπτό τρίφτη, αλέστε το τυρί.
• 
  Αλείψτε ένα ταψί με λάδι και στη συνέχεια τοποθετήστε το κουνουπίδι σε αυτό.
• 
  Ρίξτε τη σάλτσα που ετοιμάσατε νωρίτερα πάνω στο λάχανο. Πασπαλίστε τα πάντα από πάνω με τριμμένο τυρί.
• 
  Βάλτε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, ψήστε το για 25 λεπτά.
• 
  Η νόστιμη κατσαρόλα είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!

Διαιτητική κατσαρόλα με κουνουπίδι και μπρόκολο

Εδώ είναι μια συνταγή για ένα διαιτητικό και υγιεινό πιάτο - κατσαρόλες με κουνουπίδι και μπρόκολο. Μια τέτοια κατσαρόλα λαχανικών, μαγειρεμένη στο φούρνο, αποδεικνύεται χαμηλή σε θερμίδες, οπότε οι άνθρωποι που τηρούν τη σωστή διατροφή μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν τη συνταγή. Χάρη στη γέμιση αυγών και γάλακτος, η κατσαρόλα είναι τρυφερή και ζουμερή.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 300 γρ.
• Μπρόκολο - 300 γρ.
• Αυγό - 6 τεμ.
• Γάλα - 100 ml.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το κουνουπίδι και το μπρόκολο πρέπει να πλυθούν, χωρισμένα σε μικρά άνθη.
2. Τοποθετήστε τα έτοιμα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και βράστε τα για 5 λεπτά.
3. Στραγγίστε το κουνουπίδι και το μπρόκολο σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει η περίσσεια νερού.
4. Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, πρέπει να μεταφέρετε τα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο, να ρίξετε γάλα σε αυτά, να τα αλατοπιπερώσετε όλα με μαύρο πιπέρι και αλάτι. Χτυπάμε όλα τα υλικά με ένα πιρούνι ή χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Το επόμενο βήμα είναι να καλύψετε το ταψί με φυτικό έλαιο, να τοποθετήσετε εκεί τις ταξιανθίες του κουνουπιδιού και του μπρόκολου. Ρίξτε την έτοιμη γέμιση πάνω από τα λαχανικά.
6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς, ψήστε το πιάτο σε αυτή τη θερμοκρασία για 25 λεπτά. Αφαιρέστε την προετοιμασμένη κατσαρόλα από το φούρνο, γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά.
7. Cύξτε και κόψτε σε φέτες το πιάτο λαχανικών. Η κατσαρόλα με κουνουπίδι και μπρόκολο είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε κατσαρόλα με κουνουπίδι με κοτόπουλο;

Εδώ είναι μια απλή συνταγή για να φτιάξετε ένα υπέροχο πιάτο κουνουπίδι - κατσαρόλα με κοτόπουλο. Η γέμιση ξινή κρέμα με φρέσκο ​​άνηθο κάνει το τελικό πιάτο ζουμερό και τρυφερό. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αυτήν την κατσαρόλα με κουνουπίδι, αυτή η εκδοχή της παρασκευής της θα γίνει σίγουρα μια από τις αγαπημένες στην οικογένεια!

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 350 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Άνηθος - 50 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε και χωρίστε το κουνουπίδι σε λουλούδια, στη συνέχεια βράστε τα σε αλατισμένο νερό για 3-4 λεπτά. Το βρασμένο λάχανο πρέπει να κρυώσει λίγο.
2. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια.
3. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
4. Τηγανίζουμε κομμάτια φιλέτου με κρεμμύδια σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
5. Τοποθετήστε το τηγανητό κρέας σε ένα ταψί.
6. Απλώνουμε το κουνουπίδι πάνω από το φιλέτο κοτόπουλου.
7. Αλέστε σκληρό τυρί.
8. Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, ανακατέψτε ξινή κρέμα γάλακτος, αυγά, ψιλοκομμένο άνηθο και τριμμένο τυρί (50 γρ.) Σε ένα δοχείο. Αλατοπιπερώνουμε όλα τα υλικά.
9. Καλύψτε το κουνουπίδι με φιλέτο κοτόπουλου με την έτοιμη γέμιση.
10. Βάζουμε την υπόλοιπη ποσότητα τριμμένου τυριού (150 γρ.) Από πάνω.
11. Στέλνουμε το πιάτο να ψηθεί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Η κατσαρόλα με κουνουπίδι με κοτόπουλο είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κατσαρόλα με κουνουπίδι και κολοκυθάκια

