Χυλό κεχρί με γάλα - 10 συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Ο ορεκτικό κουάκερ κεχρί μπορεί να είναι συνοδευτικό ή πλήρες πρωινό. Το μαγείρεμα των δημητριακών στο γάλα θα τα κάνει πιο τρυφερά και αρωματικά. Το κέρασμα συμπληρώνεται με βούτυρο, σταφίδες και άλλα φαγητά για γεύση. Χρησιμοποιήστε μια επιλογή από 10 εύκολες σπιτικές συνταγές με οδηγίες βήμα προς βήμα.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί σε γάλα σε μια κατσαρόλα;

Ο χυλός κεχρί κεχρί είναι πολύ τρυφερός και θρεπτικός. Ετοιμάστε το για το οικογενειακό πρωινό. Το κέρασμα μπορεί να είναι γλυκό ή αλατισμένο. Εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 4

• 
  Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα.
• 
  Πλένουμε πολλές φορές τα πλιγούρια από κεχρί κάτω από τρεχούμενο νερό.
• 
  Τα πλιγούρια θα είναι έτοιμα για βρασμό όταν το νερό από αυτό είναι εντελώς διαυγές.
• 
  Πετάμε το προϊόν σε τρυπητό.
• 
  Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και το γεμίζουμε με νερό.
• 
  Αφήστε τη μάζα να βράσει και αφαιρέστε τον αφρό στη διαδικασία.
• 
  Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό.
• 
  Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη μάζα και γεμίστε τη με γάλα.
• 
  Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά.
• 
  Ανακατεύετε περιοδικά το περιεχόμενο.
• 
  Προσθέτουμε το βούτυρο στο τέλος.
• 
  Ανακατέψτε ξανά τη μάζα.
• 
  Στρώνουμε τον έτοιμο χυλό κεχρί σε πιάτα και σερβίρουμε!

---

Κεχρί κουάκερ με γάλα σε αργή κουζίνα

Μπορείτε να μαγειρέψετε πλούσιο χυλό κεχρί σε γάλα σε αργή κουζίνα. Δεν χρειάζεται να ελέγχετε τη μαγειρική διαδικασία, χάρη στην οποία θα εξοικονομήσετε χρόνο. Δοκιμάστε μια απλή σπιτική συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Πλιγούρια κεχρί - 100 γρ.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
• Γάλα - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι - 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα.
2. Τακτοποιούμε τα δημητριακά και τα ξεπλένουμε με ζεστό νερό.
3. Στη συνέχεια, βάλτε το κύριο συστατικό στο μπολ πολλαπλής κουζίνας. Γεμίστε το με γάλα, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και βούτυρο.
4. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "κουάκερ" και μαγειρεύουμε το πιάτο για 1 ώρα.
5. Μετά από λίγο, ανακατέψτε το τελικό προϊόν και τοποθετήστε το σε τμηματικές πλάκες. Σερβίρετε με βούτυρο ή άλλες προσθήκες για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί στο γάλα με κολοκύθα;

Νόστιμος γλυκός χυλός κεχρί μπορεί να μαγειρευτεί σε γάλα με την προσθήκη κολοκύθας. Ένα λαμπερό, θρεπτικό πιάτο κατάλληλο για παιδικό μενού. Σερβίρετε με το οικογενειακό σας πρωινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Πλιγούρια κεχρί - 80 γρ.
• Κολοκύθα - 200 γρ.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας
• Αλάτι - 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε την κολοκύθα, στη συνέχεια την κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους και τη μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό.
2. Μαγειρέψτε τις φέτες κολοκύθας για περίπου 5 λεπτά και προσθέστε τα δημητριακά πλυμένα σε κρύο νερό εκ των προτέρων.
3. Διατηρούμε τη μάζα στη φωτιά για 10 λεπτά.
4. Ρίχνουμε γάλα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά.
5. Προσθέστε ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν για άλλα 10 λεπτά.
6. Ανακατέψτε τον τελικό χυλό κεχρί με κολοκύθα και χωρίστε σε μερίδες. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Υγρός χυλός κεχρί για 1 λίτρο γάλα σε μια κατσαρόλα στη σόμπα

Ο λεπτός υγρός χυλός κεχρί είναι μια φωτεινή και νόστιμη ιδέα για πρωινό με την οικογένειά σας. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα απολαύσουν το κέρασμα. Χρησιμοποιήστε μια απλή σπιτική συνταγή για 1 λίτρο γάλα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Πλιγούρια κεχρί - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γάλα - 1 l.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Ζάχαρη - 60 γρ.
• Βούτυρο - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιούμε τα πλιγούρια από κεχρί και τα ξεπλένουμε αρκετές φορές μέχρι το υγρό να γίνει διαφανές. Το πετάμε σε κόσκινο.
2. Στη συνέχεια, βράστε ένα λίτρο γάλα σε μια κατσαρόλα και διαλύστε τη ζάχαρη με μια πρέζα αλάτι.
3. Βυθίστε τα προετοιμασμένα και πλυμένα πλιγούρια κεχρί σε ζεστό γάλα.
4. Μαγειρέψτε το χυλό σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15-20 λεπτά. Αφαιρούμε τον αφρό κατά καιρούς και ανακατεύουμε το περιεχόμενο. Είναι σημαντικό να αποτρέψετε το γάλα να καεί και να βράσει εντελώς.
5. Στρώνουμε τον έτοιμο υγρό χυλό κεχρί σε πιάτα, συμπληρώνουμε με φέτες βουτύρου και βάζουμε στο τραπέζι. Δοκίμασέ το!

Κεχρί χυλό δημητριακών σε μια κατσαρόλα στο φούρνο

Μια ενδιαφέρουσα ιδέα για την παρασκευή χυλού κεχρί κεχρί είναι σε μια κατσαρόλα στο φούρνο. Το προϊόν θα βγει πλούσιο, θρεπτικό και απίστευτα αρωματικό. Σερβίρετε μια λιχουδιά για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Πλιγούρια κεχρί - 120 γρ.
• Γάλα - 300 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Γεμίστε τα πλιγούρια κεχρί με νερό. Πετάμε τους πλωτούς κόκκους και ξεπλένουμε καλά τα υπόλοιπα.
2. Ζεσταίνουμε το γάλα και διαλύουμε το αλάτι και τη ζάχαρη σε αυτό.
3. Βάζουμε τον πλυμένο χυλό σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε το με ζεστό γάλα και προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.
4. Βάζουμε την κατσαρόλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μαγειρεύετε το πιάτο για 50 λεπτά. Καλύψτε με ένα καπάκι μόνο τα τελευταία 20 λεπτά.
5. Βάλτε τον τελικό χυλό σε ένα πιάτο, ανακατέψτε και σερβίρετε. Μπορείτε να δοκιμάσετε.

Κεχρί χυλό δημητριακών με γάλα και νερό - αναλογίες

Λεπτός και πλούσιος χυλός κεχρί μπορεί να μαγειρευτεί σε νερό και γάλα. Μια απλή συνταγή θα είναι μια απαραίτητη λύση για ένα οικογενειακό πρωινό. Δείτε μια ιδέα για μαγειρική στο σπίτι!

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Πλιγούρια κεχρί - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Βούτυρο - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε όλα τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα.
2. Πλένουμε τις πλιγούρες αρκετές φορές μέχρι να γίνει διάφανο το νερό. Οι πλωτοί κόκκοι πρέπει να πεταχτούν.
3. Στρώνουμε προσεκτικά το ταψί στο οποίο θα μαγειρέψουμε το χυλό με βούτυρο.
4. Ρίξτε εδώ τα έτοιμα δημητριακά.
5. Γεμίστε το προϊόν με νερό και πασπαλίστε το με ζάχαρη και αλάτι.
6. Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το νερό, στη συνέχεια ρίξτε το γάλα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 10 λεπτά.
7. Ο αρωματικός πλούσιος χυλός κεχρί είναι έτοιμος. Χωρίστε το σε μερίδες και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Χαλαρός χυλός κεχρί με γάλα και βούτυρο

Ο χυλός κεχρί μπορεί να γίνει εύθρυπτος. Αυτό θα κάνει το φαγητό ακόμα πιο ελκυστικό. Για την τέλεια απόλαυση, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη σπιτική συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Πλιγούρια κεχρί - 250 γρ.
• Γάλα - 350 ml.
• Νερό - 200 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Ζάχαρη - 60 γρ.
• Βούτυρο - 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα για το μαγείρεμα του χυλού.
2. Πλένουμε τα πλιγούρια από κεχρί μέχρι το νερό να γίνει διαφανές αρκετές φορές. Οι πλωτοί κόκκοι πρέπει να απορρίπτονται.
3. Ρίξτε το πλυμένο συστατικό με γάλα, βράστε και στη συνέχεια μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
4. Πασπαλίστε το κέρασμα με αλάτι και ζάχαρη, γεμίστε το με ζεστό νερό. Μαγειρεύουμε για άλλα 10-15 λεπτά. Αφαιρούμε τον αφρό κατά καιρούς και ανακατεύουμε απαλά το περιεχόμενο.
5. Χωρίστε τον έτοιμο ψιλοκομμένο χυλό σε μερίδες, προσθέστε βούτυρο και σερβίρετε. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Γλυκός χυλός κεχρί με γάλα και ζάχαρη

Ο γλυκός χυλός από γάλα κεχρί είναι μια νόστιμη και ικανοποιητική λύση για ένα σπιτικό πρωινό ή σνακ. Το πιάτο είναι επίσης κατάλληλο για παιδική κουζίνα. Μπορεί να σερβιριστεί με βούτυρο ή αποξηραμένα φρούτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Πλιγούρια κεχρί - 250 γρ.
• Γάλα - 500 ml.
• Νερό - 500 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Ζάχαρη - 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας μετρήσουμε την απαιτούμενη ποσότητα όλων των συστατικών.
2. Ρίξτε νερό και γάλα σε μια κατάλληλη κατσαρόλα.
3. Κλείνουμε τα πιάτα με ένα καπάκι και αφήνουμε το περιεχόμενο να βράσει.
4. Ρίξτε τα πλιγούρια σε λεπτό κόσκινο και ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
5. Βουτήξτε τα πλιγούρια κεχρί σε ζεστό γάλα.
6. Ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με αλάτι, ζάχαρη και κλείνουμε το καπάκι.
7. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά.
8. Αφού είναι έτοιμο το κεχρί, σβήστε τη σόμπα.
9. Σκεπάζουμε το κενό με ένα καπάκι, το τυλίγουμε σε μια πετσέτα και αφήνουμε για άλλα 10-20 λεπτά.
10. Ανακατέψτε το χυλό και βάλτε το σε μερίδες.

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για χυλό κεχρί με σταφίδες σε γάλα

Ο γλυκός χυλός από γάλα κεχρί μπορεί να συμπληρωθεί με σταφίδες. Αυτό το πιάτο θα είναι μια πλήρης λύση για ένα οικογενειακό πρωινό. Ενήλικες και παιδιά θα εκτιμήσουν τη φωτεινή γεύση και άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 4

Συστατικά:

• Πλιγούρια κεχρί - 250 γρ.
• Γάλα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σταφίδες - 30 γρ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Βούτυρο για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τις πλιγούρες του κεχρί αρκετές φορές σε κρύο νερό. Εάν είναι απαραίτητο, ταξινομούμε το προϊόν.
2. Μεταφέρετε τα έτοιμα δημητριακά σε μια κατσαρόλα ή ένα μπολ πολλαπλών μαγειρέματος. Κοιμηθείτε με αλάτι και ζάχαρη.
3. Συμπληρώνουμε τα συστατικά με πλυμένες σταφίδες.
4. Γεμίστε με την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος. Μαγειρεύετε σε αργή κουζίνα για 45 λεπτά ή στη σόμπα για 25 λεπτά.
5. Προσθέστε τον τελικό χυλό με βούτυρο και ανακατέψτε απαλά.
6. Στρώνουμε τα κεράσματα σε μερίδες και βοηθάμε τον εαυτό μας!

Απίστευτα νόστιμος χυλός κεχρί με γάλα καρύδας

Απίστευτα νόστιμη ιδέα σπιτικού χυλού κεχρί - με γάλα καρύδας. Το πιάτο θα ευχαριστήσει τους οπαδούς της φυτικής κουζίνας. Απολαύστε τα θρεπτικά οφέλη της απόλαυσης και το πλούσιο άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 2

Συστατικά:

• Πλιγούρια κεχρί - 100 γρ.
• Γάλα καρύδας - 200 ml.
• Νερό - 300 ml.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
• Βούτυρο για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, μετράμε την απαιτούμενη ποσότητα κρύου νερού. Ρίξτε το σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει.
2. Στη συνέχεια, ταξινομούμε και πλένουμε τα πλιγούρια από κεχρί. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό.
3. Μαγειρέψτε τη μάζα για περίπου 20 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Κάνουμε τη φωτιά μέτρια.
4. Προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη και ρίχνουμε μέσα το προθερμασμένο γάλα καρύδας. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
5. Ανακατέψτε τον τελειωμένο χυλό κεχρί και τοποθετήστε τον σε πιάτα. Συμπληρώνουμε το κέρασμα με βούτυρο και το βάζουμε στο τραπέζι.