Μαρμελάδα πορτοκάλι-10 συνταγές βήμα προς βήμα

Μια πρωτότυπη και νόστιμη εκδοχή της χειμερινής συγκομιδής είναι η μαρμελάδα πορτοκαλιού. Ένα λαμπερό κέρασμα θα σας ευχαριστήσει με την πλούσια γεύση και άρωμα του. Μπορεί να σερβιριστεί με τσάι, με λευκό ψωμί. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε πίτες και πίτες από το κέρασμα. Χρησιμοποιήστε μια επιλογή από 10 λεπτομερείς συνταγές.

Μαρμελάδα πορτοκάλι με φλούδα

Η πλούσια μαρμελάδα πορτοκαλιού φτιάχνεται με το φλοιό. Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με μια φωτεινή και αρωματική λιχουδιά. Σημειώστε μια απλή και νόστιμη σπιτική συνταγή.

Μερίδες - 0,5 λίτρα

• 
  Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά. Πλένουμε καλά τα εσπεριδοειδή κάτω από το νερό.
• 
  Αφαιρέστε τη φλούδα από τα πορτοκάλια και στη συνέχεια ψιλοκόψτε την.
• 
  Μεταφέρουμε τις κρούστες σε μια κατσαρόλα, τις γεμίζουμε με ένα ποτήρι νερό, τις βράζουμε και τις ψήνουμε για 5 λεπτά.
• 
  Πιέστε ένα ποτήρι χυμό από τα ξεφλουδισμένα πορτοκάλια. Chopιλοκόβουμε τον υπόλοιπο πολτό.
• 
  Στραγγίστε απαλά το νερό από τις βρασμένες κρούστες.
• 
  Ρίξτε ξανά ένα ποτήρι νερό, βράστε για 5 λεπτά και στραγγίστε το νερό. Αυτό είναι απαραίτητο για να απομακρυνθεί η πικρία.
• 
  Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, βράστε ένα άλλο ποτήρι νερό και χυμό. Πιέστε εδώ το χυμό μισού λεμονιού. Διαλύστε τη ζάχαρη εδώ και μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστεί ένα σιρόπι.
• 
  Βυθίστε τη φλούδα και τον πολτό στο σιρόπι.
• 
  Μαγειρέψτε το τεμάχιο εργασίας σε χαμηλή φωτιά για 35 λεπτά.
• 
  Η αρωματική μαρμελάδα με φλούδες πορτοκαλιού είναι έτοιμη!

Πώς να μαγειρέψετε αποφλοιωμένη μαρμελάδα πορτοκάλι;

Λεπτή και αρωματική μαρμελάδα στο σπίτι μπορεί να γίνει από πορτοκάλια. Χρησιμοποιήστε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή. Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας με ένα υπέροχο κέρασμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 1 λίτρο

Συστατικά:

• Πορτοκαλί - 3 τεμ.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 2,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα πορτοκάλια και τα λεμόνια προσεκτικά κάτω από το νερό. Δεν πρέπει να απομείνει βρωμιά στη φλούδα.
2. Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια, αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους και αφήστε μόνο τον πολτό. Κάνουμε το ίδιο με το λεμόνι.
3. Αλέστε τα παρασκευασμένα συστατικά χρησιμοποιώντας ένα βυθιζόμενο μπλέντερ. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλες κατάλληλες τεχνικές.
4. Μεταφέρουμε τη μάζα εσπεριδοειδών σε μια κατσαρόλα και την καλύπτουμε με ζάχαρη.
5. Βράζουμε το τεμάχιο εργασίας και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 20-30 λεπτά. Αφαιρούμε τον αφρό κατά καιρούς.
6. Ρίξτε ζεστή μαρμελάδα πορτοκαλιού σε ένα προετοιμασμένο δοχείο. Ετοιμος!

