Πέντε λεπτά κόκκινη σταφίδα για το χειμώνα - 7 απλές συνταγές

Μια κόκκινη σταφίδα πέντε λεπτών για το χειμώνα είναι μια απίστευτα νόστιμη λιχουδιά. Η κόκκινη σταφίδα είναι ένα ασυνήθιστα υγιές μούρο, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ασβέστιο και χρησιμεύει ως φυσικό αντιοξειδωτικό. Μαρμελάδα και ζελέ από αυτό γίνεται παχύ και φωτεινό. Και δεν θα είναι δύσκολο ακόμη και για αρχάριες νοικοκυρές να το μαγειρέψουν!

 Ζελέ-πεντάλεπτη κόκκινη σταφίδα για το χειμώνα

Ένα ζελέ πέντε λεπτών από κόκκινη σταφίδα είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Η κόκκινη σταφίδα είναι πολύ δημοφιλής στη λαϊκή ιατρική. Έχει αντιφλεγμονώδεις και τονωτικές ιδιότητες. Ένα κουτάλι από αυτό το ζελέ θα σας βοηθήσει να παραμείνετε υγιείς όλο το χειμώνα. Είναι επίσης απίστευτα νόστιμο!

Μερίδες: 2

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

• 
  Πρώτα απ 'όλα, οι κόκκινες σταφίδες πρέπει να ταξινομηθούν και στη συνέχεια να πιεστούν ελαφρά και να χυθούν σε μια κατσαρόλα για την παρασκευή μαρμελάδας. Ρίξτε νερό πάνω από τα μούρα.
• 
  Βάζουμε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά και περιμένουμε να βράσει το μείγμα των μούρων. Τώρα αφήνουμε τα μούρα για άλλα 5 λεπτά, χωρίς να μειώσουμε τη φωτιά.
• 
  Τα βραστά μούρα πρέπει να πολτοποιηθούν μέσω κόσκινου για να αφαιρεθούν όλα τα μικρά κόκαλα. Ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη στην προκύπτουσα μάζα, στείλτε την πίσω στη σόμπα και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
• 
  Το τελικό ζελέ πρέπει να χυθεί σε βάζα, να τυλιχτεί καλά και να διατηρηθεί κάτω από μια πετσέτα έως ότου το ζελέ κρυώσει εντελώς. Όταν κρυώσει, το ζελέ θα αρχίσει να πήζει.

Ετοιμος! Καλή όρεξη!

Πέντε λεπτά μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας για το χειμώνα

Η μαρμελάδα πέντε λεπτών κόκκινης σταφίδας είναι μία από τις πιο εύκολες συνταγές. Μια λιχουδιά από αυτό το μούρο θα σας εκπλήξει όχι μόνο με το πλούσιο χρώμα του, αλλά και με την πλούσια, αρωματική γεύση του. Με αυτή τη μαρμελάδα, κάθε πάρτι τσαγιού θα γίνει πραγματικές διακοπές!

Μερίδες: 1-2

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Συστατικά:

• Σταφίδα (κόκκινο) - 1 κιλό.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 500 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας τακτοποιήσουμε τα μούρα της σταφίδας, αφαιρώντας τα περιττά φύλλα και κλαδιά και ξεπλένουμε.
2. Τώρα προσθέστε ζάχαρη σε ένα μπολ με σμάλτο (ή κατσαρόλα) με σταφίδες και ανακατέψτε καλά.
3. Βάζουμε το δοχείο με μούρα στη σόμπα, είναι καλύτερο να κάνουμε τη φωτιά μικρή, έτσι ώστε η μαρμελάδα να μην ξεφύγει. Θα μαγειρέψουμε τα μούρα πριν βράσει η μάζα. Αφού βράσει, σβήστε τη φωτιά και αφήστε τη μαρμελάδα στη σόμπα μέχρι να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, ανάψτε ξανά τη φωτιά και βράστε για 5 λεπτά.
4. Ρίξτε τη μαρμελάδα σε βάζα. Είναι καλύτερα να αποστειρώνετε εκ των προτέρων βάζα και καπάκια για ραφή. Αναποδογυρίστε τις ραφές και καλύψτε με μια κουβέρτα.

Συμβουλή: αν σας αρέσουν πολύ τα γλυκά, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης. Αλλά η αναλογία 2: 1 αποφεύγει το περιττό cloying. Είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε μια τέτοια μαρμελάδα σε δροσερό μέρος, καθώς η διαδικασία μαγειρέματος ήταν σύντομη.

Καλή όρεξη!

Χοντρή μαρμελάδα πέντε λεπτάένα κόκκινη σταφίδα

Η μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας πέντε λεπτών είναι ένα φυσικό σπιτικό γλυκό, πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Αυτή η μαρμελάδα θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε τοστ, τηγανίτες ή γέμιση επιδόρπιο. Είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε! Και η οικογένειά σας θα χαρεί!

Μερίδες: 1

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Συστατικά:

• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 800 γρ.
• Μούρα κόκκινης σταφίδας - 1 κιλό.
• Νερό - 200 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα μούρα σταφίδας πρέπει να ταξινομηθούν, ξεφλουδίζοντας τα κλαδιά και τα φύλλα.
2. Στέλνουμε νερό και ζάχαρη σε ένα δοχείο σμάλτου. Βάζουμε τη σόμπα σε μέτρια φωτιά και περιμένουμε μέχρι το σιρόπι να αρχίσει να βράζει.
3. Αλέστε τα μούρα σε μύλο κρέατος ή με μπλέντερ.
4. Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα δοχείο, το οποίο βάζουμε ξανά στη φωτιά. Πρέπει να θυμόμαστε ότι όταν η μαρμελάδα αρχίσει να βράζει, θα αυξηθεί σχεδόν κατά το ήμισυ σε όγκο. Αφήστε τη βρασμένη μάζα να ψηθεί για περίπου 5 λεπτά. και αποσύρουμε από τη φωτιά.
5. Αφαιρούμε τον αφρό από τη μαρμελάδα και, χωρίς να περιμένουμε να κρυώσει, τον ρίχνουμε στα βάζα. Στριφογυρίζουμε.

Ετοιμος! Καλή όρεξη!

Μια απλή συνταγή για μια πεντάλεπτη κόκκινη και μαύρη σταφίδα

Πέντε λεπτά κόκκινης και μαύρης σταφίδας είναι μια λαχταριστή λιχουδιά με λαμπερή, πλούσια γεύση. Οι γνώστες των φυσικών γλυκών θα το λατρέψουν ιδιαίτερα. Μια τέτοια μαρμελάδα δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμη, αλλά και υγιεινή. Είναι ευχάριστο να το μαγειρεύεις!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Συστατικά:

• Σταφίδα (μαύρο) - 1200 γρ.
• Σταφίδα (κόκκινο) - 800 γρ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 κιλά.
• Νερό - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόκκινες και μαύρες σταφίδες πρέπει να προετοιμαστούν για το μαγείρεμα: ξεφλουδίστε κλαδιά, φύλλα και αφαιρέστε τα ξηρά και κακά μούρα.
2. Στέλνουμε τα μούρα στο τηγάνι και προσθέτουμε λίγο νερό.
3. Το βάζουμε στη σόμπα και περιμένουμε να βράσει η μάζα. Το μούρο πρέπει να σκάσει ελαφρώς από τη θερμοκρασία. Η ζάχαρη μπορεί τώρα να προστεθεί.
4. Φέρτε ξανά τη μάζα των μούρων σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και συνεχίστε το μαγείρεμα για 15-20 λεπτά.
5. Ρίχνουμε τη μαρμελάδα σε βάζα. Τα αφήνουμε ανοιχτά ώστε να σχηματιστεί ένα παχύ στρώμα από πάνω. Τυλίγουμε και βάζουμε σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Πέντε λεπτά κόκκινη σταφίδα και βατόμουρο

Πέντε λεπτά κόκκινης σταφίδας και βατόμουρου είναι μια καταπληκτική μαρμελάδα με ευχάριστη φυσική ξινή γεύση. Περιέχει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες αυτών των δύο μούρων. Λίγη προσπάθεια και θα εκπλήξετε την οικογένειά σας με μια νόστιμη και ασυνήθιστη λιχουδιά!

Μερίδες: 5

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Συστατικά:

• Κόκκινη σταφίδα - 500 γρ.
• Βατόμουρο - 1500γρ.
• Ζάχαρη - 1500 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιούμε σταφίδες και βατόμουρα και αφαιρούμε τα περιττά κλαδιά και φύλλα, καθώς και τα χαλασμένα μούρα. Ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Θα αλέσουμε σμέουρα μέσα από ένα σουρωτήρι και απλά θα αλέσουμε σταφίδες με ζάχαρη.
3. Το μείγμα με σταφίδες πρέπει να μπει στη φωτιά και να περιμένει να βράσει. Όταν βράσει, ανακατέψτε τα τριμμένα σμέουρα στη μάζα. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 5 λεπτά.
4. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη. Το βγάζουμε από τη σόμπα και το αφήνουμε να κρυώσει. Στέλνουμε κρύα μαρμελάδα σε βάζα και το τυλίγουμε.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για πεντάλεπτη κόκκινη σταφίδα με βανίλια

Πέντε λεπτά κόκκινης σταφίδας με βανίλια είναι μια ασυνήθιστα ορεκτική λιχουδιά. Η βανιλίνη όχι μόνο δίνει στη μαρμελάδα πικάντικο άρωμα, αλλά αποκαλύπτει και την πραγματική γεύση της σταφίδας. Είναι αδύνατο να αποκολληθείτε από μια τέτοια λιχουδιά!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Συστατικά:

• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κιλό.
• Κόκκινη σταφίδα - 1 κιλό.
• Νερό - 500 ml.
• Βανιλίνη - 2 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Οι σταφίδες πρέπει να ταξινομηθούν και να πλυθούν σε κόσκινο κάτω από τρεχούμενο νερό. Ρίξτε τα μούρα σε μια κατσαρόλα και γεμίστε τα με νερό.
2. Βάζουμε την κατσαρόλα στη σόμπα, σε μέτρια φωτιά. Πρέπει να περιμένετε μέχρι να αρχίσει να βράζει η μάζα. Είναι σημαντικό να μην χάσετε αυτή τη στιγμή, ώστε να μην σκάσει πολύ.
3. Τώρα ρίχνουμε το νερό σε ένα άλλο τηγάνι και αλέθουμε τα βραστά μούρα με μια σπάτουλα. Στέλνουμε το τριμμένο μείγμα στο διάλυμα και ρίχνουμε κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό.
4. Ξαναστέλνουμε το τηγάνι με τη μάζα στη σόμπα. Αφού βράσει, προσθέστε 2 g βανιλίνης, ανακατέψτε και βράστε τη μαρμελάδα για 10 λεπτά.
5. Ρίχνουμε τη μαρμελάδα σε βάζα και τα τυλίγουμε ερμητικά. Αναποδογυρίστε τα και καλύψτε τα με μια πετσέτα. Όταν κρυώσουν τα βάζα, τα βάζουμε σε δροσερό μέρος.

Ετοιμος! Καλή όρεξη!

Πέντε λεπτά κόκκινη σταφίδα με ζελατίνη για το χειμώνα

Μια κόκκινη σταφίδα πέντε λεπτών με ζελατίνη είναι ένα λεπτό, παχύ και απίστευτα ζελέ βιταμινών. Δεν αρέσει σε όλους η ξινή γεύση αυτού του μούρου, αλλά τα φαρμακευτικά του οφέλη είναι ανεκτίμητα! Επομένως, όταν ετοιμάζετε αρκετά βάζα αυτής της λιχουδιάς, γλυκάνετε το λίγο περισσότερο! Και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα!

Μερίδες: 8

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Συστατικά:

• Κόκκινη σταφίδα - 3 κιλά.
• Ζελατίνη - 5 γρ.
• Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 3 γρ.
• Νερό - 250 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε τη ζελατίνη σε ένα μπολ και γεμίστε τη με νερό. Βάζουμε ένα λουτρό νερού και το διατηρούμε μέχρι να διαλυθεί τελείως. Το δροσίζουμε.
2. Πλένουμε τις κόκκινες σταφίδες και αφαιρούμε περιττά κλαδιά και φύλλα. Βάλτε τα μούρα σε ένα μπολ μπλέντερ και αλέστε μέχρι να γίνει πουρές.
3. Ρίξτε το μείγμα μούρων σε μια κατσαρόλα, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, ανακατέψτε και προσθέστε ζελατίνη. Βάζουμε στη φωτιά μέχρι να βράσει και στη συνέχεια μαγειρεύουμε για άλλα 5-7 λεπτά.
4. Ρίχνουμε το ζελέ μας σε βάζα και τυλίγουμε προσεκτικά. Κατά την ψύξη, το μείγμα πυκνώνει, πριν από αυτό πρέπει να αναποδογυριστεί και να καλυφθεί με μια πετσέτα.

Καλή όρεξη!