Εδώ είναι μια συνταγή για ένα νόστιμο, ζουμερό και τρυφερό πιάτο - κατσαρόλες από κουνουπίδι και κολοκυθάκια. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Εκτός από τα κύρια συστατικά - κουνουπίδι και κολοκυθάκια - σκληρό τυρί και ντομάτα θα χρησιμοποιηθούν για να ενισχύσουν τη γεύση. Αυτή η κατσαρόλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή ελαφρύ δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 1 τεμ.
• Κολοκυθάκια - 1-2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Ντομάτα - 2 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το πλυμένο κουνουπίδι πρέπει να χωριστεί σε ταξιανθίες και να βράσει σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά.
2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, κόψτε τα σε μισά δαχτυλίδια και τοποθετήστε τα στον πάτο του ταψιού.
3. Ξεπλύνετε καλά τα κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες. Απλώνουμε τα κολοκυθάκια πάνω από τα κρεμμύδια. Αλατοπιπερώνουμε τα λαχανικά με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
4. Βάλτε το βραστό κουνουπίδι στα κολοκυθάκια, μην ξεχάσετε να αλατοπιπερώσετε.
5. Πλένουμε τις ντομάτες κάτω από τρεχούμενο νερό, τις κόβουμε σε μικρές φέτες. Μοιράζουμε τις ντομάτες πάνω από τα υπόλοιπα υλικά, περιχύνουμε με φυτικό λάδι.
6. Στρώνουμε όλα τα συστατικά με ξινή κρέμα από πάνω. Βάζουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
7. Τρίβουμε το σκληρό τυρί.
8. Μετά από λίγο, βγάζουμε την κατσαρόλα από το φούρνο, την πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί από πάνω. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά.
9. Η κατσαρόλα με κουνουπίδι και κολοκυθάκια είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!

Νόστιμη κατσαρόλα κουνουπίδι με κιμά

Η κατσαρόλα από κουνουπίδι είναι πολύ νόστιμη και ζουμερή αν μαγειρευτεί με κιμά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κιμά. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε μια διατροφική επιλογή, τότε προτιμήστε το κιμά κοτόπουλου ή γαλοπούλας. Η προσθήκη πιπεριού και σκληρού τυριού θα κάνει το τελικό πιάτο νόστιμο στη γεύση!

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 700 γρ.
• Κιμά - 500 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Βουλγαρική πιπεριά - 80 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.
• Πράσινα - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το κουνουπίδι, πλυμένο και χωρισμένο σε ταξιανθίες, πρέπει να βράσει σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά.
2. Στη συνέχεια, το νερό πρέπει να στραγγιστεί και το κουνουπίδι πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ταψί λιπανμένο με φυτικό έλαιο.
3. Πλένουμε το πιπέρι, το ξεφλουδίζουμε από τους σπόρους και μετά το ψιλοκόβουμε.
4. Τα κρεμμύδια πρέπει επίσης να ξεφλουδιστούν και να τεμαχιστούν.
5. Σε προθερμασμένο τηγάνι τηγανίζουμε τον κιμά με κρεμμύδια και στη συνέχεια προσθέτουμε την πιπεριά. Κατά τη διαδικασία του τηγανίσματος, αλατοπιπερώνουμε τα υλικά και αλατίζουμε.
6. Βάζουμε τον έτοιμο κιμά σε ένα ταψί πάνω από το κουνουπίδι.
7. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.
8. Ανακατεύουμε τριμμένο τυρί, κρέμα γάλακτος και αυγά, προσθέτουμε αλάτι εδώ.
9. Απλώστε τη μάζα του τυριού πάνω στον κιμά. Βάζουμε το πιάτο στο φούρνο για 30 λεπτά, προθερμασμένο στους 190 βαθμούς.
10. Μετά από λίγο, αφαιρέστε την κατσαρόλα από το φούρνο, κρυώστε ελαφρώς.
11. Η κατσαρόλα τους με κουνουπίδι με κιμά είναι έτοιμη! Διακοσμήστε το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Κατσαρόλα λάχανου στο φούρνο με πατάτες

