Κοτόπουλο, ανανάς, σαλάτα τυριού-10 συνταγές βήμα προς βήμα

Οι σαλάτες είναι καλές ως ένα ισορροπημένο σνακ, με το σωστό ντρέσινγκ μπορείτε να ρυθμίσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου. Δεν αποτελεί πλέον καινοτομία για κανέναν ότι τα φαινομενικά ασυμβίβαστα προϊόντα μπορούν να αναμειχθούν σε μια σαλάτα. Αποφασίσαμε επίσης να πειραματιστούμε και να σας φέρουμε 10 υπέροχες συνταγές σαλάτας με κοτόπουλο, ανανά και τυρί.

Κλασική συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο, ανανά, τυρί

Όλα έχουν τα δικά τους κλασικά. Αυτή η συνταγή σαλάτας περιέχει αρκετά βασικά συστατικά για να φτιάξετε ένα υπέροχο γεύμα και μπορείτε να τη βρείτε σε οποιοδήποτε ψυγείο. Εάν θέλετε, η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες: 6.

• 
  Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου έτσι ώστε το κρέας να μην γίνει πικρό, προσθέτουμε λίγο αλάτι, σκόρδο, μπαχάρι και μαύρο πιπέρι στο νερό. Το κρέας πρέπει να αφεθεί να κρυώσει και στη συνέχεια να κοπεί σε μικρά κομμάτια.
• 
  Στραγγίστε το χυμό από κονσέρβες ανανά. Κόψτε φέτες ανανά σε μικρούς κύβους.
• 
  Για μια κλασική συνταγή για αυτή τη σαλάτα, το σκληρό τυρί είναι τέλειο. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
• 
  Όλα τα υλικά είναι έτοιμα. Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνουμε κοτόπουλο, ανανά και τυρί σε αυτό · θα χρησιμοποιήσουμε μαγιονέζα για ντύσιμο. Ανακατέψτε καλά, για να διακοσμήσετε τη σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χόρτα ή φέτες ανανά, όταν σερβίρετε το πιάτο σε μερίδες σε ξεχωριστά πιάτα, μπορείτε να το απλώσετε στα φύλλα μαρουλιού.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη σαλάτα κοτόπουλου, ανανά και τυριού

Τι μπορεί να βοηθήσει ένα γνωστό πιάτο να λάμψει με νέα χρώματα - φυσικά, η ενδιαφέρουσα παρουσίασή του. Η φουσκωτή σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε μερίδες ή ως κοινό πιάτο, αλλά θα φαίνεται πάντα εντυπωσιακή.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 200-300 γρ.
• Τυρί - 200 γρ.
• Κονσέρβες ανανά - 150 γρ.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Ξινή κρέμα - 70 γρ.
• Κρόκος - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, ετοιμάστε το κρέας. Το κοτόπουλο μπορεί να βράσει σε αλατισμένο νερό ή να ψηθεί σε αλουμινόχαρτο, μην ξεχάσετε να προσθέσετε μπαχαρικά και σκόρδο για γεύση. Chopιλοκόβουμε το παγωμένο κρέας με τις ίνες.
2. Αφαιρούμε το χυμό από τον ανανά έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να μην εισέλθει στη σαλάτα. Κόψτε φέτες ανανά σε μικρούς κύβους.
3. Τρίβουμε το τυρί σε μεσαίο τρίφτη.
4. Βγάζετε τον κρόκο από το προψημένο αυγό και τον κόβετε με ένα πιρούνι.
5. Για το ντρέσινγκ, ανακατέψτε ξινή κρέμα, μαγιονέζα και ψιλοκομμένο σκόρδο.
6. Όταν όλα τα υλικά είναι έτοιμα, αρχίζουμε να μαζεύουμε τη σαλάτα. Παίρνουμε ένα ευρύ πιάτο, απλώνουμε το κρέας κοτόπουλου στο πρώτο στρώμα, το λαδώνουμε με ντρέσινγκ, το επόμενο στρώμα - ανανά και λαδώνουμε ξανά με σάλτσα μαγιονέζας -ξινή κρέμα, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, λαδώνουμε με σάλτσα και πασπαλίζουμε τα πάντα με ψιλοκομμένο κρόκος από πάνω. Διακοσμήστε το πιάτο με τις υπόλοιπες φέτες ανανά.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα κοτόπουλου με ανανά, καρύδια και τυρί

Ο συνδυασμός κοτόπουλου και ανανά θα συμπληρώσει τέλεια την πικάντικη γεύση του καρυδιού. Η σαλάτα θα είναι μέτρια ζουμερή και αρκετά ικανοποιητική.

