Κατσαρόλα φούρνου με σταφίδες - 5 συνταγές για αφράτη κατσαρόλα

Η λεπτή κατσαρόλα με σταφίδες δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και ένα πολύ υγιεινό πιάτο. Το κύριο συστατικό του γλυκού είναι το τυρί cottage, το οποίο είναι πλούσιο σε απαραίτητα ιχνοστοιχεία. Τέτοιες λιχουδιές είναι επίσης κατάλληλες για παιδικές κουζίνες. Σημειώστε μια φωτεινή επιλογή 5 συνταγών από κλασικές έως πρωτότυπες λύσεις.

Πλούσια κατσαρόλα από τυρόπηγμα με σταφίδες όπως στο νηπιαγωγείο

Η λεπτή κατσαρόλα, όπως στην παιδική ηλικία, μαγειρεύεται εύκολα στο σπίτι. Οι ενήλικες και τα παιδιά λατρεύουν αυτό το θρεπτικό γλυκό. Σερβίρετε για πρωινό με τσάι ή ως σνακ.

• 
  Αρχικά, μουλιάστε τις σταφίδες σε κρύο νερό για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρουμε το προϊόν σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να απορροφήσει την υπερβολική υγρασία.
• 
  Τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Κόβουμε το βούτυρο σε κύβους και το αφήνουμε να λιώσει λίγο.
• 
  Χτυπάμε τα αυγά ξεχωριστά με ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Προσθέτουμε το μείγμα στο τυρόπηγμα.
• 
  Προσθέτουμε γάλα, λιωμένο βούτυρο και 150 γραμμάρια σιμιγδάλι. Χτυπήστε ξανά μέχρι να γίνει λείο.
• 
  Συμπληρώνουμε τη ζύμη με σταφίδες. Ανακατέψτε απαλά το φαγητό με μια σπάτουλα.
• 
  Σκεπάζουμε το ταψί με μικρή ποσότητα βουτύρου και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο σιμιγδάλι.
• 
  Τοποθετήστε τη ζύμη εδώ με προσοχή. Το στέλνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
• 
  Η πλούσια και τρυφερή κατσαρόλα με σταφίδες είναι έτοιμη. Χωρίστε και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Αέρινη κατσαρόλα από τυρόπηγμα χωρίς σιμιγδάλι με σταφίδες

Μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα μια κατσαρόλα με σταφίδες χωρίς να προσθέσετε σιμιγδάλι. Μια τέτοια απόλαυση αποδεικνύεται πολύ τρυφερή και ευάερη. Σερβίρετε επιδόρπιο με ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Τυρί Cottage - 400 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 60 γρ.
• Σταφίδες - 60 γρ.
• Ζάχαρη - 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αλέστε το τυρόπηγμα σε λεπτό κόσκινο και μουλιάστε τις σταφίδες σε κρύο νερό για περίπου 5-10 λεπτά.
2. Συνδυάστε τυρί cottage, κρόκους αυγού και ζάχαρη σε ένα κοινό μπολ. Αφήνουμε τις πρωτεΐνες στην άκρη για λίγο.
3. Ζυμώνουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και τα συμπληρώνουμε με έτοιμες σταφίδες.
4. Κοσκινίστε το αλεύρι εδώ.
5. Χτυπάμε ξεχωριστά τα ασπράδια μέχρι να ληφθεί ένας παχύς αφρός.
6. Μεταφέρουμε τον αφρό στη συνολική μάζα.
7. Ανακατεύουμε τη ζύμη με μια σπάτουλα και τη μεταφέρουμε σε ένα ταψί. Μαγειρεύουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.
8. Η πλούσια κατσαρόλα με σταφίδες είναι έτοιμη! Χωρίστε σε μερίδες και περιποιηθείτε την οικογένειά σας.

