Σαλάτα κόκκινου ψαριού - 10 συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για κόκκινο ψάρι και σαλάτα ντομάτας

Μια εξαιρετική επιλογή για ένα μικρό ελαφρύ δείπνο είναι μια σαλάτα με κόκκινα ψάρια και ντομάτες. Ετοιμάστε το γεύμα σας σε λίγα λεπτά. Αλλά για όλη την απλότητά του, θα βγει θρεπτικό και λαμπερό στη γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 2

• 
  Πλένουμε τις ντομάτες κάτω από κρύο νερό, τις κόβουμε σε κύβους και τις βάζουμε σε μια μικρή σαλατιέρα. Για τη σαλάτα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε σφιχτά και όχι πολύ ζουμερά λαχανικά, έτσι ώστε να μην υπάρχει υπερβολική υγρασία στο πιάτο.
• 
  Πλένουμε τη φρέσκια ξινή, την αφήνουμε να στεγνώσει και στη συνέχεια την κόβουμε με ένα μαχαίρι.
• 
  Βάζουμε ομοιόμορφα την προετοιμασμένη ξινή στις ντομάτες.
• 
  Χωρίστε το κόκκινο ψάρι σε μικρά κομμάτια. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τα οστά από αυτό. Επιλέγουμε τον τύπο του προϊόντος για γεύση. Μετά το κόψιμο, βάλτε σε μια σαλατιέρα.
• 
  Γεμίζουμε το ορεκτικό με μαγιονέζα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε παγωμένο. Ετοιμος!

Νόστιμη και θρεπτική σαλάτα με αλατισμένο κόκκινο ψάρι και αβοκάντο

Μια ελαφριά αλλά θρεπτική σαλάτα έρχεται με αλατισμένο κόκκινο ψάρι και αβοκάντο. Τα προϊόντα αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια σε ένα σνακ. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για ένα κανονικό δείπνο στο σπίτι ή για ένα γιορτινό τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Αλατισμένο κόκκινο ψάρι - 200 γρ.
• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 2 τεμ.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Αλάτι για γεύση.
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Επιλέγουμε κόκκινο αλατισμένο ψάρι για γεύση. Στη συνέχεια το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. Κόψτε το αβοκάντο σε δύο μέρη. Αφαιρέστε απαλά το κόκκαλο και αφαιρέστε το. Κόβουμε επίσης τα ίδια τα φρούτα σε κύβους.
3. Οι ντομάτες για σαλάτα είναι καλύτερα να επιλέγουν σφιχτές και όχι πολύ ζουμερές. Τα πλένουμε κάτω από το νερό και τα αλέθουμε.
4. Πλένουμε τα φρέσκα μυρωδικά και τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Chopιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.
5. Συνδυάστε όλα τα έτοιμα φαγητά σε μια βαθιά σαλατιέρα, αλατίστε τα και αλατοπιπερώστε με ελαιόλαδο. Τέλος, σερβίρετε κρύο ορεκτικό στο τραπέζι!

Πρωτότυπη σαλάτα σούσι με στρώσεις κόκκινου ψαριού

Ως πρωτότυπο κρύο σνακ στο γιορτινό σας τραπέζι, μπορείτε να σερβίρετε μια σφολιάτα σούσι με κόκκινο ψάρι. Το πιάτο θα εκπλήξει τους επισκέπτες και τους αγαπημένους με το σερβίρισμα, τη λαμπερή γεύση και τον απίστευτο κορεσμό του.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κόκκινο ψάρι - 200 γρ.
• Ρύζι - 120 γρ.
• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Τυρί τυρί - 200 γρ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Ξίδι - 50 ml.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας

Για διακόσμηση:

• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Κόκκινο χαβιάρι - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα, πλύνετε το ρύζι και βράστε το μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, ρίξτε το με ένα μείγμα ξύδι, ζάχαρη και αλάτι. Φεύγουμε για λίγο.
2. Επιλέγουμε κόκκινο ψάρι για γεύση. Κόψτε το σε μικρούς κύβους.
3. Στη συνέχεια, πλένουμε το αγγούρι και το κόβουμε επίσης σε κύβους, όπως το ψάρι.
4. Βάλτε το ένα τρίτο του έτοιμου ρυζιού στο κάτω μέρος της βαθιάς αποσπώμενης φόρμας. Ισιώστε τη στρώση με ένα κουτάλι.
5. Στρώστε το κόκκινο ψάρι με το επόμενο στρώμα.
6. Καθαρίζουμε το αβοκάντο, το ψιλοκόβουμε και το μοιράζουμε πάνω στα ψάρια.
7. Προσθέστε λίγο ρύζι και απλώστε το τυρόπηγμα.
8. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ομοιόμορφα το κομμένο αγγούρι.
9. Καλύψτε τις στρώσεις μαρούλι με το υπόλοιπο ρύζι.
10. Αφαιρέστε τη φουσκωτή σαλάτα, καλύψτε με μεμβράνη και ψύξτε για 1 ώρα.
11. Πριν σερβίρετε, διακοσμήστε τη σαλάτα σούσι με φρέσκο ​​αγγούρι και κόκκινο χαβιάρι. Τέλος, καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα με κόκκινα ψάρια και γαρίδες

Μια θρεπτική και γευστική σαλάτα προέρχεται από κόκκινα ψάρια και γαρίδες. Το κρύο ορεκτικό έχει επίσης πολλά χρήσιμα συστατικά. Δοκιμάστε αυτήν την απλή συνταγή για ένα υπέροχο γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Κόκκινο ψάρι - 200 γρ.
• Γαρίδες στο δικό τους χυμό - 250 γρ.
• Σαλάτα με φύλλα - 160 γρ.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Ελιές για γεύση.
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού, τα αφήνουμε να στεγνώσουν εντελώς και μετά τα σκίζουμε με τα χέρια μας σε μικρά κομμάτια.
2. Εάν είναι απαραίτητο, ξεφλουδίστε το κόκκινο ψάρι. Στη συνέχεια κόβουμε το προϊόν σε κύβους ή λεπτές λωρίδες.
3. Στραγγίστε το νερό από τις γαρίδες. Μπορείτε να τα βάλετε σε τρυπητό.
4. Στη συνέχεια, κόψτε το λεμόνι στη μέση. Πιέστε το χυμό από το ένα μέρος για ντύσιμο και κόψτε το άλλο σε φέτες για διακόσμηση.
5. Απλώνουμε τα συστατικά αμέσως στις μερίδες. Αλάτι και πιπέρι για γεύση, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Διακοσμήστε το ορεκτικό με ελιές και φέτες λεμονιού. Τέλος, μπορείτε να σερβίρετε!

Σαλάτα με κόκκινο ψάρι και χαβιάρι στο γιορτινό τραπέζι

Μια φωτεινή και πλούσια σαλάτα από χαβιάρι και κόκκινο ψάρι βγαίνει αρκετά πρωτότυπη, καθώς και χορταστική. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με την οικογένεια, καθώς και στο γιορτινό τραπέζι. Εκπλήξτε την οικογένειά σας!

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κόκκινο ψάρι - 150 γρ.
• Κόκκινο χαβιάρι - 3 κουταλιές της σούπας
• Σκληρό τυρί - 60 γρ.
• Τυρί τυρί - 2 κουταλιές της σούπας
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ελαφριά μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας
• Πράσινα - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τη φλούδα και τα κόκαλα από το κόκκινο ψάρι. Στη συνέχεια κόψτε το προϊόν σε μικρούς κύβους.
2. Στη συνέχεια, τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη.
3. Βράζουμε ένα αυγό κοτόπουλου, το κρυώνουμε και το κόβουμε με ένα μαχαίρι.
4. Σε ένα βαθύ πιάτο, ζυμώνουμε το τυρόπηγμα με ένα πιρούνι. Το προϊόν πρέπει να γίνει μαλακό και υπάκουο.
5. Ρίξτε ελαφριά μαγιονέζα στο τυρόπηγμα και προσθέστε κανονικό σκληρό τυρί. Ανακατεύουμε απαλά. Απλώνουμε επίσης το αυγό, το ψάρι και το χαβιάρι εδώ. Ζυμώνουμε ξανά απαλά τα υλικά.
6. Στρώνουμε το ορεκτικό με ψάρι και χαβιάρι σε πιάτα. Διακοσμούμε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε. Ετοιμος!

Φωτεινή και νόστιμη σαλάτα καβουριών με κόκκινο ψάρι

Τα μπαστούνια καβουριών σε συνδυασμό με κόκκινα ψάρια δίνουν μια φωτεινή και πλούσια γεύση. Το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί σε μια ειδική περίσταση. Το πιάτο θα εκπλήξει ευχάριστα τους καλεσμένους σας και θα γίνει ένα πραγματικό χαρακτηριστικό του τραπεζιού.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Κόκκινο ψάρι - 200 γρ.
• Ξυλάκια καβουριών - 200 γρ.
• Αγγούρι - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 160 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε αυγά κοτόπουλου. Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Αρχικά, αλέστε τις πρωτεΐνες και τοποθετήστε τις σε μια επίπεδη πλάκα σε ίσο στρώμα. Πασπαλίστε με μαγιονέζα.
2. Τρίψτε τα αγγούρια σε ένα τρίφτη και απλώστε τα ληφθέντα στο στρώμα πρωτεΐνης.
3. Κόψτε το κόκκινο ψάρι σε μικρούς κύβους. Το βάζουμε σε αγγούρια.
4. Στη συνέχεια, αλέστε τα μπαστούνια καβουριών. Αφήστε στην άκρη ένα στοιχείο για διακόσμηση. Απλώνουμε το στρώμα καβουριών και το περιχύνουμε με μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα.
5. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Το μοιράζουμε πάνω στη σαλάτα και το ξαναβάζουμε με μαγιονέζα.
6. Αλέστε τους κρόκους κοτόπουλου σε μικρά ψίχουλα. Πασπαλίστε ολόκληρο το πιάτο με το προϊόν.
7. Διακοσμήστε ένα ορεκτικό ορεκτικό με ένα καβούρι και αγγούρι. Τέλος, μπορείτε να σερβίρετε!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή σαλάτας με κόκκινο ψάρι, αυγό και τυρί

Ένα κρύο ορεκτικό από κόκκινο ψάρι, τυρί και αυγά βγαίνει τρυφερό και ενδιαφέρον. Επιπλέον, αυτή η σαλάτα είναι πολύ θρεπτική, αλλά ελαφριά στη γεύση.Κατάλληλο για πρωτότυπο δείπνο ή γιορτινό τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 1

Συστατικά:

• Κόκκινο ψάρι - 100 γρ.
• Σκληρό τυρί - 60 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα για γεύση.
• Πράσινα - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το μαρούλι μπορεί να διαμορφωθεί σε στρώσεις για πιο φωτεινή παρουσίαση. Αρχικά, τρίψτε το τυρί. Βάζουμε μέρος του σε ένα επίπεδο πιάτο και περιχύνουμε με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας.
2. Chopιλοκόβουμε το κόκκινο ψάρι και το βάζουμε επίσης σε στρώση. Ένα μικρό κομμάτι μπορεί να μείνει για διακόσμηση.
3. Στη συνέχεια, στρώνουμε το υπόλοιπο τυρί και το περιχύνουμε με μαγιονέζα ξανά.
4. Βράζουμε το αυγό. Ξεχωρίστε το λευκό από τον κρόκο. Αρχικά, αλέστε την πρωτεΐνη και τοποθετήστε τη στη σαλάτα. Αλείψτε με μαγιονέζα για γεύση.
5. Το τελευταίο στρώμα θα είναι ο θρυμματισμένος κρόκος.
6. Στολίζουμε τη σαλάτα με υπολείμματα κόκκινου ψαριού και μυρωδικών. Ετοιμος! Σερβίρετε παγωμένο.

Ορεκτική σαλάτα με κόκκινο ψάρι, ντομάτα και τυρί

Μια ορεκτική και λαμπερή σαλάτα μπορεί να ετοιμαστεί με κόκκινο ψάρι, ντομάτα και τυρί. Ένα τέτοιο ορεκτικό είναι κατάλληλο για ένα εορταστικό δείπνο και θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες με την εμφάνισή του. Δείτε την απλή και γρήγορη συνταγή!