Συστατικά:

• Κονσέρβες ανανά - 200 γρ.
• Καρύδια - 100 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ.
• Τυρί - 150 γρ.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι για γεύση.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μαγειρέψτε φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά και σκόρδο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, έτσι ώστε το κρέας να αποκτήσει μια πιο πλούσια και πιο έντονη γεύση. Περιμένουμε να κρυώσει το κρέας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Στραγγίστε το χυμό από κονσέρβες ανανά, πιέστε τους και κόψτε σε μικρούς κύβους.
3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, το στέλνουμε στο τηγάνι και το τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, το μεταφέρουμε προσεκτικά σε ένα πιάτο, αποφεύγοντας την υπερχείλιση λαδιού από το τηγάνι.
4. Τρία τυριά σε χοντρό ή μεσαίο τρίφτη.
5. Chιλοκόψτε τα καρύδια, αλλά μην τα αλέσετε, μπορείτε να τα ψιλοκόψετε με ένα μαχαίρι. Για να γίνουν τα καρύδια πιο τραγανά, τα στεγνώνουμε προηγουμένως στο φούρνο.
6. Βάζουμε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ: κοτόπουλο, ανανά, τυρί, κρεμμύδι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε όλα καλά. Πασπαλίστε με ψίχουλα καρυδιού από πάνω, διακοσμήστε με φύλλα μαϊντανού ή φέτες ανανά.

Καλή όρεξη!

Απλή και νόστιμη σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, τυρί και ανανά

Υπάρχουν πάντα επιλογές για να συντομεύσετε το χρόνο μαγειρέματος, σε αυτή τη συνταγή προτείνουμε να αντικαταστήσετε το βραστό κρέας με καπνιστό κοτόπουλο, αυτό θα δώσει στη σαλάτα μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση. Και τα κρεμμύδια τουρσί θα δώσουν ένα ξύσμα στη σαλάτα.

Συστατικά:

• Καπνιστό κοτόπουλο - 250-300 γρ.
• Τυρί - 200 γρ.
• Κονσέρβες ανανά - 150 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Ξίδι - 1 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεχωρίστε το καπνιστό κρέας κοτόπουλου από τα κόκαλα και ψιλοκόψτε.
2. Για τη σαλάτα, πρέπει να τουρσίσετε τα κρεμμύδια. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, γεμίστε το με βραστό νερό, αφήστε το για 5-10 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε το νερό. Στη συνέχεια, ρίξτε το ξύδι στο κρεμμύδι, ανακατέψτε, περιμένετε άλλα 10 λεπτά και στραγγίστε το περιττό ξύδι.
3. Πιέστε τα κονσερβοποιημένα δαχτυλίδια ανανά από το χυμό, κομμένα σε μικρούς κύβους.
4. Τρίβουμε μέρος του τυριού σε χοντρό τρίφτη, το δεύτερο μέρος τρία σε λεπτό τρίφτη.
5. Όλα τα υλικά είναι έτοιμα, συλλέγουμε σαλάτα. Βάζουμε κοτόπουλο, ανανά, κονσερβοποιημένα κρεμμύδια, τυρί σε ένα βαθύ μπολ, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε τα πάντα καλά, πασπαλίζουμε τη σαλάτα με ψιλοτριμμένο τυρί από πάνω, διακοσμούμε με φρέσκα μυρωδικά. Έτοιμη η σαλάτα.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρι, ανανά, αυγό και τυρί

Το κρέας κοτόπουλου ταιριάζει καλά με τηγανητά ή τουρσί μανιτάρια, οπότε θα χρησιμοποιήσουμε μανιτάρια σε αυτή τη συνταγή. Μια τέτοια σαλάτα είναι κατάλληλη τόσο για ένα καθημερινό μενού όσο και για ένα γλέντι με αφορμή μια γιορτή.