Μαρμελάδα πορτοκαλιού μέσω μύλου κρέατος

Μπορείτε γρήγορα και νόστιμα να ετοιμάσετε μαρμελάδα πορτοκάλι χρησιμοποιώντας μύλο κρέατος. Η σπιτική λιχουδιά θα βγει τρυφερή, αρωματική και πλούσια σε γεύση. Σερβίρετε τη λιχουδιά του τσαγιού σας!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 1 λίτρο

Συστατικά:

• Πορτοκαλί - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 1 κιλό.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κιτρικό οξύ - 1 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα πορτοκάλια και τα ζεματίζουμε σε βραστό νερό.
2. Στη συνέχεια κόβουμε τα εσπεριδοειδή σε φέτες. Αφαιρούμε προσεκτικά τα κόκαλα.
3. Μετακινήστε τα προετοιμασμένα κομμάτια σε ένα μύλο κρέατος μέχρι να σχηματιστεί η ρόλα.
4. Μεταφέρουμε την προκύπτουσα μάζα σε μια κατσαρόλα, τη γεμίζουμε με νερό, προσθέτουμε ζάχαρη και κιτρικό οξύ. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 25-30 λεπτά. Ανακατεύετε περιστασιακά.
5. Ρίξτε ζεστή μαρμελάδα σε γυάλινα βάζα. Θα είναι βολικό να αποθηκεύσετε ένα κέρασμα σε αυτά.
6. Η μαρμελάδα πορτοκαλιού, φωτεινό σε χρώμα και γεύση, είναι έτοιμη. Μπορείτε να σερβίρετε και να γευτείτε!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για μαρμελάδα πορτοκάλι σε αργή κουζίνα

Μπορείτε να φτιάξετε πρωτότυπη σπιτική μαρμελάδα πορτοκαλιού σε ένα multicooker. Ένα λαμπερό κέρασμα θα ευχαριστήσει εσάς και τους αγαπημένους σας με πλούσια γεύση και άρωμα. Μια εξαιρετική λύση για μια γρήγορη και εύκολη απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 1 λίτρο

Συστατικά:

• Πορτοκαλί - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Χυμός λεμονιού - 60 ml.
• Αλεσμένη κανέλα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα πορτοκάλια, τα ξεφλουδίζουμε και τα χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια. Όλα τα οστά πρέπει να αφαιρεθούν.
2. Βυθίστε όλα τα κομμένα κομμάτια σε ένα βαθύ μπολ, γεμίστε τα με χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
3. Γεμίστε τη μάζα εσπεριδοειδών με ζάχαρη και αφήστε για 1 ώρα.
4. Μετά από λίγο, συμπληρώνουμε τη μάζα με μια μικρή ποσότητα ξύσμα από τη φλούδα.
5. Μεταφέρουμε το τεμάχιο εργασίας στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος. Μαγειρέψτε σε λειτουργία για το βράσιμο για 30 λεπτά.
6. Στο τέλος του προγράμματος, η αρωματική μαρμελάδα πορτοκαλιού θα είναι εντελώς έτοιμη. Χαλαρώστε και δοκιμάστε!

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα πορτοκάλι και λεμόνι;

Η αρωματική μαρμελάδα εσπεριδοειδών παρασκευάζεται από λεμόνια και πορτοκάλια. Αυτή η νόστιμη λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για σπιτικά αρτοσκευάσματα. Δοκιμάστε μια απλή συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Μερίδες - 1 λ

Συστατικά:

• Πορτοκαλί - 3 τεμ.
• Λεμόνι - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 4,5 κουταλιές της σούπας
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια και τα ζεματίζουμε. Αφαιρούμε τη φλούδα από αυτά και την αφήνουμε στην άκρη για λίγο.
2. Κόψτε τα αποφλοιωμένα φρούτα σε μικρά κομμάτια, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα και καλύψτε τα με ζάχαρη για 2 ώρες. Πρέπει να αφαιρέσουμε τα οστά.
3. Μετά από λίγο, συμπληρώνουμε τη μάζα με προ-συμπιεσμένο χυμό λεμονιού.
4. Αφού στύψετε, κόψτε τα λεμόνια σε μικρές φέτες μαζί με τη φλούδα. Στη συνέχεια βράζουμε το προϊόν σε νερό για 5 λεπτά. Στραγγίζουμε, ρίχνουμε σε νέο νερό (1 λίτρο) και μαγειρεύουμε για τουλάχιστον μία ώρα.
5. Σουρώνουμε το ζωμό λεμονιού μέσα από ένα λεπτό κόσκινο και περιχύνουμε με μια κατσαρόλα με πορτοκάλια.
6. Μαγειρέψτε το κέρασμα σε χαμηλή φωτιά για μιάμιση ώρα. Ανακατεύετε συνεχώς το περιεχόμενο.
7. Μετά από λίγο, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και ψιλοκομμένο ξύσμα πορτοκαλιού εδώ. Αφήνουμε να βράσει και αφαιρούμε από τη σόμπα.
8. Νόστιμη και πλούσια μαρμελάδα πορτοκάλι και λεμόνι είναι έτοιμη. Ηρέμησε και βοήθησε τον εαυτό σου!