Ένα εύκολο στην παρασκευή και νόστιμο πιάτο - η κατσαρόλα με κουνουπίδι με πατάτες - είναι μια εξαιρετική λύση για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Αυτή η κατσαρόλα μπορεί να χρησιμεύσει τόσο ως συνοδευτικό όσο και ως ξεχωριστό πιάτο. Το σκληρό τυρί και τα φρέσκα βότανα θα προσθέσουν μια πλούσια και φωτεινή γεύση στην κατσαρόλα και η έτοιμη σάλτσα θα προσθέσει ζουμερότητα και τρυφερότητα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 500 γρ.
• Πατάτες - 2-3 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας
• Βούτυρο - 20 γρ.
• Γάλα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Μαϊντανός - 50 γρ.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χοντροκόβουμε τις αποφλοιωμένες και πλυμένες πατάτες, τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά μετά το βρασμό. Μετά από λίγο, αφαιρέστε τις πατάτες από το νερό, κρυώστε.
2. Χωρίζουμε το πλυμένο κουνουπίδι σε ταξιανθίες, τα στέλνουμε σε βραστό νερό, βράζουμε για 5-7 λεπτά. Μετά το βρασμό, το λάχανο πρέπει να αφαιρεθεί από το νερό και να κρυώσει.
3. Πλένουμε τον μαϊντανό κάτω από τρεχούμενο νερό και μετά τον ψιλοκόβουμε.
4. Σε προθερμασμένο τηγάνι, λιώστε το βούτυρο, προσθέστε αλεύρι σίτου σε αυτό.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά γάλα στη σάλτσα, κρατήστε τη στη φωτιά μέχρι να πήξει. Αλατοπιπερώνουμε την τελική σάλτσα, ανακατεύουμε τα πάντα.
6. Αλέστε σκληρό τυρί. Προσθέστε ένα μικρό μέρος τριμμένο τυρί (4-5 κουταλιές της σούπας) στη ζεστή σάλτσα, ανακατέψτε. Η σάλτσα κατσαρόλας είναι έτοιμη.
7. Βάλτε το κουνουπίδι και τις πατάτες σε ένα πιάτο αλειμμένο με φυτικό λάδι σε τυχαία σειρά.
8. Σκεπάζουμε τα λαχανικά με την έτοιμη σάλτσα από πάνω.
9. Ανακατέψτε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Απλώνουμε το μείγμα που προκύπτει πάνω από τα υπόλοιπα υλικά.
10. Στέλνουμε το πιάτο να ψηθεί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
11. Η κατσαρόλα με κουνουπίδι με πατάτες είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!

PP κατσαρόλα με κουνουπίδι με δίαιτα

Οι κατσαρόλες είναι πολύ δημοφιλείς στις μέρες μας. Η κατσαρόλα κουνουπιδιού που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται τρυφερή, ζουμερή, νόστιμη και υγιεινή. Μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή τους από άτομα που ακολουθούν τις αρχές της καλής διατροφής. Παρά την απλότητα της προετοιμασίας, το πιάτο έχει μια μοναδική γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 1 κιλό.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 1-2 δόντια.
• Φυσικό γιαούρτι - 200 γρ.
• Άνηθος - 50 γρ.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρέπει να προετοιμάσετε το κύριο συστατικό - κουνουπίδι. Ξεπλύνετε καλά αυτό το λαχανικό, χωρίστε το σε μικρές ταξιανθίες. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το λάχανο σε ένα δοχείο με βραστό νερό για 5-7 λεπτά.
2. Αφού βράσει, αφαιρέστε το κουνουπίδι από το νερό και πετάξτε το σε ένα σουρωτήρι.
3. Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τον άνηθο.
4. Συνδυάστε αυγά, φυσικό γιαούρτι, ψιλοκομμένο άνηθο και σκόρδο σε ένα μπολ. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και άλλα μπαχαρικά για γεύση.
5. Αλέστε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.
6. Στείλτε το κουνουπίδι στο ταψί. Εάν είναι επιθυμητό, ​​οι ταξιανθίες μπορούν να κοπούν σε μικρότερα κομμάτια. Αυτό θα κάνει το τελικό πιάτο το πιο λεπτό στη γεύση.
7. Ρίξτε το μαγειρεμένο γέμισμα πάνω στο λάχανο, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί από πάνω. Bήνουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά.
8. Όταν είναι έτοιμη, αφαιρέστε την κατσαρόλα από το φούρνο, κρυώστε ελαφρά.
9. Η κατσαρόλα PP κουνουπίδι είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για δίαιτα κουνουπίδι με ξινή κρέμα

Εδώ είναι μια συνταγή για ένα εύκολο μαγείρεμα πιάτο-κατσαρόλα κουνουπίδι με ξινή κρέμα. Η κατσαρόλα αποδεικνύεται χορταστική, λαχταριστή και πολύ ζουμερή. Ένα τέτοιο υπέροχο πιάτο θα είναι χρήσιμο τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Η κατσαρόλα με κουνουπίδι με ξινή κρέμα είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για οποιοδήποτε πιάτο κρέατος ή ψαριού.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 500 γρ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Άνηθος - για διακόσμηση.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το κουνουπίδι κάτω από τρεχούμενο νερό, χωρίστε το λαχανικό σε ταξιανθίες.
2. Τοποθετήστε το λάχανο σε μια κατσαρόλα με νερό και βράστε το αφού βράσει για 5 λεπτά. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι στο νερό.
3. Αλέστε το σκληρό τυρί με ένα τρίφτη.
4. Απλώνουμε το κουνουπίδι σε μια φόρμα λαδωμένη με φυτικό λάδι. Ελευθερώστε το λαχανικό με ξινή κρέμα.
5. Ραντίζουμε όλα τα υλικά με τριμμένο τυρί από πάνω, αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο για να μουλιάσει η ξινή κρέμα το κουνουπίδι. Στη συνέχεια, σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, βάλτε το πιάτο να ψηθεί για 20 λεπτά.
6. Η κατσαρόλα με κουνουπίδι με ξινή κρέμα είναι έτοιμη! Γαρνίρετε με φρέσκο ​​άνηθο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Κατσαρόλα κουνουπίδι με γαλοπούλα

Ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο - μια κατσαρόλα κουνουπίδι με γαλοπούλα - μπορεί να ετοιμαστεί για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Για να προετοιμάσετε αυτήν την κατσαρόλα, χρειάζεστε ένα ελάχιστο συστατικών, τα κυριότερα από τα οποία είναι κουνουπίδι και φιλέτα γαλοπούλας. Έχοντας προετοιμάσει τη γέμιση, το τελικό πιάτο θα είναι όσο το δυνατόν πιο ζουμερό.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 600 γρ.
• Φιλέτο γαλοπούλας - 500 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Πράσινα - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το φιλέτο γαλοπούλας πρέπει να πλυθεί, να κοπεί σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
2. Βάζουμε τη γαλοπούλα σε ένα ταψί, αλατοπιπερώνουμε και αρωματίζουμε από πάνω. Ανακατέψτε τα πάντα, μοιράστε τη γαλοπούλα στον πάτο της φόρμας.
3. Το κουνουπίδι πρέπει να πλυθεί, χωρισμένο σε ταξιανθίες. Μετά απλώνουμε το λάχανο πάνω από τη γαλοπούλα και αλατοπιπερώνουμε.
4. Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, είναι απαραίτητο να αναμίξετε ξινή κρέμα, αυγά και τριμμένο τυρί σε ένα δοχείο.
5. Σκεπάζουμε το λάχανο με τη γαλοπούλα με τη μαγειρεμένη γέμιση. Καλύψτε την κορυφή με αλουμινόχαρτο, βάλτε το πιάτο να ψηθεί για 40 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
6. Αφαιρέστε την τελική κατσαρόλα από το φούρνο, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, ψύξτε ελαφρώς.
7. Διακοσμήστε το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά. Η κατσαρόλα με κουνουπίδι με γαλοπούλα είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!

Κατσαρόλα κουνουπίδι με γάλα, τυρί και αυγό

Μια κατσαρόλα από κουνουπίδι με γάλα, τυρί και αυγά είναι ένα ορεκτικό και νόστιμο πιάτο που μπορεί να προσθέσει ποικιλία στο καθημερινό σας μενού. Το να φτιάξεις μια τόσο ελαφριά και τρυφερή κατσαρόλα είναι τόσο εύκολο όσο το να ξεφλουδίζεις αχλάδια! Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε! Όλα τα μέλη του νοικοκυριού θα είναι ευχαριστημένα με ένα τόσο υπέροχο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο!

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

• Κουνουπίδι - 500 γρ.
• Σκληρό τυρί - 70 γρ.
• Γάλα - 250 ml.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας
• Άμυλο πατάτας - 2 κουταλιές της σούπας
• Crίχα ψωμιού - 1 κουταλιά της σούπας
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Η ρίγανη είναι μια πρέζα.
• Βούτυρο - για λίπανση της φόρμας.
• Πράσινα - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίστε το πλυμένο κουνουπίδι σε μικρά άνθη. Τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 4-5 λεπτά.
2. Στη συνέχεια, πετάξτε το λάχανο σε ένα σουρωτήρι.
3. Ρίξτε το γάλα σε ένα κατάλληλο δοχείο, προσθέστε αυγά, άμυλο πατάτας, μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση.
4. Χτυπήστε καλά όλα τα συστατικά και, στη συνέχεια, προσθέστε μουστάρδα σε αυτά. Χτυπήστε ξανά τα πάντα.
5. Προετοιμάστε ένα ταψί - αλείψτε το με βούτυρο και πασπαλίστε με τριμμένη φρυγανιά.
6. Βάλτε το βρασμένο κουνουπίδι στο καλούπι.
7. Γεμίστε το λαχανικό με το προηγουμένως παρασκευασμένο μείγμα αυγού-γάλακτος.
8. Πασπαλίστε όλα τα υλικά με ρίγανη και μετά τριμμένο τυρί. Τοποθετούμε το πιάτο στο φούρνο για 30 λεπτά, το οποίο πρέπει να προθερμανθεί σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
9. Όταν είναι έτοιμο, το πιάτο πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο, να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
10. Απίστευτα νόστιμη και ζουμερή κατσαρόλα είναι έτοιμη! Γαρνίρετε με φρέσκα βότανα πριν το σερβίρετε.

Καλή όρεξη!