- Απλή και νόστιμη σαλάτα με κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα και κρουτόν
- Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα με φασόλια, καλαμπόκι και κρουτόν
- Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο, φασόλια και κρουτόν
- Χορταστική σαλάτα με λουκάνικο, καλαμπόκι, φασόλια και κρουτόν
- Απλή και λαχταριστή σαλάτα με καλαμπόκι, ντομάτα και κρουτόν
- Νόστιμη σαλάτα με καλαμπόκι, αγγούρι και κρουτόν
- Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα με φασόλια, μανιτάρια και κρουτόν;
- Γρήγορη σαλάτα με φασόλια, καρότα Κορέας και κρουτόν
- Πικάντικη σαλάτα με φασόλια, τυρί, σκόρδο και κρουτόν
- Νόστιμη και χορταστική σαλάτα με φασόλια, μπαστούνια καβουριών και κρουτόν
Απλή και νόστιμη σαλάτα με κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα και κρουτόν
Τα πιάτα με φασόλια είναι πάντα πολύ ικανοποιητικά. Αυτή η σαλάτα δεν αποτελεί εξαίρεση. Σε αντίθεση με τον τρυφερό πολτό φασολιών, προσθέστε τραγανά κρουτόν. Για γεύση - κόλιαντρο ψιλοκομμένο. Εάν δεν προτιμάται στην οικογένειά σας, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μαϊντανό. Οι κονσέρβες καλαμποκιού προσθέτουν μια νότα γλυκύτητας. Είναι καλύτερα να σερβίρετε μια τέτοια σαλάτα αμέσως μετά το μαγείρεμα, έτσι ώστε τα κρουτόν να μην έχουν χρόνο να βραχούν.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες: 4.
- Κονσέρβες φασόλια 1 κουτάκι κόκκινο
- Κονσέρβα καλαμπόκι 1 δοχείο
- Κροτίδες 80 γρ.
- Cilantro 1 δέσμη
- Σκόρδο 1 δόντι
- Τραπέζι γάλακτος μαγιονέζα γεύση
- Αλας γεύση
-
Πλένουμε το κόλιανδρο, το στεγνώνουμε και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Εναλλακτικά, πάρτε μαϊντανό.
-
Ρίξτε κρουτόν σε μια σαλατιέρα. Αν μιλάμε για σνακ που αγοράσατε από το κατάστημα, τότε είναι καλύτερα να τα πάρετε με τη γεύση του ζαμπόν, του μπέικον ή του σαλαμιού - οι κρεατικές νότες ταιριάζουν πολύ με αυτή τη σαλάτα.
-
Ανοίγουμε το βάζο με τα φασόλια και πετάμε τους κόκκους σε ένα σουρωτήρι. Μετά την αποστράγγιση της περίσσειας υγρού, ρίξτε τα φασόλια στα κρουτόν.
-
Κάνουμε το ίδιο με το καλαμπόκι. Το προσθέτουμε στη σαλατιέρα.
-
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα.
-
Απλώνουμε τη σκόνη σκόρδου στα υπόλοιπα υλικά.
-
Ρίχνουμε ψιλοκομμένα χόρτα.
-
Προσθέστε μαγιονέζα και αλάτι για γεύση.
-
Ανακατεύουμε τα πάντα μαζί.
-
Απλώνουμε τη σαλάτα σε μερίδες και πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!
Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα με φασόλια, καλαμπόκι και κρουτόν
Μια απλή και γρήγορη σαλάτα. Επίσης αρκετά ικανοποιητικό, χάρη στα φασόλια. Συνιστούμε να παίρνετε κρουτόν σίκαλης - είναι πιο πυκνά και διατηρούν καλά την τραγανή υφή τους. Μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας από ψωμί ή να το κάνετε ευκολότερα και να αγοράσετε έτοιμα.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - 1 κουτί.
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
- Κρουτόν σίκαλης - 100 γρ.
- Cilantro - 1 μάτσο.
- Μαγιονέζα για γεύση.
- Αλάτι για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ανοίγουμε τα βάζα με φασόλια και καλαμπόκι, ρίχνουμε τους κόκκους σε ένα σουρωτήρι. Αφού στραγγίσει το περιττό υγρό, ρίξτε τα φασόλια και το καλαμπόκι σε μια σαλατιέρα.
- Πλύνετε το κόλιανδρο και βάλτε το σε μια πετσέτα για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα χόρτα με ένα μαχαίρι. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό αντί για κόλιανδρο.
- Ρίξτε χόρτα σε μια σαλατιέρα με καλαμπόκι και κόκκινα φασόλια.
- Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, για να μην βραχείτε νωρίτερα, προσθέστε κρουτόν σίκαλης.
- Προσθέστε μαγιονέζα και αλάτι για γεύση. Ανακατέψτε τα υλικά όλα μαζί - η σαλάτα είναι έτοιμη.
Καλή όρεξη!
Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο, φασόλια και κρουτόν
Εάν υπάρχουν υπολείμματα κοτόπουλου στο ψυγείο, μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα από αυτά. Επιπλέον, τόσο βραστά πουλερικά όσο και τηγανητά ή στιφάδο θα κάνουν. Είναι σημαντικό να κόψετε το κρέας σε μικρά κομμάτια μετά την αφαίρεση του δέρματος και των οστών.Τα κονσερβοποιημένα φασόλια και τα κρουτόν συμπληρώνουν επιτυχώς το κοτόπουλο - η τελική γεύση της σαλάτας αποδεικνύεται πλούσια και πολύ ευχάριστη.
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
- Φασόλια κονσερβοποιημένα - 1 κουτί.
- Σκληρό τυρί - 100 γρ.
- Κρουτόν - 30 γρ.
- Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
- Αλάτι για γεύση.
- Πράσινα κρεμμύδια - για διακόσμηση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Αφαιρέστε το δέρμα από το κοτόπουλο και βγάλτε τα κόκαλα. Κόψτε το έτοιμο φιλέτο σε μικρούς κύβους κατά μήκος των ινών. Τοποθετήστε το τριμμένο κοτόπουλο σε μια σαλατιέρα.
- Τρίβουμε σκληρό τυρί με μεγάλες τρύπες. Ρίξτε το τυρί πάνω από το κοτόπουλο.
- Ανοίγουμε το βάζο με τα φασόλια, πετάμε τους κόκκους σε ένα σουρωτήρι. Αφού στραγγίσει ο χυμός, ρίξτε τα φασόλια στη σαλατιέρα μετά το τυρί.
- Τέλος, ρίξτε τα κρουτόν στη σαλατιέρα.
- Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση στα υλικά.
- Ανακατέψτε τα πάντα μαζί, διακοσμήστε την επιφάνεια με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια και σερβίρετε αμέσως. Δεν πρέπει να προετοιμάσετε τη σαλάτα πολύ πριν τη σερβίρετε, καθώς τα κρουτόν εμποτίζονται και το κύριο ξύσμα του σνακ χάνεται.
Καλή όρεξη!
Χορταστική σαλάτα με λουκάνικο, καλαμπόκι, φασόλια και κρουτόν
Μια εξαιρετική επιλογή για ένα σνακ μπύρας. Εδώ μπορείτε να βρείτε τραγανά κράκερ, καπνιστό λουκάνικο και χορταστικά φασόλια. Όλα ταιριάζουν με τη γεύση και δίνουν μια ενδιαφέρουσα υφή. Προαιρετικά προσθέστε φρέσκα βότανα όταν σερβίρετε.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
- Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - 1 κουτί.
- Σκληρό τυρί - 50 γρ.
- Αυγά - 2 τεμ.
- Καπνιστό λουκάνικο - 100 γρ.
- Κρουτόν - 60 γρ.
- Μαγιονέζα για γεύση.
- Κόκκινο αλεσμένο πιπέρι - μια πρέζα.
- Σκόρδο - 2 σκελίδες.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ανοίγουμε το βάζο με φασόλια, βάζουμε τους κόκκους σε κόσκινο. Αφού στραγγίσει ο χυμός, ρίξτε τα φασόλια σε μια σαλατιέρα.
- Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη με μεγάλες τρύπες και στη συνέχεια ρίξτε τα ρινίσματα που προκύπτουν σε μια σαλατιέρα.
- Τα αυγά, βραστά και εντελώς ψυγμένα, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη, παρόμοιο με το τυρί. Τα τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα.
- Αφαιρέστε το καπνιστό λουκάνικο από το κέλυφος και κόψτε το σε λωρίδες. ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα.
- Προσθέτουμε επίσης κονσέρβα καλαμποκιού στη σαλατιέρα, προ-στραγγισμένη από περίσσεια υγρού.
- Προσθέστε σκόρδο, ξεφλουδισμένο και περασμένο από μια πρέσα στα συστατικά, καθώς και κόκκινο αλεσμένο πιπέρι για γεύση, ανακατέψτε.
- Βάζουμε μαγιονέζα, ανακατεύουμε.
- Απλώνουμε τη σαλάτα σε μερίδες και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα την επιφάνεια με κράκερ. Εάν θέλετε, διακοσμήστε την επιφάνεια με πράσινο.
Καλή όρεξη!
Απλή και λαχταριστή σαλάτα με καλαμπόκι, ντομάτα και κρουτόν
Μια πολύχρωμη σαλάτα που θα διακοσμήσει κάθε τραπέζι. Σερβίρεται σε πράσινα φύλλα μαρουλιού, φαίνεται φρέσκο και ορεκτικό. Προτείνουμε να φτιάξετε κρουτόν στο σπίτι από ψωμί σίτου. Φροντίστε να ζεματίσετε τα κρεμμύδια με βραστό νερό - η γεύση του μετά από τέτοιο χειρισμό είναι πολύ πιο απαλή. Χρησιμοποιούμε ένα υγρό μείγμα ελαιολάδου και χυμού λεμονιού ως ντρέσινγκ.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Μερίδες - 4.
Συστατικά:
- Ντομάτες - 7 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
- Φύλλα μαρούλι - για το σερβίρισμα.
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
- Καρβέλι σίτου - ½ τεμ.
- Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
- Σκόρδο - 2 σκελίδες.
- Άνηθος - 1 μάτσο.
- Πάπρικα - 1 κουτ
- Αλάτι για γεύση.
- Βούτυρο - 50 γρ.
- Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας
- Κοκκοποιημένη ζάχαρη - μια πρέζα.
- Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Για να εξοικονομήσουμε χρόνο, ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας κρουτόν. Κόψτε την κρούστα από το καρβέλι και κόψτε την ψίχα σε μικρούς κύβους. Τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Πασπαλίστε τα μελλοντικά κράκερ με αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, πάπρικα και πασπαλίστε γενναιόδωρα με βούτυρο λιωμένο σε υγρή κατάσταση. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα και βάλτε το στα κρουτόν.
- Ανακατέψτε τους κύβους με τα χέρια σας και ρίξτε τους σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή.Βάζουμε ένα ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε κράκερ μέχρι να ροδίσει. Για ομοιόμορφη κατάσταση, μπορείτε να ανοίξετε το φούρνο μερικές φορές και να ανακατέψετε τους κύβους. Προληπτικά, θα χρειαστούν είκοσι έως είκοσι πέντε λεπτά για να ψηθούν μέχρι να κοκκινίσουν. Μετά το ψήσιμο, ρίξτε τα κρουτόν σε μια στρώση σε ένα πιάτο και αφήστε τα να κρυώσουν.
- Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε λεπτούς διαφανείς μισούς δακτυλίους. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα περιχύνουμε με βραστό νερό για τρία με τέσσερα λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό, ψύξτε το κρεμμύδι.
- Για να προετοιμάσετε το ντρέσινγκ, ανακατέψτε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι, μαύρο πιπέρι και κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ.
- Ρίξτε κονσέρβα καλαμπόκι σε ένα μπολ.
- Ξεπλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε τις και κόψτε τις σε μικρούς κύβους. Στέλνουμε στο καλαμπόκι.
- Πλένουμε τα χόρτα άνηθο, στεγνώνουμε και ψιλοκόβουμε. Ρίξτε χόρτα και κρύα κρεμμύδια σε ένα μπολ με ντομάτες και καλαμπόκι. Ρίχνουμε το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε απαλά.
- Βάλτε πράσινα φύλλα σαλάτας σε μερίδες ή σε ένα κοινό πιάτο.
- Τοποθετήστε την προετοιμασμένη σαλάτα με ντρέσινγκ στα φύλλα.
- Ρίξτε κρουτόν στην επιφάνεια της σαλάτας. Σερβίρετε αμέσως μετά την προετοιμασία.
Καλή όρεξη!
Νόστιμη σαλάτα με καλαμπόκι, αγγούρι και κρουτόν
Μια πολύ ελαφριά σαλάτα που δεν θα υπερφορτώσει το γεύμα και δεν θα προσθέσει ποικιλία στο μενού. Τα κύρια συστατικά είναι το καλαμπόκι και τα αγγούρια. Προσθέτουμε επίσης βραστό στήθος κοτόπουλου για κορεσμό και θρεπτική αξία. Όταν σερβίρετε, πασπαλίστε το ορεκτικό με κρουτόν σίκαλης - τονίζουν την τρυφερότητα της σαλάτας και προσθέτουν την κατάλληλη προφορά ψωμιού.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες - 4.
Συστατικά:
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
- Αγγούρια - 4 τεμ. μικρό μέγεθος.
- Κρουτόν σίκαλης - 80 γρ.
- Βρασμένο κοτόπουλο - 400 γρ.
- Μαγιονέζα για γεύση.
- Αλάτι για γεύση.
- Άνηθο - για το σερβίρισμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πλένουμε τα αγγούρια, τα στεγνώνουμε και κόβουμε τις άκρες και από τις δύο πλευρές. Εάν τα φρούτα δεν είναι νεαρά, τότε είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τη φλούδα και τους χοντρούς σπόρους. Κόψτε τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες και στείλτε τα στη σαλατιέρα.
- Κόψτε το βραστό φιλέτο κοτόπουλου στις ίνες σε μικρά κομμάτια, τα οποία επίσης στέλνουμε στη σαλατιέρα.
- Ανοίγουμε το βάζο με το καλαμπόκι, βάζουμε τους κόκκους σε ένα σουρωτήρι. Αφού στραγγίσει ο χυμός, ρίξτε το καλαμπόκι πάνω από το κοτόπουλο.
- Προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση, μαγιονέζα και ανακατεύουμε στα υλικά.
- Βάλτε την τελική σαλάτα σε μερίδες, πασπαλίστε με κρουτόν σίκαλης και διακοσμήστε με φρέσκο άνηθο. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα.
Καλή όρεξη!
Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα με φασόλια, μανιτάρια και κρουτόν;
Αυτή η σαλάτα θα σας βοηθήσει σε καταστάσεις όπου δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα, αλλά πρέπει να σερβίρετε μια λιχουδιά. Ελάχιστος χρόνος και απαραίτητα προϊόντα - και μια υπέροχη σαλάτα είναι έτοιμη. Το κύριο πράγμα είναι να έχετε ένα απόθεμα βάζο με φασόλια, μανιτάρια τουρσί και ένα πακέτο κράκερ. Λοιπόν, τυρί και μαγιονέζα μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε ψυγείο. Ένα πολύ λιτό σετ για ένα τόσο νόστιμο σνακ.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λ.
Μερίδες - 4.
Συστατικά:
- Φασόλια κονσερβοποιημένα - 1 κουτί.
- Μανιτάρια τουρσί - 200 γρ.
- Κρουτόν σίτου - 80 γρ.
- Σκληρό τυρί - 170 γρ.
- Μαγιονέζα για γεύση.
- Σκόρδο - 2 σκελίδες.
- Μαϊντανός - 1 μάτσο.
- Πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο.
- Πράσινη σαλάτα - για το σερβίρισμα.
- Αλάτι για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Ανοίγουμε τα βάζα με καλαμπόκι και μανιτάρια, βάζουμε το περιεχόμενο σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε όλο το υγρό να στραγγίσει. Μετά από αυτό, τοποθετήστε τα συστατικά σε μια σαλατιέρα.
- Ξεπλύνετε το μαϊντανό και τα πράσινα κρεμμύδια και στεγνώστε τα με μια πετσέτα. Chιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Ρίξτε ψιλοκομμένα χόρτα στα μανιτάρια και τα φασόλια.
- Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα. Στέλνουμε τη σκόνη σκόρδου στη σαλατιέρα με τα υπόλοιπα υλικά.
- Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και ρίξτε το σε μια σαλατιέρα.
- Προσθέστε κρουτόν στα υλικά και ανακατέψτε. Προσθέτουμε αλάτι για γεύση.
- Βάλτε τα πλυμένα και αποξηραμένα πράσινα φύλλα μαρουλιού σε μερίδες ή σε ένα κοινό πιάτο σερβιρίσματος. Τοποθετούμε πάνω τους την έτοιμη σαλάτα. Ρίχνουμε από πάνω μαγιονέζα και σερβίρουμε.Ανακατεύουμε το ντρέσινγκ με τη σαλάτα λίγο πριν τη χρήση, έτσι ώστε τα τρυφερά κρουτόν να μην έχουν χρόνο να βραχούν νωρίτερα.
Καλή όρεξη!
Γρήγορη σαλάτα με φασόλια, καρότα Κορέας και κρουτόν
Αυτή η σαλάτα έχει πολύ πλούσια γεύση χάρη στα καρότα της Κορέας και δύο τύπους πικάντικων κρουτόν. Τα φασόλια λειτουργούν ως ουδέτερο υπόβαθρο και το λουκάνικο είναι μια πρόσθετη γεύση. Το ορεκτικό είναι καλό για μπύρα ή όταν θέλετε απλά "κάτι νόστιμο".
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες - 4.
Συστατικά:
- Καρότα Κορέας - 300 γρ.
- Φασόλια κονσερβοποιημένα - 1 κουτί.
- Μαγειρεμένο καπνιστό λουκάνικο - 200 γρ.
- Κρουτόν σίτου - 40 γρ.
- Κρουτόν σίκαλης - 40 γρ.
- Μαγιονέζα για γεύση.
- Αλάτι για γεύση.
- Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- Πράσινα - για διακόσμηση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πιέζουμε τα κορεατικά καρότα από την υπερβολική υγρασία με τα χέρια μας, τα κόβουμε σε πιο κοντά κομμάτια με ένα μαχαίρι και τα τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα.
- Στραγγίστε τα κονσερβοποιημένα φασόλια από το χυμό και προσθέστε τα στα καρότα.
- Ξεφλουδίστε το λουκάνικο και κόψτε σε κύκλους. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Τοποθετήστε τις φέτες σε μια σαλατιέρα με τα υπόλοιπα υλικά.
- Μετά το λουκάνικο, ρίξτε και τα δύο είδη κράκερ σε μια σαλατιέρα.
- Προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση, μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
- Σερβίρετε την τελική σαλάτα σε μια κοινή σαλατιέρα ή απλώστε την σε μερίδες και σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι. Εάν είναι επιθυμητό, η επιφάνεια μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα βότανα.
Καλή όρεξη!
Πικάντικη σαλάτα με φασόλια, τυρί, σκόρδο και κρουτόν
Παραδόξως, τουλάχιστον τα συστατικά δίνουν μια τόσο πλούσια γεύση. Τα φασόλια και τα κρουτόν κάνουν έναν πολύ επιτυχημένο συνδυασμό, καθώς και έναν πολύ ικανοποιητικό. Το τυρί και τα βότανα βελτιώνουν μόνο τη συνολική γεύση. Η μαγιονέζα είναι ιδανική ως σάλτσα.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες - 4.
Συστατικά:
- Φασόλια κονσερβοποιημένα - 1 κουτί.
- Σκληρό τυρί - 100 γρ.
- Κρουτόν σίτου - 80 γρ.
- Μαϊντανός - 1 μάτσο.
- Μαγιονέζα για γεύση.
- Αλάτι για γεύση.
- Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Μεταφέρετε τα φασόλια από το βάζο σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το επιπλέον υγρό να στραγγίσει. Ρίξτε το σε ένα μπολ.
- Τρίβουμε το τυρί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε χοντρό τρίφτη είτε λεπτό τρίφτη, ανάλογα με το αν θέλετε να νιώσετε τα κομμάτια τυριού στην τελική σαλάτα. Ρίξτε τα τριμμένα τυριά σε μια σαλατιέρα.
- Πλύνετε το μαϊντανό καλά και στεγνώστε το σε μια πετσέτα. Chιλοκόψτε το με ένα μαχαίρι και στείλτε το στα φασόλια και το τυρί.
- Τα κρουτόν μπορούν να γίνουν στο σπίτι στο φούρνο από ψωμί σίτου ή μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα στο κατάστημα. Ρίξτε τα κρουτόν σε μια σαλατιέρα και ανακατέψτε όλα τα υλικά. Προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο, εστιάζοντας στο γούστο σας. Βάζουμε και μαγιονέζα. Ανακατέψτε ξανά και σερβίρετε αμέσως μέχρι τα κρουτόν να διατηρήσουν την τραγανή υφή τους.
Καλή όρεξη!
Νόστιμη και χορταστική σαλάτα με φασόλια, μπαστούνια καβουριών και κρουτόν
Μια εξαιρετική σαλάτα για τους λάτρεις της σαλάτας φασολιών. Συμπληρώνουμε τα μαλακά φασόλια με μπαστούνια καβουριών, αυγά και τραγανά κρουτόν σίκαλης. Βάζουμε και σκόρδο για πικάντικη. Μια τέτοια σαλάτα μπορεί να αντικαταστήσει το δείπνο, καθώς αποδεικνύεται αρκετά ικανοποιητικό.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- Ξυλάκια καβουριών - 200 γρ.
- Φασόλια κονσερβοποιημένα - 1 κουτί.
- Κρουτόν σίκαλης - 50 γρ.
- Αυγά - 2 τεμ.
- Σκόρδο - 1 σκελίδα.
- Αλάτι για γεύση.
- Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε λεπτά εγκάρσια κομμάτια, ρίξτε τα σε ένα μπολ.
- Σκληρά βραστά αυγά, ψύχονται και ξεφλουδίζονται. Κόψτε τα σε μικρούς κύβους.
- Βάλτε τα φασόλια από το βάζο σε κόσκινο ή σουρωτήρι, ώστε να αποστραγγιστεί το περιττό υγρό. Στη συνέχεια το περιχύνουμε με τα αυγά και τα καβούρια.
- Ξεφλουδίστε το σκελίδα σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα. Προσθέστε το προκύπτον γκριλ στα υπόλοιπα υλικά. Ρίξτε τα κρουτόν σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε ξανά. Ρίξτε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.Συνιστάται να σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως μετά το μαγείρεμα, ενώ τα κρουτόν διατηρούν τις τραγανές τους ιδιότητες.
Καλή όρεξη!