Λαβράκι φούρνου-6 συνταγές βήμα προς βήμα για ψητό λαβράκι

Το λαχταριστό ψητό λαβράκι ανήκει στη μεσογειακή κουζίνα. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε ένα πραγματικό πιάτο εστιατορίου στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια φωτεινή επιλογή συνταγών βήμα προς βήμα. Χαρείτε την οικογένεια ή τους καλεσμένους σας με ένα υπέροχο και αξέχαστο δείπνο με ψάρι.

Ζουμερό λαβράκι σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Για να κάνετε το ψημένο λαβράκι να βγει ζουμερό και τρυφερό, μαγειρέψτε το σε αλουμινόχαρτο. Ένα ζωντανό, θρεπτικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με οποιοδήποτε συνοδευτικό ή φρέσκα λαχανικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 2

• 
  Κόβουμε μαϊντανό και κρεμμύδια. Ρίξτε χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο πάνω από το φαγητό. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
• 
  Πλένουμε τα πλυμένα ψάρια, τρίβουμε με αλάτι και βάζουμε σε ένα ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο.
• 
  Ρίξτε το σφάγιο με ένα μείγμα λαδιού, μυρωδικών, κρεμμυδιών και μπαχαρικών.
• 
  Τυλίξτε το προϊόν σφιχτά με αλουμινόχαρτο.
• 
  Weήνουμε το πιάτο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
• 
  Ορεκτικό και ζουμερό λαβράκι στο φούρνο είναι έτοιμο. Σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι!

Λαβράκι ψημένο με λαχανικά στο φούρνο

Ένα πλήρες πιάτο για ένα λαμπερό οικογενειακό δείπνο είναι το λαβράκι με λαχανικά στο φούρνο. Δεν θα ξοδέψετε πολύ χρόνο στη μαγειρική διαδικασία και δεν θα χρειαστεί να προετοιμάσετε επιπλέον ένα συνοδευτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Λαβράκι - 4 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμ.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Μαϊντανός - 1 μάτσο.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα ψάρια κάτω από το νερό, τα καθαρίζουμε αν είναι απαραίτητο.
2. Καθαρίζουμε τις πιπεριές από τους σπόρους. Κόψτε το λεμόνι σε φέτες, ξεπλύνετε τον μαϊντανό.
3. Τρίψτε το ψάρι με αλάτι και μπαχαρικά, κάντε βαθιές τομές και βάλτε το σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
4. Απλώνουμε φέτες λεμονιού στο σφάγιο.
5. Κορυφή με κομμάτια πιπεριάς και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
6. Τυλίγουμε το κενό με αλουμινόχαρτο. Weήνουμε το πιάτο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
7. Το λαβράκι ψημένο με λαχανικά είναι έτοιμο. Το μεταφέρουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και σερβίρουμε. Βοήθα τον εαυτό σου!

Μια συνταγή βήμα-βήμα για το μαγείρεμα λαβρακιού με λεμόνι στο φούρνο

Ορεκτικό λαβράκι με λεπτή γεύση εσπεριδοειδών είναι μια εξαιρετική λύση για ένα οικογενειακό δείπνο. Το πιάτο θα σας ευχαριστήσει με μια απλή και γρήγορη μαγειρική διαδικασία. Να λάβει υπόψη.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Λαβράκι - 2 τεμ.
• Λεμόνι -1 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Άνηθο για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Αλεσμένο λευκό πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό έλαιο - 80 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το λαβράκι κάτω από το νερό. Κόψτε τα κεφάλια και τις ουρές.
2. Ετοιμάστε λεμόνι, βότανα και σκελίδες σκόρδου.
3. Τρίψτε το ψάρι με αλάτι και αλεσμένο λευκό πιπέρι. Συμπληρώνουμε τα σφάγια με ψιλοκομμένο άνηθο και σκόρδο.
4. Μεταφέρετε το προϊόν σε λαδωμένο ταψί. Ρίξτε χυμό λεμονιού πάνω από το πιάτο. Μέσα στο ψάρι μπορείτε να βάλετε κομμάτια εσπεριδοειδών. Weήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
5. Βάλτε το τελικό λαβράκι σε ένα πιάτο, συμπληρώστε το με λεπτές φέτες λεμονιού και σερβίρετε.

