Γλάσο σοκολάτας για κέικ-8 συνταγές βήμα προς βήμα

Σπιτικό γλάσο σοκολάτας για κέικ κακάο

Ως απλή και νόστιμη προσθήκη στο σπιτικό κέικ σας, μπορείτε να φτιάξετε γλάσο σοκολάτας χρησιμοποιώντας σκόνη κακάο. Μια τέτοια λιχουδιά θα κάνει το γλυκό σας ακόμα πιο νόστιμο και ζωντανό.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 250 γρ.

• 
  Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και τη γεμίζουμε με νερό. Αναδιατάσσουμε τα πιάτα στη σόμπα και ζεσταίνουμε το περιεχόμενο. Ανακατεύουμε συνεχώς.
• 
  Βάλτε το βούτυρο στη ζάχαρη. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και διατηρούμε σε μέτρια φωτιά.
• 
  Προσθέστε στη ζεστή μάζα του κακάο. Χτυπάμε με ένα σύρμα.
• 
  Ετοιμάζουμε το κέρασμα μέχρι να επιτευχθεί μια ομαλή και ομοιόμορφη σύνθεση. Στη συνέχεια αφαιρούμε το τηγάνι από τη σόμπα.
• 
  Ρίξτε τη μάζα σοκολάτας σε ένα μικρό βαθύ πιάτο και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τη για ζαχαροπλαστική.

Πώς να φτιάξετε γλάσο κακάο και σοκολάτα γάλακτος;

Το γλάσο σοκολάτας με βάση το γάλα βγαίνει πιο λεπτό και υγρό. Μια απλή και νόστιμη λιχουδιά θα κάνει το σπιτικό σας κέικ πιο φωτεινό και πιο πρωτότυπο. Δείτε αυτή τη διασκεδαστική και γρήγορη συνταγή!

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 500 γρ.

Συστατικά:

• Σκόνη κακάο - 100 γρ.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
• Ζάχαρη - 120 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας μετρήσουμε τον απαιτούμενο αριθμό προϊόντων σύμφωνα με τη λίστα.
2. Βάλτε κακάο και δύο είδη ζάχαρης σε μια μικρή κατσαρόλα ή κατσαρόλα.
3. Ρίξτε το μισό γάλα στην ξηρή μάζα και χτυπήστε απαλά το μείγμα για να σπάσει μεγάλα κομμάτια.
4. Αναδιατάσσουμε τα πιάτα με το περιεχόμενο στη φωτιά. Ζεσταίνουμε και ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα.
5. Διατηρούμε τα πιάτα στη σόμπα μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής λιχουδιά.
6. Αφαιρούμε τη μάζα από τη φωτιά και στη συνέχεια προσθέτουμε βούτυρο. Ανακατέψτε καλά το παχύ μείγμα.
7. Ρίξτε ζεστό γλάσο σοκολάτας σε ένα μικρότερο μπολ και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το σύμφωνα με τις οδηγίες. Ετοιμος!

Καλά θεραπευτικό γλάσο σοκολάτας για διακόσμηση κέικ

Το γλάσο σοκολάτας θα χρησιμεύσει ως μια όμορφη και νόστιμη διακόσμηση για ένα σπιτικό κέικ. Φτιάξτε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή για μια καλά στημένη, παχιά απόλαυση. Ακόμα και αρχάριοι μπορούν να το χειριστούν!

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 250 γρ.

Συστατικά:

• Σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 60 ml.
• Ζάχαρη - 120 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε σκόνη κακάο σε ένα βαθύ πιάτο. Σπάμε τους σβώλους, αν υπάρχουν.
2. Προσθέστε ζάχαρη στο κακάο. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά.
3. Στέλνουμε το μικτό φαγητό σε μια μικρή κατσαρόλα, το γεμίζουμε με νερό και το βυθίζουμε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.
4. Ετοιμάζουμε το γλάσο σε υδατόλουτρο. Ανακατεύετε συνεχώς το περιεχόμενο μέχρι να επιτευχθεί μια λεία πυκνωμένη μάζα.
5. Στη συνέχεια, βυθίστε το βούτυρο στο μείγμα και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει λείο. Αφαιρούμε από τη σόμπα.
6. Το ζεστό σοκολάτα μπορεί να απλωθεί αμέσως πάνω στο κέικ. Αφού κρυώσει εντελώς, η λιχουδιά θα σκληρύνει καλά και θα γίνει συμπαγής. Ετοιμος!

Νόστιμη συνταγή για γλάσο σοκολάτας για κέικ με μουτζούρες

Η διακόσμηση του κέικ με γλάσο σοκολάτας με μουτζούρες φαίνεται θεαματική και φωτεινή.Ετοιμάστε μια νόστιμη και πρωτότυπη λιχουδιά για το σπιτικό γλυκό σας. Εκπλήξτε την οικογένειά σας!

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 250 γρ.

Συστατικά:

• Σκόνη κακάο - 3 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 70 ml.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Ζελατίνη - 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε κρύο νερό σε μια κατσαρόλα. Βάζουμε στη φωτιά και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να σχηματιστεί σιρόπι.
2. Ξεχωριστά κοσκινίζουμε τη σκόνη κακάο μέσα από ένα λεπτό κόσκινο.
3. Βυθίστε το κακάο σε ζεστό σιρόπι και ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο.
4. Βάζουμε ξανά την κατσαρόλα στη φωτιά. Συνεχίστε το ανακάτεμα και το μαγείρεμα μέχρι να ληφθεί μια υγρή κρέμα.
5. Αραιώνουμε τη ζελατίνη σε νερό, όπως αναγράφεται στη συσκευασία. Στη συνέχεια, βυθίζουμε το προϊόν στη μάζα σοκολάτας και χτυπάμε για 1-2 λεπτά.
6. Το παχύ γλάσο σοκολάτας είναι έτοιμο. Στολίζουμε το κέικ της, φτιάχνοντας λαχταριστές μουτζούρες. Ετοιμος!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή γλάσο σοκολάτας για κέικ κρέμας

Γλάσο σοκολάτας, μαγειρεμένο σε παχιά κρέμα, βγαίνει λεπτό στη γεύση και αέρινο. Η παχιά και ομαλή απόλαυση είναι η τέλεια διακόσμηση για το σπιτικό κέικ σας. Δείτε αυτή την απλή συνταγή!

