Μπριζόλες γαλοπούλας φούρνου - 8 συνταγές για μια ζουμερή και νόστιμη γαλοπούλα

Νόστιμη και ζουμερή μπριζόλα γαλοπούλας σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Οι σπιτικές μπριζόλες γαλοπούλας μπορούν να ψηθούν σε αλουμινόχαρτο. Το κρέας που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο αποδεικνύεται τρυφερό και απίστευτα ζουμερό. Το πιάτο θα είναι μια φωτεινή προσθήκη στο υγιεινό και χορταστικό δείπνο σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 2

• 
  Ξεπλύνετε τις μπριζόλες γαλοπούλας κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Το στεγνώνουμε.
• 
  Τρίψτε το κρέας άφθονα με μπαχαρικά και αλάτι.
• 
  Τοποθετήστε το πικάντικο προϊόν στο κέντρο του αλουμινόχαρτου.
• 
  Κορυφή με σάλτσα ντομάτας και μαγιονέζα. Προσθέτουμε και μικρά κομμάτια πιπεριάς.
• 
  Τυλίξτε κάθε μπριζόλα σε αλουμινόχαρτο. Αφήστε μια μικρή τρύπα στην κορυφή.
• 
  Weήνουμε το πιάτο για περίπου μία ώρα. Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 180 βαθμούς.
• 
  Βάζουμε το ζεστό προϊόν σε πιάτα και σερβίρουμε για δείπνο. Μπορείτε να δοκιμάσετε ζουμερό κρέας!

Βήμα-βήμα συνταγή για μπριζόλα γαλοπούλας στο μανίκι

Εύκολο να μαγειρευτούν ζουμερές και τρυφερές μπριζόλες γαλοπούλας στο μανίκι ψησίματος. Το κρέας βγαίνει μέτρια πικάντικο και μαλακό εσωτερικά. Σερβίρετε για το σπίτι ή για ειδικό δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Στήθος γαλοπούλας - 700 γρ.
• Μουστάρδα σιτηρών - 2 κουταλιές της σούπας
• Πάπρικα - 1 κουτ
• Αποξηραμένο σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό έλαιο - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα προϊόντα. Αφαιρέστε προσεκτικά το κρέας γαλοπούλας από το κόκκαλο, ξεπλύνετε το με νερό και σκουπίστε το με μια χαρτοπετσέτα.
2. Στη συνέχεια τρίψτε τα κομμάτια του κρέατος με πάπρικα, αλάτι και ξερό σκόρδο. Στρώστε την κορυφή με μουστάρδα.
3. Βάζουμε το τεμάχιο εργασίας στο μανίκι ψησίματος. Ρίξτε εδώ φυτικό έλαιο.
4. Δένουμε ένα μανίκι και από τις δύο πλευρές. Μεταφέρουμε το προϊόν σε μια ανθεκτική στη θερμότητα μορφή.
5. Weήνουμε για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς.
6. Μια τομή μπορεί να γίνει στο μανίκι 10 λεπτά πριν από την ετοιμότητα. Αυτό θα επιτρέψει στο κρέας να ροδίσει καλά.
7. Κόψτε το τελικό φιλέτο σε χοντρές μπριζόλες. Μπορεί να συμπληρωθεί με βότανα για γεύση και σερβίρεται. Καλή όρεξη!

Μαλακή και ζουμερή μπριζόλα φτιαγμένη με ντραμς γαλοπούλας

Πρωτότυπες και ζουμερές μπριζόλες μπορούν να παρασκευαστούν από τούμπες γαλοπούλας. Το πιάτο με κρέας θα σας ευχαριστήσει με τις θρεπτικές του ιδιότητες και τη λαμπερή γεύση του. Κατάλληλο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για δύο άτομα.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Τύμπανο γαλοπούλας - 0,4 κιλά.
• Μουστάρδα σιτηρών - 2 κουταλιές της σούπας
• Βούτυρο - 80 γρ.
• Δεντρολίβανο για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τα μπαστούνια γαλοπούλας σε μπριζόλες. Θα είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε μια τσεκούρα κουζίνας. Πλένουμε το κρέας, ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά.
2. Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε το προϊόν σε μικρές κοπές, τις οποίες κάνουμε στις κνήμες.
3. Πασπαλίστε το κρέας με αλάτι και δεντρολίβανο. Αλείψτε κάθε μπριζόλα με μουστάρδα.
4. Τυλίγουμε το προετοιμασμένο προϊόν σε αλουμινόχαρτο. Weήνουμε σε ταψί για 35 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες. 10-15 λεπτά πριν από το μαγείρεμα, μπορείτε να αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο έτσι ώστε το πιάτο να αποκτήσει μια κατακόκκινη σκιά.
5. Βάλτε τις τελειωμένες μπριζόλες από τύμπανο γαλοπούλας σε πιάτα και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Λεπτές και νόστιμες μπριζόλες μηρών γαλοπούλας στο φούρνο

Οι σπιτικές μπριζόλες γαλοπούλας βγαίνουν απίστευτα ζουμερές και τρυφερές. Χρησιμοποιήστε το μηρό για μαγείρεμα. Ένα λαμπερό πιάτο θα είναι το αποκορύφωμα του εορταστικού δείπνου σας. Μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκα ή ψημένα λαχανικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Μηρός γαλοπούλας - 1 κιλό.
• Μουστάρδα - 60 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 60 ml.
• Ryazhenka - 3 κουταλιές της σούπας
• Μούρα - 200 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε τους μηρούς της γαλοπούλας σε χοντρές μπριζόλες με μια τσεκούρα κουζίνας. Πλένουμε το προϊόν και το τρίβουμε άφθονα με μπαχαρικά.
2. Ρίξτε αλάτι και μουστάρδα πάνω από τη γαλοπούλα.
3. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τρεις κουταλιές της σούπας ψημένο γάλα.
4. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε το προϊόν και μαρινάρετε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.
5. Συμπληρώνουμε το μαριναρισμένο κρέας με ξινά μούρα για γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα.
6. Απλώνουμε το κρέας κενό στο μανίκι ψησίματος. Μαγειρεύετε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα 10 λεπτά.
7. Βάλτε τις κατακόκκινες μπριζόλες μηρών σε σάλτσα μούρων σε πιάτα και σερβίρετε. Το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με ένα συνοδευτικό για γεύση. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε μια ζουμερή μπριζόλα γαλοπούλας με κόκαλο στο φούρνο;

Απίστευτα μαλακές και τρυφερές μπριζόλες προέρχονται από γαλοπούλα με κόκαλα. Το πιάτο βγαίνει αρωματικό και με ένα ευχάριστο χρυσό ρουζ. Σερβίρετε λαχταριστά κρεατικά με γαρνιτούρα ή λαχανικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Μπριζόλα γαλοπούλας με κόκαλο - 4 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 60 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τις μπριζόλες με το κόκαλο κάτω από τρεχούμενο νερό. Αφήστε το κρέας να στεγνώσει.
2. Βυθίζουμε το προϊόν σε ένα μεγάλο μπολ. Περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας, πασπαλίζουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Μαρινάρετε για 10-15 λεπτά.
3. Τηγανίζουμε το μαριναρισμένο λευκό σε φυτικό λάδι σε δυνατή φωτιά. Λίγα δευτερόλεπτα είναι αρκετά σε κάθε πλευρά. Πρέπει να πάρετε μια χρυσή καφέ κρούστα.
4. Μεταφέρετε τις τραγανές μπριζόλες σε ένα ταψί. Μαγειρεύετε το πιάτο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
5. Προσθέτουμε ζουμερές μπριζόλες στο κόκαλο με ένα συνοδευτικό για γεύση και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη μπριζόλα γαλοπούλας με ντομάτα

Για ένα λαμπερό σπιτικό γεύμα, μπορείτε να ετοιμάσετε αρωματικές μπριζόλες γαλοπούλας με ντομάτα. Αυτό το ορεκτικό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη ζουμερότητα, το άρωμα και την απλή παρασκευή του.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 1 κιλό.
• Ντομάτα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 60 γρ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο γαλοπούλας και το κόβουμε σε λεπτές μπριζόλες. Χτυπήσαμε το καθένα καλά.
2. Ανακατέψτε φυτικό έλαιο, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε το μείγμα και καλύψτε με αυτό κάθε σπασμένο κομμάτι κρέατος.
3. Σκεπάζουμε ένα μεγάλο ταψί με αλουμινόχαρτο. Βάλτε λεπτούς δακτυλίους κρεμμυδιού σε αυτό.
4. Πλένουμε τις ντομάτες. Τα κόβουμε επίσης σε λεπτούς κύκλους.
5. Βάλτε το κρέας σε ένα μαξιλάρι κρεμμυδιού.
6. Στρώνουμε το κενό με μαγιονέζα.
7. Μοιράστε ομοιόμορφα τους κύκλους ντομάτας στην κορυφή.
8. Πασπαλίστε τα λαχανικά με τριμμένο σκληρό τυρί.
9. Στέλνουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Weήνουμε για 30-35 λεπτά.
10. Οι ζουμερές μπριζόλες γαλοπούλας με ντομάτα είναι έτοιμες. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε με συνοδευτικό.