Συστατικά:

• Champignons - 150 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Κονσέρβες ανανά - 200 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αυγό - 2-3 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 1-2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι για γεύση.
• Μαγιονέζα - 80 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μαγειρέψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, προσθέστε σκόρδο και μπαχαρικά στο κρέας κατά το μαγείρεμα. Χωρίζουμε το κρέας που έχει κρυώσει σε μικρά κομμάτια.
2. Τα αυγά πρέπει επίσης να βράσουν βραστά, αφήνουμε έναν βρασμένο κρόκο για να διακοσμήσει τη σαλάτα, ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα αυγά.
3. Πιέστε τα δαχτυλίδια του ανανά από το χυμό και κόψτε τα σε κύβους.
4. Πλένουμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε σε λεπτές φέτες, τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι, τα μεταφέρουμε σε σαλατιέρα για να μην φτάσει το λάδι από το τηγάνι. Τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια είναι επίσης κατάλληλα για τη συνταγή.
5. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
6. Τα υλικά που παρασκευάζονται για τη σαλάτα, μανιτάρια, κοτόπουλο, ανανάδες, αυγά, τυρί, ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Αλέστε τον βρασμένο κρόκο σε ένα ψίχουλο και πασπαλίστε τον πάνω από το τελικό πιάτο, αν θέλετε, προσθέστε μερικά κλωνάρια μαϊντανό.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη σαλάτα κοτόπουλου με καλαμπόκι

Μια τέτοια σαλάτα θα προσελκύσει όχι μόνο τους λάτρεις των ευαίσθητων σαλατών με γλυκές νότες, αλλά και εκείνους που από καιρό ήθελαν να δοκιμάσουν κάτι νέο.Οι κονσέρβες ανανά και καλαμπόκι θα προσθέσουν γλυκύτητα στη σαλάτα.

Συστατικά:

• Κονσέρβα καλαμπόκι - 250 γρ.
• Κονσέρβες ανανά - 150 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Τυρί - 200 γρ.
• Αγγούρι - 1-2 τεμ.
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε το νερό για το μαγείρεμα του κρέατος κοτόπουλου, προσθέτουμε σκόρδο. Cύξτε το τελικό κρέας και κόψτε το σε κύβους.
2. Στραγγίστε τον χυμό από κονσέρβες ανανά και καλαμπόκι. Πιέστε τους ανανά από το περιττό υγρό για να μην στάξει η σαλάτα, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
3. Πλένουμε τα αγγούρια και κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Εάν τα αγγούρια είναι μεγάλα, μπορείτε να τα περάσετε με ένα.
4. Τρίβουμε το τυρί σε μεσαίο τρίφτη.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Η μαγιονέζα μπορεί πάντα να αντικατασταθεί με γιαούρτι ή να αναμειχθεί με ξινή κρέμα. Διακοσμήστε την τελική σαλάτα με κονσέρβα καλαμποκιού και φρέσκα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί και ανανά σε ταρτάκια;

Ας φανταστούμε ότι σερβίρουμε μια σαλάτα. Σε αυτή τη συνταγή, θα χρησιμοποιήσουμε ταρτάκια, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα ταρτάκια στο κατάστημα ή να τα φτιάξετε μόνοι σας από ένα απλό ζαχαροπλαστείο.

Συστατικά:

• Ταρτάκια - 6-8 τεμ.
• Κονσέρβες ανανά - 150-200 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Τυρί - 150-200 γρ.
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Χόρτα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μαγειρέψτε φιλέτο κοτόπουλου. Για να μην είναι φρέσκο ​​το κρέας, αλατίστε το νερό, προσθέστε μπαχαρικά (μαύρο πιπέρι, μπαχάρι ή μείγμα πιπεριών) και σκόρδο. Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια.
2. Πιέστε τους κονσέρβες ανανά από το χυμό και επίσης κόψτε τους σε κύβους.
3. Τρίβουμε το τυρί σε μεσαίο ή χοντρό τρίφτη.
4. Ανακατέψτε μαγιονέζα για σάλτσα με μπαχαρικά και ψιλοκομμένο σκόρδο (για γεύση ½-2 σκελίδες σκόρδο).
5. Ανακατέψτε το κοτόπουλο, τον ανανά, το τυρί και τη μαγιονέζα. Γεμίστε τα ταρτάκια με σαλάτα. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοτριμμένο τυρί, μυρωδικά και φετούλες ανανά. Βολικό για φαγητό, και ένα πολύ νόστιμο μεζέ με σνακ είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Απλή σαλάτα κοτόπουλου με κονσέρβα ανανά και τυρί κρέμα

Για να κάνετε τη σαλάτα πιο τρυφερή, δοκιμάστε να κόψετε όλα τα υλικά όσο το δυνατόν μικρότερα. Σε αυτή τη συνταγή, θα αντικαταστήσουμε το σκληρό τυρί με επεξεργασμένο τυρί.

