Σαλάτες για το νέο έτος 2021 - 15 απλές και νόστιμες συνταγές

Η σαλάτα της Πρωτοχρονιάς είναι ένα γρήγορο πιάτο που σίγουρα θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι και θα το κάνει πιο λαμπερό και πλούσιο. Υπάρχει τεράστια ποικιλία συνταγών! Για να βρει κάθε νοικοκυρά την αγαπημένη της επιλογή! Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν με τη γεύση και την ποικιλία των λιχουδιών!

Νέα και ασυνήθιστη σαλάτα για το νέο έτος 2021 με ψημένο σολομό και λαχανικά

Η γιορτινή σαλάτα με ψημένο σολομό και λαχανικά είναι πολύ ασυνήθιστη στη γεύση και απίστευτα ορεκτική. Και την Πρωτοχρονιά, σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσετε κάτι νέο! Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με θαλασσινή σαλάτα. Οι επισκέπτες σίγουρα θα συναντήσουν μια τέτοια λιχουδιά με μια έκρηξη!

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες: 4

• 
  Παίρνουμε φιλέτα ψαριού (σολομό ή πέστροφα) και ένα ταψί. Βάλτε φιλέτα σε αυτό.
• 
  Πριν το ψήσιμο αλατοπιπερώνουμε το φιλέτο. Και μόνο τότε το στέλνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και φροντίζουμε να μην ξεραθεί πολύ το ψάρι.
• 
  Τώρα πρέπει να κρυώσετε λίγο το φιλέτο για να το κόψετε σε κομμάτια για τη σαλάτα.
• 
  Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε πολλές φέτες.
• 
  Τώρα κόψτε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους.
• 
  Ετοιμάστε το dressing σαλάτας σε ξεχωριστό μπολ. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, φυτικό έλαιο, χυμό λεμονιού ή λάιμ και σουσάμι.
• 
  Κόψτε τις σκελίδες σκόρδου μέσω μιας πρέσας. Προσθέστε το, καθώς και αλάτι και πιπέρι στο ντρέσινγκ. Ταραχή.
• 
  Πλένουμε τα φύλλα του μαρουλιού. Τα χωρίζουμε σε διάφορα μέρη.
• 
  Προσθέστε ψιλοκομμένα φιλέτα ψαριού και έτοιμα λαχανικά στη σαλάτα.
• 
  Γεμίζουμε τη σαλάτα και τη ζυμώνουμε καλά.

Καλή όρεξη!

Πολύ ενδιαφέρουσα Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Polar Express"

Η Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Polar Express" είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι, επειδή μπορεί εύκολα να σερβιριστεί ως σνακ. Ένα απλό σετ συστατικών, ο σωστός συνδυασμός και η γρήγορη προετοιμασία τους σίγουρα θα ευχαριστήσουν κάθε νοικοκυρά. Αλλά οι επισκέπτες είναι απίθανο να μαντέψουν ότι ένα τέτοιο ορεκτικό πιάτο μπορεί να είναι τόσο απλό!

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Καπνιστό κοτόπουλο - 200 γρ.
• Καλαμπόκι (κονσέρβα) - 100 γρ.
• Καρότα Κορέας - 100 γρ.
• Champignons - 3-4 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πάρτε 3-4 μεσαίου μεγέθους μανιτάρια και ξεφλουδίστε τα με ένα μαχαίρι.
2. Στη συνέχεια κόψτε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια, κύβους, βάλτε τα σε ένα τηγάνι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι για 3-4 λεπτά.
3. Στο τέλος του τηγανίσματος, τα μανιτάρια πρέπει να αλατιστούν.
4. Τώρα ας ετοιμάσουμε το καπνιστό κοτόπουλο. Πρέπει επίσης να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Τα ρίχνουμε σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε καλαμπόκι στο κοτόπουλο.
5. Σε ένα άλλο δοχείο, συνδυάστε το αυγό με 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και χτυπήστε ελαφρά τη μάζα.
6. Από αυτή τη μάζα ψήνουμε αρκετές τηγανίτες (2-3 τεμ.).
7. Βάζουμε έτοιμα μανιτάρια σε ένα μπολ και προσθέτουμε καρότα.
8. Επίσης θα κόψουμε τις τηγανίτες σε μικρές λωρίδες. Προσθέστε τα σε ένα μπολ και βάλτε 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα σε αυτό.
9. Τέλος, ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Καλή όρεξη!

