Profiteroles-10 συνταγές βήμα προς βήμα στο σπίτι

Τα προφιτερόλ είναι δημοφιλή προϊόντα ζαχαροπλαστικής choux που ήρθαν σε εμάς από τη γαλλική κουζίνα. Το προϊόν μπορεί να γεμίσει τόσο με αλμυρά όσο και με γλυκά γεμίσματα. Τα κεράσματα σερβίρονται συχνά σε μπουφέ και ειδικές περιστάσεις. Ετοιμάστε τα στο σπίτι χρησιμοποιώντας έναν οδηγό μαγειρέματος βήμα προς βήμα.

Κλασικό προφιτερόλ με κρέμα στο σπίτι

Τα μαλακά και τρυφερά προφιτερόλ με κρέμα γάλακτος είναι εύκολο να ετοιμαστούν σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Το σπιτικό γλυκό θα διακοσμήσει ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού ή ένα γιορτινό τραπέζι. Σημειώστε μια υπέροχη γαστρονομική ιδέα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 45

• 
  Ας μετρήσουμε την απαιτούμενη ποσότητα προϊόντων για τη ζύμη. Χωρίστε το μαλακωμένο βούτυρο σε κομμάτια.
• 
  Βράστε ένα ποτήρι νερό σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, κομμάτια βουτύρου και αλεύρι.
• 
  Συνεχίζουμε να κρατάμε το φαγητό στη φωτιά. Ανακατέψτε τα δυνατά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
• 
  Αφήστε το τεμάχιο εργασίας να κρυώσει λίγο και εναλλάξ σπάστε αυγά κοτόπουλου σε αυτό.
• 
  Ζυμώνουμε μέχρι να ληφθεί μια τρυφερή και αέρινη ζύμη.
• 
  Στέλνουμε το προϊόν σε σακούλα ζαχαροπλαστικής.
• 
  Πιέστε τη μάζα σε ένα ταψί, σχηματίζοντας μικρά προφιτερόλ.
• 
  Στέλνουμε το κέρασμα στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
• 
  Αφήστε να κρυώσουν τα φρέσκα αρτοσκευάσματα.
• 
  Ας προετοιμάσουμε προϊόντα για την παρασκευή κρέμας.
• 
  Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια, προσθέτουμε αλεύρι και γάλα. Βράζουμε τη μάζα για 2 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά.
• 
  Βουτήξτε κομμάτια βουτύρου στο ζεστό μείγμα. Χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί τελείως.
• 
  Χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής, γεμίστε το προφιτερόλ με κρέμα. Τα κλασικά προφιτερόλ είναι έτοιμα. Τα σερβίρετε στο τραπέζι, γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη.

Αρωματικά σνακ προφιτερόλ στο γιορτινό τραπέζι

Νόστιμα και απλά σνακ είναι ένα σημαντικό μέρος κάθε γιορτινού τραπεζιού. Εκτιμήστε τη φωτεινή ιδέα να φτιάξετε προφιτερόλ με αλμυρή γέμιση. Χαρείτε τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 30

Συστατικά:

• Αλεύρι - 150 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Νερό - 200 ml.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα

Για γέμιση:

