Κρέμα σούπας τυριού - 10 συνταγές βήμα προς βήμα

Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε απλά, αλλά ταυτόχρονα νόστιμα πιάτα, τότε αυτή η συνταγή σίγουρα θα ταιριάξει στο γούστο σας. Προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με σούπα από τυρί κρέμα. Δεν είναι για τίποτα που παίρνει την υπερηφάνεια της στην κατηγορία των πρώτων μαθημάτων. Η σούπα τυριού αποδεικνύεται πάντα τρυφερή και ελαφριά σε συνέπεια, αλλά ικανοποιητική σε περιεχόμενο.

Κλασική σούπα τυριού με επεξεργασμένο τυρί "Druzhba"

Το επεξεργασμένο τυρί "Druzhba" εφευρέθηκε κάποτε ειδικά για αστροναύτες. Είναι φτιαγμένο από φυσικά και ποιοτικά συστατικά και ως εκ τούτου έχει γίνει πολύ δημοφιλές στη μαγειρική. Η σούπα με την προσθήκη της αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, αρέσει στα παιδιά και μαγειρεύει πολύ γρήγορα. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να ετοιμάσετε μια τέτοια σούπα χρησιμοποιώντας κρέμα και λαχανικά. Εάν θέλετε, μπορεί να προστεθεί βραστό κοτόπουλο σε αυτή τη σούπα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά.

Μερίδες - 6.

• 
  Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Βράστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν σε 1,5 λίτρα αλατισμένο νερό, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό από την επιφάνεια.
• 
  Ενώ μαγειρεύονται οι πατάτες, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τα ξεπλύνετε, κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους και τρίψτε τα καρότα σε λεπτό τρίφτη.
• 
  Λιώνουμε δύο κουταλιές βούτυρο σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.
• 
  Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λάδι και μετά τα τριμμένα καρότα. Μην μαγειρεύετε πολύ, μόνο μέχρι να μαλακώσουν.
• 
  Ρίξτε το ζωμό από βραστές πατάτες σε ξεχωριστό δοχείο. Ρίξτε μισό ποτήρι ζεστή κρέμα ή γάλα στις πατάτες.
• 
  Chιλοκόβουμε τις πατάτες με ένα πιεστήριο μέχρι πουρέ. Κόψτε το τυρί "Druzhba" σε μικρούς κύβους ή τρίψτε σε χοντρό τρίφτη, βάλτε τα σε πουρέ πατάτας και ανακατέψτε. Στη συνέχεια προσθέστε τα τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα σε αυτή τη μάζα και ανακατέψτε ξανά. Ρίξτε την υπόλοιπη ζεστή κρέμα γάλακτος, ζωμό πατάτας στον πουρέ και ανακατέψτε τα πάντα με ένα βυθιζόμενο μπλέντερ.
• 
  Αλατοπιπερώνουμε τη μαγειρεμένη σούπα κατά το γούστο σας, πασπαλίζουμε με πιπέρι και σερβίρουμε για δείπνο.

Καλή όρεξη!