Κλασικό "Caesar" για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς

Το Classic Caesar είναι μια σαλάτα που λατρεύουν σχεδόν όλοι. Αυτό σημαίνει ότι σίγουρα θα έχει πολλούς θαυμαστές στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Η συνταγή "Caesar" έχει αποδειχθεί με τα χρόνια, το κύριο πράγμα είναι να την ακολουθήσετε ακριβώς. Αυτό το νόστιμο και ζουμερό πιάτο θα κάνει το γιορτινό τραπέζι πιο πλούσιο και πιο ορεκτικό!

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Μπατόν - 250 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Μαρούλι - 1 τεμ.
• Παρμεζάνα - 75 γρ.
• Ντοματίνια - 150 γρ.
• Σκόρδο - 2 δόντια
• Λεμόνι - ½ τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 150 ml.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας
• Γαύρος - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πιέστε το σκόρδο με μια πρέσα ή ψιλοκόψτε το με ένα μαχαίρι.
2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.
3. Τα μεταφέρουμε σε βαθύ πιάτο. Γεμίστε με σάλτσα σόγιας και προσθέστε σκόρδο, πιέστε το χυμό από το λεμόνι. Αφήστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε αυτό το μείγμα να μαριναριστούν για 1,5 ώρα.
4. Τώρα ας ετοιμάσουμε τα κρουτόν. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το καρβέλι σε τετράγωνα κομμάτια και τηγανίστε το μέχρι να ροδίσει.
5. Τρίβουμε το τυρί σε μεγαλύτερο τρίφτη.
6. Ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα για τη σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε λίγο τυρί παρμεζάνα, βάλτε το σε ένα μπολ μπλέντερ. Στέλνουμε επίσης μαγιονέζα, φιλέτο γαύρου, 1 κουτ. χυμό λεμονιού, λίγο αλάτι και πιπέρι. Χτυπάμε όλα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
7. Πλένουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε σε 4 κομμάτια.
8. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.
9. Τώρα τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε δυνατή φωτιά. Με αυτό τον τρόπο το κοτόπουλο θα διατηρήσει όλους τους χυμούς.
10. Σχηματίζουμε τη σαλάτα. Βάλτε φύλλα μαρουλιού στον πάτο ενός βαθιού μπολ. Στη συνέχεια, βάλτε το τυρί και μερικά κρουτόν. Απλώνουμε το κοτόπουλο και τα ντοματίνια, πάλι - κράκερ, κοτόπουλο και ντοματίνια. Περιχύνουμε με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με πιπέρι.

Καλή όρεξη!

Μια απλή «ελληνική σαλάτα» για γιορτινή ντοτολα

Μια απλή «ελληνική σαλάτα» για γιορτινό τραπέζι είναι μία από τις πιο δημοφιλείς συνταγές σαλάτας. Είναι διάσημο για την απίστευτη λεπτή γεύση, την ευκολία προετοιμασίας και το χαμηλό περιεχόμενο σε θερμίδες. Αυτό χρειάζεστε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Συστατικά:

• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Αγγούρια - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πιπέρι - 1 τεμ.
• Τυρί φέτα - 200 γρ.
• Ελιές - 100 γρ.
• Ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας
• Χυμός λεμονιού - 0,5 τεμ.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• Φύλλα μαρούλι - 4 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, ξεπλύνετε καλά όλα τα λαχανικά και αφήστε τα να στεγνώσουν έτσι ώστε να μην υπάρχει υπερβολική υγρασία στη σαλάτα.
2. Τώρα ας αρχίσουμε να κόβουμε. Κόψτε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους. Επίσης χωρίζουμε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια. Κόψτε το πιπέρι, ξεφλουδίστε το και ψιλοκόψτε το.
3. Πιέστε το χυμό λεμονιού σε ένα μικρό φλιτζάνι.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια.
5. Κόβουμε τη φέτα σε κύβους περίπου 1,5 * 1,5 εκ.
6. Συνδυάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, στον πάτο της οποίας απλώνουμε τα φύλλα μαρουλιού.
7. Αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο. Προσθέστε χυμό λεμονιού και αλάτι. Ανακατεύουμε. Πιπέρι αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα τρυφερότητας με ανανά

Η σαλάτα τρυφερότητας με ανανά είναι νόστιμη, θρεπτική και πραγματικά γιορτινή. Οι φέτες ανανά όχι μόνο προσθέτουν μια ιδιαίτερη γεύση στο πιάτο, αλλά το κάνουν πιο φωτεινό και ελκυστικό. Στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, θα προσέξει αμέσως τον εαυτό του. Και οι επισκέπτες σίγουρα θα γοητευτούν από τη γεύση του!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: ώρα

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Κονσέρβες ανανά - 200 γρ.
• Μανιτάρια τουρσί - 200 γρ.
• Καρύδι - 50 γρ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι, πιπέρι - γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε το φιλέτο κοτόπουλου σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα.
2. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια με λωρίδες ή κύβους.
3. Τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη.
4. Ανοίξτε τους ανανάδες και κόψτε σε πολλά μικρά κομμάτια.
5. Αλέστε τα καρύδια με μύλο καφέ ή μπλέντερ.
6. Κόψτε τα μανιτάρια τουρσί σε 2-4 κομμάτια.
7. Αρχίζουμε να πλάθουμε το πιάτο σε στρώσεις. Βάλτε μανιτάρια στην πρώτη στρώση, στη συνέχεια λίγο τυρί και λίγη μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Έπειτα ανανάς και ξανά μαγιονέζα. Θα πρέπει να πασπαλιστεί ελαφρά με θρυμματισμένα καρύδια. Φτιάξτε μια στρώση από κομμάτια κοτόπουλου. Λιπάνετε τα με μαγιονέζα, πασπαλίστε τα πάντα με ξηρούς καρπούς, αλάτι και πιπέρι. Διακοσμήστε την κορυφή με τυριά και κομμάτια ανανά.

Καλή όρεξη!

Απλή και νόστιμη σαλάτα μανιταριών με αγαρικά μέλι

Η σαλάτα μανιταριών με αγαρικά μέλι είναι νόστιμη και απλή! Τα μανιτάρια μετατρέπονται σε πραγματική λιχουδιά το χειμώνα, πράγμα που σημαίνει ότι οι καλεσμένοι σας θα εκτιμήσουν σίγουρα τις προσπάθειές σας. Αυτή η σαλάτα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύ θρεπτική. Ένα πραγματικό βασιλικό πιάτο!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Συστατικά:

• Μανιτάρια τουρσί - 200 γρ.
• Πράσινα κρεμμύδια - μάτσο
• Ζαμπόν - 300 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι, πιπέρι - προαιρετικά

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρούμε τη φλούδα από την πατάτα, την ξεπλένουμε και την στέλνουμε να βράσει.
2. Κόψτε τις τελικές πατάτες σε μικρούς κύβους.
3. Κόψτε το ζαμπόν με τον ίδιο τρόπο.
4. Τώρα βράζουμε τα αυγά. Και τα κόβουμε, όπως και τα προηγούμενα προϊόντα.
5. Πλένουμε τα πράσινα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε ροδέλες.
6. Τα μανιτάρια μελιού χωρίζονται επίσης σε 2-4 μέρη.
7. Συνδυάστε όλα τα συστατικά της σαλάτας σε ένα βαθύ μπολ, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα και αλάτι. Προσθέτουμε πιπέρι κατά βούληση.

Καλή όρεξη!

Εορταστική καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου

Η εορταστική καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου είναι μια νόστιμη και απλή απόλαυση. Θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πιάτα με κρέας ή σε ένα συνοδευτικό. Παρά την απλή σύνθεσή του, η γεύση του είναι πραγματικά εκπληκτική. Και οι επισκέπτες σίγουρα θα εκπλαγούν ευχάριστα!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος:

Συστατικά:

• Καπνιστό κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 3 τεμ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Μεταποιημένο τυρί - 3 τεμ.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας
• Πράσινοι - προαιρετικά
• Αλάτι για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα, βράζετε αυγά που βράζουν σκληρά. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα σε βραστό νερό, αφήστε τα για 10 λεπτά και στη συνέχεια ψύξτε τα κάτω από κρύο νερό.
2. Κόβουμε τα βραστά αυγά σε μικρά κομμάτια.
3. Κόβουμε επίσης το επεξεργασμένο τυρί σε μικρούς κύβους.
4. Πλένουμε και κόβουμε τις ντομάτες, αφαιρώντας τα μίσχα.
5. Χωρίστε το καπνιστό κοτόπουλο σε κύβους ή μικρές λωρίδες με ένα μαχαίρι.
6. Πλένουμε τα χόρτα και ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.
7. Συνδυάζουμε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ. Τα γεμίζουμε με μαγιονέζα.
8. Προσθέστε σκόρδο κομμένο με ένα μαχαίρι ή πιεσμένο μέσα από μια πρέσα. Αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και αλάτι. Στο τέλος, διακοσμήστε με βότανα.

