Κέικ Napoleon από έτοιμη σφολιάτα - 8 συνταγές στο σπίτι

Ο Ναπολέων είναι ένα πολύ δημοφιλές και νόστιμο κέικ που παρασκευάζεται συχνά για γιορτές. Εάν είστε περιορισμένος στο χρόνο, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη σφολιάτα. Συλλέξαμε 10 συνταγές Ναπολέοντα που μπορείτε να επαναλάβετε στο σπίτι.

Κλασικό Napoleon από έτοιμη σφολιάτα με κρέμα

Ένα εξαιρετικό κέικ Napoleon από έτοιμη σφολιάτα και κρέμα μπορεί να ετοιμαστεί από έναν σεφ ζαχαροπλαστικής οποιουδήποτε επιπέδου. Ο εμποτισμός κρέμας κάνει το γλυκό ελαφρύ και λιώνει στο στόμα σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 6-8 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά

Μερίδες: 8.

• 
  Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα. Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο εκ των προτέρων για να μαλακώσει.
• 
  Σκεπάζουμε ένα ταψί με περγαμηνή και τοποθετούμε πάνω του στρώσεις σφολιάτας. Τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
• 
  Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη.
• 
  Στη μάζα των αυγών, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, χωρίς να σταματήσετε να χτυπάτε με ένα σύρμα.
• 
  Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
• 
  Βάλτε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει για 15-17 λεπτά, βεβαιωθείτε ότι δεν βράζει.
• 
  Αφαιρέστε την κρέμα από τη φωτιά, καλύψτε με μεμβράνη και αφήστε τη σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσει εντελώς.
• 
  Προσθέστε μαλακό βούτυρο στην κρύα κρέμα, ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
• 
  Χωρίστε τα τελειωμένα κέικ στα δύο ενώ στέκεστε. Αφαιρέστε προσεκτικά το ψίχουλο από την κορυφή.
• 
  Συλλέξτε το κέικ. Απλώνουμε τα κέικ το ένα πάνω στο άλλο και τα αλείφουμε με κρέμα. Πασπαλίστε ψίχουλα πάνω από το κέικ.
• 
  Τοποθετήστε το κέικ στο ψυγείο για να μουλιάσει για μερικές ώρες και στη συνέχεια μπορείτε να το σερβίρετε με τσάι.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή Ναπολέοντα από σφολιάτα μαγιάς

Εάν δεν σας αρέσει να μπερδεύετε τη ζύμη και ένα πανηγυρικό γεγονός είναι στο δρόμο, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς κέικ. Θα χρειαστείτε αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα για να φτιάξετε νόστιμο Ναπολέοντα από έτοιμη σφολιάτα μαγιάς.

Χρόνος μαγειρέματος: 7 η ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Μερίδες: 6-8.

Συστατικά:

• Σφολιάτα μαγιάς - 1 κιλό.
• Βούτυρο - 75 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 6 τεμ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Γάλα - 1 l.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε εντελώς τη ζύμη σε θερμοκρασία δωματίου. Κόψτε τη ζύμη σε φέτες ίσου μεγέθους και τοποθετήστε την σε ένα ταψί. Bήνετε τα κέικ στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
2. Κόψτε τα κέικ στα δύο.
3. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τους κρόκους και τη ζάχαρη.
4. Χτυπάμε τους κρόκους και τη ζάχαρη με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατέψτε τη μάζα μέχρι να γίνει λεία.
6. Βάλτε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει, αλλά μην βράσει.
7. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες στην επιφάνεια της κρέμας, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε βούτυρο και ζάχαρη βανίλιας και ανακατέψτε.
8. Βάλτε λίγο από την κρέμα σε ένα πιάτο στο οποίο θα συναρμολογηθεί το κέικ.Αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε το κάτω κέικ να εμποτιστεί από όλες τις πλευρές.
9. Τοποθετήστε τα κέικ το ένα πάνω στο άλλο και τα αλείψτε γενναιόδωρα με κρέμα. Βουρτσίστε επίσης τις πλευρές και το πάνω στρώμα του κέικ με κρέμα.
10. Πασπαλίστε καρύδια ή ψίχουλα μπισκότου στο κέικ, αν θέλετε. Αφήστε το κέικ να μουλιάσει σε θερμοκρασία δωματίου για 3 ώρες. Στη συνέχεια τυλίξτε το με μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για άλλες 2-3 ώρες. Το κέικ είναι έτοιμο, μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα.

Καλή όρεξη!

Μια απλή συνταγή για τον Ναπολέοντα από ζύμη που δεν αγοράστηκε από μαγιά

Γρήγορο κέικ από ζύμη χωρίς μαγιά με υπέροχη γεύση και λεπτή υφή. Για γενέθλια, νέο έτος ή 8 Μαρτίου, δεν υπάρχει καλύτερο γλυκό από τον Ναπολέοντα.

Χρόνος μαγειρέματος: 6-8 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες: 6-8.

Συστατικά:

• Σφολιάτα χωρίς μαγιά - 1 κιλό.
• Βούτυρο - 250 γρ.
• Γάλα - 500 ml.
• Κρόκοι - 4 τεμ.
• Αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας
• Άμυλο - 1,5 κουταλιές της σούπας
• Ζάχαρη - 160 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 10 γρ.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 380 γρ.
• Λικέρ - 1,2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίστε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους, τα άσπρα δεν χρειάζονται για την κρέμα, οπότε βάλτε τα στο ψυγείο. Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και άμυλο, ανακατέψτε καλά.
2. Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε λίγο. Στη συνέχεια, προσθέστε τη μάζα των αυγών σε ζεστό γάλα και μαγειρέψτε την κρέμα γάλακτος σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει. Αποσύρουμε την κρέμα από τη φωτιά και την κρυώνουμε.
3. Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο εκ των προτέρων ώστε να λιώσει. Στην κρύα κρέμα, ανακατεύουμε με βούτυρο και λίγο υγρό. Στη συνέχεια προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει λεία.
4. Χωρίστε τη σφολιάτα σε αρκετά ίσα μέρη. Καλύψτε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, βάλτε τη ζύμη σε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να κάνετε τρύπες σε όλη τη ζύμη.
5. Bήνετε τα κέικ στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
6. Κόψτε τα τελειωμένα κέικ σε κατάλληλο ορθογώνιο σχήμα.
7. Διπλώστε τα κέικ το ένα πάνω στο άλλο και τα αλείψτε με κρέμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποκόμματα από τα κέικ ως πασπάλισμα για το κέικ. Στείλτε το κέικ στο ψυγείο για μερικές ώρες. Η σφολιάτα εμποτίζεται πολύ καλά και το γλυκό αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερό.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο κέικ Napoleon από έτοιμη ζύμη με συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο;

Το κέικ Napoleon σύμφωνα με αυτή τη συνταγή προετοιμάζεται γρήγορα, εκτός από το χρόνο που χρειάζεται για να μουλιάσει. Το κέικ αποδεικνύεται τρυφερό και τραγανό ταυτόχρονα, όλα χάρη σε μια ειδική κρέμα και κέικ σφολιάτας.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Σφολιάτα - 800 γρ.
• Ξινή κρέμα - 200 ml.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 250 ml.
• Βούτυρο - 200 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σκεπάζουμε ένα ταψί με περγαμηνή, βάζουμε τη σφολιάτα. Τρυπήστε τα κέικ με ένα πιρούνι. Bήνουμε τα κέικ στους 190 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
2. Ετοιμάστε κρέμα κέικ. Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε αυτά τα συστατικά σε μια ομοιογενή παχιά μάζα.
3. Ανακατέψτε ξεχωριστά το μαλακωμένο βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα.
4. Στη συνέχεια, συνδυάστε τις χτυπημένες αυτές τις δύο μάζες.
5. Χωρίστε κάθε κέικ σε δύο μέρη.
6. Αλείφουμε τα κέικ με κρέμα και τα στοιβάζουμε το ένα πάνω στο άλλο.
7. Επίσης, επικαλύψτε τις πλευρές και το πάνω μέρος του κέικ με κρέμα, πασπαλίστε το κέικ με ψίχουλα. Ο Ναπολέων μπορεί να σερβιριστεί αμέσως ή να του δοθεί χρόνος για να μουλιάσει.

Καλή όρεξη!

Τεμπέλης κέικ Napoleon από έτοιμη ζύμη - γρήγορη και εύκολη συνταγή

Ο Ναπολέων έχει πολλούς θαυμαστές. Δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί έχει υπέροχη γλυκιά γεύση και πολύ λεπτή υφή τήξης. Ένα τέτοιο επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι, δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή και δείτε μόνοι σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 8-10 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Σφολιάτα χωρίς μαγιά - 1 κιλό.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 400 ml.
• Βούτυρο - 200 γρ.
• Κρέμα 33% - 250 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε εντελώς τη ζύμη σε θερμοκρασία δωματίου, κόψτε την προσεκτικά σε ίσα τετράγωνα κομμάτια.
2. Ανοίξτε τη ζύμη, κόψτε τα στρογγυλά κέικ με ένα πιάτο.
3. Bήνετε τα κέικ στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα όμορφο κοκκινωπό χρώμα.
4. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε το συμπυκνωμένο γάλα και το μαλακωμένο βούτυρο. Χτυπάμε την παγωμένη κρέμα σε ξεχωριστό μπολ.
5. Στη συνέχεια, ανακατέψτε απαλά τη σαντιγί με την βουτυρόκρεμα.
6. Αλείφουμε τα κέικ με κρέμα και τα στοιβάζουμε το ένα πάνω στο άλλο. Πασπαλίστε το κέικ με ψίχουλα άμμου. Βάζουμε τον Ναπολέοντα στο ψυγείο για 8-10 ώρες να μουλιάσει. Το κέικ αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και νόστιμο.

Καλή όρεξη!

Νόστιμο Napoleon από σφολιάτα με συμπυκνωμένο γάλα και κρέμα γάλακτος

Η έτοιμη σφολιάτα είναι εξαιρετική για να φτιάξετε το περίφημο κέικ Napoleon. Αυτό το γλυκό θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι, οι καλεσμένοι και η οικογένειά σας θα ενθουσιαστούν.

Χρόνος μαγειρέματος: 12 ΩΡΕΣ.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Σφολιάτα - 1 κιλό.
• Βούτυρο - 400 γρ.
• Ξινή κρέμα - 400 ml.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 400 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το συμπυκνωμένο γάλα σε μέτρια φωτιά για 1,5 ώρα, μετά το στραγγίζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Ξεπαγώστε τελείως τη τελική ζύμη σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Κόψτε τη ζύμη σε αρκετά ίσα μέρη, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο στους 170 βαθμούς.
3. Σε 20-25 λεπτά στο φούρνο, η ζύμη θα αποκτήσει μια όμορφη χρυσή απόχρωση και θα φουσκώσει λίγο.
4. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το βραστό συμπυκνωμένο γάλα και την κρέμα γάλακτος.
5. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συναρμολόγηση της τούρτας. Διπλώνουμε τα κέικ το ένα πάνω στο άλλο, τα στρώνουμε καλά με κρέμα. Πασπαλίστε με ψίχουλα άμμου αν θέλετε.
6. Τοποθετήστε το κέικ στο ψυγείο για 8-12 ώρες. Ο Ναπολέων μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο στις γιορτές, αλλά και για να απολαύσετε τον εαυτό σας με ένα υπέροχο γλυκό τις καθημερινές.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε κέικ Napoleon από αγορασμένη ζύμη με βραστό συμπυκνωμένο γάλα;

Ο Ναπολέων ακούγεται υπέροχος, αλλά η προετοιμασία είναι πολύ απλή. Αυτή η συνταγή είναι χρήσιμη εάν οι επισκέπτες είναι ήδη στο κατώφλι ή θέλουν ξαφνικά κάτι νόστιμο και νόστιμο.

Χρόνος μαγειρέματος: 9 η ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Σφολιάτα - 500 γρ.
• Συμπυκνωμένο γάλα βραστό - 350 ml.
• Βούτυρο - 180 γρ.
• Καρύδια - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε τη ζύμη. Κόψτε τη ζύμη σε κέικ ίσου μεγέθους. Καλύψτε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, βάλτε τη ζύμη σε αυτό. Bήνουμε τα κέικ στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
2. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το μαλακωμένο βούτυρο και το βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Θα πρέπει να έχετε μια λεία κρέμα.
3. Αλείψτε τα τελειωμένα κέικ με την κρέμα που προκύπτει.
4. Τοποθετήστε τα κέικ το ένα πάνω στο άλλο. Τοποθετήστε ένα μικρό βάρος από πάνω για να μουλιάσει το κέικ καλύτερα και γρηγορότερα. Αφήστε το στο ψυγείο για μερικές ώρες.
5. Αλείφουμε την κορυφή και τις πλευρές του κέικ με κρέμα, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια και σερβίρουμε τον Ναπολέοντα για τσάι.

Καλή όρεξη!

Κέικ Napoleon από έτοιμη σφολιάτα με ξινή κρέμα

Πολλές νοικοκυρές προτιμούν να φτιάχνουν τον Ναπολέοντα σύμφωνα με την κλασική συνταγή με κρέμα. Προτείνουμε να δοκιμάσετε μια απλούστερη, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη έκδοση αυτού του γλυκού με λεπτή ξινή κρέμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 4-5 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Σφολιάτα - 500 γρ.
• Ξινή κρέμα - 400 ml.
• Ζάχαρη - 150 γρ.
• Πυκνωτικό κρέμας - 25 γρ.
• Βάφλες σοκολάτας - 150 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε τη ζύμη σε ίσα μέρη. Τα απλώνουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
2. Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέστε πυκνωτικό και χτυπήστε μέχρι να γίνει κρέμα.
3. Κόψτε τις βάφλες με ένα μαχαίρι ή συνθλίψτε τις με τα χέρια σας.
4. Χωρίστε τα τελειωμένα κέικ σε δύο μέρη. λιπαίνετε κάθε στρώση με ξινή κρέμα.
5. Τοποθετήστε τα κέικ το ένα πάνω στο άλλο και πασπαλίστε με ψίχουλα βάφλας. Βάλτε το κέικ στο ψυγείο για 3-4 ώρες, στη συνέχεια, ο Ναπολέων μπορεί να σερβιριστεί με τσάι.

Καλή όρεξη!