Φρέσκια σούπα λάχανου με κοτόπουλο-7 συνταγές βήμα προς βήμα

Η κλασική συνταγή για σούπα λάχανου με κοτόπουλο

Αρωματισμένη και χορταστική σούπα λάχανου σύμφωνα με την κλασική συνταγή θα χρησιμεύσει ως ιδανική επιλογή για το μεσημεριανό γεύμα στο σπίτι σας. Ο συνδυασμός λαχανικών με ζωμό κοτόπουλου δημιουργεί μια ελαφριά και ευχάριστη γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 8

• 
  Βυθίζουμε το κοτόπουλο σε μια μεγάλη κατσαρόλα, το γεμίζουμε με νερό, αλάτι και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει.
• 
  Αλέστε λευκό λάχανο και κρεμμύδια. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
• 
  Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο να κρυώσει. Βυθίζουμε ψιλοκομμένα λαχανικά στο ζωμό.
• 
  Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε και τις κόβουμε σε κύβους.
• 
  Βάζουμε τις πατάτες στο ζωμό. Προσθέστε φύλλα δάφνης και μαύρους κόκκους πιπεριού σε αυτό.
• 
  Αφού μαλακώσουν οι πατάτες, κόβουμε το κρέας κοτόπουλου και το στέλνουμε στο τηγάνι. Προσθέτουμε και ψιλοκομμένο άνηθο. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά και αφαιρέστε από τη σόμπα.
• 
  Ρίξτε ζεστή σούπα λάχανου από φρέσκο ​​λάχανο σε πιάτα και σερβίρετε. Ετοιμος!

Φρέσκια σούπα λάχανου με κοτόπουλο και ντομάτες

Η σπιτική σούπα λάχανου παρασκευάζεται συχνά με ζουμερές ντομάτες. Δοκιμάστε ένα πολύχρωμο μείγμα λαχανικών σε ζωμό κοτόπουλου για το οικογενειακό σας τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 350 γρ.
• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Ντοματίνια - 5 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Πράσινα για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το λάχανο και το ψιλοκόβουμε.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε μικρά κομμάτια κατάλληλα για σούπα.
3. Ας ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα λαχανικά. Chιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόβουμε τις ντομάτες σε τέταρτα.
4. Βράζουμε ζωμό κοτόπουλου. Προσθέστε πρώτα πατάτες, μετά λάχανο, καρότα, κρεμμύδια και ντομάτες. Μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθούν όλα τα υλικά.
5. Στο τέλος του μαγειρέματος, αλατίστε το πιάτο για γεύση, πασπαλίστε με μια πρέζα μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα. Μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά και τα βγάζουμε από τη σόμπα.
6. Ρίξτε ζεστή σούπα λάχανου με ντομάτα σε πιάτα. Η σούπα μπορεί να συμπληρωθεί με ξινή κρέμα και να σερβιριστεί. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμη σούπα λάχανου από φρέσκο ​​λάχανο, πατάτες και κοτόπουλο;

Πλούσια λαχανόσουπα με κοτόπουλο, πατάτες και φρέσκο ​​λάχανο θα συμπληρώσει το σπιτικό μεσημεριανό μενού. Χαρίστε στην οικογένειά σας ένα αρωματικό ζεστό πιάτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια ειδική συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 350 γρ.
• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Πράσινα για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε κομμάτια, γεμίστε με νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσει.
2. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρές φέτες. Στέλνουμε το λαχανικό στο τηγάνι.
3. Chopιλοκόβουμε το φρέσκο ​​λάχανο και το προσθέτουμε επίσης στα υπόλοιπα προϊόντα. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά.
4. Ιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Τηγανίστε τα έτοιμα τρόφιμα σε φυτικό έλαιο για 3-5 λεπτά.
5. Μεταφέρουμε το τηγάνισμα στη σούπα λάχανου, αλατίζουμε το πιάτο για γεύση, μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά και σβήνουμε τη σόμπα.
6. Chopιλοκόβουμε τα φρέσκα μυρωδικά και τα βάζουμε στη σούπα.Μετά από αυτό, στρώνουμε το ζεστό πιάτο σε πιάτα και σερβίρουμε. Ετοιμος!

Μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα για το μαγείρεμα σούπας λάχανου με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Το μαγείρεμα των σούπες σε μια αργή κουζίνα τις κάνει πιο πλούσιες και γευστικές. Το μακρύ βράσιμο κάτω από το καπάκι σας επιτρέπει να διατηρήσετε όλη τη γεύση των προϊόντων. Δοκιμάστε τη σπιτική συνταγή σούπας λάχανου.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Λευκό λάχανο - 350 γρ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ.
• Πράσινοι - ½ μάτσο.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία multicooker κατάλληλη για τηγάνισμα. Ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο σε ένα ζεστό μπολ και τηγανίστε το κρέας σε αυτό για μερικά λεπτά.
3. Κόψτε τα κρεμμύδια λεπτά σε δαχτυλίδια ή μισούς δακτυλίους. Το βάζουμε στο φιλέτο.
4. Ιλοκόβουμε το λάχανο και τρίβουμε τα καρότα. Στέλνουμε λαχανικά σε ένα μπολ και γεμίζουμε με νερό.
5. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε την ντομάτα και βάλτε την επίσης στο μπολ. Προσθέτουμε αλάτι, κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 1 ώρα στην προβλεπόμενη λειτουργία για τη σούπα.
6. Συμπληρώνουμε τη σούπα λάχανου με φρέσκα βότανα, τη βάζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε. Το μεσημεριανό πιάτο είναι έτοιμο!

Φρέσκια σούπα λάχανου με κοτόπουλο, ντομάτες και πιπεριά

Η σπιτική σούπα λάχανου με φρέσκα λαχανικά θα σας ευχαριστήσει με ελαφριά γεύση και λεπτό άρωμα. Δείτε αυτή την απλή συνταγή για ένα θρεπτικό οικογενειακό γεύμα που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 450 γρ.
• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Ντομάτα - 2 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 60 γρ.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Άνηθο -. Μάτσο.
• Μαύρο πιπέρι - 4 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 40 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βυθίστε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με νερό, προσθέστε αλάτι, κόκκους μαύρου πιπεριού και πιπεριές άνηθο. Βράζουμε το ζωμό.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, στη συνέχεια κόψτε τις σε μικρά κομμάτια για σούπα.
3. Αλέστε φρέσκο ​​λευκό λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
4. Βάλτε τα λαχανικά στο ζωμό όταν βράσει καλά το κοτόπουλο.
5. Στη συνέχεια, αλέστε τα υπόλοιπα λαχανικά: καρότα, κρεμμύδια, ντομάτες και πιπεριές.
6. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίστε τα έτοιμα λαχανικά εκεί για περίπου 3-5 λεπτά. Επιλέγουμε χαμηλή φωτιά για αυτό, έτσι ώστε τα προϊόντα να μην αποκτούν ρουζ.
7. Βουτήξτε το τηγάνι λαχανικών στη σούπα. Βάζουμε επίσης εδώ κονσέρβες φασολιών.
8. Βράζουμε τη σούπα για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και την βγάζουμε από τη σόμπα.
9. Ζεστή λαχανόσουπα με φρέσκα λαχανικά για το μεσημεριανό σας γεύμα είναι έτοιμη! Τοποθετήστε σε μερίδες και σερβίρετε!

Πλούσια λαχανόσουπα με κοτόπουλο και πάστα ντομάτας

Η κοτόσουπα και το τραγανό φρέσκο ​​λάχανο βγαίνουν ακόμη πιο ορεκτικά με την προσθήκη πάστας ντομάτας. Το συστατικό κάνει το πιάτο παχύ, πλούσιο και φωτεινό. Χαρίστε στην οικογένειά σας ένα θρεπτικό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 40 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βυθίστε το κοτόπουλο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και βράστε το μέχρι να μαλακώσει για περίπου 1 ώρα.
2. Αφού το κοτόπουλο είναι έτοιμο, το βγάζουμε για φέτες και στέλνουμε στο ζωμό αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες πατάτες.
3. Αλέστε το λάχανο και τηγανίστε το για 1-2 λεπτά σε φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας.
4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι με καρότα και ξεπλένουμε κάτω από το νερό.
5. Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα και στη συνέχεια προσθέτουμε στο λάχανο. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά.
6. Απλώνουμε τη σούπα λαχανικών στη σούπα. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 20 λεπτά.
7. Πριν αφαιρέσετε το πιάτο από τη φωτιά, προσθέστε το ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου σε αυτό. Στη συνέχεια χωρίζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε στο τραπέζι.

Νόστιμη φρέσκια σούπα λάχανου με κοτόπουλο και μανιτάρια

Μία από τις πιο πρωτότυπες σπιτικές συνταγές σούπας λάχανου βασίζεται στο ζωμό κοτόπουλου με την προσθήκη μανιταριών. Ο συνδυασμός των συστατικών δίνει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση και έντονο άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 250 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Πράσινα για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Πάπρικα - 0,5 κουτ
• Καρυκεύματα για μανιτάρια - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Μετά το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Αφήστε το ζωμό στη σόμπα.
2. Προετοιμάστε λευκό λάχανο για σούπα. Το πλένουμε κάτω από το νερό και αφαιρούμε τα πάνω φύλλα.
3. Κατόπιν καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ψιλοκόβουμε και τις βάζουμε στο ζωμό.
4. Αλέστε το λάχανο και στείλτε το στο τηγάνι.
5. Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
6. Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίστε τα καρότα σε αυτό.
7. Στη συνέχεια, αλέστε τα κρεμμύδια.
8. Προσθέστε το κρεμμύδι στα καρότα, πασπαλίστε με τσίλι και μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Αφού το βάλουμε στη σούπα.
9. Πλένουμε τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε.
10. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια με καρύκευμα μέχρι να μαλακώσουν.
11. Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα πιάτο. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά.
12. Στο τέλος, ψιλοκόψτε τα χόρτα και προσθέστε τα στα υπόλοιπα προϊόντα. Αφαιρούμε από τη σόμπα.
13. Ρίξτε την τελική σούπα σε πιάτα. Προσθέτουμε το κρέας κοτόπουλου και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!