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κόκκινο ψάρι - 200 γρ.
• Ντομάτα - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας

Για διακόσμηση:

• Ντομάτα κεράσι - 5 τεμ.
• Μαϊντανός - 10 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το κόκκινο ψάρι σε κύβους και τοποθετήστε το στον πάτο ενός μεγάλου επίπεδου πιάτου. Επικαλύπτουμε το προϊόν με μικρή ποσότητα μαγιονέζας.
2. Τρίψτε σκληρό τυρί. Το απλώνουμε το μισό σε κόκκινο ψάρι και το ξαναβάζουμε με μαγιονέζα.
3. Στη συνέχεια, χωρίστε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους και βάλτε τις επίσης πάνω από τη σαλάτα. Πασπαλίστε με μαγιονέζα.
4. Απλώνουμε λίγο ακόμα τριμμένο τυρί. Διορθώνουμε το στρώμα με την τελευταία κουταλιά μαγιονέζα.
5. Πασπαλίστε το πιάτο με το υπόλοιπο τυρί, διακοσμήστε με ντομάτες και μαϊντανό. Κρυώνουμε το ορεκτικό και σερβίρουμε. Ετοιμος!

Ελαφριά και πρωτότυπη σαλάτα με κόκκινο ψάρι και κινέζικο λάχανο

Μια πρωτότυπη και ελαφριά σαλάτα μπορεί να γίνει από κόκκινο ψάρι και κινέζικο λάχανο. Το ορεκτικό θα διακοσμήσει το τραπέζι του σπιτιού σας και θα ευχαριστήσει την οικογένειά σας με τη λεπτή και αξέχαστη γεύση του. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Κόκκινο ψάρι - 150 γρ.
• Λάχανο Πεκίνου - 200 γρ.
• Πορτοκαλί - 0,5 τεμ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Πράσινα - για διακόσμηση.

Για ανεφοδιασμό:

• Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το κινέζικο λάχανο και ψιλοκόβουμε την απαιτούμενη ποσότητα για τη σαλάτα.
2. Βάλτε το λάχανο στον πάτο μιας βαθιάς σαλατιέρας.
3. Πλένουμε το μισό πορτοκάλι, το χωρίζουμε σε φέτες και αφαιρούμε προσεκτικά τους σπόρους από αυτά. Το βάζουμε στο λάχανο.
4. Κόψτε ένα μεγάλο αγγούρι σε λεπτές φέτες.
5. Τα προσθέτουμε και στα υπόλοιπα υλικά.
6. Επιλέγοντας ένα κόκκινο ψάρι. Ο σολομός ή ο σολομός λειτουργούν καλά. Κόψτε το προϊόν σε μικρούς κύβους.
7. Βάλτε το ψάρι στη σαλατιέρα.
8. Ρίξτε χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο πάνω από το φαγητό. Προσθέστε λίγο αλάτι. Αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό αν το ψάρι είναι αλατισμένο.
9. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε μια σαλατιέρα.
10. Στρώνουμε το ορεκτικό σε μερίδες, διακοσμούμε με μυρωδικά και σερβίρουμε. Ετοιμος!

Αρωματική σαλάτα με κόκκινο ψάρι και φρέσκο ​​αγγούρι

Λεπτή και απλή σαλάτα φτιάχνεται από κόκκινα ψάρια και αγγούρια. Το πιάτο βγαίνει φρέσκο ​​και αρωματικό. Σερβίρετε για ένα μικρό, ελαφρύ δείπνο για δύο.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Κόκκινο ψάρι - 120 γρ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Μαρούλι φύλλων - 1 μάτσο.
• Αυγό ορτυκιού - 4 τεμ.
• Πράσινα - 0,5 μάτσο.

Για ανεφοδιασμό:

• Ελαιόλαδο - 90 ml.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού, τα αφήνουμε να στεγνώσουν και τα σκίζουμε με τα χέρια μας σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε το προϊόν στο κάτω μέρος μιας επίπεδης πλάκας.
2. Στη συνέχεια, χωρίστε το αγγούρι σε λεπτούς κύκλους. Απλώνουμε το λαχανικό σε φύλλα μαρουλιού.
3. Επιλέγουμε κόκκινο ψάρι για γεύση, το απελευθερώνουμε από τα κόκαλα και το ψιλοκόβουμε αν χρειαστεί. Στέλνουμε επίσης στο πιάτο.
4. Βράζουμε τα αυγά ορτυκιού, τα χωρίζουμε στη μέση και τα βάζουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
5. Τώρα ας ετοιμάσουμε το ντρέσινγκ σαλάτας. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο με χυμό λεμονιού, μουστάρδα, αλάτι και μπαχαρικά σε ένα μικρό πιάτο.
6. Πασπαλίστε το ορεκτικό με βότανα, περιχύστε το πικάντικο ντρέσινγκ, κρυώστε και σερβίρετε. Ετοιμος!