Cheesecakes με ρυζάλευρο-7 συνταγές βήμα προς βήμα PP

Τα τυρόπιτα είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί με πρωινό ή απογευματινό τσάι. Ταυτόχρονα, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε πραγματικά κανονικά τυροπιτάκια χρησιμοποιώντας αλεύρι ρυζιού: η γεύση είναι εξαιρετική και πραγματικά οφέλη για την υγεία!

Τηγανίτες τυρί Cottage με αλεύρι ρυζιού σε ένα τηγάνι

• 
  Βάλτε φρέσκο ​​τυρί cottage σε ένα βαθύ μπολ, το οποίο πρέπει να έχει τουλάχιστον 5% λιπαρά: τότε το πιάτο θα είναι υγιεινό και νόστιμο.
• 
  Προσθέστε ένα αυγό, ζάχαρη, λίγο αλάτι και βανιλίνη στο τυρόπηγμα και προσθέστε αλεύρι ρυζιού. Ανακατέψτε καλά τη μάζα, η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ πυκνή.
• 
  Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι.
• 
  Τυλίξτε ένα λουκάνικο από τη ζύμη που προκύπτει, χωρίστε σε μερίδες και σχηματίστε τυρόπιτα, πασπαλίζοντάς τα ελαφρά με αλεύρι για να μην κολλήσουν στα χέρια σας.
• 
  Βάλτε τα κομμάτια σε καυτό λάδι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 4 λεπτά και από τις δύο πλευρές.
• 
  Σερβίρετε το τελικό πιάτο ζεστό, γαρνίρετε με μούρα ή κομμάτια φρούτων.

Πλούσια cheesecakes με ρυζάλευρο στο φούρνο

Μια συνταγή για όσους δεν τους αρέσουν τα τηγανητά. Τα τυρόπιτα αποδεικνύονται τρυφερά και νόστιμα όταν μαγειρεύονται στο φούρνο και ταυτόχρονα πρακτικά δεν απορροφούν λίπος: ακόμη περισσότερα οφέλη και ακόμα την ίδια φωτεινή γεύση, αν και χωρίς ζάχαρη.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Τυρί Cottage - 250 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι ρυζιού - 2 κουταλιές της σούπας
• Γλυκαντικό - 1,5 κουταλάκι του γλυκού
• Βανιλίνη για γεύση.
• Ξύσμα λεμονιού για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το αυγό αναμιγνύεται με το γλυκαντικό. Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα βύσμα για αυτό.
2. Συνδυάστε το τυρί cottage με το μείγμα αυγών, προσθέστε λίγη βανιλίνη και ξύσμα λεμονιού αν θέλετε.
3. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα αλευριού για να φτιάξετε μια αρκετά πυκνή ζύμη από την οποία μπορείτε να σχηματίσετε στρογγυλά κέικ.
4. Βάλτε τα κενά σε ένα ταψί σε χαρτί περγαμηνής και τοποθετήστε το στο φούρνο, το οποίο πρέπει να προθερμανθεί στους 200 βαθμούς. Το πιάτο θα πάρει περίπου 20 λεπτά για να μαγειρευτεί.
5. Σερβίρεται με ψημένα τυροπιτάκια με ξινή κρέμα, ζάχαρη άχνη ή μούρα. Καλή όρεξη!

PP συρνίκι με ρυζάλευρο χωρίς ζάχαρη

Η πιο απλή και εύκολη συνταγή για κέικ τυριού με αλεύρι ρυζιού. Η ζάχαρη δεν προστίθεται στο πιάτο, επομένως ένα γλυκαντικό προστίθεται στη ζύμη, ή μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό και απλά σερβίρετε τυρόπιτα με μέλι.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά, χρόνος έγχυσης - 2 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Αλεύρι ρυζιού - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Τυρί Cottage - 500 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Γλυκαντικό για γεύση.
• Μέλι - για το σερβίρισμα.
• Μια πρέζα αλάτι.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ζυμώστε το τυρί cottage σε ένα βαθύ μπολ και ρίξτε ένα αυγό σε αυτό. Η μάζα αναμειγνύεται έτσι ώστε να γίνει ομοιογενής.
2. Λίγο αλάτι, γλυκαντικό και ρυζάλευρο προστίθενται στη μάζα του τυροπήγματος. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη και αφήστε την στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
3. Από τη μάζα που προκύπτει, τα τυροπιτάκια σμιλεύονται, τυλίγοντάς τα από όλες τις πλευρές σε αλεύρι.
4. Τηγανίζουμε τα κομμάτια εργασίας με λίγο λάδι σε ένα καυτό τηγάνι ώστε να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Αυτό συνήθως διαρκεί περίπου 5 λεπτά από κάθε πλευρά.
5. Τα τυρόπιτα σερβίρονται με μούρα, κομμάτια φρούτων ή μέλι.

Κέικ τυριού Ricotta με αλεύρι ρυζιού

Σε αυτή τη συνταγή, αντί για συνηθισμένο τυρί cottage, χρησιμοποιείται τυρόπηγμα ricotta: είναι πιο τρυφερό και ζουμερό σε συνέπεια, οπότε τα κέικ τυριού βγαίνουν από αυτό λιώνοντας στο στόμα.Αυτό το πιάτο σερβίρεται με μαρμελάδα ή γιαούρτι.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Τυρί Ricotta - 200 γρ.
• Κρόκος - 1 τεμ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλεύρι ρυζιού - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (4 κουταλιές της σούπας για τη ζύμη και 2 κουταλιές της σούπας για τη φόρμα)
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Η Ricotta ζυμώνεται με ένα πιρούνι σε ένα βαθύ μπολ.
2. Βάλτε τον κρόκο, δύο είδη ζάχαρης στο τυρί και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
3. Ρίξτε αλεύρι στη μάζα, ανακατέψτε τη ζύμη.
4. Με τη βοήθεια του αλευριού, σχηματίζονται κενά, κυλώντας τα από όλες τις πλευρές, έτσι ώστε να μην κολλάνε στα χέρια και τα πιάτα.
5. Τα Συρνίκια τηγανίζονται σε φυτικό λάδι σε καλά ζεσταμένο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
6. Το πιάτο σερβίρεται σε μερίδες, προσθέτοντας μαρμελάδα, ξινή κρέμα ή φυσικό άγλυκο γιαούρτι.

Τηγανίτες τυρί Cottage με αλεύρι ρυζιού και μπανάνα

Τα κέικ τυροπήγματος που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι ένα πραγματικό τροπικό αριστούργημα: περιλαμβάνουν μπανάνες και νιφάδες καρύδας. Επιπλέον, περιέχουν μόνο υγιεινά συστατικά: αλεύρι ρυζιού, γλυκαντικό και μαύρη σοκολάτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Αλεύρι ρυζιού - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Κοκκώδες τυρί cottage - 7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Υποκατάστατο ζάχαρης - 8 κουτ
• Μπανάνα - ½ τεμ.
• Νιφάδες καρύδας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Πικρή σοκολάτα - 9 κομμάτια.
• Ελαιόλαδο - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Η μπανάνα ξεφλουδίζεται και πολτοποιείται.
2. Το τυρόπηγμα αναμειγνύεται σε ξεχωριστό βαθύ μπολ με τα άλλα συστατικά - γλυκαντικό, νιφάδες καρύδας, αυγό και αλεύρι ρυζιού.
3. Προσθέστε τον πουρέ μπανάνας στη ζύμη του τυροπήγματος, ανακατέψτε καλά.
4. Λίγο αλεύρι χύνεται σε μια σανίδα κοπής. Μια ζύμη σχηματίζεται από τη ζύμη του τυροπήγματος, ένα κομμάτι σοκολάτας τοποθετείται μέσα, η μπάλα βυθίζεται σε αλεύρι και τηγανίζεται με μια σταγόνα λάδι σε ένα τηγάνι από όλες τις πλευρές.
5. Σερβίρετε το τελικό πιάτο, πασπαλισμένο με τριμμένη σοκολάτα και γαρνιρισμένο με φέτες μπανάνας.

Νόστιμα cheesecakes με αλεύρι ρυζιού και σταφίδες

Για τους λάτρεις του παραδοσιακού συνδυασμού τυριού cottage και σταφίδας, αλλά με ένα άγγιγμα σωστής διατροφής, αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη. Μπορείτε να συμπληρώσετε ένα τέτοιο πιάτο με την αγαπημένη σας μαρμελάδα, φρέσκια κρέμα γάλακτος ή πάστα σοκολάτας.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Ζάχαρη βανίλιας - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι ρυζιού - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Τυρί Cottage - 400 γρ.
• Φυτικό έλαιο - 75 ml

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το τυρόπηγμα τρίβεται μέσω κόσκινου, έτσι ώστε η συνοχή του να γίνει πιο ομοιόμορφη και χωρίς σβώλους.
2. Ένα αυγό, απλή και ζάχαρη βανίλιας τοποθετούνται στην τριμμένη μάζα του τυροπήγματος και αναμιγνύονται καλά ώστε να διαλυθούν οι κόκκοι.
3. Το αλεύρι ρυζιού κοσκινίζεται και προστίθεται στο τυρόπηγμα, ανακατεύεται καλά για να γίνει μια ομοιογενής ζύμη.
4. Οι σταφίδες χύνονται με ζεστό νερό για 10 λεπτά, στη συνέχεια συμπιέζονται και προστίθενται στη ζύμη.
5. Τα Συρνίκια φτιάχνονται από τη ζύμη, τα βάζουμε σε λαδόκολλα και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Τα Συρνικά σερβίρονται ζεστά με τυχόν πρόσθετα, με βάση τη δική τους γεύση.

PP κέικ τυροπήγματος με ρύζι και αλεύρι καρύδας

Ένα πρωτότυπο πιάτο: νόστιμα και υγιεινά cheesecakes με δύο είδη ασυνήθιστου αλευριού. Στο εσωτερικό, αποδεικνύονται τρυφερά και ζουμερά και εξωτερικά αποκτούν τραγανή ορεκτική κρούστα. Γρήγορο, πρωτότυπο και χρήσιμο!

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Τυρί Cottage - 400 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αλεύρι ρυζιού - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αλάτι - 1/3 κουταλάκι του γλυκού
• Νιφάδες καρύδας ή αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ.
2. Το τυρί Cottage ζυμώνεται ξεχωριστά με ένα πιρούνι και προστίθεται στο μείγμα αυγού-ζάχαρης.
3. Ρίξτε αλεύρι καρύδας ή ροκανίδια στη ζύμη και ανακατέψτε καλά, και στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι ρυζιού τελευταία. Η μάζα πρέπει να αναμιχθεί καλά για να πάρει μια αρκετά ομοιογενή ζύμη.
4. Τα Συρνίκια σχηματίζονται από τη ζύμη τυροπήγματος που προκύπτει, η διάμετρος της οποίας πρέπει να είναι περίπου 4-5 cm.
5. Σε προθερμασμένο τηγάνι με λάδι, τηγανίζουμε τα κομμάτια εργασίας και από τις δύο πλευρές για 2-3 λεπτά. Θα πρέπει να ροδίσουν και να αποκτήσουν μια υπέροχη χρυσή κρούστα.Τα Συρνικά σερβίρονται ζεστά με διάφορα πρόσθετα ή γλυκές σάλτσες.