• Μπαστούνια καβουριών - 150 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 120 γρ.
• Μαγιονέζα για γεύση.
• Γαρίδες - 150 γρ.
• Τυρί τυρί - 150 γρ.
• Άνηθο για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για τη ζύμη, βράστε νερό σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και κομμάτια βουτύρου σε αυτό. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
2. Στέλνουμε αμέσως το κοσκινισμένο αλεύρι στο μείγμα. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να επιτευχθεί μια τρυφερή, απαλή μάζα.
3. Αφήστε το προϊόν να κρυώσει ελαφρώς και σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε αυτό. Ζυμώστε ξανά.
4. Τοποθετούμε τη ζύμη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής. Χρησιμοποιήστε το για να πιέσετε τα προφιτερόλ σε ένα ταψί με περγαμηνή.
5. Weήνουμε το τεμάχιο εργασίας για 25 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
6. Πάμε τώρα στο γέμισμα. Μπορούν να είναι διαφορετικά. Για την πρώτη επιλογή, τρίψτε μπαστούνια καβουριών, αυγά κοτόπουλου και σκληρό τυρί. Γεμίζουμε τα προϊόντα με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
7. Για τη δεύτερη γέμιση, αλέστε τις γαρίδες με άνηθο και συμπληρώστε τις με τυρί.
8. Στα δροσερά προφιτερόλ, κόψτε προσεκτικά το καπάκι και γεμίστε το προϊόν με την πρώτη γέμιση.
9. Κάνουμε το ίδιο με τη δεύτερη γέμιση.
10. Στολίζουμε το ορεκτικό για γεύση και το σερβίρουμε στο γιορτινό τραπέζι.

Προφιτερόλ με τυρόπηγμα και κόκκινο ψάρι

Τα ευαίσθητα προφιτερόλ με αλμυρή γέμιση θα είναι μια φωτεινή λύση για το γιορτινό σας τραπέζι. Δοκιμάστε μια απλή σπιτική συνταγή με κόκκινο ψάρι και τυρί από τυρόπηγμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 26

Συστατικά:

• Αλεύρι - 150 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Νερό - 120 ml.
• Γάλα - 120 ml.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα

Για γέμιση:

• Κόκκινο ψάρι - 200 γρ.
• Τυρί τυρί - 400 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε νερό με γάλα. Λιώνουμε το βούτυρο στο υγρό και διαλύουμε μια πρέζα αλάτι.
2. Αφαιρούμε το τεμάχιο εργασίας από τη φωτιά και προσθέτουμε αλεύρι και αυγά κοτόπουλου σε αυτό. Ζυμώνουμε μέχρι να προκύψει μια ομοιογενής υγρή ζύμη.
3. Απλώνουμε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια σε ταψί με περγαμηνή.
4. Weήνουμε προφιτερόλ για περίπου 30 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
5. Για τη γέμιση, συνδυάστε το τυρόπηγμα με μπαχαρικά, ψιλοκομμένο σκόρδο και άνηθο σε ένα μπολ. Ζυμώνουμε τα προϊόντα.
6. Κόψτε την κορυφή από το τελικό προφιτερόλ.
7. Ξεκινάμε το προϊόν με μια μάζα τυρί τυρί και μπαχαρικά.
8. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κομμάτια κόκκινου ψαριού.
9. Στολίζουμε το γεύμα με βότανα σύμφωνα με το γούστο μας.
10. Τέλος, μπορείτε να σερβίρετε!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για προφιτερόλ με κρέμα συμπυκνωμένου γάλακτος

Φωτεινή γέμιση για σπιτικά προφιτερόλ - κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα. Η προετοιμασία του δεν είναι καθόλου δύσκολη. Δείτε την απλή και γρήγορη συνταγή. Το κέρασμα θα είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να μαζέψετε αγαπημένα πρόσωπα για τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 25

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Νερό - 200 ml.

Για την κρέμα:

• Συμπυκνωμένο γάλα βραστό - 200 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε νερό και κοσκινισμένο αλεύρι σε αυτό. Ανακατέψτε τη μάζα ενεργά και κρατήστε τη στη σόμπα. Στο τέλος, ανακατέψτε τα αυγά.
2. Μοιράζουμε την τρυφερή ζύμη σε ένα ταψί με περγαμηνή. Απλώνουμε το μείγμα με ένα κουταλάκι του γλυκού. Weήνουμε για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.
3. Αυτή τη στιγμή, θα ασχοληθούμε με την κρέμα. Συνδυάστε το βούτυρο με το συμπυκνωμένο γάλα. Χτυπήστε τα προϊόντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Στέλνουμε την κρέμα σε σύριγγα ζαχαροπλαστικής και τη χρησιμοποιούμε για να γεμίσουμε έτοιμα προφιτερόλ.
5. Ένα απλό σπιτικό γλυκό είναι έτοιμο. Σερβίρετε με τσάι.

Σπιτικό προφιτερόλ με κρέμα σοκολάτας

Λεπτό και ευάερο προφιτερόλ μπορεί να παρασκευαστεί με παχιά κρέμα σοκολάτας. Μια τέτοια απόλαυση είναι ιδανική για ένα χαλαρό πρωινό με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή καφέ. Δοκιμάστε μια φανταστική σπιτική συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες - 16

Συστατικά:

• Αλεύρι - 200 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Νερό - 180 γρ.

Για την κρέμα:

• Άμυλο - 20 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Ζαχαροκάλαμο - 1 κουταλιά της σούπας
• Συμπυκνωμένο γάλα - 2 κουταλιές της σούπας
• Καφές - 100 ml.
• Πικρή σοκολάτα - 100 γρ.
• Κονιάκ - 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα για το γλυκό.
2. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και λιώνουμε το βούτυρο.
3. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι στο υγρό. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να γίνουν μαλακά, ομοιογενή.
4. Αφαιρούμε το τεμάχιο εργασίας από τη σόμπα, το αφήνουμε να κρυώσει και το συμπληρώνουμε με κρόκους αυγού.
5. Ζυμώστε ξανά το προϊόν ενεργά.
6. Απλώνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί με περγαμηνή.
7. Weήνουμε για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
8. Για την κρέμα, συνδυάστε αυγά, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και συμπυκνωμένο γάλα. Χτυπήστε τα προϊόντα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε καφέ εδώ, στον οποίο διαλύουμε το άμυλο εκ των προτέρων.
9. Συμπληρώνουμε την κρέμα με λιωμένη μαύρη σοκολάτα. Σκουπίζουμε το τεμάχιο εργασίας με λεπτό κόσκινο.
10. Προσθέστε μαλακωμένο βούτυρο και κονιάκ στην κρέμα. Χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο.
11. Κόψτε το τελικό προφιτερόλ και βάλτε την κρέμα σοκολάτας ανάμεσα στα μισά.
12. Για γεύση, το γλυκό μπορεί να διακοσμηθεί με τσιπ σοκολάτας και να σερβιριστεί.

Τεμπέλης προφιτερόλ ζύμη ζύμης με ζύμη

Τα σπιτικά προφιτερόλ σφολιάτας συχνά ονομάζονται τεμπέληδες. Όλα αυτά χάρη στην απλή και γρήγορη συνταγή μαγειρέματος. Σημειώστε το για ένα υπέροχο πρωινό τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 15

Συστατικά:

• Σφολιάτα μαγιάς - 200 γρ.
• Μείγμα κρέμας - 200 γρ.
• Γάλα - 400 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε τη σφολιάτα εκ των προτέρων. Πρέπει να είναι ελαστικό.
2. Στη συνέχεια, κόψτε το προϊόν σε τετράγωνα ίσου μεγέθους.
3. Για να προετοιμάσετε την κρέμα, ρίξτε το έτοιμο μείγμα με γάλα. Βάζουμε τη μάζα στη φωτιά και τη μαγειρεύουμε για 4 λεπτά με ενεργή ανάδευση.
4. Βάζουμε τα τετράγωνα ζύμης σε ένα ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Αυτό μπορεί να διαρκέσει περίπου 20 λεπτά.
5. Στέλνουμε την τελική κρέμα στη σύριγγα.
6. Με τη βοήθειά του, γεμίζουμε τα προφιτερόλ φουσκωτά.
7. Ένα απλό και νόστιμο γλυκό για το τραπέζι σας είναι έτοιμο. Σερβίρετε με τσάι.

Απλό και γρήγορο προφιτερόλ χωρίς γέμιση

Είναι γρήγορο και εύκολο να φτιάξετε προφιτερόλ στο σπίτι, χωρίς να προσθέσετε τη γέμιση. Το αλεύρι θα σας ευχαριστήσει με την απαλότητα και τη λεπτή γεύση του. Σερβίρετε με τσάι ή χρησιμοποιήστε για να δημιουργήσετε κρύα σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες - 12

Συστατικά:

• Αλεύρι - 150 γρ.
• Βούτυρο - 100 γρ.
• Νερό - 200 ml.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας προετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά για την παραγωγή προφιτερόλ.
2. Ρίξτε νερό σε ένα μεταλλικό σκεύος. Προσθέστε αλάτι και κομμάτια βουτύρου σε αυτό.
3. Βάζουμε το κενό στη σόμπα και βράζουμε το περιεχόμενο.
4. Αφαιρούμε το προϊόν από τη φωτιά και ανακατεύουμε το αλεύρι σε αυτό, στη συνέχεια σπάμε τα αυγά κοτόπουλου.
5. Ζυμώνουμε τη μάζα μέχρι μια απαλή, ομοιογενή ζύμη.
6. Απλώνουμε τη ζύμη σε δόσεις σε ταψί με περγαμηνή. Weήνουμε για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
7. Απλά σπιτικά προφιτερόλ χωρίς γέμιση είναι έτοιμα. Βάλτε τα σε ένα πιάτο και σερβίρετε!

Πώς να ψήσετε προφιτερόλ με σαντιγί στο φούρνο;

Τα γλυκά προφιτερόλ με σαντιγί είναι μια απλή και γευστική απόλαυση για το τραπέζι σας. Το επιδόρπιο είναι κατάλληλο τόσο για τσάι στο σπίτι όσο και για μενού σε μπουφέ. Κάντε τους αγαπημένους σας ευτυχισμένους.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες - 15

Συστατικά:

• Αλεύρι - 200 γρ.
• Νερό - 200 ml.
• Βούτυρο - 120 γρ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Κρέμα λίπους - 200 γρ.
• Ζάχαρη σε σκόνη - 100 γρ.
• Η σοκολάτα είναι για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βυθίστε νερό, βούτυρο και αλάτι σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε το περιεχόμενο σε μέτρια φωτιά.
2. Αφού βράσετε και διαλύσετε το λάδι, βάλτε το κοσκινισμένο αλεύρι στη μάζα. Ζυμώνουμε ενεργά το τεμάχιο εργασίας για περίπου 3-4 λεπτά και το αφαιρούμε από τη σόμπα.
3. Αφήστε το προϊόν να κρυώσει ελαφρώς και σπάστε τα αυγά σε αυτό.
4. Αυτό το κάνουμε με τη σειρά. Ζυμώστε καλά το περιεχόμενο μετά την προσθήκη κάθε αυγού.
5. Η μάζα πρέπει να βγαίνει μαλακή και ομοιογενής.
6. Χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, πιέστε τη ζύμη κρέμας σε ένα ταψί με περγαμηνή.
7. Weήνουμε προφιτερόλ για 10 λεπτά σε θερμοκρασία 220 βαθμών.
8. Χτυπάμε ενεργά τη βαριά κρέμα με ζάχαρη άχνη, μετά την οποία τα τοποθετούμε σε σύριγγα ζαχαροπλαστικής.
9. Αρχίζουμε το ψήσιμο με σαντιγί.
10. Διακοσμήστε το γλυκό με λιωμένη σοκολάτα και σερβίρετε στο τραπέζι. Ετοιμος!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε προφιτερόλ με πατέ

Τα θρεπτικά προφιτερόλ για ένα γιορτινό τραπέζι ή μπουφέ μπορούν να παρασκευαστούν με γέμιση πάστας. Λεπτές λιχουδιές θα εκπλήξουν ευχάριστα τους αγαπημένους σας ή τους καλεσμένους σας. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 12

Συστατικά:

• Αλεύρι - 80 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Νερό - 120 ml.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα

Για την πατέ:

• Συκώτι κοτόπουλου - 300 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Κρέμα - 50 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 1 πρέζα.
• Μοσχοκάρυδο - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε μια κατσαρόλα, βράστε νερό με μια πρέζα αλάτι. Βυθίζουμε εδώ βούτυρο.
2. Αφού λιώσει το βούτυρο, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι. Ζυμώνουμε έντονα το μείγμα για αρκετά λεπτά και το αποσύρουμε από τη φωτιά.
3. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και λεία. Αφήστε το να κρυώσει λίγο.
4. Στη συνέχεια, σπάμε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα κενό.
5. Ζυμώνουμε επιμελώς το περιεχόμενο.
6. Βάλτε την τελική ζύμη σε μερίδες σε ένα ταψί με περγαμηνή. Weήνουμε το προϊόν για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
7. Για σπιτικό πατέ, τηγανίστε τα κρεμμύδια σε φυτικό έλαιο. Στέλνουμε επίσης κομμάτια συκωτιού κοτόπουλου εδώ.
8. Μετά το τηγάνισμα, προσθέστε κρέμα, αλάτι και μπαχαρικά στο φαγητό. Σιγοβράζουμε τη μάζα για περίπου 3-5 λεπτά.
9. Στη συνέχεια, βάλτε βούτυρο στο κενό. Χτυπάμε με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν.
10. Αφαιρούμε το τελικό προφιτερόλ από το φούρνο.
11. Κόψαμε προσεκτικά τις κορυφές από αυτές.
12. Ξεκινάμε το προϊόν με πατέ κοτόπουλου.
13. Κλείστε τη γέμιση με ένα καπάκι και μεταφέρετε το κέρασμα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Νόστιμο προφιτερόλ με σολομό και τυρί κρέμα

Φωτεινή και νόστιμη γέμιση για σπιτικά προφιτερόλ - ελαφρώς αλατισμένο σολομό και λεπτό τυρί κρέμα. Το ορεκτικό θα σας ευχαριστήσει με μια απλή μαγειρική διαδικασία και μια ελκυστική εμφάνιση. Κατάλληλο για γιορτινό τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 20

Συστατικά:

• Αλεύρι - 80 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Νερό - 100 ml.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα

Για γέμιση:

• Ελαφρώς αλατισμένος σολομός - 250 γρ.
• Τυρί κρέμα - 200 γρ.
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα.
2. Για να προετοιμάσετε τη ζύμη, βράστε νερό και βυθίστε μια πρέζα αλάτι και λάδι σε αυτό. Βράζουμε το μείγμα μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής σύνθεση.
3. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι στο μείγμα. Κρατάμε στη σόμπα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε δυνατά μέχρι να σπάσουν τα σβώλα.
4. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου στο προϊόν που έχει κρυώσει. Ζυμώνουμε ξανά μέχρι να γίνει λείο.
5. Τοποθετούμε τη ζύμη σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής. Με τη βοήθειά του, μοιράζουμε τα προφιτερόλ σε ένα ταψί με περγαμηνή.
6. Weήνουμε το κέρασμα για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
7. Για τη γέμιση, ανακατέψτε το τυρί κρέμα με ξινή κρέμα.
8. Κόψτε το καπάκι από το προφιτερόλ και γεμίστε τα με ξινή κρέμα και κρέμα τυριού.
9. Καλύψτε τη γέμιση με ένα ανεστραμμένο καπάκι.
10. Απλώνουμε πάνω του όμορφα σχηματισμένα κομμάτια ψαριού.
11. Ένα κρύο ορεκτικό για το τραπέζι σας με σολομό και τυρί κρέμα είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου.