Μαρμελάδα μήλου στο σπίτι για το χειμώνα - 10 εύκολες συνταγές

Η παχιά μαρμελάδα μήλου είναι ένα δημοφιλές σπιτικό προϊόν. Το κέρασμα μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για πίτες και πίτες. Προετοιμάστε λιχουδιές για το χειμώνα χρησιμοποιώντας απλές συνταγές με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας. Χρησιμοποιήστε μια επιλογή από 10 φωτεινές ιδέες μαγειρέματος.

Χοντρή μαρμελάδα μήλου στο σπίτι

Η φωτεινή, παχιά μαρμελάδα μήλου είναι εύκολο να γίνει στο σπίτι. Η λιχουδιά θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση και την ευελιξία της. Μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για αρτοσκευάσματα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 0,5 λίτρα.

• 
  Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε χοντροκομμένα και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Γεμίστε με νερό και τοποθετήστε το στη σόμπα. Μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά.
• 
  Αφού βράσει το προϊόν, αλέστε το με λεπτό κόσκινο.
• 
  Ανακατέψτε τη ζάχαρη στον πουρέ που προκύπτει.
• 
  Τοποθετήστε ξανά το τεμάχιο εργασίας στη σόμπα. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να επιτευχθεί μια παχιά μάζα. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 1 ώρα.
• 
  Ρίχνουμε αμέσως τη ζεστή μαρμελάδα μήλου σε αποστειρωμένο βάζο, κλείνουμε το καπάκι, κρυώνουμε και αποθηκεύουμε σε δροσερό μέρος.

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα μήλου μέσω μύλου κρέατος;

Για να κάνετε τη σπιτική μαρμελάδα μήλου τρυφερή, χρησιμοποιήστε ένα μύλο κρέατος κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Ένα λαμπερό κέρασμα θα είναι μια εξαιρετική γέμιση για πίτες ή πίτες.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 0,5 λίτρα.

Συστατικά:

• Μήλο - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα. Κόψτε τα υπόλοιπα φρούτα σε μικρά κομμάτια.
2. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα.
3. Στέλνουμε επίσης μήλα εδώ. Τα βράζουμε για περίπου 7 λεπτά.
4. Μετακινήστε την τελική μάζα μέσω ενός μύλου κρέατος και επιστρέψτε την πίσω.
5. Συμπληρώνουμε το παρασκεύασμα με ζάχαρη. Ζυμώνουμε προσεκτικά.
6. Βάζουμε τα πιάτα με το περιεχόμενο στη σόμπα. Βράζουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 20-30 λεπτά. Ανακατέψτε τακτικά και βεβαιωθείτε ότι το προϊόν δεν καίγεται.
7. Η λεπτή μαρμελάδα μήλου είναι έτοιμη. Μπορεί να αποθηκευτεί σε γυάλινα βάζα σε δροσερό μέρος.

Σπιτική μαρμελάδα μήλου για το χειμώνα χρησιμοποιώντας μπλέντερ

Η λεπτή μαρμελάδα μήλου γίνεται με μπλέντερ. Χρησιμοποιήστε μια απλή γαστρονομική συνταγή, περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο κέρασμα. Μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ως επιδόρπιο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 0,5 λίτρα.

Συστατικά:

• Μήλο - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιούμε τα μήλα και στη συνέχεια τα πλένουμε προσεκτικά.
2. Αφαιρέστε το δέρμα και κόψτε τον πυρήνα. Κόψτε τα υπόλοιπα φρούτα και βάλτε τα σε μια κατσαρόλα.
3. Ρίξτε νερό και βράστε τη μάζα για περίπου 40 λεπτά.
4. Αλέστε το προκύπτον μείγμα με ένα μπλέντερ εμβάπτισης.
5. Γεμίζουμε τη μάζα με ζάχαρη και την βάζουμε ξανά στη σόμπα.
6. Μαγειρέψτε το κέρασμα για την ίδια ποσότητα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύετε περιοδικά και βεβαιωθείτε ότι το κέρασμα δεν καίγεται.
7. Μια απαλή ομοιογενής μαρμελάδα είναι έτοιμη. Ρίξτε το σε ένα έτοιμο βάζο και κλείστε το με ένα καπάκι.

Νόστιμη μαρμελάδα Ranetki στο σπίτι

Μπορείτε να φτιάξετε παχιά σπιτική μαρμελάδα από λαμπερά και νόστιμα ranetki. Δείτε τη γαστρονομική ιδέα! Το τελικό προϊόν θα σας εκπλήξει ευχάριστα με το άρωμα και την ελκυστική του εμφάνιση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 0,5 λίτρα.

