Αυτό το άρθρο αφορά ασυνήθιστες μαγειρικές συνταγές. Αυτή η ζύμη δεν χρησιμοποιείται στο ψήσιμο, αλλά για χειροτεχνίες. Η μοντελοποίηση από ζύμη αλατιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τα παιδιά στον ελεύθερο χρόνο τους. Επιλέξαμε 6 απλές συνταγές για αυτό το τεστ.
- Κλασική ζύμη αλατιού για μοντελοποίηση σπιτιού
- Ζύμη για γλυπτική χειροτεχνία χωρίς κόλλα PVA για παιδιά
- Πώς να φτιάξετε ζύμη χειροτεχνίας με κόλλα;
- Πλαστική αλμυρή ζύμη μοντελοποίησης με άμυλο
- Πώς να ζυμώσετε τη ζύμη μοντελοποίησης με αλατισμένο χρώμα;
- Πώς να φτιάξετε αλατισμένη ζύμη μοντελοποίησης με κιτρικό οξύ;
Κλασική ζύμη αλατιού για μοντελοποίηση σπιτιού
Αυτή η κλασική συνταγή ζύμης αλατιού είναι εύκολο να γίνει στο σπίτι. Η αλατισμένη ζύμη χρησιμοποιείται για τη δημιουργία χειροτεχνίας σε νηπιαγωγεία και δημιουργικούς κύκλους.
Χρόνος μαγειρέματος: 3,5 ώρες.
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Μερίδες: 4.
- Αλας 250 γρ.
- Αλεύρι σίτου 250 γρ.
- Κρυσταλλική ζάχαρη 60 γρ.
- Νερό 150 ml
- Φυτικό λάδι 30 ml
-
Ρίξτε αλεύρι, αλάτι και ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ.
-
Στη συνέχεια ρίξτε νερό, ανακατέψτε.
-
Στη συνέχεια, προσθέστε το φυτικό έλαιο και ανακατέψτε ξανά τη ζύμη καλά.
-
Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη με τα χέρια μας μέχρι να γίνει λεία, αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμη αλεύρι και αλάτι. Τυλίξτε την τελική ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για 3 ώρες.
-
Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε τη γλυπτική.
Καλή όρεξη!
Ζύμη για γλυπτική χειροτεχνία χωρίς κόλλα PVA για παιδιά
Δώστε στα παιδιά σας μια διασκεδαστική και ενδιαφέρουσα δραστηριότητα, φτιάξτε μια γλυπτική ζύμη και οργανώστε μια βραδιά χειροτεχνίας. Αυτό το υλικό δεν περιέχει κόλλα PVA, είναι απολύτως ασφαλές για παιδιά και είναι εύκολο στη χρήση.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες: 6.
Συστατικά:
- Αλεύρι σίτου - 400 γρ.
- Αλάτι - 200 γρ.
- Νερό - 150 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ρίξτε αλεύρι και αλάτι σε ένα μπολ, ρίξτε νερό.
- Αντικαταστήστε τη λεία ζύμη. Ανακατέψτε τα υλικά με ένα κουτάλι πρώτα και μετά προχωρήστε στο χειροκίνητο ζύμωμα.
- Όταν η ζύμη γίνει αρκετά παχιά και σταματήσει να κολλάει στα χέρια σας, μεταφέρετέ την στον πάγκο, θυμηθείτε λίγο περισσότερο με τα χέρια σας. Στη συνέχεια, σχηματίστε ένα κομμάτι και τυλίξτε το με πλαστική μεμβράνη. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
- Στη συνέχεια, μπορείτε να χωρίσετε τη ζύμη σε μικρότερα κομμάτια και να αρχίσετε να σμιλεύετε.
- Αφού είναι έτοιμα τα σχήματα της ζύμης, τα βάζουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε σε θερμοκρασία 95-120 μοίρες για 1-2 ώρες. Ο χρόνος ψησίματος θα εξαρτηθεί από το πόσο σφιχτή θέλετε να είναι η ζύμη.
Καλή όρεξη!
Πώς να φτιάξετε ζύμη χειροτεχνίας με κόλλα;
Υπάρχουν πολλές συνταγές και μέθοδοι για την παρασκευή αλμυρής ζύμης για χειροτεχνίες. Ποιο να διαλέξετε μόνοι σας, αποφασίστε μόνοι σας. Προτείνουμε να δοκιμάσετε την έκδοση που περιέχει κόλλα. Τα στοιχεία από μια τέτοια δοκιμή θα αποδειχθούν ισχυρότερα.
Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Αλεύρι σίτου - 250 γρ.
- Αλάτι - 250 γρ.
- Νερό - 0,75 κουταλιές της σούπας.
