Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας-10 συνταγές βήμα προς βήμα

Μια νόστιμη και θρεπτική ιδέα για ένα σπιτικό γεύμα - κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας. Το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους: σε τηγάνι, σε κατσαρόλα, σε φούρνο ή σε αργή κουζίνα. Το ζουμερό προϊόν σερβίρεται με συνοδευτικό ή φρέσκα λαχανικά. Δείτε 10 ιδέες μαγειρέματος με μια διαδικασία βήμα προς βήμα!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας σε ένα τηγάνι;

Νόστιμα κεφτεδάκια για σπιτικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο μπορούν να ετοιμαστούν σε ένα τηγάνι με σάλτσα ντομάτας. Αυτό θα κάνει το πιάτο με κρέας ζουμερό και τρυφερό. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας ή φρέσκα λαχανικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

• 
  Συνδυάστε τον αποψυγμένο κιμά με ψιλοκομμένο σκόρδο, μυρωδικά, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι. Προσθέστε το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτό.
• 
  Μαγειρέψτε το ρύζι μέχρι να μισοψηθεί και βάλτε το στη συνολική μάζα.
• 
  Ζυμώνουμε καλά το κρέας.
• 
  Τηγανίζουμε τα υπολείμματα κρεμμυδιού σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνουν διάφανα.
• 
  Βάζουμε επίσης τριμμένα καρότα εδώ. Τηγανίζουμε για άλλα 3-4 λεπτά.
• 
  Σχηματίζουμε μικρές μπάλες από κιμά με ρύζι και τις βάζουμε σε ένα τηγάνι με λαχανικά.
• 
  Προσθέστε πάστα ντομάτας στο πιάτο και ρίξτε σε βραστό νερό.
• 
  Αφήστε το περιεχόμενο να βράσει και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για άλλα 25-30 λεπτά.
• 
  Στολίζουμε ζουμερά κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε!

Ζουμερά και τρυφερά κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας στο φούρνο

Τρυφερά και ζουμερά κεφτεδάκια μπορούν να ψηθούν σε σάλτσα ντομάτας. Ένα λαμπερό πιάτο είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα γευστικό και θρεπτικό γεύμα. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά!

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κιμάς - 0,5 κιλά.
• Ρύζι - 3 κουταλιές της σούπας
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Καρότα - 0,5 τεμ.
• Πάστα ντομάτας - 60 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό έλαιο - 60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Συνδυάστε τον αποψυγμένο κιμά, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το τριμμένο καρότο και το αλατοπίπερο σε ένα βαθύ πιάτο.
2. Σπάμε επίσης αυγά κοτόπουλου και βραστό ρύζι εδώ.
3. Ζυμώνουμε καλά τη μάζα του κρέατος με ρύζι και λαχανικά.
4. Σχηματίζουμε μικρές μπάλες από κιμά και τις βάζουμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με φυτικό λάδι.
5. Συνδυάζουμε τον πελτέ ντομάτας με μια μικρή ποσότητα βραστό νερό που δεν βράζει. Ρίχνουμε το μείγμα στους κεφτέδες.
6. Weήνουμε το πιάτο για 40 λεπτά. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 180 μοίρες.
7. Μεταφέρετε τα τελειωμένα κεφτεδάκια από το καλούπι σε μερίδες. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας σε μια κατσαρόλα

Σπιτικά κεφτεδάκια μπορούν να μαγειρευτούν σε μια κατσαρόλα. Βράζετε το μεσημεριανό σας πιάτο σε σάλτσα ντομάτας. Αυτό θα προσθέσει ζουμερότητα και πικάντικη στο προϊόν. Σερβίρετε με πατάτες, ζυμαρικά ή δημητριακά.