Μαλακές και ζουμερές μπριζόλες γαλοπούλας στο φούρνο

Διαφοροποιήστε το μενού του σπιτιού σας με ένα λαμπερό και νόστιμο πιάτο γαλοπούλας και λαχανικών. Το κρέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψει πεντανόστιμες μπριζόλες στο φούρνο. Χάρη στα λαχανικά, το προϊόν θα βγει απίστευτα ζουμερό. Κατάλληλο για εορταστικά δείπνα!

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 1 κιλό.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Ντομάτα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 30 γρ.
• Μαγιονέζα - 80 γρ.
• Μεταποιημένο τυρί - 100 γρ.
• Τυρί μοτσαρέλα - 80 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Φυτικό έλαιο - 60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίστε το φιλέτο γαλοπούλας σε λεπτές μπριζόλες. Τα χτυπάμε με ένα σφυρί κουζίνας.
2. Σε ένα μικρό βαθύ μπολ, ανακατέψτε μαγιονέζα, αλάτι, μπαχαρικά για γεύση και ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου.
3. Αλείψτε καλά τη χτυπημένη γαλοπούλα με το πικάντικο μείγμα που προκύπτει. Φεύγουμε για λίγο.
4. Σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Προσθέστε επεξεργασμένο τυρί και ξινή κρέμα σε αυτό. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά.
5. Στη συνέχεια, καλύπτουμε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Απλώνουμε πάνω του λεπτές φέτες ωμής πατάτας.
6. Αλείψτε μια στρώση πατάτες με τηγάνισμα κρεμμυδιού-τυριού.
7. Στη συνέχεια στρώνουμε τις μπριζόλες.
8. Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτούς κύκλους. Τα μοιράζουμε ομοιόμορφα πάνω στο κρέας. Μπορείτε να πασπαλίσετε ελαφρά με μπαχαρικά.
9. Προσθέστε τριμμένη μοτσαρέλα στο πιάτο. Weήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά.
10. Βάλτε ζεστές μπριζόλες με λαχανικά σε ένα πιάτο και σερβίρετε τις στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε μπριζόλα γαλοπούλας με τυρί

Ζουμερές μπριζόλες με λεπτή, τραγανή κρούστα μπορούν να γίνουν με γαλοπούλα και τυρί. Το πιάτο με έντονη γεύση είναι κατάλληλο τόσο για οικογενειακά γεύματα όσο και για εορταστικά δείπνα. Αξιολογήστε την πρωτότυπη και εύκολη στην προετοιμασία συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 5

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 0,5 κιλά.
• Τυρί παρμεζάνα - 100 γρ.
• Τυρί μοτσαρέλα - 100 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ψίχουλα ψωμιού - 150 γρ.
• Σάλτσα ντομάτας - 60 γρ.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Ξερή ρίγανη - 1 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίστε το φιλέτο γαλοπούλας σε λεπτές μπριζόλες. Ξεπλύνετε το κρέας, σκουπίστε το με μια πετσέτα, στη συνέχεια πασπαλίστε με αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και αποξηραμένη ρίγανη.
2. Τρίψτε την παρμεζάνα σε λεπτό τρίφτη. Ανακατέψτε το με ψίχουλα ψωμιού.
3. Χτυπήστε το αυγό κοτόπουλου και βυθίστε τις έτοιμες μπριζόλες σε αυτό.
4. Στη συνέχεια, τυλίξτε τη γαλοπούλα σε τριμμένη φρυγανιά και τριμμένο τυρί.
5. Τοποθετήστε τις μπριζόλες σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή. Το στέλνουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.
6. Αυτή τη στιγμή, περνάμε τη μοτσαρέλα από τρίφτη με μεγάλα γαρίφαλα.
7. Μετά από 15 λεπτά, αφαιρέστε τις μπριζόλες από το φούρνο. Τα καλύπτουμε με σάλτσα ντομάτας.
8. Ρίξτε τυρί στο πιάτο και βάλτε το ξανά στο φούρνο. Μαγειρεύουμε για άλλα 10-15 λεπτά.
9. Οι τραγανές μπριζόλες τυριού είναι έτοιμες! Τα τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε.