Μπριζόλα γαλοπούλας σε τηγάνι - 8 συνταγές για μια νόστιμη και ζουμερή μπριζόλα

Ζουμερή μπριζόλα από στήθος γαλοπούλας σε γκριλ

Μια ζουμερή και ζωντανή μπριζόλα από στήθος γαλοπούλας μπορεί να ψηθεί σε ένα τηγάνι. Το ορεκτικό κατακόκκινο κρέας ταιριάζει με φρέσκα λαχανικά και βότανα. Σερβίρετε με μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 2

• 
  Ξεχωρίστε το στήθος κοτόπουλου από το κόκκαλο. Το πλένουμε, το στεγνώνουμε και το τρίβουμε με σπόρους μουστάρδας.
• 
  Στη συνέχεια, πασπαλίστε το προϊόν με αλάτι και βότανα της Προβηγκίας.
• 
  Στη συνέχεια, βάλτε το στήθος σε ένα βαθύ πιάτο. Γεμίστε το με ξύδι κρασιού, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Μαρινάρετε στο ψυγείο για 2 ώρες.
• 
  Ζεσταίνουμε το ταψί και το περιχύνουμε με βούτυρο. Βάζουμε εδώ τις μπριζόλες τουρσί.
• 
  Τηγανίζουμε για 3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει.
• 
  Βάζουμε έτοιμες μπριζόλες γαλοπούλας σε πιάτα, τις συμπληρώνουμε με λαχανικά και σερβίρουμε!

Πώς να μαγειρέψετε μια νόστιμη μπριζόλα γαλοπούλας με κόκαλο σε ένα τηγάνι;

Μια γρήγορη και εύκολη ιδέα για ένα χορταστικό σπιτικό δείπνο - μπριζόλες από κόκαλο γαλοπούλας. Το κρέας είναι ζουμερό εσωτερικά και τραγανό εξωτερικά. Χαρείτε τους αγαπημένους σας με ένα λαμπερό και χορταστικό πιάτο!

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Μπριζόλα γαλοπούλας με κόκαλο - 2 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ξινή κρέμα - 60 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Προβηγκιανά βότανα για γεύση.
• Σπόροι μουστάρδας για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για το μαγείρεμα, επιλέξτε μπριζόλες με κόκαλο. Ένα τύμπανο γαλοπούλας είναι κατάλληλο για αυτό. Πλένουμε το κρέας και το σκουπίζουμε με μια χαρτοπετσέτα.
2. Συνδυάστε ξινή κρέμα με σπόρους μουστάρδας και ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας σε ένα βαθύ μπολ. Ανακατέψτε το φαγητό.
3. Τρίψτε τις στοίβες στα κόκαλα με αλάτι και βότανα της Προβηγκίας.
4. Καλύψτε το κρέας με σάλτσα ξινή κρέμα.
5. Μεταφέρουμε το τεμάχιο εργασίας σε τηγάνι με βραστό φυτικό λάδι.
6. Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι ένα έντονο ρουζ από κάθε πλευρά.
7. Μεταφέρουμε το προϊόν σε τμηματικές πλάκες.
8. Συμπληρώνουμε τις μπριζόλες με κόκαλο με λαχανικά για γεύση και σερβίρισμα!

Μαλακή και ζουμερή μπριζόλα φτιαγμένη με ντραμς γαλοπούλας

Για ένα λαμπερό και γρήγορο δείπνο για δύο, μπορείτε να μαγειρέψετε μπριζόλες από τούμπα γαλοπούλας. Το προϊόν κρέατος θα σας ευχαριστήσει με μια ζουμερή και λεπτή γεύση. Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά και αρωματικά βότανα.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Τουρκικό ντραμς - 2 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 100 ml.
• Μέλι - 50 γρ.
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Λεμόνι - ¼ τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το μπούτι γαλοπούλας σε χοντρές μπριζόλες. Τα πλένουμε καλά.
2. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας με μέλι, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Βυθίζουμε το κρέας στη μαρινάδα.
3. Αλείψτε μουστάρδα πάνω από το κρέας.
4. Ρίξτε το παρασκεύασμα με χυμό λεμονιού. Μαρινάρετε για 10-15 λεπτά.
5. Βάζουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι στη σόμπα. Τηγανίζουμε τις μπριζόλες από τύμπανο εδώ μέχρι να γίνουν τραγανές και από τις δύο πλευρές.
6. 5 λεπτά πριν το μαγείρεμα, βάζετε ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο σε βραστό λάδι. Αυτό θα προσθέσει μια λαμπερή γεύση στο πιάτο.
7. Οι νόστιμες μπριζόλες είναι έτοιμες! Βάλτε τα σε ένα πιάτο και τοποθετήστε τα στο τραπέζι, συμπληρώνοντάς τα με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά.