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κιμάς - 1 κιλό.
• Ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Καρότα - 0,5 τεμ.
• Λάχανο - 2 φύλλα.
• Πάστα ντομάτας - 100 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε τον αποψυγμένο κιμά σε ένα μεγάλο μπολ. Βάζουμε επίσης βραστό ρύζι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ένα μικρότερο μέρος τριμμένο καρότο εδώ.
2. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά στη μάζα και ανακατέψτε καλά.
3. Βάλτε τα φύλλα λάχανου στον πάτο του τηγανιού. Θα προστατεύσουν το πιάτο από το κάψιμο.
4. Σμιλεύουμε μπάλες ίσου μεγέθους από τον έτοιμο κιμά. Τα βάζουμε στο λάχανο.
5. Πασπαλίστε τα υπόλοιπα τριμμένα καρότα στο κενό.
6. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ρίχνουμε σε βραστό νερό. Βράζουμε το πιάτο σε μέτρια φωτιά για περίπου 40 λεπτά.
7. Μεταφέρουμε τους τελειωμένους κεφτέδες στις κατσαρόλες τους σε τμηματικά πιάτα. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Πώς να μαγειρέψετε τρυφερά κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας σε αργή κουζίνα;

Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με ένα θρεπτικό και πολύχρωμο πιάτο με κρέας. Οι ζουμεροί κεφτέδες σε σάλτσα κρέατος είναι ιδανικοί για μεσημεριανό γεύμα. Μαγειρέψτε το προϊόν σε ένα multicooker χρησιμοποιώντας μια απλή και γρήγορη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κιμάς - 0,5 κιλά.
• Ρύζι - 100 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Πράσινα για γεύση.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Πάστα ντομάτας - 100 γρ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Λυκίσκος -σουνέλι - 2 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάζουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ. Ανακατέψτε το με αλάτι και μπαχαρικά.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε βραστό ρύζι και το ένα τρίτο της σάλτσας ντομάτας. Ζυμώστε ξανά.
3. Συνδυάστε ξεχωριστά την υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας με ζάχαρη και αλάτι. Βάλτε εδώ ψιλοκομμένα βότανα και σκελίδες σκόρδου. Ζυμώνουμε το περιεχόμενο και το γεμίζουμε με μικρή ποσότητα βραστό νερό.
4. Φτιάχνουμε μπαλάκια από κιμά με ρύζι. Τα βάζουμε σε ένα μπολ με πολλή κουζίνα και τα γεμίζουμε με σάλτσα ντομάτας με μυρωδικά. Μαγειρεύετε στη λειτουργία "μαγειρέματος" για 40 λεπτά.
5. Νόστιμα κεφτεδάκια σε σάλτσα είναι έτοιμα. Τα σερβίρετε με φρέσκα μυρωδικά και συνοδευτικό!

Μαλακοί κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας και ξινή κρέμα

Είναι συνηθισμένο να μαγειρεύετε κεφτεδάκια σε διάφορες σάλτσες. Απολαύστε μια ενδιαφέρουσα συνταγή για μια απαλή σάλτσα ξινή κρέμα και πάστα ντομάτας. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με το έντονο άρωμα και την πλούσια γεύση του.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κιμά - 0,4 κιλά.
• Ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας
• Αυγό - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 120 γρ.
• Πάστα ντομάτας - 120 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, βράστε το ρύζι μέχρι να ψηθεί μισό.
2. Cύξτε το ρύζι και συνδυάστε το με κιμά, αυγό, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι και μπαχαρικά.
3. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να γίνουν λεία. Σχηματίζουμε λείες μπάλες από τη μάζα.
4. Τηγανίζουμε το προϊόν σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
5. Συνδυάστε ξινή κρέμα και πάστα ντομάτας ξεχωριστά.
6. Γεμίστε το πιάτο με τη σάλτσα που προκύπτει.
7. Σιγοβράζουμε το πιάτο μέχρι να μαλακώσει για περίπου 20-25 λεπτά. Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά.
8. Χωρίστε τα έτοιμα κεφτεδάκια σε μερίδες και σερβίρετε τα στο τραπέζι!