Πόσο νόστιμο να ψήνετε ολόκληρο λαβράκι στο φούρνο;

Μια απλή και απίστευτα νόστιμη ιδέα για ένα σπιτικό δείπνο είναι ολόκληρο λαβράκι φούρνου. Το έτοιμο ψάρι μπορεί να σερβιριστεί με λαχανικά, φρέσκα βότανα ή δημητριακά. Δείτε μια ενδιαφέρουσα συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Λαβράκι - 2 τεμ.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Βαλσαμικό ξύδι - 1,5 κουταλιές της σούπας
• Φυτικό λάδι - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα αποψυγμένα ψάρια κάτω από το νερό.
2. Στη συνέχεια κάνουμε βαθιές τομές στο προϊόν. Το κεφάλι και οι ουρές μπορούν να κοπούν.
3. Αλείψτε τα σφάγια με ένα μείγμα βαλσαμικού ξύδι και ελαιόλαδο. Πασπαλίστε το προϊόν με αλάτι μέσα και έξω για γεύση. Μαρινάρετε για 10-15 λεπτά.
4. Πλένουμε το λεμόνι κάτω από το νερό και το κόβουμε σε λεπτές φέτες.
5. Γεμίστε το ψάρι με φέτες λεμονιού.
6. Βάζουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί. Μαγειρεύετε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
7. Βάλτε το ψημένο λαβράκι σε πιάτα και σερβίρετε. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για λαβράκι ψημένο με πατάτες

Μια φωτεινή ιδέα για ένα οικογενειακό δείπνο είναι το λαβράκι ψημένο στο φούρνο με πατάτες. Το πιάτο θα ευχαριστήσει την οικογένεια με την ενδιαφέρουσα γεύση και τη θρεπτική του αξία. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε επιπλέον ένα συνοδευτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Λαβράκι - 2 τεμ.
• Πατάτες - 200 γρ.
• Σκόρδο για γεύση.
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Δεντρολίβανο - 5 γρ.
• Αλεσμένο τζίντζερ - για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πάπρικα για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Ελαιόλαδο - 60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε το ψάρι και μετά το ξεπλένουμε επιμελώς κάτω από το νερό μέσα και έξω.
2. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κάνουμε βαθιές τομές στο ψάρι.
3. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα μπαχαρικά.
4. Πασπαλίστε το ψάρι με αλάτι, πάπρικα, τζίντζερ και πιπέρι. Περιχύστε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
5. Προσθέτουμε τα σπασμένα κλωνάρια δεντρολίβανου. Βάλτε φέτες λεμονιού και κομμάτια σκόρδου μέσα στο λαβράκι.
6. Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες. Κόβουμε το λαχανικό με οποιονδήποτε βολικό τρόπο.
7. Βάζουμε ψάρι και πατάτες σε ένα ταψί με περγαμηνή. Weήνουμε το πιάτο για 25-30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
8. Το αρωματικό λαβράκι με πατάτες είναι έτοιμο. Το τοποθετούμε σε πιατέλα και σερβίρουμε.

Πώς να μαγειρέψετε λαβράκι σε αλάτι στο φούρνο στο σπίτι;

Ένας ενδιαφέρων τρόπος για να μαγειρέψετε λαβράκι στο φούρνο είναι το αλάτι. Το ψάρι θα βγει ζουμερό και τρυφερό στη γεύση. Σερβίρετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με λαχανικά ή άλλα συνοδευτικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Λαβράκι - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 κιλό.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Λεμόνι - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε, ξεπλένουμε τα ψάρια από έξω και από μέσα. Στη συνέχεια, τρίψτε το με μαύρο πιπέρι για γεύση.
2. Ρίξτε το αλάτι σε ένα βαθύ μπολ και γεμίστε το με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε.
3. Βάλτε ένα «μαξιλάρι» από το μισό αλάτι σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Βάζουμε έτοιμο ψάρι.
4. Καλύψτε το προϊόν σφιχτά με το υπόλοιπο αλάτι.
5. Βάζουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Το ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
6. Μετά την ετοιμότητα, αφαιρέστε προσεκτικά την κρούστα από το αλάτι.
7. Το ψημένο λαβράκι σε αλάτι είναι έτοιμο. Το χωρίζουμε σε μέρη και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλή όρεξη!