Συστατικά:

• Κονσέρβες ανανά - 200 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ.
• Μεταποιημένο τυρί - 200 γρ.
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Ελιές τουρσί χωρίς κουκούτσι - 5-6 τεμ.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Χόρτα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Στραγγίζουμε το χυμό από τους κονσέρβες ανανά, τους κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Κόψτε το κρύο βραστό κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.
3. Τρία επεξεργασμένα τυριά σε χοντρό τρίφτη και προσπαθήστε να μην το πιέσετε στο πιάτο έτσι ώστε το τυρί να μην σβολιάσει.
4. Chopιλοκόβουμε τις ελιές, θα προσθέσουν μπαχαρικό στο πιάτο μας.
5. Πιπέρι λίγο τη μαγιονέζα και προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατέψτε καλά - το ντρέσινγκ σαλάτας είναι έτοιμο.
6. Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ δοχείο, ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε με σάλτσα μαγιονέζας. Διακοσμήστε τη σαλάτα από πάνω με φρέσκα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Πικάντικη σαλάτα από κοτόπουλο, ανανά, τυρί και σκόρδο

Ο ευέλικτος συνδυασμός γεύσης ανανά και τυριού επιτρέπει τη χρήση τους σε συνδυασμό με διαφορετικά συστατικά. Μερικές φορές θέλετε να προσθέσετε λίγη πικάντικη στο πιάτο, το σκόρδο θα σας βοηθήσει να λύσετε αυτό το πρόβλημα.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου - 300 γρ.
• Κονσέρβες ανανά - 200 γρ.
• Κρουτόν - 100 γρ.
• Τυρί - 200 γρ.
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Λεμόνι.
• Ανηθο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό, περιμένετε μέχρι να κρυώσει και κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Φτιάχνουμε κρουτόν από λευκό ή μαύρο ψωμί. Κόψτε το ψωμί σε κύβους, πασπαλίστε με πιπέρι και βάλτε το στο φούρνο για 20-25 λεπτά, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς.
3. Τρία τυριά σε μεσαίο ή χοντρό τρίφτη.
4. Πιέστε τις κονσέρβες φέτες ανανά από το χυμό, κομμένες σε μικρά κομμάτια.
5. Περάστε το σκόρδο από ένα ή τρία σκόρδα σε ένα λεπτό τρίφτη.
6. Για τη σάλτσα, ανακατέψτε μαγιονέζα με ψιλοκομμένο άνηθο και σκόρδο, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση και μερικές κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
7. Όταν μαγειρευτούν όλα τα υλικά, βάζουμε το κοτόπουλο, τον ανανά, το τυρί, το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε σε ένα μπολ. Πριν σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι, πασπαλίστε το με κρουτόν για να μην βραχούν ή τα κρουτόν μπορούν να τοποθετηθούν σε ξεχωριστό πιάτο.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα κοτόπουλου με δαμάσκηνα, καρύδια, κονσέρβα ανανά και τυρί

Το φθινόπωρο, θέλω να δω όσο το δυνατόν περισσότερα φωτεινά χρώματα, συμπεριλαμβανομένου του τραπεζιού, να δοκιμάσω μια λαμπερή και πολύ νόστιμη σαλάτα κρέατος με δαμάσκηνα, ανανά και καρύδια.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 250 γρ.
• Κονσερβοποιημένα δαχτυλίδια ανανά - 150 γρ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Δαμάσκηνα - 80 γρ.
• Καρύδια - 80 γρ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Ξινή κρέμα - 70 γρ.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Μπαχαρικά για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Πράσινα κρεμμύδια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου με σκόρδο και μπαχαρικά, χωρίζουμε το έτοιμο κρέας από τα κόκαλα και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Μουλιάστε τα δαμάσκηνα σε βραστό νερό και αφήστε τα να στεγνώσουν. Στη συνέχεια κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
3. Στραγγίστε το χυμό του ανανά, πιέστε το επιπλέον υγρό και κόψτε το σε κύβους.
4. Chopιλοκόβουμε τα καρύδια με ένα μαχαίρι.
5. Grateιλοκόβουμε το τυρί.
6. Ανακατέψτε μαγιονέζα και ξινή κρέμα, προσθέστε μπαχαρικά στη γεύση.
7. Ανακατέψτε κρέας κοτόπουλου, δαμάσκηνα, ανανά, τυρί, αρωματίστε με σάλτσα μαγιονέζας-ξινή κρέμα, πασπαλίστε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια από πάνω. Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα, έτσι ώστε η σαλάτα να είναι καλά κορεσμένη.

Καλή όρεξη!