- Κόλλα PVA - 1 κουταλιά της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Προετοιμάστε και μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα όλων των συστατικών.
- Ρίξτε αλάτι και αλεύρι από ένα μπολ, ανακατέψτε.
- Ρίξτε κρύο νερό σε ένα μπολ σε δόσεις και ανακατέψτε.
- Προσθέστε κόλλα PVA τελευταία.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη σε ομοιόμορφη συνοχή. Θα πρέπει να είναι σφιχτό και εύκολο να ξεκολλάει από τα χέρια σας. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη γλυπτική.
Καλή όρεξη!
Πλαστική αλμυρή ζύμη μοντελοποίησης με άμυλο
Η αλατισμένη ζύμη με άμυλο αποδεικνύεται πολύ πλαστική, ακόμη και πολύ μικρά μέρη μπορούν να γίνουν από αυτό. Δεν είναι δύσκολο να το ζυμώσετε και τα απαραίτητα συστατικά μπορείτε να τα βρείτε σε κάθε κουζίνα.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες: 20.
Συστατικά:
- Αλεύρι σίτου - 250 γρ.
- Αλάτι - 250 γρ.
- Άμυλο - 120 γρ.
- Νερό - 0,75 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Αρχικά, ανακατέψτε τα χύμα συστατικά: αλάτι, αλεύρι και άμυλο.
- Ρίξτε χαλαρά υλικά σε ένα μπολ.
- Ρίξτε νερό σε ένα μπολ σε μικρές μερίδες και ζυμώστε τη ζύμη.
- Τυλίξτε τη ζύμη με τα χέρια σας μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση και τυλίξτε ένα κουλούρι από αυτό.
- Εξαιρετικό υλικό για γλυπτική στο σπίτι είναι έτοιμο.
Καλή όρεξη!
Πώς να ζυμώσετε τη ζύμη μοντελοποίησης με αλατισμένο χρώμα;
Η ζύμη μοντελοποίησης μπορεί να γίνει στο σπίτι. Και για να κάνετε αυτή τη δραστηριότητα ακόμη πιο διασκεδαστική και ενδιαφέρουσα, βάψτε τη μάζα σε διαφορετικά χρώματα χρησιμοποιώντας μια βαφή.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Αλεύρι σίτου - 250 γρ.
- Αλάτι - 130 γρ.
- Νερό - 120 ml.
- Ζελατίνη - 10 γρ.
- Κιτρικό οξύ - 10 γρ.
- Φυτικό έλαιο - 60 ml.
- Χρώμα γκουάς - 6 τεμ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε και προσθέστε ζελατίνη σε αυτό. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό.
- Στη συνέχεια, προσθέστε χρώμα, φυτικό έλαιο, αλάτι και κιτρικό οξύ στη ζελατινώδη μάζα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι τελευταία και ανακατεύουμε μέχρι να φύγουν όλοι οι σβώλοι. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.
- Τυλίξτε τη ζύμη σε μπάλα και κρυώστε.
- Προετοιμάστε τη ζύμη σε άλλα χρώματα με τον ίδιο τρόπο και μπορείτε να αρχίσετε να σμιλεύετε αστείες φιγούρες.
Καλή όρεξη!
Πώς να φτιάξετε αλατισμένη ζύμη μοντελοποίησης με κιτρικό οξύ;
Η αλατισμένη ζύμη είναι ιδανική για γλυπτική. Μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα στο σπίτι και να είστε σίγουροι ότι είναι μη τοξικό και φυσικό. Μια τέτοια ζύμη μοιάζει λίγο με πλαστελίνη, η οποία αναμφίβολα θα προσελκύσει τα παιδιά.
Χρόνος μαγειρέματος: 80 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Αλεύρι σίτου - 250 γρ.
- Ζεστό νερό - 250 ml.
- Αλάτι - 130 γρ.
- Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
- Κιτρικό οξύ - 1 κουταλιά της σούπας
- Βαφή τροφίμων - προαιρετική.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Ανακατέψτε τη μάζα συνεχώς, θα αρχίσει να πυκνώνει.
- Συνεχίστε να ανακατεύετε και να σιγοβράζετε τη ζύμη σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να ξεφλουδίζει από τα τοιχώματα.
- Συνεχίστε να ζυμώνετε και να στεγνώνετε τη ζύμη σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να σμίγει.
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα τραπέζι ή στρώμα σιλικόνης, ζυμώστε δυνατά με τα χέρια σας μέχρι να γίνει λεία. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς, προσθέστε χρωματισμό τροφίμων και ξεκινήστε να σμιλεύετε.
Καλή όρεξη!