Ρόλος γαλοπούλας φούρνου-7 συνταγές βήμα προς βήμα

Τα ρολά κρέατος είναι μια πρωτότυπη απόλαυση για κάθε τραπέζι. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιάτο από γαλοπούλα. Ένα τέτοιο προϊόν θα βγει όσο το δυνατόν πιο τρυφερό και ζουμερό. Το κέρασμα μπορεί να σερβιριστεί ως κρύο ορεκτικό ή ως συνοδευτικό. Δείτε 7 συνταγές βήμα προς βήμα για το μενού του σπιτιού σας.

Πώς να ψήσετε ένα ρολό φιλέτο γαλοπούλας σε αλουμινόχαρτο;

Ένα ορεκτικό ορεκτικό για το τραπέζι σας - ένα ρολό γαλοπούλας στο φούρνο. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο. Αυτό το ζουμερό και ικανοποιητικό προϊόν θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Μερίδες - 8

• 
  Θα προετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα για το μαγείρεμα. Ξεπαγώστε το φιλέτο γαλοπούλας εκ των προτέρων.
• 
  Στη συνέχεια, πασπαλίστε το κρέας με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι. Στη συνέχεια, επικαλύψτε το κενό με μουστάρδα. Απλώνουμε τα κλωνάρια του θυμαριού.
• 
  Στρίβουμε το πικάντικο φιλέτο σε σφιχτό ρολό. Δεν χρειάζεται να δέσετε με νήματα.
• 
  Τυλίξτε τα ρολά εντελώς σε αλουμινόχαρτο.
• 
  Βάζουμε το προϊόν σε ένα ταψί και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μαγειρεύοντας το πιάτο για μιάμιση ώρα.
• 
  Αφαιρούμε τα ρολά γαλοπούλας από αλουμινόχαρτο, κόβουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Ζουμερό ρολό γαλοπούλας με τυρί και μανιτάρια στο φούρνο

Το σπιτικό ρολό μπορεί να γίνει από ζουμερή γαλοπούλα στο φούρνο. Χρησιμοποιήστε μανιτάρια και τυρί ως γέμιση. Ένα εύκολο στην παρασκευή πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή γεύση και τη θρεπτική του αξία.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 400 γρ.
• Μανιτάρια τουρσί - 200 γρ.
• Τυρί κρέμα - 150 γρ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώνουμε το φιλέτο γαλοπούλας και το χωρίζουμε σε λεπτές μακρόστενες φέτες.
2. Χτυπάμε ελαφρά κάθε κομμάτι κρέατος. Για να αποφύγετε την καταστροφή της ακεραιότητας του προϊόντος, καλύψτε το με μεμβράνη.
3. Βάζουμε τα μανιτάρια τουρσί σε ένα σουρωτήρι και τα ξεπλένουμε κάτω από κρύο νερό.
4. Βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα τυριού κρέμας στο μπολ του μπλέντερ.
5. Προσθέστε μανιτάρια στο τυρί. Αλέστε τα υλικά σε μια ομοιογενή μύτη.
6. Βάλτε τα κομμάτια γαλοπούλας σε μια επίπεδη επιφάνεια καλυμμένη με μεμβράνη. Απλώνουμε τη γέμιση ομοιόμορφα πάνω στη βάση του κρέατος.
7. Περιστρέψτε απαλά το τεμάχιο εργασίας σε ένα σφιχτό ρολό. Τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο. Αφήνουμε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά.
8. Στη συνέχεια αφαιρούμε την μεμβράνη και μεταφέρουμε το προϊόν σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με λάδι. Μαγειρεύουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
9. Το ζουμερό ρολό γαλοπούλας με μανιτάρια είναι έτοιμο. Κόψτε το σε λεπτές φέτες και σερβίρετε μαζί με βότανα και λαχανικά.

Λεπτό και απαλό ρολό μηρών γαλοπούλας στο φούρνο

Ένα ιδιαίτερα τρυφερό και απαλό σπιτικό ρολό λαμβάνεται από τον μηρό της γαλοπούλας. Μια απλή συνταγή για μαγείρεμα στο φούρνο δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο. Το τελικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με συνοδευτικό ή ως κρύο ορεκτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Μηρός γαλοπούλας - 1 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 30 γρ.
• Μουστάρδα - 30 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το μηρό γαλοπούλας κάτω από το νερό. Αφαιρέστε προσεκτικά το κρέας από το κόκκαλο, διατηρώντας την ακεραιότητά του.
2. Τρίψτε το προϊόν κρέατος με αλάτι και πιπέρι για γεύση.
3. Συνδυάστε σάλτσα σόγιας, μουστάρδα και ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου σε ένα βαθύ μπολ. Ανακατέψτε καλά.
4. Απλώνουμε τη γαλοπούλα στο μείγμα μουστάρδας και σάλτσας σόγιας. Επιμένουμε για 10-15 λεπτά.
5. Στρίβουμε το τυφλό σε ρολό, το τυλίγουμε με νήματα και το στρώνουμε με την υπόλοιπη μαρινάδα. Μαγειρεύουμε για 1 ώρα σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
6. Μετά το ψήσιμο, αφήστε το προϊόν να κρυώσει ελαφρώς και αφαιρέστε τα νήματα.
7. Κόψτε το ρολό, προσθέστε φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε. Μπορεί να είναι ζεστό και κρύο!

Βήμα-βήμα συνταγή για ρολό ντραμς γαλοπούλας

Ένα απλό και ικανοποιητικό σνακ για το τραπέζι σας είναι ένα ρολό ντραμς γαλοπούλας. Το ζουμερό προϊόν κρέατος μαγειρεύεται εύκολα στο φούρνο. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με γιορτινό τραπέζι ή σε οικογενειακό δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Ντραμς γαλοπούλας - 400 γρ.
• Τυρί - 1 φέτα.
• Σάλτσα σόγιας - 30 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Απόψυξη τυμπάνων γαλοπούλας. Αφαιρέστε προσεκτικά το κρέας από το κόκκαλο με ένα μαχαίρι.
2. Σχηματίζουμε τη βάση για το ρολό από τα κομμάτια κρέατος. Πασπαλίστε το με αλάτι και μπαχαρικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πάπρικα ή αλεσμένες πιπεριές.
3. Στη συνέχεια, βάλτε μια μικρή φέτα τυριού. Περιστρέφουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα σφιχτό ρολό.
4. Μεταφέρουμε το προϊόν στο αλουμινόχαρτο και περιχύνουμε με λίγη σάλτσα σόγιας. Weήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
5. Το ευαίσθητο μαλακό ρολό τυμπάνου γαλοπούλας είναι έτοιμο. Σερβίρετε μια χορταστική λιχουδιά με ένα συνοδευτικό λαχανικών.

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για ρολό γαλοπούλας με μπέικον στο φούρνο

Μια φωτεινή επιλογή για το μαγείρεμα μιας φρυγανιάς είναι από γαλοπούλα με μπέικον. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με την ενδιαφέρουσα παρουσίαση και την πλούσια γεύση του. Εξαιρετική ιδέα για ένα πλούσιο σπιτικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 1 κιλό.
• Μπέικον - 0,5 κιλά.
• Μεταποιημένο τυρί - 200 γρ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 3 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε προϊόντα για το φύλλο κρέατος. Ξεπαγώστε το φιλέτο γαλοπούλας. Κόψτε το μπέικον σε λεπτές φέτες.
2. Πλένουμε τις πιπεριές. Τα καθαρίζουμε από τους σπόρους και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
3. Chopιλοκόβουμε το φιλέτο και το χτυπάμε ελαφρά με ένα σφυρί κουζίνας.
4. Καλύψτε τη βάση του κρέατος με λιωμένο τυρί. Για αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μαλακό προϊόν.
5. Βάλτε λωρίδες πιπεριάς στο κέντρο.
6. Τυλίγουμε τη γεμιστή γαλοπούλα σε ρολό.
7. Τυλίξτε το ρολό με λεπτές φέτες μπέικον.
8. Βάλτε το προϊόν σε ένα ταψί. Cookήνουμε για 40-50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
9. Κόψτε το τελικό ρολό γαλοπούλας και μπέικον και σερβίρετε. Μπορείτε να διακοσμήσετε με φύλλα μαρουλιού.

Λεπτό ρολό κιμά γαλοπούλας ψημένο στο φούρνο

Ένας διασκεδαστικός τρόπος για να φτιάξετε μια συνταγή σπιτικού κρέατος είναι με κιμά γαλοπούλας. Το πιάτο θα σας εκπλήξει με τη λεπτή γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Διαφοροποιήστε το μενού σας με μια λαμπρή γαστρονομική ιδέα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Αλεσμένη γαλοπούλα - 0,8 κιλά.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Μπατόν - 2 φέτες.
• Γάλα - 60 ml.
• Ξινή κρέμα - 60 γρ.
• Αυγό - 5 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για τη βάση του πιάτου, συνδυάστε τον αποψυγμένο κιμά, δύο αυγά κοτόπουλου, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, κρέμα γάλακτος και φέτες ψωμιού που έχουν μαλακώσει στο γάλα. Ζυμώνουμε καλά τη μάζα μέχρι να γίνει ομοιογενής.
2. Στρώνουμε τον κιμά γαλοπούλας σε ένα λεπτό και πυκνό στρώμα. Βράζουμε τρία αυγά κοτόπουλου και τα ξεφλουδίζουμε.
3. Απλώνουμε τα αυγά στο κέντρο της στρώσης του κρέατος. Θα διατηρήσουν το σχήμα του πιάτου. Διπλώνουμε το κενό σε ρολό.
4. Βάζουμε το προϊόν σε μια φόρμα επικαλυμμένη με λάδι. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά.
5. Το ζουμερό κρέας είναι έτοιμο. Χωρίστε το σε μερίδες και σερβίρετε!

Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο ρολό γαλοπούλας με ζελατίνη στο φούρνο;

Ένα θρεπτικό και ενδιαφέρον κρύο ορεκτικό για το τραπέζι σας - ρολό γαλοπούλας. Ένα φωτεινό πιάτο μαγειρεύεται στο φούρνο με την προσθήκη ζελατίνης. Η τέλεια απόλαυση για το μενού των γιορτών.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες - 6

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 700 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Άνηθος - 0,5 μάτσο.
• Ζελατίνη σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας
• Αλάτι για γεύση.
• Πάπρικα - 2 κουτ
• Κουρκουμά - 1 κουτ
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε το φιλέτο γαλοπούλας, ξεπλύνετε και κόψτε σε μικρούς κύβους. Βάλτε το προϊόν σε ένα βαθύ μπολ.
2. Βάλτε εδώ ψιλοκομμένο άνηθο και σκελίδες σκόρδου.
3. Στη συνέχεια προσθέστε ζελατίνη, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και κουρκουμά.
4. Ανακατέψτε καλά τα κομμάτια γαλοπούλας με τα μπαχαρικά.
5. Βάλτε τη μάζα του κρέατος στο μανίκι ψησίματος. Το δένουμε έτσι ώστε να σχηματιστούν τα υλικά μέσα σε ένα σφιχτό ρολό.
6. Μεταφέρουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα ταψί.
7. Τυλίγουμε το προϊόν σε αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς.
8. Αφαιρέστε το ψημένο ρολό από το αλουμινόχαρτο. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς και στείλτε το σε μια σακούλα στο ψυγείο. Το κρατάμε εκεί μέχρι να σκληρύνει το υγρό μέσα.
9. Χωρίστε το τελικό ρολό γαλοπούλας σε λεπτές φέτες και σερβίρετε!