Νόστιμο τυρί κρέμα και σούπα κοτόπουλου

Με την προτεινόμενη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σούπα ως εναλλακτική λύση στη δημοφιλή σούπα κοτόπουλου και χυλοπίτας. Διακρίνεται από τις άλλες σούπες για την πλούσια, λεπτή κρεμώδη γεύση και τον κορεσμό του. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε επεξεργασμένο τυρί.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 κιλά.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Μεταποιημένο τυρί - 300 γρ.
• Καρότα και κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Νερό - 1,5 λίτρα
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
• Βούτυρο ή φυτικό έλαιο για τηγάνισμα λαχανικών.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού σε μια κατσαρόλα για να βράσει η σούπα και βάλτε το πλυμένο φιλέτο κοτόπουλου σε αυτό.
2. Αλατισμένο νερό κατά βούληση, προσθέστε φύλλα δάφνης και μαγειρέψτε το φιλέτο για 20 λεπτά από την αρχή του βρασμού, αφαιρώντας τον αφρό από την επιφάνεια.
3. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ξεφλουδίστε και πλύνετε όλα τα λαχανικά για τη σούπα.
4. Κόψτε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους και τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
5. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε καυτό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο και στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα και τηγανίζουμε τα πάντα για 10 λεπτά.
6. Αφαιρέστε το βραστό κοτόπουλο από το ζωμό και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο να κρυώσει ελαφρώς.
7. Ρίξτε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα με ζωμό και μαγειρέψτε για 7-8 λεπτά.
8. Κόψτε το επεξεργασμένο τυρί σε μικρά κομμάτια ή τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
9. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
10. Βάλτε τα τηγανητά κρεμμύδια και καρότα, κομμάτια βραστό κοτόπουλο και ψιλοκομμένο επεξεργασμένο τυρί σε μια κατσαρόλα με πατάτες βρασμένες σε ζωμό.
11. Μαγειρέψτε τη σούπα κοτόπουλου για άλλα 15 λεπτά από την αρχή του βρασμού, ανακατεύοντας τη με ένα κουτάλι, έτσι ώστε το τυρί να διαλυθεί καλά.
12. Εάν θέλετε, μπορείτε να κάνετε πουρέ τη σούπα σε κρεμώδη σύσταση χρησιμοποιώντας το μπλέντερ χειρός.
13. Πασπαλίστε τη μαγειρεμένη σούπα με πιπέρι, φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε με κρουτόν ή κρουτόν.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή ψαρόσουπας με λιωμένο τυρί

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για τη δημοφιλή ψαρόσουπα. Είστε καλεσμένοι να το μαγειρέψετε με την προσθήκη λιωμένου τυριού, το οποίο θα δώσει στη σούπα μια λεπτή κρεμώδη υφή και μια υπέροχη κρεμώδη γεύση. Σε αυτή τη συνταγή, η επιλογή ποιοτικού επεξεργασμένου τυριού είναι σημαντική.

Συστατικά:

• Φιλέτο οποιουδήποτε ψαριού - 250 γραμμάρια.
• Μεταποιημένο τυρί - 100 g.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
• Νερό - 1 λίτρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα λαχανικά για τη σούπα και, στη συνέχεια, κόψτε τα σε αυθαίρετα κομμάτια.
2. Ρίξτε ένα λίτρο καθαρό νερό σε μια κατσαρόλα για μαγείρεμα της σούπας, προσθέστε αλάτι στη γεύση και μαγειρέψτε ψιλοκομμένες πατάτες σε αυτό για 10 λεπτά.
3. Πλένουμε το φιλέτο ψαριού και το κόβουμε σε μεσαία κομμάτια.
4. Βάλτε τα κομμάτια ψαριού στις πατάτες και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά από την αρχή του βρασμού.
5. Ενώ οι πατάτες και τα ψάρια βράζουν, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, σε θερμαινόμενο φυτικό έλαιο, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα.
6. Κόψτε το επεξεργασμένο τυρί σε μικρά κομμάτια ή τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη (μπορείτε να παγώσετε το τυρί εκ των προτέρων, στη συνέχεια τρίβεται καλύτερα) και βάλτε το σε μια κατσαρόλα με σούπα.
7. Προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια και καρότα στη σούπα.
8. Ανακατέψτε τη σούπα με ένα κουτάλι έτσι ώστε το τυρί να διαλυθεί καλά και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά.
9. Πασπαλίστε τη μαγειρεμένη σούπα με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Σούπα τυριού και μανιταριών με λιωμένο τυρί και μανιτάρια

Η σούπα με την προσθήκη λιωμένου τυριού αποδεικνύεται πάντα τρυφερή και νόστιμη, με βελούδινη υφή και ευχάριστη κρεμώδη γεύση. Τα μανιτάρια κάνουν αυτή τη σούπα ιδιαίτερα μοναδική. Προ-τηγανισμένα με κρεμμύδια, αποκαλύπτουν όλη τη γεύση της σούπας τυριού. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε μανιτάρι. Σε αυτήν τη σούπα προστίθενται ζυμαρικά για κορεσμό.

Συστατικά:

• Μεταποιημένο τυρί - 2 τεμ.
• Μανιτάρια (μανιτάρια) - 300 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
• Νερό - 2 λίτρα.
• Ζυμαρικά (μακαρόνια) - 100 γρ.
• Αλάτι, πιπέρι και φρέσκα βότανα για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για τη σούπα. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα μανιτάρια και τα ξεπλένουμε.
2. Κόψτε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους. Τρίβουμε τα καρότα σε λεπτό τρίφτη.
3. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα για μαγείρεμα της σούπας, προσθέστε αλάτι κατά βούληση, βάλτε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε αυτό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
4. Προσθέστε τριμμένα καρότα στη σούπα, μετά από 10 λεπτά βρασμού πατάτας.
5. Στεγνώστε τα πλυμένα μανιτάρια με μια πετσέτα και κόψτε τα σε μεγάλες φέτες έτσι ώστε να μην χαθεί η γεύση τους στην τελική σούπα.
6. Βάζουμε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι και τηγανίζουμε, χωρίς να κλείσουμε το καπάκι, για 7 λεπτά, μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
7. Κόψτε το κρεμμύδι στα τέταρτα των δακτυλίων, προσθέστε το στο τηγάνι στα μανιτάρια και τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να γίνει διάφανο.
8. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κόψτε το τυρόπηγμα σε μικρά κομμάτια ή τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη.
9. Βάλτε τα τηγανητά μανιτάρια και το ψιλοκομμένο επεξεργασμένο τυρί σε μια κατσαρόλα με σούπα.
10. Μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα κουτάλι, έτσι ώστε να διαλυθεί όλο το τυρί.
11. Στη συνέχεια, βάλτε μακαρόνια στη σούπα, αφού τα σπάσετε σε μικρά κομμάτια, ή άλλα ζυμαρικά.
12. Μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 2 λεπτά, όχι περισσότερο. Προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα στη σούπα, πασπαλίστε με πιπέρι, φροντίστε να δοκιμάσετε και σβήστε τη φωτιά. Αφήστε τη σούπα να βράσει για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη πουρέ σούπα με τυρί;

Αυτή η σούπα, φτιαγμένη από διάφορα είδη τυριού, θα είναι ένα πολύ ικανοποιητικό πρώτο πιάτο που θα εκπλήξει και θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με την ασυνήθιστη γεύση και την υφή του πουρέ. Το σημαντικό σε αυτή τη συνταγή είναι η επιλογή ποιοτικού τυριού. Σας προσκαλούμε να το μαγειρέψετε από επεξεργασμένο τυρί χωρίς αρωματικές ύλες, παρμεζάνα και λαχανικά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κρέας, μανιτάρια, ακόμη και λουκάνικο στη σούπα πουρέ.

Συστατικά:

• Μεταποιημένο τυρί - 30 g.
• Τυρί παρμεζάνα - 100 γραμμάρια.
• Πατάτες, κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
• Αλάτι και φρέσκα βότανα για γεύση.
• Νερό - 0,5 λίτρα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τα καρότα και ξεπλύνετε.
2. Στη συνέχεια κόψτε τα λαχανικά σε τυχαία κομμάτια. Το σχήμα και το μέγεθος των φετών δεν έχουν σημασία, καθώς τα λαχανικά θα τεμαχιστούν με ένα μπλέντερ.
3. Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι (μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο ή ένα βαθύ τηγάνι) με ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και τοποθετούμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε αυτό.
4. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές σε μέτρια φωτιά.
5. Στη συνέχεια, καλύψτε τα λαχανικά με νερό έτσι ώστε να καλύπτονται μόνο από τα 2/3 του όγκου και σιγοβράστε τα σε χαμηλή φωτιά κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 25 λεπτά.
6. Αλέστε το επεξεργασμένο τυρί και κόψτε την παρμεζάνα σε λεπτές φέτες.
7. Προσθέστε ψιλοκομμένο τυρί στα στιφάδο λαχανικών, ανακατέψτε και σιγοβράστε για μερικά ακόμη λεπτά, έτσι ώστε το τυρί να λιώσει τελείως. Προσθέστε λίγο περισσότερο νερό ή κρέμα στη σούπα για να μην πήξει πολύ. Αλατίστε τη σούπα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
8. Στη συνέχεια, πολτοποιήστε τη σούπα τυριού με ένα βυθιζόμενο ή σταθερό μπλέντερ.
9. Πασπαλίστε την τελική σούπα με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα και σερβίρετε με κρουτόν.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κρέμα σούπα με τυρί με χυλοπίτες

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη και χορταστική σούπα με επεξεργασμένο τυρί και χυλοπίτες. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για παιδικά και δίαιτα. Παρασκευάζεται χωρίς προσθήκη κρέατος. Το σημαντικό σε αυτή τη συνταγή είναι η επιλογή ποιοτικού τυριού, γιατί η συνοχή και η κρεμώδης γεύση της σούπας θα εξαρτηθούν από αυτό.

Συστατικά:

• Πατάτες - 3 τεμ.
• Μεταποιημένο τυρί και κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρότα - ½ τεμ.
• Βερμιτσέλι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Νερό - 1 λίτρο.
• Αλάτι και άνηθος για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα υλικά για τη σούπα σύμφωνα με τη συνταγή.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, το κρεμμύδι και το μισό καρότο, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε.
3. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους.
4. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και ψιλοκόψτε τα καρότα σε μεσαίο τρίφτη.
5. Χρησιμοποιήστε μια αντικολλητική ή χοντρή κατσαρόλα για τη σούπα.
6. Ρίξτε λίγο ηλιέλαιο σε αυτό, ζεστάνετε και τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να ροδίσουν.
7. Στη συνέχεια, βάλτε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα και ρίξτε σε ένα λίτρο καθαρό νερό. Μπορείτε (ακόμα καλύτερα) να ρίξετε βραστό νερό στα λαχανικά.
8. Μαγειρέψτε τη σούπα για 20 λεπτά από την αρχή του βρασμού και σε χαμηλή φωτιά.
9. Κόψτε το επεξεργασμένο τυρί σε μικρά κομμάτια ή τρίψτε.
10. Ξεπλύνετε τον άνηθο και ψιλοκόψτε.
11. Μέχρι το τέλος του μαγειρέματος, αλατίστε τη σούπα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, προσθέστε τις χυλοπίτες και προσθέστε το ψιλοκομμένο τυρί.
12. Ανακατέψτε καλά τη σούπα για να διαλυθεί εντελώς το τυρί.
13. Προσθέστε φύλλα δάφνης στη σούπα και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά, στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά.
14. Πασπαλίστε τη μαγειρεμένη σούπα με ψιλοκομμένο άνηθο και σερβίρετε για δείπνο.

Καλή όρεξη!

Σούπα με κρέας τυριού με κεφτεδάκια

Αυτή η σούπα ανήκει στη γαλλική κουζίνα. Η σούπα θα ταιριάζει απόλυτα στο καθημερινό σας μενού, επειδή αποδεικνύεται λεπτή, ελαφριά και με ευχάριστη κρεμώδη γεύση. Οι κεφτέδες μπορούν να γίνουν από κάθε είδους κιμά: γαλοπούλα, κοτόπουλο, τυρί, θαλασσινά ή ψάρι. Μπορείτε να πειραματιστείτε.

Συστατικά:

• Κιμά - 500 γρ.
• Μεταποιημένο τυρί - 4 τεμ.
• Πατάτες - 7 τεμ.
• Καρότα και αυγά - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Νερό - 2,5 λίτρα
• Φρέσκα βότανα - 1 μάτσο.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, ας ετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά για τη σούπα. Θα ξεφλουδίσουμε τα λαχανικά και θα τα ξεπλύνουμε.
2. Κόψτε τις πατάτες σε λωρίδες, κόψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια.
3. Βάλτε τον κιμά σε ξεχωριστό μπολ, σπάστε ένα αυγό σε αυτό, αλάτι, πασπαλίστε με πιπέρι της αρεσκείας σας και προσθέστε το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
4. Στη συνέχεια ζυμώνουμε καλά τον κιμά και τον χτυπάμε λίγο.
5. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα για μαγείρεμα της σούπας, βράστε το και βάλτε ψιλοκομμένες πατάτες. Μαγειρέψτε τη σούπα σε χαμηλή φωτιά.
6. Όσο βράζουν οι πατάτες, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα μέχρι να ροδίσουν και μεταφέρουμε το τηγάνισμα στην κατσαρόλα για τη σούπα.
7. Σχηματίζουμε μικρά κεφτεδάκια με βρεγμένα χέρια και τα βάζουμε αμέσως σε μια κατσαρόλα.
8. Κόψτε το επεξεργασμένο τυρί σε κομμάτια ή τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη και προσθέστε το στη σούπα.
9. Ανακατέψτε καλά τη σούπα, έτσι ώστε το τυρί να διαλυθεί εντελώς.
10. Μαγειρέψτε τη σούπα για 15-20 λεπτά. Φροντίστε να πάρετε ένα δείγμα και να το προσαρμόσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
11. Στη συνέχεια, πασπαλίστε τη σούπα με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, αφήστε την να βράσει για 10 λεπτά και σερβίρετε για δείπνο.

Φάτε στην υγεία σας!

Πώς να μαγειρέψετε κλασική σούπα τυριού σε αργή κουζίνα;

Σε αυτή τη συνταγή, σας προσκαλούμε να μαγειρέψετε σούπα χρησιμοποιώντας ένα multicooker. Η σούπα θα αποδειχθεί πιο πλούσια και πιο ορεκτική από το μαγείρεμα στη σόμπα. Αυτή είναι μια επιταχυνόμενη έκδοση της προετοιμασίας ενός αρωματικού και υγιεινού πρώτου πιάτου. Σε αυτή τη συνταγή, η σούπα τυριού παρασκευάζεται από λαχανικά και τυρί, αλλά μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση της με γκουρμέ καρυκεύματα και ακριβά τυριά.

Συστατικά:

• Πατάτες - 3 τεμ.
• Καρότα και κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Μεταποιημένο τυρί - 2 τεμ.
• Νερό - 1 λίτρο.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, ξεφλουδίστε όλα τα λαχανικά της συνταγής και ξεπλύνετε τα καλά.
2. Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους, κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους και κόψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
3. Βάλτε μια κουταλιά βούτυρο και ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα στο μπολ της συσκευής.
4. Ρυθμίστε το πρόγραμμα Bake για 10 λεπτά και ροδίστε τα λαχανικά χωρίς να κλείσετε το καπάκι.
5. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις φέτες πατάτες στο μπολ και ρίξτε τη σωστή ποσότητα νερού ή ζωμού.
6. Πασπαλίστε το περιεχόμενο του μπολ με αλάτι της αρεσκείας σας και προσθέστε τα μπαχαρικά της αρεσκείας σας.
7. Μαγειρέψτε τη σούπα χρησιμοποιώντας το ίδιο πρόγραμμα, ρυθμίζοντας το χρόνο στα 40 λεπτά.
8. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλέστε το επεξεργασμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη (μπορείτε να τα προ-καταψύξετε).
9. Στο τέλος του προγράμματος, ανοίξτε το καπάκι της συσκευής και μεταφέρετε το θρυμματισμένο τυρί στη σούπα. Ανακατέψτε τη σούπα καλά με ένα κουτάλι, έτσι ώστε το τυρί να διαλυθεί εντελώς.
10. Κλείστε το καπάκι και αφήστε τη σούπα να κάτσει στο multicooker για άλλα 10 λεπτά.
11. Στη συνέχεια, ρίξτε τη σούπα σε μπολάκια και σερβίρετε για δείπνο.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για σούπα τυρί κρέμα με λουκάνικο

Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε μια χορταστική και νόστιμη σούπα τυριού προσθέτοντας βραστό λουκάνικο σε αυτό. Θα έχετε ένα υπέροχο πρώτο πιάτο για το τραπέζι του δείπνου. Το λουκάνικο πρέπει να λαμβάνεται χωρίς λίπος, γιατί η σούπα τυριού είναι λιπαρή από μόνη της.

Συστατικά:

• Μεταποιημένο τυρί - 1 τεμ.
• Βρασμένο λουκάνικο - 150 g.
• Πατάτες - 2-3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Νερό - 1 λίτρο.
• Αλάτι, πιπέρι και βότανα για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, καθαρίζουμε τα λαχανικά για τη σούπα και τα ξεπλένουμε.
2. Καθαρίζουμε ένα κομμάτι λουκάνικο από το κέλυφος και κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και κόψτε τις πατάτες σε κύβους.
4. Βράζουμε καθαρό νερό σε ένα βραστήρα, θα χρειαστούμε 1 λίτρο νερό.
5. Για να βράσει η σούπα, πάρτε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα με χοντρό πάτο.
6. Ρίξτε λίγο φυτικό έλαιο στο επιλεγμένο δοχείο, ζεστάνετε και τηγανίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το λουκάνικο για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά.
7. Στη συνέχεια, βάλτε τις ψιλοκομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα και ρίξτε ένα λίτρο βραστό νερό.
8. Αλατίστε τη σούπα και προσθέστε μπαχαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
9. Κόψτε το επεξεργασμένο τυρί σε μικρά κομμάτια, βάλτε τη σούπα και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς το τυρί.
10. Μαγειρέψτε τη σούπα για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
11. Πασπαλίστε την έτοιμη σούπα με φρέσκο ​​άνηθο, ρίξτε την σε μερίδες και σερβίρετε με κρουτόν ή κρουτόν.

Φάτε στην υγεία σας!

Απλή και νόστιμη σούπα τυριού με ρύζι

Η συνταγή αυτής της σούπας αρέσει σε πολλές νοικοκυρές για τη λεπτή κρεμώδη γεύση, την ταχύτητα και την ευκολία προετοιμασίας. Αυτή η σούπα μπορεί επίσης να τροφοδοτηθεί σε μικρά παιδιά.Φροντίστε να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε.

Συστατικά:

• Πατάτες - 3 τεμ.
• Ρύζι - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Καρότα και κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Μεταποιημένο τυρί - 2 τεμ.
• Νερό - 1,5 λίτρα
• Αλάτι, μπαχαρικά, βότανα και φύλλα δάφνης για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά για τη σούπα (πατάτες, κρεμμύδια και καρότα) και ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3. Ρύζι (οποιοδήποτε είδος ρυζιού είναι κατάλληλο για σούπα) ξεπλύνετε καλά για να αφαιρέσετε όλο το άμυλο, διαφορετικά η σούπα θα είναι θολό.
4. Βάλτε ψιλοκομμένα λαχανικά και πλυμένο ρύζι σε μια κατσαρόλα για μαγείρεμα της σούπας και καλύψτε με νερό, κατά προτίμηση βραστό νερό.
5. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέστε δύο φύλλα δάφνης στη σούπα.
6. Μαγειρέψτε τη σούπα για 20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα με ένα κουτάλι για να μην κολλήσει το ρύζι στον πάτο.
7. Κόψτε το επεξεργασμένο τυρί σε μικρά κομμάτια ή αλέστε το σε χοντρό τρίφτη.
8. Προσθέστε το τυρί σε δόσεις στη σούπα, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι για να διαλυθεί εντελώς. Η σούπα σας θα γίνει αμέσως ένα όμορφο γαλακτώδες χρώμα και ένα έντονο κρεμώδες άρωμα.
9. Προσθέστε μερικά μπαχαρικά ή αποξηραμένα βότανα όπως θυμάρι ή ρίγανη στη σούπα και δοκιμάστε τη.
10. Πασπαλίστε τη μαγειρεμένη σούπα με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε με κρουτόν ή κρουτόν.

Καλή όρεξη!