Αρωματική μαρμελάδα πορτοκάλι και τζίντζερ

Το τζίντζερ δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στη σπιτική μαρμελάδα πορτοκάλι. Είναι ιδανικό να προσθέσετε μια τέτοια απόλαυση στο ζεστό μαύρο τσάι. Δείτε μια απλή ιδέα μαγειρέματος για ένα γευστικό, κεχριμπαρένιο επιδόρπιο.

Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Μερίδες - 1 λ

Συστατικά:

• Πορτοκαλί - 1 κιλό.
• Τζίντζερ - 200 γρ.
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 600 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και ζεματίζουμε τα πορτοκάλια σε βραστό νερό. Μετά τα χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια. Αφαιρούμε προσεκτικά κάθε κόκαλο. Το φλοιό μπορεί να αφεθεί.
2. Στη συνέχεια, αλέστε το συστατικό με ένα μπλέντερ.
3. Μεταφέρουμε το προϊόν σε μια κατσαρόλα, το γεμίζουμε με νερό και βράζουμε για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, ζυμώστε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 15-20 λεπτά.
4. Αυτή τη στιγμή, τρίψτε καλά το καλά πλυμένο τζίντζερ. Το απλώνουμε στην τελική μάζα, ανακατεύουμε και αφαιρούμε από τη φωτιά.
5. Η αρωματική μαρμελάδα εσπεριδοειδών και τζίντζερ είναι έτοιμη. Δροσιστείτε και απολαύστε μια πρωτότυπη λιχουδιά.

Βήμα-βήμα συνταγή για μαρμελάδα πορτοκάλι και μήλο

Ένας ενδιαφέρων συνδυασμός πορτοκαλιών και μήλων θα σας δώσει μια απίστευτα νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα. Χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή για να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας. Κατάλληλο για μεγάλο σπιτικό τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες - 1 λ

Συστατικά:

• Πορτοκάλια - 6 τεμ.
• Μήλο - 3 κιλά.
• Ζάχαρη - 3,5 κιλά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αφαιρούμε προσεκτικά τους σπόρους, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τη φλούδα.
2. Χωρίστε τα πλυμένα πορτοκάλια σε λεπτές φέτες.Αφαιρούμε επίσης τους σπόρους και αφήνουμε τη φλούδα.
3. Μεταφέρετε τα κομμάτια εσπεριδοειδών σε ένα μπλέντερ. Αλέστε μέχρι να γίνει λείο.
4. Στέλνουμε εσπεριδοειδή μαζί με κομμάτια μήλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Τα γεμίζουμε με ζάχαρη.
5. Αφήστε το περιεχόμενο να βράσει. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό, καθώς τα φρούτα θα απελευθερώσουν επαρκή ποσότητα χυμού.
6. Μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για περίπου 50 λεπτά. Ανακατεύετε τη μάζα περιοδικά με μια σπάτουλα.
7. Ρίχνουμε κεράσματα μήλων και πορτοκαλιών σε προετοιμασμένα δοχεία. Ετοιμος!

Νόστιμη μαρμελάδα πορτοκαλιού κανέλα

Δώστε μαρμελάδα πορτοκάλι μια φωτεινή και μοναδική γεύση. Ετοιμάστε το με αρωματική κανέλα. Το σπιτικό επιδόρπιο είναι το τέλειο συμπλήρωμα για τσάι ή γέμιση για επιδόρπια αλευριού.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 1 λ

Συστατικά:

• Πορτοκάλια - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Κανέλα - 1 μπαστούνι.
• Γλυκάνισο - 3 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα πορτοκάλια με λεμόνι και τα περιχύνουμε με βραστό νερό. Μετά από αυτό, αφαιρέστε τη φλούδα από αυτά.
2. Κόψτε το ξύσμα που προκύπτει σε λεπτές λωρίδες.
3. Απελευθερώνουμε τους καρπούς από σπόρους και λευκή μεμβράνη. Χωρίστε σε λεπτές φέτες.
4. Στέλνουμε τα έτοιμα προϊόντα στο κοινό τηγάνι. Συνιστάται να επιλέξετε τηγάνια με χοντρό πάτο.
5. Γεμίζουμε το τεμάχιο εργασίας με την καθορισμένη ποσότητα ζάχαρης, συμπληρώνουμε με κανέλα και αστεροειδή γλυκάνισο.
6. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30-40 λεπτά. Ανακατεύετε περιοδικά το περιεχόμενο.
7. Η αρωματική μαρμελάδα κανέλας πορτοκαλιού είναι έτοιμη. Ρίξτε σε ένα βολικό δοχείο, δροσερό και δοκιμάστε.

Νόστιμη και υγιεινή μαρμελάδα πορτοκάλι χωρίς ζάχαρη

Είναι χρήσιμο και νόστιμο να φτιάξετε μαρμελάδα πορτοκάλι χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη. Η λιχουδιά θα βγει ακόμα φωτεινή και αρωματική. Προετοιμάστε το προϊόν σύμφωνα με μια απλή και αποδεδειγμένη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 1 λ

Συστατικά:

• Πορτοκάλια - 1 κιλό.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεσμένη κανέλα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά τα πορτοκάλια κάτω από το νερό και μετά ζεματίστε τα σε βραστό νερό για αρκετά λεπτά.
2. Στη συνέχεια κόβουμε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια. Αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους και αφήστε τη φλούδα στη θέση της.
3. Στη συνέχεια, αλέστε τα έτοιμα κομμάτια σε μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Κατά την κρίση σας.
4. Στέλνουμε την προετοιμασμένη μάζα σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Γεμίστε με νερό, βράστε για μερικά λεπτά, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 20-30 λεπτά. Στη διαδικασία, προσθέστε αλεσμένη κανέλα και μην ξεχάσετε να ανακατέψετε το περιεχόμενο.
5. Η υγιεινή μαρμελάδα εσπεριδοειδών είναι έτοιμη. Δροσίστε το λαμπερό κέρασμα και δοκιμάστε το!

Νόστιμη μαρμελάδα πορτοκάλι με κουκουνάρι

Θέλετε να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με λαχταριστή και αρωματική μαρμελάδα; Φτιάξτε το με πορτοκάλια και ξηρούς καρπούς. Μια τέτοια λιχουδιά δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Σημειώστε μια φωτεινή γαστρονομική ιδέα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 1 λ

Συστατικά:

• Πορτοκάλια - 1,3 κιλά.
• Λεμόνι - 2 τεμ.
• Κουκουνάρι - 150 γρ.
• Ζάχαρη - 2,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε και σπόρετε τα πορτοκάλια και ένα λεμόνι. Κόψτε τα έτοιμα φρούτα σε μικρά κομμάτια. Τρίψτε λίγο ξύσμα από τη φλούδα.
2. Πιέστε το χυμό από το δεύτερο λεμόνι. Φροντίζουμε να μην μπει κόκαλα σε αυτό.
3. Απλώνουμε τα υλικά σε μια κοινή κατσαρόλα. Ρίξτε αμέσως χυμό λεμονιού και προσθέστε ζάχαρη. Βράζουμε και στη συνέχεια μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30-40 λεπτά.
4. Καθαρίζουμε τα κουκουνάρια. Στέλνουμε το προϊόν στη συνολική μάζα και μαγειρεύουμε για άλλα 20 λεπτά. Κλείστε τη σόμπα.
5. Η αυθεντική μαρμελάδα εσπεριδοειδών με ξηρούς καρπούς είναι έτοιμη. Cύξτε το γλυκό και δοκιμάστε το. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε γυάλινο δοχείο.