Χυλό κεχρί με κολοκύθα σε γάλα - 9 συνταγές βήμα προς βήμα

Ο χυλός κεχρί με κολοκύθα σε γάλα είναι ένα από τα πιο υγιεινά και νόστιμα πρωινά. Ένας τέτοιος χυλός σίγουρα θα σας φορτίσει ενέργεια για όλη την ημέρα και θα υποστηρίξει το σώμα με τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Είναι πολύ απλό να το ετοιμάσετε, αλλά είναι ευχάριστο να το φάτε. Λεπτό και αρωματικό, τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες θα το λατρέψουν!

Χυλό κεχρί με κολοκύθα σε γάλα, μαγειρεμένο σε κατσαρόλα στη σόμπα

Η κλασική συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα και γάλα σε μια κατσαρόλα στη σόμπα είναι ένας αποδεδειγμένος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα απίστευτα λαχταριστό και νόστιμο πρωινό. Παρά την απλότητα των συστατικών, ο χυλός κεχρί είναι πολύ υγιεινός και θρεπτικός! Και αν προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή σταφίδες σε αυτό, θα έχετε μια πραγματική απόλαυση!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Συμβουλή: κατά το μαγείρεμα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε χαμηλή φωτιά, γιατί όσο μαγειρεύεται περισσότερο ο χυλός, τόσο πιο νόστιμο θα αποδειχθεί. Μπορείτε να αφήσετε την κολοκύθα σε κομμάτια ή να τη συνθλίψετε με ένα κουτάλι, όπως σας αρέσει.

• 
  Κόψτε τη φλούδα από την κολοκύθα και κόψτε την σε μικρά τετράγωνα, μεγέθους περίπου 1 * 1, 2 * 2 εκ. Μεταφέρετε την κολοκύθα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό έτσι ώστε τα κομμάτια να βρίσκονται ακριβώς κάτω από το νερό. Μαγειρέψτε την κολοκύθα για 5 λεπτά.
• 
  Γεμίζουμε τα δημητριακά και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε περιοδικά.
• 
  Συμπληρώστε τώρα 250 ml. γάλα, ανακατεύουμε. Βάζουμε τη φωτιά στο ελάχιστο, καθώς το γάλα καίγεται πολύ γρήγορα. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι, καθώς και κανέλα αν θέλετε. Μαγειρέψτε το χυλό για άλλα 15-20 λεπτά.

Συμβουλή: Για να κάνετε το χυλό ακόμα πιο νόστιμο, βάλτε το στο φούρνο για μερικά λεπτά στο τέλος του μαγειρέματος.

Καλή όρεξη!

 Πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί με κολοκύθα σε αργή κουζίνα;

Η συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα σε γάλα σε αργή κουζίνα είναι ένα λεπτό, θρεπτικό και πολύ νόστιμο πιάτο. Πολλές νοικοκυρές έχουν εγκαταλείψει εδώ και καιρό τη συνήθη σόμπα, προτιμώντας πιο σύγχρονη τεχνολογία από αυτήν. Το μαγείρεμα του χυλού κεχρί σε ένα πολυμαγειρικό είναι γρήγορο και βολικό. Μια ελάχιστη προσπάθεια - και ένα υγιεινό πρωινό στο τραπέζι σας!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Συστατικά:

• Κεχρί - 250 γρ.
• Γάλα - 500 ml.
• Κολοκύθα - 250 γρ.
• Ζάχαρη για γεύση
• Λάδι - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε το κεχρί σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με νερό.
2. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και τρίψτε την σε χοντρό τρίφτη.
3. Μεταφέρουμε τα δημητριακά και την κολοκύθα στο μπολ πολλαπλής κουζίνας, το γεμίζουμε με γάλα. Προσθέστε ζάχαρη για γεύση. Σε κατάσταση λειτουργίας, επιλέξτε χυλό γάλακτος. Θα χρειαστούν 40 λεπτά για την προετοιμασία. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε περιοδικά τα δημητριακά.
4. Τέλος, προσθέτουμε το βούτυρο.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για το μαγείρεμα χυλού κεχρί σε μια κατσαρόλα στο φούρνο

