Κέικ Ζέβρα-10 σπιτικές συνταγές βήμα προς βήμα

Το κέικ Zebra πήρε το όνομά του για την ενδιαφέρουσα εμφάνισή του. Η επιφάνεια του κέικ καλύπτεται με ανοιχτές και σκούρες λωρίδες, η σειρά και το μέγεθος τους μπορούν να διαμορφωθούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Συλλέξαμε 10 συνταγές για αυτό το καταπληκτικό γλυκό για εσάς.

Κέικ Ζέβρας - μια κλασική συνταγή της σοβιετικής εποχής

Τα σπιτικά κέικ είναι μια εξαιρετική λύση για τσάι και μια γιορτή σε στενό κύκλο. Για παράδειγμα, το κέικ Zebra είναι όμορφο, νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6-8.

• 
  Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τα αυγά και τη ζάχαρη.
• 
  Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να ασπρίσουν.
• 
  Χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα, προσθέστε αλεύρι κοσκινισμένο, μαλακωμένο βούτυρο και κρέμα γάλακτος στη μάζα των αυγών.
• 
  Η ζύμη πρέπει να είναι λεία και παχιά.
• 
  Χωρίστε τη ζύμη που προκύπτει σε δύο μέρη. Ρίχνουμε το κακάο στο μισό και ανακατεύουμε.
• 
  Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος. Ρίχνουμε με κουτάλι τα δύο είδη ζύμης σε μια φόρμα κάθε κουταλιά της σούπας.
• 
  Βάζουμε τη φόρμα με τη ζύμη στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Μετά από 40 λεπτά, το κέικ θα είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Λεπτό και νόστιμο κέικ Zebra με ξινή κρέμα στο φούρνο

Νόστιμο και λεπτό κέικ. Ο πολτός του αποτελείται από εναλλασσόμενες λωρίδες διαφορετικών ζυμών, κάνοντάς το να φαίνεται ενδιαφέρον και ορεκτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Για το τεστ:
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 300 ml.
• Αλεύρι σίτου - 250-300 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 2 κουτ
• Κακάο - 30 γρ.
• Για την κρέμα:
• Ξινή κρέμα - 300-400 ml.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 2 κουταλιές της σούπας
• Για γάνωμα:
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Γάλα - 50 ml.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Κακάο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Πολτοποιούμε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε αυγά στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε.
3. Στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα, κοσκινισμένο αλεύρι και μπέικιν πάουντερ.
4. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη. Ρίχνουμε το κακάο στο μισό και ανακατεύουμε.
5. Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι. Απλώνουμε εναλλάξ τη λευκή και τη σοκολάτα ζύμη μέχρι να γεμίσει η φόρμα σε όλη τη διάμετρο. Τοποθετήστε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
6. Για κρέμα, συνδυάστε ξινή κρέμα, βανίλια και κανονική ζάχαρη.
7. Κόψτε το τελικό κέικ σε δύο μέρη. Λαδώνουμε το μισό με ξινή κρέμα και καλύπτουμε με το άλλο.
8. Ετοιμάστε το γλάσο. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, το κρυώνουμε, προσθέτουμε γάλα και ζάχαρη.
9. Στη συνέχεια, προσθέστε το κακάο και σιγοβράστε το γλάσο μέχρι να πήξει.
10. Ρίχνουμε το γλάσο στην τούρτα.
11. Φτιάξτε ένα στένσιλ από χαρτί ψησίματος, τοποθετήστε το πάνω από το κέικ και πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη από πάνω. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το στένσιλ.
12. Η τούρτα φαίνεται καταπληκτική.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή κέικ Ζέβρας σε κεφίρ

Αυτή είναι μια από τις ευκολότερες και πιο οικονομικές συνταγές κέικ Ζέβρας. Το χρησιμοποιούσαν και οι γιαγιάδες και οι μητέρες μας. Το κέικ είναι αφράτο και υγρό.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Μαγειρική σόδα - 0,5 κουτ
• Αλάτι για γεύση.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Κεφίρ - 200 ml.
• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλεύρι της υψηλότερης ποιότητας - 1,5-2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 10 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε τα αυγά με αλάτι, ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας. Θα έχετε μια πλούσια ελαφριά μάζα.
2. Ρίξτε σόδα σε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατέψτε και αφήστε για 5 λεπτά.
3. Ρίξτε κεφίρ στη μάζα των αυγών, χτυπήστε ελαφρά τα συστατικά. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη.
4. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη. Ανακατεύουμε το μισό με κακάο.
5. Σκεπάζουμε τη φόρμα με περγαμηνή και την αλείφουμε με λάδι. Βάζουμε εναλλάξ 2-3 κουταλιές της σούπας λευκή και σκούρα ζύμη. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε μια ριγέ μάζα.
6. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να σχεδιάσετε γραμμές από την άκρη στο κέντρο της ζύμης για να δημιουργήσετε ένα όμορφο μοτίβο στην επιφάνεια.
7. Bήνουμε το κέικ στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Στη συνέχεια, κρυώστε το κέικ σε μια φόρμα, κόψτε το και σερβίρετε με τσάι.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε σπιτική πίτα Ζέβρα σε αργή κουζίνα;

Αυτό το απλό σπιτικό κέικ είναι πολύ δημοφιλές στις νοικοκυρές. Είναι όμορφο, λεπτό και νόστιμο. Το κέικ Zebra δεν απαιτεί καν κρέμα ή πρόσθετα εμποτισμού. Και μπορείτε να το ψήσετε σε ένα multicooker.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 70 γρ.
• Ξινή κρέμα - 200 ml.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 1 κουτ.
• Αλεύρι σίτου - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Κακάο - 3 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε ζάχαρη στα αυγά και χτυπήστε τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί ελαφρύς αφρός.
3. Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, το κρυώνουμε και το προσθέτουμε στη μάζα των αυγών.
4. Στη συνέχεια, βάλτε την κρέμα γάλακτος και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ, ανακατέψτε.
5. Προσθέστε αλεύρι κοσκινισμένο σε ένα μπολ, ζυμώστε μια ζύμη μεσαίου πάχους.
6. Ρίξτε τη ζύμη σε δύο μπολ, προσθέστε κακάο στο ένα και ανακατέψτε.
7. Σκεπάζουμε το μπολ με το μαγείρεμα με χαρτί ψησίματος. Απλώστε εναλλάξ τη λευκή και σκοτεινή ζύμη, ώστε να απλωθεί σταδιακά για να σχηματιστούν λωρίδες.
8. Όταν όλη η ζύμη είναι μέσα στο μπολ, κλείστε το multicooker, ρυθμίστε το πρόγραμμα ψησίματος στα 50 λεπτά.
9. Αφαιρέστε το κέικ από το multicooker και κρυώστε εντελώς. Το κέικ Zebra γίνεται όμορφο μέσα και έξω.

Καλή όρεξη!

Μια απλή συνταγή για κέικ Zebra χωρίς ψήσιμο με τυρί cottage

Το κέικ Zebra είναι σε θέση να εκπλήξει με την εμφάνιση και την υπέροχη γεύση του. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το κέικ δεν φτάνει σε ετοιμότητα στο φούρνο, αλλά στο ψυγείο. Αυτό το γλυκό είναι ιδιαίτερα σχετικό στη ζεστή εποχή.

Χρόνος μαγειρέματος: 8 η ωρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 6-8.

Συστατικά:

• Τυρί Cottage - 400 γρ.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Ξινή κρέμα - 400 ml.
• Βούτυρο - 150 γρ.
• Μπισκότα - 200 γρ.
• Σοκολάτα - 100 γρ.
• Ζελατίνη - 100 γρ.
• Κρέμα - 75 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αλέστε τα μπισκότα στο μπλέντερ, ανακατέψτε τα σε μαλακωμένο βούτυρο.
2. Καλύψτε τη φόρμα συναρμολόγησης του κέικ με χαρτί περγαμηνής. Βάλτε τη μάζα άμμου σε αυτήν και σφίξτε την. Τοποθετήστε τη φόρμα στο ψυγείο.
3. Διαλύουμε τη ζελατίνη σε λίγο νερό και την αφήνουμε για λίγο να φουσκώσει. Ανακατέψτε χωριστά το τυρί cottage, τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος. Ζεσταίνετε τη ζελατίνη σε υδατόλουτρο μέχρι να διαλυθεί εντελώς, ψύξτε και προσθέστε τη στη μάζα του τυροπήγματος. Χωρίστε το μείγμα που προκύπτει σε δύο μέρη.
4. Σπάστε μια σοκολάτα σε πολλά κομμάτια και λιώστε την σε υδατόλουτρο. Ανακατέψτε το μισό από τη μάζα του τυροπήγματος με σοκολάτα.
5. Αφαιρούμε τη φόρμα από το ψυγείο. Στο κουλουράκι, απλώνουμε εναλλάξ τη λευκή κρέμα και τη σοκολάτα, μέχρι να τελειώσει. Η μάζα του τυροπήγματος θα απλωθεί, σχηματίζοντας λωρίδες.
6. Όταν όλη η κρέμα είναι στο καλούπι, χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να τραβήξετε γραμμές από την άκρη προς το κέντρο. Τοποθετήστε το κέικ στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να δέσει.
7. Το κέικ ζέβρας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και ελαφρύ.

Καλή όρεξη!

Πλούσιο και νόστιμο κέικ Zebra με γάλα στο σπίτι

Ένα ασυνήθιστο κέικ που μπορεί να ετοιμαστεί για κάθε περίσταση και χωρίς αυτό. Φαίνεται ιδιαίτερα ελκυστικό στην κοπή.Και η προετοιμασία του μετατρέπεται σε μια συναρπαστική δραστηριότητα για ενήλικες και παιδιά.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Για ζύμη σοκολάτας:
• Γάλα - 220 μ
• Αλεύρι σίτου - 250 γρ.
• Μαγειρική σόδα - 0,5 κουτ
• Χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας
• Για λευκή ζύμη:
• Γάλα - 220 ml.
• Αλεύρι σίτου - 350 γρ.
• Μαγειρική σόδα - 0,5 κουτ
• Χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μπορείτε να ετοιμάσετε δύο είδη ζύμης παράλληλα. Πάρτε δύο μπολ, σπάστε ένα αυγό στο καθένα, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι, ανακατέψτε.
2. Στη συνέχεια, ρίξτε γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατέψτε το μείγμα με ένα σύρμα.
3. Σβήνουμε ξεχωριστά τη μαγειρική σόδα με χυμό λεμονιού. Προσθέστε μαγειρική σόδα και στα δύο μπολ.
4. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι στο ένα μπολ, αλεύρι και κακάο στο άλλο, ζυμώστε τη ζύμη. Προσθέστε φυτικό λάδι και στα δύο μπολ και ανακατέψτε ξανά τη ζύμη.
5. Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε 1-2 κουταλιές της σούπας λευκή και σοκολατένια ζύμη εναλλάξ στο κέντρο της φόρμας. Θα έχετε ένα κενό με ρίγες.
6. Περάστε μια οδοντογλυφίδα στην επιφάνεια του κέικ από την άκρη στο κέντρο. Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Το κέικ θα είναι έτοιμο σε 40-45 λεπτά.
7. Cύξτε το τελικό κέικ και στη συνέχεια σερβίρετε με τσάι.

Καλή όρεξη!

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για την παρασκευή παντεσπάνι Zebra

Το όνομα αυτού του κέικ αποδεικνύεται σαφώς από το ριγέ μοτίβο στο τμήμα. Αυτό είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή μπισκότο που μπορεί να σερβιριστεί με τσάι χωρίς κρέμα, ως πλήρες επιδόρπιο.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 10.

Συστατικά:

• Ξινή κρέμα - 200 ml.
• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Μαργαρίνη - 50 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 240 γρ.
• Μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να σχηματιστεί ένας αέρινος αφρός. Προσθέστε μαλακωμένη μαργαρίνη και σόδα σπασμένη με ξύδι. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώστε σε μια παχιά αλλά ροή ζύμη.
2. Χωρίστε τη ζύμη που προκύπτει σε δύο ίσα μέρη. Ρίξτε κακάο σε ένα από αυτά και ανακατέψτε.
3. Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι. Βάζετε 2-3 κουταλιές της σούπας λευκή και σοκολατένια ζύμη εναλλάξ στο κέντρο της φόρμας. Η ζύμη σταδιακά θα απλωθεί, σχηματίζοντας ραβδώσεις στην επιφάνεια.
4. Bήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
5. Cύξτε το τελειωμένο κέικ και αφαιρέστε το από τη φόρμα, έχει λεπτή και υγρή δομή.

Καλή όρεξη!

Πώς να ψήσετε το κέικ Zebra με συμπυκνωμένο γάλα στο φούρνο;

Το κέικ Zebra είναι γνωστό σε πολλούς από την παιδική ηλικία, η ριγέ σάρκα του είναι δύσκολο να ξεχαστεί και δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα. Το κέικ έχει εύθρυπτη δομή και το μοτίβο κοπής είναι παρόμοιο με ένα μαρμάρινο.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 170 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 150 γρ.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα.
• Κακάο - 1,5 κουταλιές της σούπας
• Βούτυρο - 150 γρ.
• Ζάχαρη - 90 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 0,5 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αλέστε το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά τα υλικά.
2. Στη συνέχεια, ρίξτε μέσα το συμπυκνωμένο γάλα, ανακατέψτε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα σύρμα χειρός.
4. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη, ρίξτε κακάο σε ένα από αυτά.
5. Στρώνουμε ένα ταψί με περγαμηνή. Βάζετε εναλλάξ μερικές κουταλιές της σούπας λευκή και σκούρα ζύμη στη φόρμα.
6. Όταν όλη η ζύμη έχει σχήμα, σκουπίστε μια οδοντογλυφίδα στην επιφάνεια της από τις άκρες προς το κέντρο. Τοποθετήστε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. ψήνουμε το κέικ για 30-35 λεπτά.
7. Cύξτε το κέικ, καλύψτε με σοκολάτα ή ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πρωτότυπο κέικ Zebra με κρέμα σε γιορτινό τραπέζι

Το κέικ Zebra είναι ένα από τα πιο πρωτότυπα σπιτικά γλυκά.Η ενδιαφέρουσα εμφάνισή του δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Και αν λιπαίνετε τα στρώματα κέικ με κρέμα, τότε παίρνετε μια υπέροχη κομψή τούρτα γενεθλίων.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Για το τεστ:
• Αλεύρι σίτου - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 300 ml.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Σόδα - 0,5 κουτ
• Επιτραπέζιο ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.
• Για την κρέμα:
• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Γάλα - 400 ml.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με τα αυγά.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη, κοσκινισμένο αλεύρι, προσθέστε μαλακωμένο βούτυρο, ανακατέψτε.
3. Σβήνουμε τη σόδα με ξύδι, προσθέτουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε ξανά.
4. Χωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη. Ρίξτε κακάο στο μισό, ανακατέψτε.
5. Λιπάνετε τη φόρμα με φυτικό έλαιο. Βάζουμε εναλλάξ λευκή και σκούρα ζύμη.
6. Η ζύμη πρέπει να απλωθεί ομοιόμορφα πάνω στο σχήμα.
7. Bήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.
8. Όσο ψήνεται το μπισκότο, ετοιμάστε την κρέμα. Προσθέστε το αυγό, το αλεύρι και τη ζάχαρη στο γάλα, ανακατέψτε και τοποθετήστε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα.
9. Κόψτε το τελειωμένο μπισκότο σε δύο κέικ.
10. Λιπάνετε το ένα κέικ με κρέμα, βάλτε το δεύτερο σε αυτό. Επαλείψτε επίσης την κορυφή και τις άκρες του κέικ με κρέμα. Πασπαλίστε το κέικ με τσιπς σοκολάτας ή καρυδιών.

Καλή όρεξη!

Νόστιμο και αρωματικό κέικ Zebra με μπανάνα

Τα φρούτα συχνά προστίθενται στα αρτοσκευάσματα. Αυτό δίνει στα επιδόρπια φρεσκάδα και ελαφρότητα. Προσπαθήστε να προσθέσετε μια μπανάνα στο κέικ Zebra για να το κάνετε ακόμα πιο γευστικό και νόστιμο.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6-8.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Παγωτό - 250 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 7 κουταλιές της σούπας
• Φυτικό λάδι - 50 ml.
• Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 12 γρ.
• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας
• Βούτυρο - 20 γρ.
• Κεφίρ - 1 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
2. Στη συνέχεια, χωρίς να σταματήσετε να χτυπάτε τα αυγά, προσθέτετε το σπαρμένο αλεύρι.
3. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο, ανακατεύουμε.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε παγωτό και μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κακάο σε ένα μέρος, ανακατέψτε.
6. Λιπάνετε τη φόρμα με φυτικό έλαιο, βάλτε φέτες μπανάνας σε αυτό.
7. Στη συνέχεια απλώστε εναλλάξ τη λευκή και σκοτεινή ζύμη μέχρι να τελειώσετε.
8. Bήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 220 βαθμούς για 30 λεπτά. Συνδυάστε το λιωμένο βούτυρο με το κακάο. Λιπάνετε το τελικό κέικ με την προκύπτουσα μάζα.

Καλή όρεξη!