Ορεκτικό κεφτεδάκια ψιλοκομμένα σε σάλτσα ντομάτας

Στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια από φιλέτο ψαριού. Το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με σάλτσα ντομάτας. Λεπτό και ορεκτικό προϊόν σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά ή άλλη γαρνιτούρα για γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Φιλέτο Pollock - 0,6 kg.
• Ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Ψίχουλα ψωμιού - 150 γρ.
• Πάστα ντομάτας - 300 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το φιλέτο ψαριού σε μικρά κομμάτια.
2. Βάζουμε το προϊόν σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε ένα αυγό κοτόπουλου, βρασμένο ρύζι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και αλατοπίπερο.
3. Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
4. Σμιλεύουμε μικρές μπάλες από το προκύπτον. Τυλίξτε τα σε ψίχουλα ψωμιού.
5. Ζεσταίνουμε την ταχύτητα με λάδι. Τηγανίζουμε κεφτεδάκια σε αυτό μέχρι να ροδίσουν.
6. Ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας πάνω στο πιάτο και προσθέστε λίγο βραστό νερό. Διατηρούμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
7. Σερβίρουμε μπάλες ψαριού στο τραπέζι μαζί με σάλτσα ντομάτας. Ετοιμος!

Ζουμερά και μαλακά κεφτεδάκια σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας

Τα τρυφερά και μαλακά κεφτεδάκια μπορούν να μαγειρευτούν σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας. Το πιάτο με κρέας θα βγει ζουμερό και ορεκτικό. Αυτή η λιχουδιά είναι ιδανική για ένα μεγάλο σπιτικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κιμάς - 0,5 κιλά.
• Ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρέμα - 100 γρ.
• Πάστα ντομάτας - 200 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό έλαιο - 60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά. Τα λαχανικά μπορούν να ξεφλουδιστούν και να ξεπλυθούν εκ των προτέρων.
2. Κόψτε το κρεμμύδι και τα καρότα σε λεπτές φέτες.
3. Τηγανίζουμε τα προϊόντα σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
4. Στη συνέχεια προσθέστε τον πελτέ ντομάτας. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 1-2 λεπτά.
5. Απλώνουμε τα μπαχαρικά για γεύση στη μάζα.
6. Ρίχνουμε μέσα την κρέμα. Ανακατέψτε ξανά τα υλικά και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
7. Συνδυάστε ξεχωριστά τον κιμά με βραστό ρύζι, αλάτι και μπαχαρικά.
8. Ανακατέψτε τη μάζα και σμιλέψτε μικρές μπάλες από αυτήν. Τα βάζουμε σε ένα ταψί.
9. Καλύψτε το προϊόν κρέατος με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας.
10. Weήνουμε για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
11. Ετοιμος! Σερβίρετε νόστιμα κεφτεδάκια σε σάλτσα μαζί με ένα συνοδευτικό.

Πώς να μαγειρέψετε κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας με τυρί στο σπίτι;

Ένα λαμπερό πιάτο για το τραπέζι του σπιτιού σας - κεφτεδάκια με τυρί και σάλτσα ντομάτας. Ένα ζουμερό κέρασμα θα είναι το αποκορύφωμα του μεσημεριανού σας μενού. Δείτε αυτή τη θρεπτική και διασκεδαστική συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Κιμάς - 0,6 κιλά.
• Ρύζι - 3 κουταλιές της σούπας
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 120 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Για τη σάλτσα:

• Ντομάτα - 4 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Ζάχαρη - 10 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρέπει να μετρήσουμε την ποσότητα όλων των συστατικών για την παρασκευή κεφτεδιών. Βράζετε το ρύζι εκ των προτέρων, πλένετε τα λαχανικά.
2. Chιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα μυρωδικά. Τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη.
3. Συνδυάστε κιμά, τυρί, ρύζι, μυρωδικά και κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε εδώ το αυγό κοτόπουλου, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε. Αφήνουμε λίγο τυρί για τα τελευταία βήματα του μαγειρέματος.
4. Κάνουμε μικρές τομές στις ντομάτες και στη συνέχεια τις ζεματίζουμε με βραστό νερό.
5. Ξεφλουδίστε προσεκτικά. Chopιλοκόβουμε το ίδιο το προϊόν. Στη συνέχεια το σιγοβράζουμε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη για περίπου 5-7 λεπτά.
6. Σμιλεύουμε μικρές μπάλες από κιμά. Βάζουμε το ταψί τους, περιχύνουμε με την έτοιμη σάλτσα ντομάτας. Cookήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
7. Στη συνέχεια, πασπαλίστε το πιάτο με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.
8. Weήνουμε το προϊόν για άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια τα βγάζουμε στο φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.
9. Βάλτε ζουμερά κεφτεδάκια με τυρί σε μερίδες και σερβίρετε!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας χωρίς ρύζι

Μπορούν να γίνουν νόστιμα κεφτεδάκια χωρίς προσθήκη ρυζιού. Ένα ζουμερό πιάτο σερβίρεται με συνοδευτικό. Κατάλληλο για μεγάλα οικογενειακά γεύματα ή δείπνα. Σημειώστε την απλή και δοκιμασμένη συνταγή!

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κιμάς - 0,5 κιλά.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας
• Πάστα ντομάτας - 80 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 40 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεκινάμε το μαγείρεμα τηγανίζοντας ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα. Μαγειρεύετε το φαγητό σε λάδι μέχρι να μαλακώσει.
2. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι στο τηγάνισμα, ανακατέψτε.
3. Ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας και λίγο ζεστό νερό. Σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
4. Φτιάχνουμε στρογγυλά κεφτεδάκια από κιμά, αυγά, αλάτι και μπαχαρικά. Τα τυλίγουμε στο υπόλοιπο αλεύρι.
5. Βάζουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα τηγάνι με βούτυρο. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
6. Ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας στο πιάτο και σιγοβράστε για άλλα 15 λεπτά.
7. Τα έτοιμα κεφτεδάκια σε σάλτσα μπορούν να τοποθετηθούν σε πιάτα. Εξυπηρετήστε και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Μια γρήγορη συνταγή για κεφτεδάκια με πατάτες σε σάλτσα ντομάτας

Ένα έτοιμο πιάτο για ένα υπέροχο ζεστό γεύμα - κεφτεδάκια με πατάτες σε σάλτσα ντομάτας. Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε το συνοδευτικό ξεχωριστά. Πάρτε μια νόστιμη συνταγή που θα σας εξοικονομήσει χρόνο.

 Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Κιμάς - 0,5 κιλά.
• Ρύζι - 3 κουταλιές της σούπας
• Αυγό - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 7 τεμ.
• Πάστα ντομάτας - 80 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - για το σερβίρισμα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Συνδυάστε κιμά, βραστό ρύζι, αυγό κοτόπουλου και μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα βαθύ πιάτο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη μάζα και ανακατέψτε το.
2. Τηγανίζουμε τα υπόλοιπα κρεμμύδια και τα τριμμένα καρότα ξεχωριστά μέχρι να γίνουν διάφανα. Προσθέστε πάστα ντομάτας στα λαχανικά, ανακατέψτε και σιγοβράστε για άλλα 5-7 λεπτά.
3. Σμιλεύουμε λείες και μικρές μπάλες από τη μάζα που προκύπτει.
4. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλες φέτες. Βάλτε τα λαχανικά και τα ωμά κεφτεδάκια σε ένα ταψί. Ρίχνουμε τη σάλτσα στο πιάτο και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
5. Βάλτε τις τελειωμένες πατάτες με κεφτεδάκια σε ένα πιάτο, προσθέστε μυρωδικά και σερβίρετε!