Καλή όρεξη!

Ασυνήθιστη σαλάτα με καλαμάρι

Η θαλασσινή σαλάτα με καλαμάρια είναι μια πραγματική απόλαυση για τους γνώστες των θαλασσινών. Νόστιμο, χορταστικό και απίστευτα υγιεινό. Αυτή η σαλάτα αξίζει ιδιαίτερου επαίνου! Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με μια ασυνήθιστη γεύση!

Μερίδες:4

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Συστατικά:

• Καλαμάρι - 250 γρ.
• Champignons (σε κονσέρβα) - 200 γρ.
• Καρύδι - 50 γρ.
• Τυρί - 50 γρ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας
• Τόξο -1 τεμ.
• Σκόρδο - 1 δόντι
• Αλάτι για γεύση
• Πράσινοι - προαιρετικά

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε καλαμάρια για σαλάτα. Για να γίνει αυτό, βάζουμε το νερό στη φωτιά και μόλις βράσει, χαμηλώνουμε τα καλαμάρια σε αυτό. Τα βράζουμε όχι περισσότερο από 4 λεπτά.
2. Κόψτε το τελειωμένο καλαμάρι σε λωρίδες.
3. Αλέστε τα καρύδια με ένα μπλέντερ.
4. Τρίβουμε το τυρί ψιλά.
5. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια.
6. Chopιλοκόβουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.
7. Κόψτε τα μανιτάρια στα μισά, και ειδικά τα μεγάλα σε 4 μέρη.
8. Ξεπλύνετε τα χόρτα και ψιλοκόψτε.
9. Συνδυάστε μαγιονέζα, σκόρδο και αλάτι. Ταραχή.
10. Βάζουμε όλα τα προϊόντα σε ένα βαθύ δοχείο, γεμίζουμε με το έτοιμο σάλτσα μαγιονέζας.

Καλή όρεξη!

Νέα και απίστευτα όμορφη γιορτινή σαλάτα με ρόδι

Εορταστική σαλάτα με ρόδι - φαίνεται απίστευτο και είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Το αποκορύφωμα αυτού του πιάτου θα είναι οι σπόροι ροδιού και η αφθονία νόστιμου τυριού! Δεν μαγειρεύουμε τίποτα ασυνήθιστο εδώ και πολύ καιρό! Τότε σίγουρα θα σας αρέσει αυτή η συνταγή!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
• Τυρί - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ρόδι - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 150 γρ.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το κοτόπουλο σε βραστό νερό μέχρι να ψηθεί. Αυτό θα διαρκέσει περίπου μισή ώρα.
2. Όταν κρυώσει λίγο το κοτόπουλο, το κόβουμε σε κομμάτια.
3. Τώρα τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
4. Κόψτε το καπάκι από το ρόδι και χωρίστε το σε φέτες. Επιλογή σπόρων ροδιού σε ένα πιάτο.
5. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια.
6. Ανακατέψτε το κοτόπουλο και 2-3 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι. Απλώστε από πάνω ένα στρώμα σπόρων ροδιού. Στη συνέχεια, δαχτυλίδια κρεμμυδιού, και πάνω του ένα παχύ στρώμα τυριού. Πρέπει να λιπαστεί καλά με μαγιονέζα.
7. Πασπαλίστε την κορυφή με αλάτι και γαρνίρετε με σπόρους ροδιού.

Καλή όρεξη!

Απίστευτα νόστιμη και κομψή Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Χριστουγεννιάτικες μπάλες"

Η σαλάτα της Πρωτοχρονιάς "Χριστουγεννιάτικες μπάλες" είναι ένα πραγματικό εορταστικό θαύμα. Αυτή είναι μια απίστευτα νόστιμη και αποτελεσματική σαλάτα. Θα δημιουργήσει αμέσως μια διάθεση Πρωτοχρονιάς στο τραπέζι. Οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν με τις ζουμερές μπάλες και τις γαστρονομικές σας ικανότητες!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες, 30 λεπτά

Συστατικά:

• Καπνιστό κοτόπουλο - 350 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Αυγά - 4 τεμ.
• Πιπέρι - 2-3 τεμ.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας
• Φύλλα μαρούλι - 4 τεμ.
• Αλάτι για γεύση
• Πράσινοι - προαιρετικά