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 180 γρ.

Συστατικά:

• Πικρή σοκολάτα - 100 γρ.
• Κρέμα 33% - 80 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε όλα τα υλικά. Επιλέξτε παχιά και λιπαρή κρέμα. Η πικρή σοκολάτα μπορεί να είναι σε καλέτ ή σε μπάρα. Εάν χρησιμοποιούμε ένα κεραμίδι, τότε πρέπει να σπάσει σε μικρά κομμάτια.
2. Βυθίζουμε όλα τα προϊόντα σε μια κατσαρόλα και βάζουμε σε μέτρια φωτιά.
3. Ζεσταίνουμε το περιεχόμενο μέχρι να αρχίσει να λιώνει η σοκολάτα.
4. Μαγειρέψτε ένα πιάτο σοκολάτας και ανακατέψτε το συνεχώς. Αποσύρετε από τη φωτιά μέχρι το προϊόν να γίνει λείο και παχύ.
5. Το λεπτό γλάσο σοκολάτας είναι έτοιμο. Χρησιμοποιήστε μια λιχουδιά για να διακοσμήσετε το σπιτικό κέικ σας.

Γλάσο καθρέφτη σοκολάτας για επίστρωση κέικ

Το καθρέφτη γλάσο σοκολάτας μετατρέπει τα σπιτικά κέικ σε γαστρονομικές απολαύσεις. Η λαχταριστή επίστρωση δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στο πιάτο και το κάνει ορεκτικό και ελκυστικό. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 300 γρ.

Συστατικά:

• Πικρή σοκολάτα - 120 γρ.
• Κρέμα 33% - 100 γρ.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
• Ζάχαρη σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάστε την πικρή σοκολάτα σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας.
2. Σε ένα πιάτο, ανακατέψτε τη σκόνη κακάο με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει λείο.
3. Ζεσταίνουμε τη βαριά κρέμα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το ξηρό μείγμα σε αυτό. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να γίνει λείο και παχύ.
4. Βάλτε το βούτυρο στη ζεστή μάζα. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και στη συνέχεια αποσύρουμε το πιάτο από τη φωτιά.
5. Ρίξτε το γλάσο καθρέφτη σοκολάτας σε ένα κατάλληλο πιάτο. Ρίξτε το κέικ πάνω στο κέρασμα όσο είναι ακόμα ζεστό. Ετοιμος!

Μια απλή συνταγή για γλάσο σοκολάτας με ξινή κρέμα και κακάο για κέικ

Η γλάσο σοκολάτας είναι χρήσιμη για τη διακόσμηση σπιτικών γλυκών. Επιπλέον, το προϊόν θα προσθέσει μια λαμπερή γεύση στα πιάτα σας. Δείτε μια γρήγορη συνταγή για κρέμα γάλακτος.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 350 γρ.

Συστατικά:

• Σκόνη κακάο - 100 γρ.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Ζάχαρη - 120 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης σε ένα βαθύ μεταλλικό σκεύος.
2. Στη συνέχεια, ρίξτε τη σκόνη κακάο στη ζάχαρη.
3. Ρίξτε ξινή κρέμα στο στεγνό μείγμα. Για το λούστρο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν με υψηλό ποσοστό λίπους.
4. Μεταφέρουμε τα πιάτα σε μια μικρή φωτιά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα λουτρό νερού. Ζεσταίνουμε το περιεχόμενο και το ανακατεύουμε καλά.
5. Όταν η μάζα γίνει λεία και ομοιογενής, προσθέστε βούτυρο σε αυτό. Συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να διαλυθεί το προϊόν.
6. Ρίχνουμε το γλάσο ζεστής σοκολάτας σε ένα βαθύ μπολ. Τέλος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση σπιτικών γλυκών!

Σπιτικό λευκό σοκολατένιο γλάσο για κέικ

Το νόστιμο λευκό γλάσο είναι η τέλεια διακόσμηση για το σπιτικό κέικ σας. Η λιχουδιά βγαίνει τρυφερή, λεία και παχιά. Θα δώσει στο γλυκό σας μια ευχάριστη γλυκιά γεύση.Δείτε αυτή την απλή συνταγή!

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 300 γρ.

Συστατικά:

• Λευκή σοκολάτα - 100 γρ.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 2 κουταλιές της σούπας
• Νερό - 70 ml.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Ζελατίνη - 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε όλα τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα. Σπάστε τη λευκή σοκολάτα ή αγοράστε την αμέσως σε μικρά κομμάτια. Διαλύουμε τη ζελατίνη σε νερό και την αφήνουμε για λίγο.
2. Συνδυάστε κομμάτια λευκής σοκολάτας με συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε καλά το φαγητό.
3. Στέλνουμε ζάχαρη και νερό στην κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε το περιεχόμενο και το διατηρούμε στη σόμπα μέχρι να σχηματιστεί σιρόπι.
4. Ρίξτε ζεστό σιρόπι σε λευκή σοκολάτα με συμπυκνωμένο γάλα. Προσθέστε έτοιμη ζελατίνη σε αυτό. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο και πηχτό.
5. Ο ομαλός λευκός πάγος είναι έτοιμος. Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα κέικ με κέρασμα.