Κλασική κατσαρόλα τυρί με σταφίδες και ξινή κρέμα

Θέλετε να φτιάξετε την τέλεια κατσαρόλα από σταφίδες; Χρησιμοποιήστε την κλασική συνταγή για ξινή κρέμα. Το γλυκό θα βγει αέρινο και αρωματικό. Ιδανική προσθήκη στο τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Τυρί Cottage - 1 κιλό.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Αυγό - 5 τεμ.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Αλεύρι - 130 γρ.
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ζυμώνουμε το τυρί cottage με ένα πιρούνι και μια σπάτουλα μαζί με το αυγό.
2. Απλώνουμε ξινή κρέμα, ζάχαρη, αλεύρι και μπέικιν πάουντερ στο τυρόπηγμα. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει λείο. Πρέπει να πάρετε μια λεπτή ζύμη.
3. Για τη γέμιση, πλένετε τις σταφίδες και αφαιρείτε το ξύσμα από το λεμόνι. Στέλνουμε τα προϊόντα στη ζύμη και ανακατεύουμε τα πάντα προσεκτικά.
4. Βάζουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί. Βάζουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
5. Πλούσια και ρόδινη κατσαρόλα με σταφίδες σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι έτοιμη! Μπορεί να σερβιριστεί με ξινή κρέμα και ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι.

Νόστιμη κατσαρόλα με τυρί cottage με σταφίδες και μήλα

Ένα φωτεινό και υγιεινό επιδόρπιο για το τσάι σας είναι μια αρωματική κατσαρόλα με τυρί cottage με μήλα και σταφίδες. Ένα τέτοιο πιάτο σίγουρα θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας. Δοκιμάστε μια ενδιαφέρουσα συνταγή!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Τυρί Cottage - 0,5 kg.
• Σιμιγδάλι - 100 γρ.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας
• Αυγό - 4 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Άμυλο καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Μήλο - 3 τεμ.
• Βούτυρο - για ψήσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μουλιάζετε τις σταφίδες σε κρύο νερό και τις αφήνετε να στεγνώσουν.
2. Για τη ζύμη, ανακατέψτε σιμιγδάλι, αλεύρι, άμυλο, αλάτι και μπέικιν πάουντερ. Συνδυάστε το ξηρό μείγμα με τα αυγά και χτυπήστε μέχρι να γίνει λείο.
3. Στην προκύπτουσα μάζα, απλώστε σταδιακά το τυρί cottage. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει λείο. Στο τέλος, ανακατεύουμε τις σταφίδες.
4. Σκεπάζουμε το ταψί με βούτυρο και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι. Βάλτε λεπτές φέτες μήλου στο κάτω μέρος. Ρίξτε τη ζύμη με σταφίδες και στείλτε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
5. Μια αρωματική κατσαρόλα με μήλα και σταφίδες είναι έτοιμη. Χωρίστε το γλυκό σε μερίδες και κεράστε τους αγαπημένους σας!

Πλούσια κατσαρόλα από τυρόπηγμα με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα

Η λεπτή κατσαρόλα από τυρόπηγμα με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στην κατανάλωση τσαγιού. Δείτε μια απλή και νόστιμη μαγειρική συνταγή για το τραπέζι σας. Δεν θα αργήσει να μαγειρευτεί.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Τυρί Cottage - 0,5 kg.
• Σιμιγδάλι - 120 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αλέστε τυρί cottage με αυγά κοτόπουλου και στη συνέχεια προσθέστε σιμιγδάλι και ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και αφήνουμε για λίγο ώστε να φουσκώσουν τα δημητριακά.
2. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις σταφίδες. Chopιλοκόβουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα. Στέλνουμε τα αποξηραμένα φρούτα στη μάζα του τυροπήγματος και ανακατεύουμε απαλά.
3. Βάζουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί.
4. Weήνουμε το γλυκό για 30 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
5. Μια ορεκτική κατσαρόλα είναι έτοιμη! Αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς, μοιράστε το και βοηθήστε τον εαυτό σας!