Βήμα-βήμα συνταγή για το μαγείρεμα μπριζόλας μηρών γαλοπούλας σε ένα τηγάνι

Για ένα νόστιμο και πολύχρωμο δείπνο για δύο, μπορείτε να ετοιμάσετε μπριζόλες μηρού γαλοπούλας. Το πιάτο θα σας ευχαριστήσει με ένα ευχάριστο πικάντικο άρωμα και λεπτή γεύση. Σερβίρετε με λαχανικά και βότανα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Μπριζόλα μηρού γαλοπούλας - 2 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε κρύο νερό στους μηρούς της γαλοπούλας και σκουπίστε με μια πετσέτα. Αλείφουμε άφθονα με αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Για το πιάτο, η πάπρικα και ένα μείγμα πιπεριών είναι κατάλληλα.
2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
3. Πιέστε το χυμό μισού λεμονιού στο κενό. Μαρινάρετε με κρέας για περίπου 10-15 λεπτά.
4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι στη σόμπα. Αρχικά, τηγανίζουμε τις μπριζόλες μέχρι να πάρουν ένα λαμπερό ρουζ και στη συνέχεια τις βράζουμε με κρεμμύδια για 5-10 λεπτά.
5. Βάλτε το τελικό πιάτο σε μια μερίδα πιάτων. Συμπληρώνουμε το κρέας με λαχανικά, βότανα και το σερβίρουμε στο τραπέζι!

Πώς να τηγανίσετε νόστιμες μπριζόλες παναρισμένης γαλοπούλας;

Μια υγιεινή και θρεπτική ιδέα για ένα σπιτικό γεύμα είναι οι μπριζόλες γαλοπούλας σε μια τραγανή φρυγανιά. Το προϊόν κρέατος συνδυάζεται ιδανικά με φρέσκα λαχανικά και οποιοδήποτε συνοδευτικό για γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 0,5 κιλά.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 100 γρ.
• Ψίχουλα ψωμιού - 150 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε το φιλέτο γαλοπούλας και χωρίστε το σε στοίβες 1 εκ.
2. Χτυπάμε ελαφρά κάθε μπουκιά, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
3. Στη συνέχεια, τυλίξτε το κρέας σε αλεύρι.
4. Στη συνέχεια βυθίζουμε το προϊόν στο μείγμα των αυγών.
5. Τέλος, πασπαλίζουμε τα κομμάτια γαλοπούλας με ψίχουλα ψωμιού.
6. Βάζουμε το τηγάνι στη σόμπα, ρίχνουμε φυτικό λάδι σε αυτό και απλώνουμε τις έτοιμες ψημένες μπριζόλες. Τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί μια φωτεινή χρυσή κρούστα.
7. Οι ορεκτικές τραγανές μπριζόλες είναι έτοιμες. Βάλτε το σε ένα πιάτο και απολαύστε την οικογένειά σας!

Ζουμερές και τρυφερές μπριζόλες γαλοπούλας σε ένα τηγάνι με λαχανικά

Για ένα λαμπερό και ζουμερό σπιτικό γεύμα, μπορείτε να μαγειρέψετε μπριζόλες γαλοπούλας με λαχανικά. Αυτό το αρωματικό πιάτο θα εκπλήξει την οικογένειά σας με την παρουσίαση και την πρωτότυπη γεύση του. Σημειώστε μια θρεπτική και υγιεινή συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 5

Συστατικά:

• Μπριζόλα γαλοπούλας - 5 τεμ.
• Ντομάτα - 3 τεμ.
• Καρότα - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Ξηρές ρίζες - 3 κουταλιές της σούπας
• Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φύλλο δάφνης - 3 τεμ.
• Φυτικό έλαιο - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα υλικά. Πλένουμε λαχανικά και βότανα κάτω από το νερό, ξεπαγώνουμε το κρέας.
2. Βάζουμε τις μπριζόλες γαλοπούλας σε ένα βαθύ μπολ. Πασπαλίστε με φυτικό έλαιο, πασπαλίστε με αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
3. Μεταφέρουμε το τεμάχιο εργασίας στο τηγάνι. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 20 λεπτά. Γυρίστε το κρέας.
4. Αυτή τη στιγμή, θα αρχίσουμε να ετοιμάζουμε λαχανικά. Τρίβουμε τα καρότα.
5. Χωρίστε τις ντομάτες σε λεπτούς κύκλους.
6. Chιλοκόψτε φρέσκα βότανα με ένα μαχαίρι.
7. Αλέστε τα κρεμμύδια με οποιονδήποτε βολικό τρόπο.
8. Ρίξτε ξηρές ρίζες σε ένα πιάτο. Κόψτε πολύ μεγάλο.
9. Πασπαλίστε τις ρίζες πάνω στο τηγανητό κρέας. Μειώνουμε τη φωτιά.
10. Ετοιμάστε φύλλα δάφνης και μπαχαρικά χωρίς αλάτι.
11. Ρίξτε τη μισή μαγιονέζα στο πιάτο. Απλώνουμε τα κρεμμύδια.
12. Στη συνέχεια προσθέστε τριμμένα καρότα.
13. Πασπαλίστε το φαγητό με μπαχαρικά. Βάζουμε εδώ φύλλα δάφνης και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε το περιεχόμενο.
14. Βυθίστε τις ντομάτες στο τηγάνι.
15. Ρίξτε την υπόλοιπη μαγιονέζα.
16. Πασπαλίστε με βότανα από πάνω.
17. Σκεπάζουμε το κάλυμμα με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά.
18. Ανακατέψτε το πιάτο και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.
19. Απλώνουμε νόστιμες μπριζόλες με λαχανικά σε ένα πιάτο και σερβίρουμε!

Πόσο νόστιμο και εύκολο να τηγανίσετε μια μπριζόλα γαλοπούλας σε κουρκούτι;

Μια τραγανή, κατακόκκινη μπριζόλα μπορεί να γίνει με κρέας γαλοπούλας σε κουρκούτι. Αυτό το ορεκτικό πιάτο είναι αρκετά απλό και γρήγορο στην προετοιμασία. Η ιδέα θα χρησιμεύσει ως ένα πλούσιο και υγιεινό γεύμα για όλη την οικογένεια.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Τύμπανο γαλοπούλας - 0,6 κιλά.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 2,5 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Σκόρδο αλεσμένο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
• Βότανα της Προβηγκίας - 0,5 κουτ
• Φυτικό έλαιο - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε προσεκτικά το κρέας γαλοπούλας από το κόκκαλο. Προσπαθούμε να μην βλάψουμε την ακεραιότητα του προϊόντος.
2. Χτυπήστε ελαφρά πολύ μεγάλα κομμάτια, καλύπτοντάς τα με μεμβράνη.
3. Για τη ζύμη, συνδυάστε αυγό, αλεύρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, βότανα της Προβηγκίας και αποξηραμένο σκόρδο. Χτυπήστε τη μάζα μέχρι να γίνει λεία και χωρίς σβώλους.
4. Βυθίζουμε κάθε κομμάτι κρέατος σε κουρκούτι και στη συνέχεια τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι σε ένα καυτό τηγάνι. Μαγειρεύουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
5. Προσθέστε νόστιμες μπριζόλες γαλοπούλας με φρέσκα λαχανικά και σερβίρετε. Περιποιηθείτε την οικογένειά σας!

Μαλακή και αρωματική μπριζόλα γαλοπούλας σε σάλτσα σόγιας

Μια μπριζόλα γαλοπούλας με ενδιαφέρον γεύση μαρινάρεται με σάλτσα σόγιας. Ένα καλά εμποτισμένο προϊόν βγαίνει μαλακό και ζουμερό. Μια ορεκτική ιδέα για το σπιτικό σας τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 2 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 80 ml.
• Hmeli -suneli - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά το φιλέτο γαλοπούλας. Σκουπίστε το προϊόν με μια χαρτοπετσέτα και βάλτε το σε ένα βαθύ πιάτο. Ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε τα κομμάτια του κρέατος.
3. Συμπληρώνουμε το παρασκεύασμα με ξερά βότανα. Κάνουμε μικρές τρύπες στο κρέας με ένα πιρούνι. Μαρινάρετε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά.
4. Βάλτε τις μαριναρισμένες μπριζόλες σε τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά από κάθε πλευρά για 3-4 λεπτά.
5. Βάλτε τις τελειωμένες κοκκινωπές μπριζόλες σε ένα πιάτο μαζί με ένα συνοδευτικό και φρέσκα λαχανικά. Σερβίρετε ένα λαμπερό πιάτο στο τραπέζι!