Τορτίγιες τυριού - 10 βήμα προς βήμα συνταγές σε ένα τηγάνι

Όταν θέλετε να φάτε, αλλά ο χρόνος τελειώνει, μπορείτε πάντα να φτιάξετε κέικ τυριού. Είναι πολύ νόστιμο και πρακτικό. Ακόμα και την επόμενη μέρα, δεν χάνουν τη γεύση τους και μπορούν να σερβιριστούν με το πρώτο πιάτο. Έχουμε επιλέξει ειδικά 10 υπέροχες συνταγές για την παρασκευή κέικ τυριού σε ένα τηγάνι.

Νόστιμα κέικ τυριού στο κεφίρ σε ένα τηγάνι

Η συνταγή για γρήγορα και νόστιμα κέικ τυριού και χάρη στη ζύμη που ζυμώνεται με κεφίρ, αποδεικνύονται ευάερα και τρυφερά. Μπορούν να παρασκευαστούν για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4

• 
  Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Μετρήστε 50 γραμμάρια για τη γέμιση.
• 
  Σε ένα μπολ, συνδυάστε κεφίρ, ζάχαρη, αλάτι, μαγειρική σόδα, αλεύρι και τυρί. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
• 
  Χωρίζουμε τη ζύμη σε τέταρτα και την ανοίγουμε σε λεπτά κέικ. Βάλτε λίγο τριμμένο τυρί στη μέση κάθε ψωμιού, τυλίξτε τη ζύμη σε μια σακούλα και ανοίξτε την ξανά.
• 
  Τηγανίζουμε τα κέικ σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές.
• 
  Σκουπίστε τα επίπεδα κέικ με χαρτί κουζίνας και σερβίρετε.

---

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε νόστιμα κέικ τυριού με γάλα;

Αρωματισμένες, απαλές και θρεπτικές τορτίγιες. Αυτά τα κέικ μπορούν να ονομαστούν πολυλειτουργικά, μπορούν να σερβιριστούν για τσάι για πρωινό, και για σούπα για μεσημεριανό γεύμα, ή απλά να έχουν ένα σνακ μαζί τους κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4-6.

Συστατικά:

Αλεύρι σίτου - 1,5-2 κουταλιές της σούπας.

Γάλα - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Αυγό - 1 τεμ.

Τυρί - 50-70 γρ.

Φυτικό λάδι - για λίπανση της επιφάνειας εργασίας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε το αυγό με γάλα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μισό κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Τρίβουμε το τυρί και το προσθέτουμε σε ένα μπολ.
4. Ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι σε μερίδες και ζυμώνουμε τη ζύμη. Για να μην κολλήσει η ζύμη στα χέρια σας, βουρτσίστε τα με φυτικό έλαιο.
5. Χωρίστε τη ζύμη σε αρκετά ίσα μέρη. Λιπάνετε την επιφάνεια εργασίας με φυτικό έλαιο, κυλήστε στρογγυλά κέικ πάνω της.
6. Τηγανίζουμε τις τορτίγιες σε ένα στεγνό τηγάνι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό ή παγωμένο.

Καλή όρεξη!

Πλούσια και τρυφερά κέικ τυριού με ξινή κρέμα

Το Quick Cheese Tortillas είναι εκεί για εσάς όταν πρέπει να οργανώσετε ένα αυθόρμητο σνακ. Είναι καλύτερο να ζυμώνετε τα κέικ σε προϊόντα ζύμωσης γάλακτος, για παράδειγμα, ξινή κρέμα, τότε θα είναι αφράτα και εύθρυπτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

Τυρί - 150 γρ.

Ξινή κρέμα - 150 ml.

Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.

Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.

Άνηθος - 1 μάτσο.

Αλάτι για γεύση.

Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 0,5 κουτ.

Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Συνδυάστε τυρί, κρέμα γάλακτος, αυγά, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι σε ένα μπολ. Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι και προσθέστε τα σε ένα μπολ.
2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε το σε ένα μπολ, ζυμώστε τη ζύμη.
4. Θα έχει μια συνοχή κοντά στην παχιά ξινή κρέμα.
5. Ρίχνουμε τη ζύμη σε προθερμασμένο τηγάνι με μια κουταλιά της σούπας. Τηγανίζουμε τις τορτίγιες και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Το μέγεθος των τορτίγιων μπορεί να αγαπηθεί.
6. Βάλτε τις τελειωμένες τορτίγιες πρώτα σε χαρτί κουζίνας για να φύγει το περιττό λίπος, στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πολύ γρήγορα κέικ τυριού σε 15 λεπτά βιαστικά

Χτυπάμε τα τυροπιτάκια, που θα μπορούσαν να είναι ευκολότερα. Επιπλέον, τα συστατικά για αυτό το πιάτο βρίσκονται πάντα στο ψυγείο. Αυτή η συνταγή μπορεί να σας βοηθήσει σε περίπτωση ξαφνικής άφιξης επισκεπτών.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

Κεφίρ - 150 ml.

Μαγειρική σόδα - 0,5 κουτ

Αλεύρι σίτου ανώτερης ποιότητας - 215 γρ.

Αλάτι - 7-10 γρ.

Ζάχαρη - 10-15 γρ.

Τυρί - 100 γρ.

Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε κεφίρ σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι, σόδα και ζάχαρη σε αυτό, μετακινήστε.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε τα 2/3 του κοσκινισμένου αλευριού, αρχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη.
3. Ρίξτε το υπόλοιπο αλεύρι σε μικρές μερίδες, βεβαιωθείτε ότι η ζύμη δεν είναι πολύ σφιχτή. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
4. Χωρίστε τη ζύμη σε 8 κομμάτια, ανοίξτε τα. Τοποθετήστε λίγο τυρί σε κάθε τορτίγια και διπλώστε τις άκρες της ζύμης προς το κέντρο. Τυλίξτε ξανά τις σακούλες που προκύπτουν με έναν πλάστη.
5. Τηγανίζουμε τα ψωμιά σκεπασμένα σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
6. Λιπάνετε τα ζεστά κέικ με βούτυρο. Αυτά τα κέικ είναι πολύ νόστιμα για να τρώτε ζεστά ενώ το τυρί είναι ακόμα λιωμένο.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε κέικ τυριού PP σε ένα τηγάνι;

Αυτά τα κέικ έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Παρασκευάζονται γρήγορα από πολύ προσιτά συστατικά και ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια στο PP. Επιπλέον, το όμορφο κατακόκκινο χρώμα τους σου ανοίγει την όρεξη και θέλεις να τα δοκιμάσεις αμέσως.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

Τυρί Cottage - 170 γρ.

Αλεύρι ρυζιού - 4 κουταλιές της σούπας

Τυρί - 400 γρ.

Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.

Αρωματικά βότανα - για γεύση.

Άπαχο λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα λεπτό κόσκινο ή χτυπήστε το με ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε το μείγμα του τυροπήγματος με τα αυγά.
2. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε τυρί, αλεύρι ρυζιού και ξηρά καρυκεύματα για γεύση σε ένα μπολ.
3. Ζυμώστε τη ζύμη, θα είναι ελαφρώς πιο παχιά σε συνοχή από ό, τι για τηγανίτες.
4. Τηγανίζουμε τις τορτίγιες και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά, σκεπασμένες. Μπορείτε να τηγανίσετε τορτίγιες σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς να χρησιμοποιήσετε λάδι.
5. Σερβίρετε ζεστό με λαχανικά και βότανα.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για τηγανητό τυρί και τορτίγιες από βότανα

Μπορείτε να κανονίσετε ένα υπέροχο πρωινό ή ελαφρύ δείπνο φτιάχνοντας κέικ τυριού με βότανα. Σε όλους, χωρίς εξαίρεση, αρέσει αυτό το πιάτο, οπότε σίγουρα αξίζει να έχετε αυτή τη συνταγή στο βιβλίο μαγειρικής σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 3-4.

Συστατικά:

Για το τεστ:

Κεφίρ - 130 ml.

Μαγειρική σόδα - ¼ κουταλάκι του γλυκού

Αλάτι - ¼ κουταλάκι του γλυκού

Αλεύρι υψηλότερης ποιότητας - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Για γέμιση:

Τυρί τουρσί - 80 γρ.

Σκληρό τυρί - 50 γρ.

Πράσινα - 1 μάτσο.

Βούτυρο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ, προσθέστε σόδα σε αυτό, ανακατέψτε και αφήστε για 15 λεπτά.
2. Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και κοσκινισμένο αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη.
3. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Το τυρί άλμης μπορεί απλά να θρυμματιστεί. Πλύνετε τα χόρτα και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Συνδυάστε αυτά τα συστατικά σε ένα μπολ.
4. Χωρίστε τη ζύμη σε 3-4 ίσα μέρη, ανοίξτε τα και βάλτε τη γέμιση από πάνω.
5. Συνδέστε τις άκρες του κέικ στο κέντρο, στη συνέχεια ανοίξτε το ξανά με έναν πλάστη όσο το δυνατόν πιο λεπτό, αλλά βεβαιωθείτε ότι η γέμιση δεν βγαίνει.
6. Τηγανίζουμε τις τορτίγιες σε στεγνό προθερμασμένο τηγάνι και από τις δύο πλευρές, 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά.
7. Λιπάνετε τα ζεστά κέικ με βούτυρο. Η κρέμα γάλακτος και η σάλτσα σκόρδου λειτουργούν καλά με τέτοια κέικ.

Καλή όρεξη!

Ζουμερά και τρυφερά κέικ τυροκομικού τυριού σε ένα τηγάνι

Τα κέικ τυριού από τυρόπηγμα είναι καλά όχι μόνο για τη γεύση τους, αλλά και επειδή μπορούν να καταναλωθούν παγωμένα.Είναι απίστευτα ζουμερά και τρυφερά, με τσάι ή ζωμό θα πάνε για μια γλυκιά ψυχή.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 2-3.

Συστατικά:

Τυρί Cottage - 150 γρ.

Τυρί - 100 γρ.

Αλεύρι υψηλότερης ποιότητας - 100-150 γρ.

Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.

Πράσινα κρεμμύδια - 10 γρ.

Αλάτι για γεύση.

Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πολτοποιήστε το τυρόπηγμα με ένα πιρούνι έτσι ώστε να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
2. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τυρί cottage, τυρί, αυγό, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και τα ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια. Ζυμώνουμε σε μια ομοιόμορφη ζύμη τορτίγιας.
4. Ανοίξτε τη ζύμη σε μια στρώση πάχους 0,5-0,7 εκατοστών. Κόψτε τη ζύμη σε κομμάτια. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, απλώνουμε τα κενά και τηγανίζουμε τα κέικ και από τις δύο πλευρές.
5. Στη συνέχεια, βάλτε τις τελειωμένες τορτίγιες σε ένα πιάτο και σερβίρετε με μια σάλτσα της επιλογής σας.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε τορτίγιες με γέμιση τυριού

Πολλοί ψωμί γεμιστά με τυρί αγαπούν πολλούς. Το κύριο μυστικό της επιτυχίας τους βρίσκεται στο λεπτό παχύρρευστο τυρί, το οποίο λιώνει όταν ψήνεται και κρύβεται μέσα στο κέικ. Θα σας πούμε πώς να κάνετε αυτό το θαύμα στην παρακάτω συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

Για το τεστ:

Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.

Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.

Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.

Μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού

Αλάτι για γεύση.

Για γέμιση:

Suluguni - 100 γρ.

Σκληρό τυρί - 100 γρ.

Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Βούτυρο - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε το σκληρό τυρί και το σουλουγκούνι σε χοντρό τρίφτη. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά μαζί.
2. Ρίξτε κεφίρ σε ένα μπολ, προσθέστε μια πρέζα σόδα, ανακατέψτε, το κεφίρ πρέπει να αφρίσει ελαφρώς. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και το κοσκινισμένο αλεύρι.
3. Δεν συνιστούμε να προσθέσετε ολόκληρη την ποσότητα αλευριού ταυτόχρονα, είναι καλύτερο να το κάνετε σταδιακά για να ρυθμίσετε τη συνοχή της ζύμης, δεν πρέπει να είναι πολύ σφιχτό.
4. Χωρίστε τη ζύμη σε ίσα μέρη, ανοίξτε τα, βάλτε λίγη γέμιση τυριού στο καθένα. Στη συνέχεια τυλίξτε τις άκρες της ζύμης προς το κέντρο, θα πάρετε μια σακούλα με γέμιση μέσα, ανοίξτε την ελαφρά με έναν πλάστη ή ισιώστε την με τα χέρια σας.
5. Τηγανίζουμε τα επίπεδα κέικ σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Λιπάνετε τις καυτές τορτίγιες με βούτυρο πριν το σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε νόστιμα κέικ τυριού khachapuri;

Για να βυθιστείτε λίγο στην ατμόσφαιρα της μαγικής Γεωργίας ή να ξυπνήσετε ευχάριστες αναμνήσεις, ετοιμάστε κέικ τυριού a la khachapuri στο σπίτι. Η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν αργεί.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 2-4.

Συστατικά:

Αλεύρι σίτου - 160 γρ.

Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας

Κεφίρ - 250 ml.

Σόδα - 0,5 κουτ

Τυρί - 200 γρ.

Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.

Αλάτι - 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε το τυρί ή πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.
2. Σε ένα μπολ, συνδυάστε κεφίρ, μαγειρική σόδα, αυγό, αλάτι και αλεύρι. Θα πάρετε μια ζύμη με τη συνοχή των τηγανιών. Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε φυτικό λάδι. Ρίχνουμε τη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας και την λειαίνουμε.
3. Απλώνουμε το τριμμένο τυρί σε όλη την επιφάνεια του κέικ.
4. Τοποθετήστε την υπόλοιπη ζύμη πάνω από το τυρί. Μειώστε τη φωτιά και καλύψτε το τηγάνι με το καπάκι.
5. Όταν ροδίσουν οι άκρες του κέικ, το γυρίζουμε από την άλλη πλευρά.
6. Εάν θέλετε, ένα κέικ τυριού a la khachapuri μπορεί να λιπανθεί με βούτυρο.

Καλή όρεξη!

Μια απλή συνταγή για κέικ τυριού με ζαμπόν σε ένα τηγάνι

Το τυρί και το ζαμπόν είναι ο τέλειος συνδυασμός, ειδικά όταν πρόκειται για γεμιστές τορτίγιες τυριού. Σίγουρα θα σας αρέσει ένα τόσο χορταστικό πιάτο σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6-8.

Συστατικά:

Αλεύρι σίτου - 400 γρ.

Κεφίρ - 250 ml.

Ζαμπόν - 200 γρ.

Τυρί - 200-250 γρ.

Σόδα - 0,5 κουτ

Ζάχαρη - 0,5 κουτ

Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού

Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε κεφίρ σε ένα μπολ, προσθέστε σόδα, ζάχαρη και αλάτι, ανακατέψτε. Στη συνέχεια προσθέστε τριμμένο τυρί και κοσκινισμένο αλεύρι.
2. Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη, πρέπει να είναι ελαστική και όχι κολλώδης.
3. Τρίβουμε το ζαμπόν ή κόβουμε σε μικρές λωρίδες.
4. Χωρίστε τη ζύμη σε 6-8 ίσα μέρη.
5. Τυλίξτε κάθε κομμάτι ζύμης αραιά, βάλτε το ζαμπόν σε αυτό.
6. Στη συνέχεια, διπλώστε τις άκρες της ζύμης στο κέντρο και κρατήστε τις μαζί.
7. Ανοίξτε ξανά τη γεμισμένη ζύμη σε ένα λεπτό κέικ.
8. Τηγανίζουμε τις τορτίγιες σε καλά θερμαινόμενο τηγάνι σε φυτικό λάδι. Για να απαλλαγείτε από το περιττό λίπος, σκουπίστε τα τελειωμένα κέικ με χαρτί κουζίνας.
9. Σερβίρετε χορταστικές και ορεκτικές τορτίγιες με κέτσαπ ή σαλάτα λαχανικών.

Καλή όρεξη!