Η συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα σε γάλα σε κατσαρόλα στο φούρνο είναι ένας πραγματικά υγιεινός και θρεπτικός χυλός. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο παρασκευής, ο χυλός διατηρεί τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ιδιοτήτων. Ιξώδες, αρωματικό και λεπτό στη γεύση, θα γίνει γρήγορα το αγαπημένο σας πρωινό!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά

Συστατικά:

• Γάλα - 700 ml.
• Κολοκύθα - 500 γρ.
• Κεχρί - 250 γρ.
• Ζάχαρη για γεύση
• Βούτυρο - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μεταφέρουμε το κεχρί σε ένα σουρωτήρι και το ξεπλένουμε με ζεστό νερό και μετά το αφήνουμε σε βραστό νερό για μερικά λεπτά. Στραγγίζουμε το νερό.
2. Κόψτε τη φλούδα από την κολοκύθα και κόψτε την σε κύβους. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ψήνουμε στο γάλα για 10 λεπτά.
3. Τώρα βάζουμε κεχρί σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε γάλα. Βάζουμε το χυλό στη σόμπα για 15 λεπτά.
4. Αυτή τη στιγμή, θα ζεστάνουμε το φούρνο στους 130 βαθμούς. Στέλνουμε χυλό κεχρί για ψήσιμο για μισή ώρα.
5. Προσθέστε βούτυρο πριν το σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Χορταστικό και αρωματικό χυλό κεχρί με κολοκύθα και σταφίδες

Ο χυλός κεχρί σε γάλα με κολοκύθα και σταφίδες είναι μια απίστευτα αρωματική και νόστιμη λιχουδιά. Ένα τέτοιο πρωινό θα σας φτιάξει αμέσως το κέφι και θα γεμίσει το σώμα με χρήσιμες ουσίες για όλη την ημέρα!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Συστατικά:

• Κεχρί - 250 γρ.
• Κολοκύθα - 250 γρ.
• Γάλα - 500 ml.
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Ζάχαρη για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το κεχρί πρέπει να ξεπλυθεί καλά σε ζεστό νερό. Είναι καλύτερο να μουλιάσετε σε βραστό νερό για μερικά λεπτά, έτσι ώστε η πικρία να βγει από τα δημητριακά.
2. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και τρίψτε την.
3. Τώρα μεταφέρουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε ½ μέρος του γάλακτος και το βάζουμε στη σόμπα σε μέτρια φωτιά.
4. Αφού βράσει ο χυλός και το γάλα γίνει περίπου μισό λιγότερο, προσθέστε το υπόλοιπο. Συμπληρώνουμε τις σταφίδες και ανακατεύουμε.
5. Συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε το χυλό για άλλα 15 λεπτά. κάτω από το καπάκι.

Καλή όρεξη!

Μια υπέροχη συνταγή για χυλό κεχρί με γάλα καρύδας

Ο χυλός κεχρί με γάλα καρύδας είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα και παράφορα νόστιμη συνταγή για όλους τους γνωστούς χυλούς. Το γάλα καρύδας θα δώσει στο πιάτο μια ξεχωριστή γεύση και θα το κάνει ακόμα πιο ορεκτικό. Τα παιδιά σίγουρα θα τρελαθούν για μια τέτοια λιχουδιά!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Συστατικά:

• Κεχρί - 250 ml.
• Γάλα καρύδας - 500 ml.
• Κολοκύθα - 150 γρ.
• Ζάχαρη για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε την κολοκύθα, κόψτε τη φλούδα και κόψτε την σε μικρούς κύβους.
2. Πλένουμε τα πλιγούρια με ζεστό νερό.
3. Μεταφέρουμε την κολοκύθα και το κεχρί σε μια κατσαρόλα, τη γεμίζουμε με νερό έτσι ώστε το φαγητό να είναι ελαφρώς καλυμμένο, το βάζουμε στη σόμπα. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. μετά το βράσιμο.
4. Μετά από αυτό, στραγγίστε το νερό και ρίξτε μέσα το γάλα καρύδας. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Βάλτε ξανά το χυλό στη σόμπα.
5. Μαγειρέψτε το χυλό για άλλα 15-20 λεπτά. μέχρι πλήρους ετοιμότητας.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί με κατεψυγμένη κολοκύθα;

Ο χυλός κεχρί με κατεψυγμένη κολοκύθα σε γάλα αποδεικνύεται πολύ τρυφερός και αρωματικός! Η παγωμένη κολοκύθα διατηρεί τέλεια όλες τις χρήσιμες ιδιότητες και σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τα αγαπημένα σας πιάτα ακόμη και το χειμώνα! Και αυτή η συνταγή έχει την τέλεια ισορροπία των συστατικών για το καλύτερο πρωινό!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Συστατικά:

• Κεχρί - 250 γρ.
• Γάλα - 500 ml.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Κατεψυγμένη κολοκύθα - 200 γρ.
• Ζάχαρη για γεύση
• Αλάτι - μια πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Η παγωμένη κολοκύθα πρέπει πρώτα να ξεπαγώσει. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε θερμοκρασία δωματίου και όχι σε ζεστό νερό. Έτσι θα διατηρήσει τη γεύση του.
2. Κόψτε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους.
3. Στέλνουμε την κολοκύθα στο τηγάνι και τη γεμίζουμε με νερό έτσι ώστε να καλύπτει ελαφρώς τα λαχανικά. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε το νερό.
4. Πλένουμε τα πλιγούρια από κεχρί με ζεστό νερό. Και προσθέστε το στην κολοκύθα. Γεμίστε με γάλα. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι. Μαγειρέψτε το χυλό για 30 λεπτά, αφού βράσει. Ανακατεύετε περιοδικά το πιάτο για να μην καεί.
5. Προσθέτουμε το βούτυρο στο τέλος.

Καλή όρεξη!

Κεχρί-ρύζι κουάκερ με κολοκύθα σε γάλα

Ο χυλός κεχρί-ρύζι με κολοκύθα σε γάλα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε το πρωινό σας με μια νέα γεύση. Το κεχρί ταιριάζει καλά με το ρύζι και η κολοκύθα δίνει μια ιδιαίτερη γεύση. Το κύριο πράγμα είναι να μαγειρέψετε σωστά το χυλό έτσι ώστε τα δημητριακά να είναι τα ίδια σε συνοχή. Τότε το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Συστατικά:

• Κεχρί - 150 γρ.
• Ρύζι - 150 γρ.
• Κολοκύθα - 200 γρ.
• Μέλι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - μια πρέζα
• Ζάχαρη για γεύση
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Γάλα - 600 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιούμε τα πλιγούρια και τα ξεπλένουμε σε ένα σουρωτήρι κάτω από ζεστό νερό. Αφήστε το νερό να στραγγίσει.
2. Ρίξτε τα δημητριακά σε μια κατσαρόλα, προσθέστε λάδι και ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. γάλα.
3. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, κόψτε την σε μικρά κομμάτια.
4. Τα μεταφέρουμε σε μια μικρή κατσαρόλα, γεμίζουμε με νερό και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. αφού βράσει το νερό.
5. Στραγγίζουμε το νερό από την κολοκύθα και το μεταφέρουμε στα δημητριακά.
6. Βάζουμε τα δημητριακά στη φωτιά. Όταν η μάζα αρχίσει να βράζει, προσθέστε μέλι σε αυτό και μειώστε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο. Κλείνουμε το ταψί με καπάκι. Σε 10 λεπτά. ελέγξτε το χυλό για ετοιμότητα, ανακατέψτε και, με το καπάκι ανοιχτό, συνεχίστε να μαγειρεύετε για άλλα 15 λεπτά.
7. Τέλος, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη για γεύση.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα και αποξηραμένα βερίκοκα

Ο χυλός κεχρί με κολοκύθα σε γάλα με αποξηραμένα βερίκοκα είναι ένα από τα πιο υγιεινά και χορταστικά πρωινά. Ο χυλός κεχρί, η κολοκύθα και τα αποξηραμένα φρούτα θα γεμίσουν το σώμα με ενέργεια για όλη την ημέρα! Ένα τέτοιο πιάτο πρέπει να περιλαμβάνεται στο μενού κάθε νοικοκυράς! Μετά από όλα, αυτό το πιάτο όχι μόνο θα περιποιηθεί τους συγγενείς σας, αλλά και θα φροντίσει για την υγεία τους!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 50

Συστατικά:

• Κεχρί - 250 γρ.
• Κολοκύθα - 250 γρ.
• Γάλα - 500 ml.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - 100 γρ.
• Ζάχαρη για γεύση
• Λάδι - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε την κολοκύθα και κόβουμε τη φλούδα. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
2. Πλένουμε το κεχρί και τα αποξηραμένα βερίκοκα με ζεστό νερό.
3. Μεταφέρουμε το κεχρί και την κολοκύθα σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε ½ μέρος του γάλακτος. Προσθέτουμε λάδι και αφήνουμε φωτιά.
4. Κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε πολλά μικρά κομμάτια.
5. Όταν βράσει η μάζα, μαγειρέψτε την για 10 λεπτά, στη συνέχεια ανακατέψτε και προσθέστε το υπόλοιπο γάλα και τα αποξηραμένα βερίκοκα, καθώς και το βούτυρο και τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε το χυλό για άλλα 15 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Κεχρί κεχρί χυλό με αποξηραμένα φρούτα

Μια πολύ νόστιμη επιλογή για την παρασκευή χυλού κεχρί. Με κολοκύθα και αποξηραμένα βερίκοκα, το συνηθισμένο κεχρί γίνεται ένα υπέροχο πρωινό ή δείπνο. Επιλέξτε αποξηραμένα βερίκοκα μαλακές, σαρκώδεις και γλυκο ποικιλίες κολοκύθας. Αυτός ο χυλός σίγουρα θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε χυλό σε αργή κουζίνα - εκεί θα βράσει καλά και θα είναι τρυφερό.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Αποφλοιωμένη κολοκύθα - 300 γρ.
• Κεχρί - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - 7-9 τεμ.
• Ζάχαρη για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά το κεχρί σε ζεστό νερό για να αποφύγουμε πιθανή πικρία.
2. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα από τη φλούδα και τους σπόρους, κόψτε τον πελτέ σε μικρά κομμάτια. Η παγωμένη κολοκύθα είναι επίσης ιδανική για μαγείρεμα χυλού.
3. Πλένουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε ζεστό νερό. Στεγνώστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
4. Βάλτε πλυμένο κεχρί, κομμάτια κολοκύθας και ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα στο μπολ του πολυμαγειρέματος. Προσθέστε αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη για γεύση και ρίξτε νερό στην καθορισμένη ποσότητα, ανακατέψτε. Ορίσαμε την πιο ισχυρή λειτουργία. Για παράδειγμα, "Τηγάνισμα". Με το καπάκι ανοιχτό, εξατμίστε την υγρασία. Μην ανακατεύετε, αλλά βεβαιωθείτε ότι η μάζα δεν καίγεται.
5. Μόλις βράσει όλο το νερό, ρίξτε γάλα στο μπολ, κλείστε το καπάκι του multicooker, επιλέξτε τη λειτουργία "Χυλός γάλακτος" και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος.
6. Μετά το τέλος του προγράμματος, ανοίξτε το καπάκι. Προσθέτουμε το βούτυρο. Ανακατέψτε και αφήστε κάτω από ένα κλειστό καπάκι για άλλα δέκα έως δεκαπέντε λεπτά για να εγχυθεί.
7. Βάλτε τον έτοιμο ζεστό χυλό σε πιάτα και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!