Συστατικά:

• Μήλα Ranetka - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεσμένη κανέλα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Επιλέγουμε το ranetki και τα ξεπλένουμε κάτω από το νερό.
2. Στη συνέχεια χωρίζουμε τα φρούτα σε μικρές φέτες. Κόψτε προσεκτικά τον πυρήνα.
3. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε ζάχαρη. Μαγειρεύουμε μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές σιρόπι.
4. Βυθίζουμε τις φέτες μήλου σε καυτό υγρό.
5. Βράζουμε το περιεχόμενο και μαγειρεύουμε μετά από 20 λεπτά.
6. Αφήστε το κέρασμα να κρυώσει και επαναλάβετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Προσθέστε κανέλα στη διαδικασία.
7. Χτυπήστε την τελική μάζα με ένα μπλέντερ.
8. Στέλνουμε μαρμελάδα από ranetki σε έτοιμες τράπεζες. Κλείστε με καπάκια και αποθηκεύστε.

Ένας απλός και νόστιμος τρόπος για να φτιάξετε μαρμελάδα μήλου σε αργή κουζίνα

Ένας απλός και γρήγορος τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμη μαρμελάδα μήλου είναι σε μια αργή κουζίνα. Σημειώστε την αρχική γαστρονομική ιδέα. Χρησιμοποιήστε μια έτοιμη λιχουδιά για σπιτικά γλυκά.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 1,5 λίτρα.

Συστατικά:

• Μήλο - 1,5 κιλά.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τακτοποιούμε και πλένουμε τα μήλα.
2. Στη συνέχεια κόβουμε το προϊόν σε φέτες, αφαιρώντας προσεκτικά τον πυρήνα. Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη φλούδα. Βουτήξτε τις φέτες στο μπολ του μπλέντερ.
3. Αλέστε τα μήλα σε κατάσταση πικρίας.
4. Απλώνουμε το παρασκεύασμα φρούτων στο μπολ του multicooker και το σκεπάζουμε με ζάχαρη.
5. Αφήστε μέχρι να απελευθερωθεί ο χυμός. Κατά τη διαδικασία, ανακατέψτε τη μάζα με μια σπάτουλα αρκετές φορές.
6. Κλείνουμε το τεμάχιο εργασίας με ένα καπάκι και ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβέσης" για 1 ώρα.
7. Ρίξτε την τελική μαρμελάδα σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα, κλείστε τα με καπάκια, ψύξτε και τοποθετήστε τα σε αποθήκευση.

Μαρμελάδα μήλου με συμπυκνωμένο γάλα "Nezhenka" για το χειμώνα

Ένα πρωτότυπο επιδόρπιο για το τραπέζι του σπιτιού σας - μαρμελάδα μήλου "Nezhenka" με συμπυκνωμένο γάλα. Τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά θα αρέσει μια τέτοια απόλαυση. Χρησιμοποιήστε τη συνταγή για τις χειμερινές σας προετοιμασίες.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 1 λίτρο.

Συστατικά:

• Μήλο - 2 κιλά.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 400 ml.
• Νερό - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα υλικά. Ξεπλύνετε καλά τα μήλα.
2. Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα, χωρίστε το υπόλοιπο σε μικρές φέτες.
3. Βυθίζουμε το προϊόν σε μια κατσαρόλα με νερό.
4. Βράζουμε και μαγειρεύουμε το περιεχόμενο για περίπου 20 λεπτά.
5. Στη συνέχεια, αλέστε το τεμάχιο εργασίας με ένα μπλέντερ εμβάπτισης. Θα πρέπει να πάρετε μια λεπτή μούχλα.
6. Εισάγετε σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα και συνεχίστε το χτύπημα.
7. Στέλνουμε το τεμάχιο εργασίας στη σόμπα και το αφήνουμε να βράσει.
8. Η νόστιμη μαρμελάδα μήλου και συμπυκνωμένου γάλακτος είναι έτοιμη. Ρίξτε σε βάζα και καλύψτε με καπάκια.

Λεπτή μαρμελάδα μήλου και αχλαδιού για μακροχρόνια αποθήκευση

Η σπιτική μαρμελάδα μήλου και αχλαδιού βγαίνει τρυφερή και αρωματική. Μια κεχριμπαρένια λιχουδιά θα κάνει μια εξαιρετική παρέα για τσάι και μπορείτε επίσης να φτιάξετε γλυκά από αυτό. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες - 1 λίτρο.

