Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών και ντομάτες-10 συνταγές βήμα προς βήμα

Απλή και νόστιμη σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, ντομάτες και τυρί

Ζουμερή, πλούσια, πικάντικη - έτσι μπορεί να περιγραφεί αυτή η σαλάτα. Ένας απλός συνδυασμός ντομάτας, καβούρια, τυρί και σκελίδες σκόρδου θα σας εκπλήξει. Παρεμπιπτόντως, η γεύση της σαλάτας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις ντομάτες. Εάν τα φρούτα είναι σαρκώδη και γλυκά, η σαλάτα απλά δεν μπορεί να αποδειχθεί άγευστη.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες: 4

• 
  Πλένουμε και στεγνώνουμε τις ντομάτες. Κόψτε το ίχνος από το μίσχο με την άκρη ενός μαχαιριού. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους. Εάν απελευθερωθεί πολύ χυμός κατά την κοπή, είναι προτιμότερο να τον στραγγίσετε έτσι ώστε η σαλάτα να μην είναι υδαρής. Ρίξτε τις ντομάτες σε μια σαλατιέρα.
• 
  Αφήνουμε τα μπαστούνια καβουριών από τη συσκευασία και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Στέλνουμε τα κομμένα κομμάτια στη σαλατιέρα.
• 
  Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ρίξτε τα τριμμένα τυριά μετά τα ξυλάκια καβουριών. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα.
• 
  Προσθέστε σκόνη σκόρδου και μαγιονέζα στη σαλατιέρα, ανακατέψτε. Προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση. Σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα της Ερυθράς Θάλασσας με μπαστούνια καβουριών και ντομάτες

Αν σας αρέσουν οι σαλάτες με μπαστούνια καβουριών, αλλά έχετε ήδη βαρεθεί τις συνήθεις επιλογές, αυτή η συνταγή αξίζει να τη δοκιμάσετε. Το ορεκτικό είναι πολύ ελαφρύ, ζουμερό και δροσιστικό. Μια τέτοια σαλάτα είναι κατάλληλη για ένα γιορτινό τραπέζι - θα αραιώσει επιτυχώς την αφθονία των χορταστικών πιάτων. Επιπλέον, η σαλάτα παρασκευάζεται πολύ εύκολα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Ξυλάκια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 200 γρ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφήνουμε τα μπαστούνια καβουριών από τη συσκευασία και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, κόβουμε το ίχνος από το κοτσάνι. Κόψτε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια. Εάν απελευθερωθεί πολύ χυμός κατά την κοπή, είναι προτιμότερο να τον στραγγίσετε έτσι ώστε η σαλάτα να μην αποδειχθεί υδαρής. Πλένουμε τις πιπεριές, τις στεγνώνουμε και τις καθαρίζουμε από σπόρους και κοτσάνια. Κόψτε τον πολτό σε λεπτές λωρίδες, παρόμοιες με τα μπαστούνια καβουριών. Παρεμπιπτόντως, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κόκκινες πιπεριές, σύμφωνα με το όνομα της σαλάτας. Βάλτε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια σαλατιέρα και ανακατέψτε απαλά.
2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα. Σε ένα μικρό δοχείο, ανακατέψτε την καθορισμένη ποσότητα μαγιονέζας και σκόνης σκόρδου.
3. Μπορείτε να σερβίρετε μια τέτοια σαλάτα σε μερίδες, τοποθετώντας την σε προσωπικά μπολ και σερβίροντας ξεχωριστά μια μερίδα μαγιονέζα σκόρδου. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό εάν η σαλάτα δεν έχει προγραμματιστεί να σερβιριστεί αμέσως μετά την προετοιμασία - το ορεκτικό θα διατηρήσει τη φρεσκάδα του και δεν θα απελευθερώσει χυμό εκ των προτέρων.
4. Αν σερβίρουμε τη σαλάτα αμέσως, τότε μπορούμε να την αρωματίσουμε με μαγιονέζα σε μια κοινή σαλατιέρα και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Γρήγορη σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, τυρί, ντομάτα και σκόρδο

Για να κάνετε τη σαλάτα πραγματικά επιτυχημένη, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ντομάτες σαρκώδεις ποικιλίες. Τα φρούτα πρέπει να είναι απολύτως ώριμα και μαλακά. Είναι οι σαρκώδεις ντομάτες που δίνουν τη μέγιστη γεύση. Επιλέγουμε καλής ποιότητας ξυλάκια καβουριών. Η ποσότητα του σκόρδου μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με το δικό σας γούστο, επειδή δεν αρέσει σε όλους μια έντονη πικάντικη προφορά. Κατά το σερβίρισμα, μην ξεχνάτε τα χόρτα - η αντίθεση των χρωμάτων στην επιφάνεια του ορεκτικού είναι πολύ ελκυστική και αυξάνει αμέσως την όρεξη.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Ξυλάκια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - 2,5 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαϊντανός - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφήνουμε τα μπαστούνια καβουριών από τη συσκευασία και τα κόβουμε λοξά σε λεπτές φέτες. Το βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
2. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ρίξτε πάνω από τα μπαστούνια καβουριών.
3. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, κόβουμε το ίχνος από το κοτσάνι. Κόψτε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια. Εάν ο χυμός απελευθερωθεί κατά την κοπή, είναι προτιμότερο να τον στραγγίξετε έτσι ώστε η σαλάτα να μην αποδειχθεί υδαρής. Στέλνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες στη σαλατιέρα.
4. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα. Εναλλακτικά, το γαρίφαλο μπορεί να τεμαχιστεί με ένα μαχαίρι, οπότε τα κομμάτια σκόρδου θα γίνουν πιο λαμπερά στην τελική σαλάτα. Βάζουμε το σκόρδο σε μια σαλατιέρα.
5. Προσθέστε μαγιονέζα στα υλικά, ανακατέψτε και δοκιμάστε. Προσθέστε μερικές γεμίσεις, εάν είναι απαραίτητο.
6. Μεταφέρετε τη σαλάτα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Καλή όρεξη!

Ζουμερή σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, ντομάτες και πιπεριά

Μια πολύ ενδιαφέρουσα σαλάτα τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση. Είναι ζουμερό και πικάντικο, γιατί περιέχει πιπεριές, ντομάτες και σκόρδο. Προσθέτουμε επίσης τυρί - δίνει πλούσιο άρωμα. Θα παρατηρήσετε ότι σχεδόν όλα τα συστατικά σε αυτό το σνακ είναι κόκκινα. Οπτικά, η σαλάτα είναι πολύ ελκυστική και απλώς ζητά να τη δοκιμάσετε.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 250 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεγάλο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Μαγιονέζα - 2,5 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαγιονέζα για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε λεπτές μακριές λωρίδες. Για να το κάνετε αυτό, είναι βολικό να κόψετε πρώτα κάθε ραβδί στη μέση, να ξεδιπλωθεί και στη συνέχεια να κοπεί σε λεπτό μήκος. Το βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
2. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, κόβουμε το ίχνος από το κοτσάνι. Κόψτε τις ντομάτες σε τέταρτα και κόψτε το υδαρές περιεχόμενο με τους σπόρους. Δεν το χρησιμοποιούμε περαιτέρω. Κόψτε το υπόλοιπο σαρκώδες μέρος σε μικρά κομμάτια. Στέλνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες στη σαλατιέρα.
3. Πλένουμε τις πιπεριές, τις στεγνώνουμε και τις καθαρίζουμε από σπόρους και κοτσάνια. Κόψτε τον πολτό σε λεπτές λωρίδες. Τα στέλνουμε στα υπόλοιπα υλικά.
4. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Το ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα.
5. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα. Βάζουμε τη σκόνη σκόρδου σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε απαλά. Προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση. Σερβίρουμε σαλάτα στο τραπέζι αμέσως μετά την προετοιμασία.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, ντομάτες, τυρί, σκόρδο και αυγό

Τα μπαστούνια καβουριών είναι ένα πολύ ενδιαφέρον προϊόν. Και ακριβώς έτσι, μπορείτε να τα φάτε, και να τα γεμίσετε με διάφορα γεμίσματα, και να τα ψήσετε, και υπάρχουν πολλές επιλογές για σαλάτες μαζί τους. Προσφέρουμε μια άλλη σαλάτα με αυτό το προϊόν - τρυφερή και πικάντικη ταυτόχρονα. Δεν υπάρχουν ειδικά συστατικά εδώ, αλλά το ορεκτικό αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Ξυλάκια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεγάλο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 120 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 2,5 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαγιονέζα για γεύση.
• Άνηθος - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε το σκληρό τυρί με μεγάλες τρύπες. Το βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
2. Κόψτε λεπτά τα μπαστούνια καβουριών σε εγκάρσιες φέτες. Στέλνουμε τις φέτες στη σαλατιέρα.
3. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε τις με μια πετσέτα και κόψτε το ίχνος του μίσχου με την άκρη ενός μαχαιριού. Κόψτε τις ντομάτες στη μέση και βγάλτε το υδατικό περιεχόμενο με τους σπόρους με ένα κουταλάκι του γλυκού. Δεν το χρησιμοποιούμε περαιτέρω. Κόψτε το υπόλοιπο σαρκώδες μέρος σε μικρούς κύβους. Στέλνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες στη σαλατιέρα με τα υπόλοιπα υλικά.
4. Μαγειρέψτε τα αυγά βραστά, δροσερά, ρίξτε κρύο νερό και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα. Κόψτε τα σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι ή κόπτη αυγών. Ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα.
5. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τρίψετε τα δόντια σε λεπτό τρίφτη. Βάζουμε το σκόρδο σε μια σαλατιέρα.
6. Προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
7. Προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε απαλά.
8. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε πιατέλα σερβιρίσματος.
9. Πλένουμε τον άνηθο, τον στεγνώνουμε και τον κόβουμε με ένα μαχαίρι. Πασπαλίστε βότανα στην επιφάνεια της σαλάτας. Σερβίρουμε το ορεκτικό στο τραπέζι αμέσως μετά την προετοιμασία.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για φουσκωτή σαλάτα με ντομάτα και μπαστούνια καβουριών

Κάθε σαλάτα διακοσμημένη σε στρώματα φαίνεται πολύ πιο ελκυστική και κομψή. Στο γιορτινό τραπέζι, ένα τέτοιο ορεκτικό τραβάει την προσοχή και σας κάνει να θέλετε να το δοκιμάσετε. Αυτή η σαλάτα με μπαστούνια καβουριών είναι εντελώς απλή και οφείλεται στη διακόσμηση που παίρνει μια γιορτινή όψη. Πριν σερβίρετε, αξίζει να αφήσετε το ορεκτικό να μουλιάσει λίγο - έτσι τα υλικά θα γίνουν πιο ζουμερά και θα συνδυαστούν σε μια κοινή γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Ξυλάκια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 3 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαϊντανός - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε μικρούς κύβους και απλώστε τα σε ένα ομοιόμορφο στρώμα σε ένα μικρό επίπεδο πιάτο. Καλύψτε με ένα δίχτυ μαγιονέζα.
2. Μαγειρέψτε αυγά σκληρά βρασμένα, δροσερά και ξεφλουδίστε. Κόψτε τα σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι ή τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη. Πασπαλίστε τα αυγά πάνω από τα μπαστούνια καβουριών, προσπαθώντας να σχηματίσετε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Καλύψτε με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.
3. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, κόβουμε το ίχνος από το κοτσάνι. Κόψτε τις ντομάτες στη μέση και βγάλτε το περιεχόμενο με τους σπόρους με ένα κουταλάκι του γλυκού για να μην είναι σαλάτα υδαρή. Κόψτε το υπόλοιπο σαρκώδες μέρος σε μικρούς κύβους. Σχηματίστε το επόμενο στρώμα από τις ψιλοκομμένες ντομάτες πάνω από τα αυγά. Αλατίζουμε ελαφρά, πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι και λαδώνουμε με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.
4. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη και πασπαλίστε το στην επιφάνεια της σαλάτας. Βάζουμε το ορεκτικό στο ψυγείο και το αφήνουμε να σταθεί για τριάντα με σαράντα λεπτά πριν το σερβίρουμε. Διακοσμήστε την επιφάνεια με μαϊντανό πριν σερβίρετε τη σαλάτα.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε μια πεντανόστιμη σαλάτα καβουριών με ντομάτα και φασόλια;

Αξίζει να διατηρήσετε μερικά κουτιά κονσερβοποιημένων φασολιών σε απόθεμα, ώστε να μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα μια χορταστική σαλάτα εάν είναι απαραίτητο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να προσθέσετε ντομάτες, μπαστούνια καβουριών και κρεμμύδια σε αυτό. Ένα τέτοιο μείγμα είναι κατάλληλο όχι μόνο ως ορεκτικό, αλλά και ως ελαφρύ δείπνο, το οποίο κορεστεί γρήγορα, αλλά δεν αφήνει πίσω του ένα αίσθημα βάρους.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Ξυλάκια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - 1 κουτί.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ. μικρό μέγεθος.
• Μαγιονέζα για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Εάν τα μπαστούνια καβουριών έχουν παγώσει, τότε τα ξεπαγώνετε γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων ή προηγουμένως σε θερμοκρασία δωματίου. Ξεπλύνετε τις ντομάτες και στεγνώστε τις με μια πετσέτα. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια.Αξίζει να σημειωθεί ότι αν θέλετε να κάνετε τη σαλάτα πιο πικάντικη και ζουμερή, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα των κρεμμυδιών.
2. Κόψτε τις έτοιμες ντομάτες σε μικρούς κύβους. Βάζουμε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε το περιττό υγρό να είναι γυαλί. Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε τα.
3. Βάζουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια σαλατιέρα και ανακατεύουμε.
4. Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση, ανακατέψτε ξανά.
5. Σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Καλή όρεξη!

"Λεπτή" σαλάτα με μπαστούνια καβουριών και ντομάτες

Προσφέρουμε μια συνταγή για μια πολύ απλή και τρυφερή σαλάτα με βάση τις ντομάτες και τα καβούρια. Προσθέστε επιπλέον αυγά και τριμμένο σκληρό τυρί. Διακοσμούμε το ορεκτικό σε στρώσεις - αυτό κάνει τη σαλάτα να φαίνεται πολύ πιο ελκυστική. Μπορείτε να στρώσετε τη σαλάτα σε μερίδες ή σε ένα κοινό πιάτο, αν θέλετε.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Ξυλάκια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φύλλα μαρούλι - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μαγειρέψτε τα αυγά μέχρι να σφίξει ο κρόκος - δέκα έως δώδεκα λεπτά. Στη συνέχεια, κρυώνουμε και καθαρίζουμε. Τα κόβουμε σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι ή τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
2. Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε μικρούς κύβους.
3. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, κόβουμε το ίχνος από το κοτσάνι. Κόψτε τις ντομάτες στη μέση και βγάλτε το ζουμερό περιεχόμενο με ένα κουταλάκι του γλυκού, αφήνοντας μόνο τη σάρκα για τη σαλάτα. Κόψτε τον πολτό σε κομμάτια.
4. Περάστε το ξεφλουδισμένο σχοινόπρασο από μια πρέσα. Ανακατέψτε τη μάζα σκόρδου με μαγιονέζα.
5. Βάλτε φύλλα μαρουλιού σε ένα επίπεδο πιάτο ή σε μερίδες. Τοποθετήστε τις ντομάτες σε αυτό ως το πρώτο στρώμα. Τα πασπαλίζουμε ελαφρά με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ακολουθούν τα αυγά. Τα σκεπάζουμε με ένα πλέγμα μαγιονέζας. Απλώστε ένα στρώμα μπαστούνια καβουριών πάνω από τα αυγά, αλείψτε με μαγιονέζα. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη και αλείψτε το με την τελική επάνω στρώση. Βάζουμε το ορεκτικό στο ψυγείο και αφήνουμε να σταθεί για μία ώρα πριν το σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Απλή σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, ντομάτες, τυρί και κρουτόν

Τα μπαστούνια καβουριών έχουν αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των νοικοκυρών. Με αυτά, μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα κρύα σνακ, να ψήσετε και άλλα. Οι σαλάτες με μπαστούνια καβουριών έλαβαν μια ιδιαίτερα μεγάλη ποικιλία. Υπάρχουν πολλοί επιτυχημένοι συνδυασμοί, ένας από αυτούς είναι με ντομάτα και τυρί. Αυτό το ορεκτικό είναι πολύ τρυφερό και ζουμερό. Και τα τραγανά κρουτόν τονίζουν ευνοϊκά τη λιχουδιά της σαλάτας και ταιριάζουν τέλεια στη συνολική εικόνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Ξυλάκια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - ½ κονσέρβα.
• Μαγιονέζα για γεύση.
• Κρουτόν σίτου - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε λεπτές φέτες.
2. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε τις, κόψτε το ίχνος από το μίσχο με την άκρη ενός μαχαιριού. Κόψτε τις ντομάτες σε δύο μέρη και χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να εξαγάγετε το ζουμερό περιεχόμενο. Κόψτε τη σάρκα σε μικρά κομμάτια.
3. Μαγειρέψτε τα αυγά μέχρι ο κρόκος να γίνει εντελώς σκληρός - αυτό θα διαρκέσει δέκα έως δώδεκα λεπτά. Στη συνέχεια κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Τα κόβουμε σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι. Εναλλακτικά, μπορείτε να το τρίψετε σε χοντρό τρίφτη.
4. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Βάζουμε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε το υγρό να στραγγίσει.
5. Βάλτε τα θρυμματισμένα αυγά σε ένα επίπεδο πιάτο με την πρώτη στρώση. Στη συνέχεια μοιράζουμε τους κύβους ντομάτας. Λιπάνετε με μαγιονέζα. Το επόμενο στρώμα είναι μπαστούνια καβουριών. Τα σκεπάζουμε με ένα πλέγμα μαγιονέζας. Απλώστε καλαμπόκι από πάνω, αλείψτε ξανά με μαγιονέζα. Στη συνέχεια γεμίστε πυκνά ένα στρώμα τριμμένο τυρί, ελαφρά ελαφρά και λιπάνετε με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας. Αφήνουμε τη σαλάτα να μουλιάσει στο ψυγείο για μια ώρα. Μετά από αυτό, πασπαλίστε κρουτόν σιταριού στην επιφάνεια και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Απλή και νόστιμη σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, ντομάτες, αγγούρι και αυγό

Παρά την απλή σύνθεση, η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και φαίνεται εκπληκτική. Το μυστικό βρίσκεται σε έναν επιτυχημένο συνδυασμό συστατικών και ένα εντυπωσιακό σχέδιο. Προκειμένου η σαλάτα να κρατήσει καλά το σχήμα της όταν στρώνουμε τα στρώματα στο πιάτο, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε το μαγειρικό δαχτυλίδι. Εάν αυτό δεν είναι διαθέσιμο, μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε από ένα διπλό φύλλο αλουμινόχαρτου, σχηματίζοντας έναν κύκλο οποιασδήποτε διαμέτρου με υψηλές πλευρές από αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Ξυλάκια καβουριών - 100 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Φρέσκα αγγούρια - 1 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Μαγιονέζα για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αυγά, βρασμένα και εντελώς ψυγμένα, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
2. Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε μικρούς κύβους.
3. Πλένουμε το αγγούρι, το στεγνώνουμε, κόβουμε τα άκρα. Κόψτε τα φρούτα σε μικρούς κύβους, παρόμοια με τα ξυλάκια καβουριών.
4. Οι ντομάτες μου, στεγνώστε τις, κόψτε το ίχνος από το κοτσάνι. Κόβουμε τις ντομάτες σε πιάτα και μετά σε μικρούς κύβους. Αν απελευθερωθεί χυμός κατά την κοπή, πρέπει να τον στραγγίσουμε και να μην τον χρησιμοποιήσουμε σε σαλάτα.
5. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τριμμένα αυγά, μπαστούνια καβουριών και μαγιονέζα. Αλατίστε το μείγμα για γεύση.
6. Βάλτε το κομμένο αγγούρι σε ένα επίπεδο πιάτο στο μαγειρικό δαχτυλίδι, σφίξτε το στρώμα.
7. Μοιράζουμε μια μάζα από μπαστούνια καβουριών, αυγά και μαγιονέζα πάνω του, το ισιώνουμε.
8. Βάλτε ψιλοκομμένες ντομάτες από πάνω, ισιώστε τις.
9. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε έναν τρίφτη και πασπαλίστε την επιφάνεια του σνακ με τα ρινίσματα που προκύπτουν.
10. Μπορείτε να σερβίρετε αυτήν τη σαλάτα αμέσως μετά το μαγείρεμα ή να την αφήσετε να μουλιάσει στο ψυγείο για μισή ώρα.

Καλή όρεξη!