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάζουμε το νερό να βράσει. Βράζουμε ξεφλουδισμένες πατάτες σε αυτό.
2. Βγάζουμε τις πατάτες και βράζουμε τα αυγά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ίδιο νερό, οπότε η διαδικασία μαγειρέματος θα είναι ταχύτερη).
3. Θα τρίψουμε πατάτες και αυγά σε λεπτό τρίφτη.
4. Κόψτε το καπνιστό κοτόπουλο σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι.
5. Κόψτε το πιπέρι και αφαιρέστε όλους τους σπόρους από αυτό. Στη συνέχεια το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
6. Πράσινα πλυμένα και κομμένα με ένα μαχαίρι.
7. Συνδυάζουμε όλα τα υλικά. Σχηματίστε μπάλες από τη μάζα που προκύπτει. Τα βάζουμε τακτοποιημένα σε ένα πιάτο και τα βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
8. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού και τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Θα τα χρησιμοποιήσουμε για διακόσμηση κατά το σερβίρισμα.
9. Βάλτε φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο, βάλτε τους μπαλάκια μαρούλι.

Καλή όρεξη!

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Tsar's roll"

Το "Tsarsky roll" της Πρωτοχρονιάς είναι μια πολύ αποτελεσματική σαλάτα που θα φανεί αντάξια σε ένα γιορτινό τραπέζι. Οι επισκέπτες θα πρέπει ακόμα να μαντέψουν τι υπάρχει μέσα σε αυτό το ασυνήθιστο πιάτο. Και μέσα υπάρχει ένα υπέροχο κόκκινο ψάρι που ταιριάζει σχεδόν με όλα τα λαχανικά! Απλά υπέροχη γεύση! Δοκίμασέ το!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Συστατικά:

• Κόκκινο ψάρι - 200 γρ.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Αλάτι για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Όλα τα λαχανικά, καθώς και τα αυγά, πρέπει να βράσουν εκ των προτέρων μέχρι να ψηθούν (αυγά για σαλάτα), να βράσουν σκληρά βραστά.
2. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, πάρτε έναν μεγαλύτερο τρίφτη και τρίψτε τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά. Κάθε προϊόν βρίσκεται σε ξεχωριστό πιάτο.
3. Βάλτε το κόκκινο ψάρι σε μια σανίδα κοπής και κόψτε το σε όχι πολύ χοντρές λωρίδες.
4. Τώρα χρειαζόμαστε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος. Θα στρώσουμε τη σαλάτα σε στρώσεις, ενώ κάθε στρώση πρέπει να εμποτιστεί με μαγιονέζα (σε ποσότητα, δείτε πώς σας αρέσει περισσότερο). Βάλτε τα καρότα στο πρώτο στρώμα. Στη συνέχεια, βάζουμε τις πατάτες, μετά από αυτό - κάνουμε μια γέμιση αυγών. Ολοκληρώνουμε το σχηματισμό της σαλάτας - με κομμάτια ψαριού. Τυλίγουμε τα πάντα σε ένα σωλήνα.
5. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 2-3 ώρες έτσι ώστε να μουλιάσει και το σχήμα αρχίζει να κρατάει.

Καλή όρεξη!

Πολύ όμορφη γιορτινή σαλάτα "Charlotte" - διακόσμηση τραπεζιού

Η γιορτινή ορεκτική σαλάτα Charlotte είναι ένα απίστευτα ενδιαφέρον και αγαπημένο πιάτο από πολλούς. Το 2020, αυτό το πιάτο πρέπει να προετοιμαστεί! Άλλωστε, το κύριο σύμβολο της χρονιάς που έρχεται σίγουρα θα του αρέσει! Και οι καλεσμένοι θα εκτιμήσουν τη νόστιμη σαλάτα για την υψηλότερη βαθμολογία!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Συστατικά:

• Βραστές πατάτες - 3 τεμ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 200 γρ.
• Καπνιστό κρέας - 150 γρ.
• Μαγιονέζα - 150 γρ.
• Αυγά - 4 τεμ.
• Μαϊντανός - ένα μάτσο
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Λάδια - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Σόδα - μια πρέζα
• Σαλάτα - προαιρετικό

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και ανακατέψτε με σόδα, προσθέστε αλεύρι και 1 κουταλιά της σούπας. μαγιονέζα.
2. Από αυτή τη μάζα, πρέπει να ψήσετε 2 μεσαίου μεγέθους τηγανίτες, τηγανίζοντάς τις και από τις δύο πλευρές.
3. Τώρα οι τηγανίτες πρέπει να κοπούν σε κύκλο, σχηματίζοντας μακριές λωρίδες μικρού πάχους. Τα στρίβουμε σε μια σπείρα.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια και περιχύστε με βραστό νερό. Σε βραστό νερό, πρέπει να επιμείνετε στα κρεμμύδια για περίπου 5 λεπτά. Στραγγίζουμε το νερό.
5. Κόψτε τις τελειωμένες βραστές πατάτες σε κύβους.
6. Συνδυάστε πατάτες και κρεμμύδια. Αλατοπιπερώνουμε με 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, ανακατεύουμε.
7. Κόβουμε το καπνιστό κρέας με τον ίδιο τρόπο όπως οι πατάτες.
8. Προσθέστε αρακά και 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα στο κρέας, ανακατέψτε.
9. Τώρα παίρνουμε ένα βαθύ μπολ και βάζουμε μεμβράνη στο κάτω μέρος. Σχηματίζουμε τη σαλάτα. Βάλτε τις σπείρες της ζύμης τηγανίτας αμέσως. Στη συνέχεια, ½ της μάζας με πατάτες και κρεμμύδια και ολόκληρη τη μάζα κρέατος. Επικαλύπτουμε τα πάντα με ένα μείγμα πατάτας. Κλείστε την μεμβράνη. Και βάλτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες.
10. Αναποδογυρίστε τη σαλάτα πριν τη σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Νέα και νόστιμη σαλάτα με μαργαριτάρια

Η λαχταριστή Πρωτοχρονιάτικη Μαργαριτάρι είναι μια πολύ ορεκτική και ελκυστική σαλάτα. Είναι πολύ απλό να το προετοιμάσετε και η διάθεση γίνεται αμέσως γιορτινή. Δοκιμάστε αυτό το καταπληκτικό πιάτο μόνοι σας και τα κομπλιμέντα δεν θα σας κάνουν να περιμένετε!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Συστατικά:

• Καλαμάρια - 500 γρ.
• Ξυλάκια καβουριών - 200 γρ.
• Κόκκινο χαβιάρι - 100 γρ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Αυγό ορτυκιού - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Αλάτι για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια. Βράζετε νερό εκ των προτέρων και βουτάτε το κρέας καλαμαριού σε αυτά για 3-4 λεπτά. Βγάζουμε, κρυώνουμε και κόβουμε σε λωρίδες.
2. Τώρα κόβουμε τα μπαστούνια καβουριών σε κύβους.
3. Βράζουμε αυγά βραστά. Βγάζουμε τον κρόκο, αφού δεν θα τον χρησιμοποιήσουμε.
4. Βράζουμε επίσης ένα αυγό ορτυκιού.
5. Και οι πρωτεΐνες πρέπει να τρίβονται.
6. Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα κοινό μπολ, αλατοπιπερώνουμε και μαγιονέζα. Διακοσμήστε το πάνω μέρος της σαλάτας με χαβιάρι και βάλτε ένα αυγό ορτυκιού στο κέντρο.

Καλή όρεξη!

Ελαφριά φρουτοσαλάτα για γιορτινό τραπέζι

Η γιορτινή φρουτοσαλάτα ακτινίδιο, πορτοκάλι, μήλο, μπανάνα είναι μια ενδιαφέρουσα και παράφορα νόστιμη συνταγή. Το νέο έτος, θα ήθελα να εκπλήξω τους επισκέπτες και να διαφοροποιήσω το εορταστικό τραπέζι. Σερβίρετε φρούτα με αυτόν τον ασυνήθιστο τρόπο. Η γεύση του πιάτου είναι απλά εκπληκτική. Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν!

Μερίδες: 2

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Συστατικά:

• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Μήλο - 1 τεμ.
• Ακτινίδια - 1 τεμ.
• Πορτοκαλί - 1 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ζαχαροκάλαμο - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Γιαούρτι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Όλα τα φρούτα πρέπει να ξεπλυθούν καλά με νερό.
2. Φλούδα και πυρήνας από μήλα, πορτοκάλια και ακτινίδια.
3. Πιέστε το χυμό λεμονιού. Χρειαζόμαστε 1 κουτ.
4. Τώρα κόβουμε όλα τα φρούτα σε μικρούς κύβους.
5. Συνδυάζουμε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε γιαούρτι, προσθέτουμε μια κουταλιά χυμό λεμονιού και ζαχαροκάλαμο σε αυτά.

Καλή όρεξη!