Μηλόπιτα Tsvetaevsky - 7 συνταγές βήμα προς βήμα

Όσον αφορά την πίτα Tsvetaeva με μήλα, αμέσως υπάρχουν συσχετίσεις με τη Ρωσία της Ασημένιας Εποχής και τις αδελφές Tsvetaev. Ωστόσο, η συμμετοχή τους στην κλασική συνταγή πίτας δεν έχει επιβεβαιωθεί με κανέναν τρόπο · πήρε το όνομά της από αυτή την οικογένεια. Η μηλόπιτα είναι πολύ γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή, με διαθέσιμα υλικά και δοκιμασμένες επιλογές παρακάτω.

Η κλασική συνταγή για μηλόπιτα Tsvetaevsky

Το όνομα αυτής της τούρτας είναι γνωστό όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά και πολύ πέρα ​​από τα σύνορά της, επειδή οι αδελφές Tsvetaeva "έδωσαν" το επώνυμό τους σε αυτό το γλυκό. Και το πιάτο αποδεικνύεται πραγματικά τόσο υπέροχο όσο όλες οι γυναίκες μιας ευγενούς ρωσικής οικογένειας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα. 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Μερίδες – 5-7.

• 
  Χρησιμοποιώντας ένα φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε το βούτυρο (δεν διαρκεί περισσότερο από 2 λεπτά), αυτή τη στιγμή κοσκινίζουμε το αλεύρι μέσα από ένα μεταλλικό κόσκινο έτσι ώστε το συστατικό που ρέει ελεύθερα να είναι κορεσμένο με οξυγόνο και, ως αποτέλεσμα, το κέικ θα είναι ευάερος. Προσθέστε μπέικιν πάουντερ, κρέμα γάλακτος και υγρό λάδι στο έτοιμο αλεύρι. Ανακατέψτε καλά και σχηματίστε μια ελαστική εύπλαστη ζύμη.
• 
  Σε ένα ταψί, βάλτε περγαμηνή για ψήσιμο στο κάτω μέρος και απλώστε προσεκτικά τη ζύμη από πάνω, σχηματίστε λείες πλευρές.
• 
  Ξεφλουδίζουμε τα μήλα (κάθε είδους), κόβουμε τον πυρήνα και τους σπόρους και κόβουμε σε λεπτές φέτες. Για να μην σκουρύνει το φρούτο κατά τη διαδικασία κοπής, μπορείτε να το πασπαλίσετε με χυμό λεμονιού. Όταν ετοιμαστούν όλα τα φρούτα, τα βάζετε στη ζύμη.
• 
  Για να προετοιμάσετε την κρέμα, ανακατέψτε ένα αυγό, κρυσταλλική ζάχαρη, αλεύρι, κρέμα γάλακτος σε ένα βαθύ πιάτο - ως αποτέλεσμα, παίρνουμε μια μάζα για χύσιμο.
• 
  Ρίξτε τη γέμιση μήλου με γλυκιά κρέμα και στείλτε το στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
• 
  Αφήστε το γλυκό να κρυώσει πριν το σερβίρετε και μόνο στη συνέχεια κόψτε το σε μερίδες. Καλή όρεξη!

Μηλόπιτα Tsvetaevsky με γέμιση ξινή κρέμα

Λεπτή γέμιση φρούτων, χυμένη με ξινή κρέμα σε μια λεπτή ζαχαροπλαστική - αυτό ακριβώς χρειάζεται ο καθένας από εμάς σε ένα κρύο φθινοπωρινό βράδυ. Η πίτα παρασκευάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα και τρώγεται ακόμη πιο γρήγορα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Μερίδες – 5.

Συστατικά:

• Για το τεστ:
• Αλεύρι - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας
• Σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού
• Ξίδι 9% - ½ κουταλάκι του γλυκού
• Για γέμιση:
• Μήλα - 600 γρ.
• Κρέμα γάλακτος 20% - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας
• Αυγό - 1 τεμ.
• Βανιλίνη για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Λιώνουμε το βούτυρο χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων ή το βγάζουμε πρώτα από το ψυγείο. Το λάδι πρέπει να είναι μαλακό αλλά όχι υγρό.
2. Σε ένα βαθύ πιάτο, ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μαλακό βούτυρο και 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.
3. Προσθέστε μια κουταλιά σούπας σόδα σβησμένη στο μείγμα αλευριού. Αυτό γίνεται πολύ απλά: σε ένα κουτάλι ανακατεύουμε τη σόδα και το δάγκωμα, μόλις αρχίσει η αντίδραση (σφύριγμα), η σόδα σβήνει.
4. Ζυμώστε τη ζύμη με τα χέρια σας, θα πρέπει να αποδειχθεί εύκαμπτη και ελαστική.
5. Βάλτε τη ζύμη σε ένα ταψί και εξομαλύνετε, σχηματίζοντας πλευρές με τα δάχτυλά σας.
6. Καλύψτε την προετοιμασμένη βάση άμμου από πάνω με μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για 20-25 λεπτά.
7. Ξεπλύνετε καλά τα μήλα, αφαιρέστε τη φλούδα (είναι βολικό να το κάνετε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών) και κόψτε σε λεπτές φέτες. Σε αυτή την περίπτωση, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε την κάψουλα των σπόρων και όλους τους σπόρους.
8. Σε ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους, ανακατέψτε τη λιπαρή κρέμα γάλακτος, το αυγό, την κρυσταλλική ζάχαρη, το αλεύρι και, αν θέλετε, τη βανιλίνη.
9. Διακόπτουμε προσεκτικά την προκύπτουσα μάζα με ένα μπλέντερ βύθισης μέχρι να ομογενοποιηθούν, οι κρύσταλλοι ζάχαρης πρέπει να διαλυθούν εντελώς.
10. Βγάζουμε τη φόρμα από τη δροσιά και τη γεμίζουμε με φέτες φρούτων.
11. Ρίξτε τα φρούτα μήλου από πάνω με γέμιση ξινή κρέμα, προσπαθήστε να μην πάρετε τη μάζα στις πλευρές.
12. Χτυπήσαμε ελαφρώς το σχήμα στο τραπέζι αρκετές φορές για να μοιράσουμε ομοιόμορφα ένα είδος κρέμας.
13. Στέλνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 180 μοίρες.
14. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε το γλυκό από το φούρνο και αφήστε το για 20-25 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
15. Σερβίρετε κρύα μηλόπιτα. Καλή όρεξη!

Νόστιμη μηλόπιτα Tsvetaevsky με τυρί cottage

Το να φτιάξετε μια νόστιμη, αρωματική και μέτρια γλυκιά μηλόπιτα είναι πολύ απλό - απλώς χρησιμοποιήστε αυτήν τη συνταγή και αφιερώστε μία ώρα από το χρόνο σας. Η λιχουδιά είναι πολύ απλή στην προετοιμασία και θα είστε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα για πολύ καιρό.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Μερίδες – 5-7.

Συστατικά:

• Για το τεστ:
• Αλεύρι - 180 γρ.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• Σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Να γεμίσω:
• Τυρί Cottage - 200 γρ.
• Κρέμα - 50 ml.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200-250 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας
• Για γέμιση:
• Μήλα - 4 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα βαθύ πιάτο, ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι, αλάτι και σόδα, ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε το βούτυρο σε κύβους στο μείγμα που προκύπτει και τρίψτε το με τα χέρια σας στη συνοχή των ψίχουλων.
2. Προσθέστε ξινή κρέμα στη ημιτελή ζύμη για κουλουράκια, ανακατέψτε ενεργά, σχηματίζοντας μια μπάλα. Καλύψτε με μεμβράνη και ψύξτε για 15-20 λεπτά.
3. Σε ένα άλλο πιάτο, ετοιμάζουμε τη γέμιση: περνάμε το τυρί cottage μέσα από ένα μεταλλικό κόσκινο και ανακατεύουμε με κρέμα γάλακτος μέχρι τη συνοχή της παχιάς ξινή κρέμα. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και ένα αυγό σε αυτό, πασπαλίστε με αλεύρι και ζυμώστε μέχρι να γίνει λείο.
4. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα μήλα (είναι προτιμότερο να λαμβάνετε γλυκόξινες ποικιλίες) και κόψτε σε λεπτές πλάκες, όχι περισσότερο από 0,3 χιλιοστά, ενώ κόβετε τον πυρήνα και τα οστά. Πασπαλίστε τα έτοιμα φρούτα με χυμό λεμονιού για να μην χάσουν το ανοιχτό χρώμα τους.
5. Βάζουμε την κρύα ζύμη σε μια φόρμα και σχηματίζουμε τις άκρες, ύψους 3-4 εκατοστών.
6. Βάλτε τη γέμιση φρούτων σε μια βάση άμμου.
7. Γεμίστε τα φρούτα με τυρί cottage "κρέμα" και βάλτε τα στο φούρνο για 40-45 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Cύξτε πριν σερβίρετε και στη συνέχεια κόψτε σε μερίδες. Καλή όρεξη!

Αέρινη πίτα Tsvetaevsky με μήλα και μαρέγκα

Μια εξαιρετική επιλογή επιδόρπιο για όσους αγαπούν πολύ τα αέρινα σπιτικά κέικ, αλλά παρακολουθούν τη σιλουέτα τους και δεν απορροφούν τις υπερβολικές θερμίδες. Η συνταγή χρησιμοποιεί πιο υγιεινά αντίστοιχα κοινών τροφών, όπως αλεύρι ρυζιού, φυσικό γλυκαντικό και άμυλο καλαμποκιού.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα. 5 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά.

Μερίδες 6-7.

Συστατικά:

• Για το τεστ:
• Κρόκος - 3 τεμ.
• Αλεύρι ρυζιού - 100 γρ.
• Βούτυρο - 15 γρ.
• Γάλα - 20 ml.
• Γλυκαντικό - 5 γρ
• Για γέμιση:
• Μήλα - 250 γρ.
• Γλυκαντικό - 3 γρ
• Για τη μαρέγκα:
• Πρωτεΐνη - 3 τεμ.
• Γλυκαντικό - 7 γρ
• Άμυλο καλαμποκιού - 5 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Κιτρικό οξύ - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάστε απαλά τρία αυγά κοτόπουλου, χωρίζοντας τους κρόκους από τα ασπράδια. Όλα πρέπει να γίνουν πολύ προσεκτικά, αφού αν μια σταγόνα κρόκου εισέλθει στην πρωτεϊνική μάζα, δεν θα λειτουργήσει για να χτυπηθεί μέχρι την επιθυμητή συνοχή. Ανακατέψτε τους κρόκους με γλυκαντικό, γάλα, βούτυρο και αλεύρι.
2. Ζυμώνουμε την ελαστική ζύμη, σχηματίζουμε μια μπάλα, σκεπάζουμε με μεμβράνη ή πετσέτα, την βάζουμε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.
3. Ξεφλουδίστε τα φρούτα για τη γέμιση και κόψτε τα σε μικρούς κύβους, ταυτόχρονα, φροντίστε να αφαιρέσετε το κουτί των σπόρων και τα κοτσάνια.Προσθέστε γλυκαντικό και αφήστε το να μαλακώσει σε χαμηλή φωτιά.
4. Βάλτε τη ζύμη σε μια φόρμα και μοιράστε την ομοιόμορφα στο κάτω μέρος, σχηματίστε τις πλευρές και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τρυπήσετε τη βάση. Το στέλνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
5. Ας προετοιμάσουμε τη μαρέγκα: προσθέστε μια πρέζα αλάτι στις πρωτεΐνες και χτυπήστε τη μάζα στις κορυφές με ένα μίξερ, προσθέστε άμυλο καλαμποκιού στο τέλος.
6. Στο φούρνο, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 140 βαθμούς και αυτή τη στιγμή βγάλτε τη βάση άμμου. Απλώστε τη γέμιση μήλου με το πρώτο στρώμα και στρώστε προσεκτικά την πλούσια μαρέγκα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας σιλικόνης. Το ξαναστέλνουμε στο φούρνο για 40-45 λεπτά.
7. Ο προσδιορισμός της θέλησης είναι πολύ απλός: οι πρωτεΐνες θα αποκτήσουν μια κρεμώδη απόχρωση. Cύξτε την πίτα και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Πλούσια μηλόπιτα στο κεφίρ στο φούρνο

Μια πραγματικά φθινοπωρινή μηλόπιτα που λατρεύουν όλοι. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί το επιδόρπιο αποδεικνύεται πραγματικά πολύ πλούσιο, αρωματικό και με πλούσια γεύση φρούτων. Αυτή η λιχουδιά παρασκευάζεται από τα πιο συνηθισμένα προϊόντα και η παραγωγή είναι μια πίτα υψηλής ποιότητας με την οποία τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής δεν βρίσκονταν κοντά.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα. 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 7.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 320 γρ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 250 γρ.
• Σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι - ¼ κουταλάκι του γλυκού
• Κεφίρ - 200 ml.
• Μήλα - 4 τεμ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Βούτυρο - για λίπανση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Η μορφή με την οποία θα ψήσουμε την πίτα, θα λαδώσουμε με βούτυρο και θα πασπαλίσουμε ελαφρά με αλεύρι, τη βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
2. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα μήλα, κόψτε σε τέσσερα μέρη, κόψτε την κάψουλα σπόρων και κόψτε σε έναν κύβο μεσαίου μεγέθους.
3. Προσθέστε κανέλα και μια κουταλιά της σούπας αλεύρι στην προετοιμασμένη γέμιση - ανακατέψτε καλά.
4. Σε ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους, ανακατέψτε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη - χτυπήστε μέχρι να αφρατέψουν με ένα μίξερ, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, εκχύλισμα βανίλιας και κεφίρ και χρησιμοποιήστε ξανά το μίξερ.
5. Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σόδα και κοσκινίστε το με ένα λεπτό κόσκινο. Συνδυάστε το οξυγονωμένο αλεύρι με το μείγμα κεφίρ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Ρίξτε μήλα, κομμένα σε κύβους, με την προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε καλά.
6. Ρίξτε τη ζύμη μήλου σε μια παγωμένη φόρμα και ισιώστε με ένα κουτάλι ή σπάτουλα.
7. Στέλνουμε το ημιτελές κέικ στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά (ανάλογα με την ισχύ του φούρνου σας). Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κέικ Tsvetaevsky με κανέλα

Είναι απλά αδύνατο να χαλάσει ο κλασικός συνδυασμός μήλων και κανέλας, αλλά είναι εύκολο να βελτιωθεί. Η τέλεια πίτα γεμιστή με φρούτα που συλλέγονται από τον δικό σας κήπο είναι ακριβώς αυτό που σας λείπει όταν πίνετε τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα. 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Μερίδες – 7.

Συστατικά:

• Να γεμίσω:
• Ξινή κρέμα - 250 γρ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 220 γρ.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας
• Κανέλα - 1 κουταλιά της σούπας
• Αυγό - 1 τεμ.
• Για γέμιση:
• Μήλα - 4-5 τεμ.
• Για το τεστ:
• Αλεύρι - 250 γρ.
• Βούτυρο - 180 γρ.
• Κρέμα γάλακτος 20% - 100 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι - 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για να προετοιμάσετε τη ζύμη, πρέπει να λιώσετε το βούτυρο. Αυτό μπορεί να γίνει με οποιονδήποτε βολικό τρόπο, για παράδειγμα: κόψτε σε μικρούς κύβους και λιώστε σε χαμηλή φωτιά. Επίσης, ένας φούρνος μικροκυμάτων θα αντιμετωπίσει τέλεια αυτό το έργο.
2. Προσθέστε αλεύρι κοσκινισμένο, μπέικιν πάουντερ, κρέμα γάλακτος και αλάτι στο ελαφρώς κρύο λάδι - ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να σχηματιστεί μια ελαστική ζύμη.
3. Σχηματίζουμε μια μπάλα από τη ζυμωμένη ζύμη και, τυλίγοντάς την με μεμβράνη, την βάζουμε στο ψυγείο για 25-30 λεπτά.
4. Αφαιρέστε το δέρμα από τα μήλα και κόψτε σε λεπτές φέτες, πάχους όχι μεγαλύτερου των 3 χιλιοστών. Συνιστάται να πασπαλίζετε τις φέτες με χυμό λεμονιού για να μην σκουρύνουν τα φρούτα.
5. Για χύσιμο, σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τη λιπαρή κρέμα γάλακτος, την κανέλα και την κοκκοποιημένη ζάχαρη. Παράλληλα, χτυπήστε ξεχωριστά το αυγό με την προσθήκη αλευριού - χτυπήστε τα δύο μείγματα μέχρι να ομογενοποιηθούν και ανακατέψτε μαζί με τον ίδιο τρόπο, ανακατεύοντας ενεργά.
6. Λαδώνουμε ελαφρά το ταψί με λάδι και απλώνουμε τη ζύμη: με τα χέρια μας σχηματίζουμε το κάτω μέρος και τις πλευρές.
7. Απλώστε απαλά λεπτές φέτες από πάνω και γεμίστε με ξινή κρέμα.
8. Στέλνουμε το κέικ σε ζεστό φούρνο (180 μοίρες) για 45-50 λεπτά. Σερβίρετε παγωμένο. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε μηλόπιτα Tsvetaevsky σε αργή κουζίνα;

Το μαγείρεμα μιας ήδη απλής και γρήγορης πίτας απλοποιείται σε μεγάλο βαθμό από ένα multicooker. Χάρη σε αυτό το θαύμα της τεχνολογίας, το κέικ δεν καίγεται, αν και η ζύμη είναι τραγανή και λεπτή και η γέμιση είναι μαλακή και τρυφερή.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα. 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Μερίδες – 6-8.

Συστατικά:

• Μήλα - 4 τεμ.
• Βούτυρο - 120 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 230 γρ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 γρ.
• Βανιλίνη για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε το κρύο βούτυρο και ανακατεύουμε σε ένα βαθύ δοχείο με 200 γραμμάρια αλεύρι (τα υπόλοιπα 30 γραμμάρια για τη γέμιση) και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
2. Ζυμώνουμε τη ζύμη εντατικά με καθαρά, στεγνά χέρια. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια εύκαμπτη ελαστική μάζα. Μόλις πετύχουμε την επιθυμητή συνοχή, το καλύπτουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο.
3. Πλένουμε καλά τα φρούτα, αφαιρούμε τα κοτσάνια, ξεφλουδίζουμε και κάψουλα σπόρων. Κόψτε τον πολτό σε λεπτές φέτες, πάχους όχι μεγαλύτερου από 0,2-0,3 χιλιοστών.
4. Σε ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους, ανακατέψτε ξινή κρέμα, αυγά, ζάχαρη και βανιλίνη - διακόψτε προσεκτικά με ένα βυθιζόμενο ή ακίνητο μπλέντερ μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής μάζα.
5. Βάζουμε δύο λωρίδες περγαμηνής (criss-cross) στο μπολ του multicooker για να βγάλουμε το τελικό γλυκό χωρίς κανένα πρόβλημα.
6. Τοποθετήστε τη κρύα ζύμη στο κάτω μέρος του μπολ και εξομαλύνετε, σχηματίζοντας ταυτόχρονα ομοιόμορφες άκρες.
7. Βάλτε φέτες μήλου από πάνω και γεμίστε προσεκτικά με μείγμα ξινή κρέμα και αυγό. Ρυθμίσαμε τη λειτουργία "akingήσιμο" και ορίσαμε 60 λεπτά στο χρονόμετρο.
8. Μια ώρα αργότερα, βγάζουμε την πίτα Tsvetaevsky από το multicooker, δροσίζουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!