Συστατικά:

• Μήλο - 1 κιλό.
• Αχλάδι - 1 κιλό.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε μήλα και αχλάδια. Κόψτε τα σε μικρές φέτες. Αφαιρούμε προσεκτικά τον πυρήνα.
2. Βυθίζουμε τα έτοιμα φρούτα σε μια κοινή κατσαρόλα.
3. Μαγειρέψτε το περιεχόμενο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 30 λεπτά.
4. Αφαιρέστε το ξύσμα από το λεμόνι και πιέστε το χυμό.
5. Αλέστε τα βρασμένα φρούτα μέσω κόσκινου και προσθέστε τα με ξύσμα και χυμό.
6. Ρίχνουμε το μείγμα ξανά στην κατσαρόλα. Αφήνουμε να βράσει και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.
7. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το ζύμωμα με μια σπάτουλα.
8. Σιγοβράζουμε το περιεχόμενο για περίπου 40 λεπτά.
9. Ρίξτε τη ζεστή λιχουδιά σε ένα έτοιμο γυάλινο βάζο.
10. Κλείνουμε τη μαρμελάδα μήλου και αχλαδιού με καπάκι. Ετοιμος!

Σπιτική μαρμελάδα μήλου με κανέλα για το χειμώνα

Η αρωματική μαρμελάδα μήλου γίνεται με την προσθήκη κανέλας.Μια απλή συνταγή θα σας επιτρέψει να πάρετε μια νόστιμη λιχουδιά που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Να λάβει υπόψη.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 1,5 λίτρα.

Συστατικά:

• Μήλο - 3 κιλά.
• Κανέλα αλεσμένη - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Λεμόνι - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα ετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα υλικά.
2. Ξεπλύνετε τα μήλα και κόψτε τα σε μικρούς κύβους. Τα αλέθουμε στο μπλέντερ.
3. Μεταφέρετε τη λαδόκολλα που προκύπτει σε μια κατσαρόλα και προσθέστε φρέσκο ​​χυμό λεμονιού.
4. Ρίξτε εδώ ζάχαρη και ανακατέψτε προσεκτικά με μια σπάτουλα. Βάζουμε τη σόμπα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
5. Συμπληρώνουμε τη μάζα με κανέλα. Ανακατεύουμε ξανά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
6. Η αρωματική μαρμελάδα μήλου με κανέλα είναι έτοιμη. Τοποθετήστε σε έτοιμα βάζα και καλύψτε με καπάκια.

Μια απλή συνταγή για μαρμελάδα μήλου με λεμόνι για το χειμώνα

Μια ενδιαφέρουσα γεύση μαρμελάδας μήλου λαμβάνεται με την προσθήκη λεμονιού. Η λιχουδιά θα σας ευχαριστήσει με τη φωτεινή εμφάνιση και το άρωμα εσπεριδοειδών. Μια εξαιρετική προσθήκη στο τσάι το χειμώνα!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 1,5 λίτρα.

Συστατικά:

• Μήλο - 1,7 κιλά.
• Ζάχαρη - 1 κιλό.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε προσεκτικά τα μήλα, τα απελευθερώνουμε από τον πυρήνα και μετά τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Βάζουμε το προϊόν σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Γεμίστε με νερό και διατηρήστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 30-40 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
3. Στη συνέχεια, αλέθουμε το τεμάχιο εργασίας μέσω κόσκινου και το στέλνουμε πίσω στο τηγάνι μαζί με τη ζάχαρη. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για την ίδια ποσότητα. Ανακατεύουμε τακτικά.
4. Πιέστε το χυμό από μισό λεμόνι και, αν θέλετε, αφαιρέστε το ξύσμα. Στη διαδικασία, στέλνουμε τα συστατικά στη ζεστή μάζα.
5. Μια αρωματική μαρμελάδα μήλου και λεμονιού είναι έτοιμη. Ρίξτε το σε αποστειρωμένα βάζα, ψύξτε και αποθηκεύστε.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή μαρμελάδας μήλου και πορτοκαλιού

Φωτεινή μαρμελάδα μήλου με γεύση και άρωμα πορτοκαλιού είναι εύκολο να γίνει στο σπίτι. Σημειώστε μια απλή μαγειρική συνταγή, παρακαλώ τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο κέρασμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 1 λίτρο.

Συστατικά:

• Μήλο - 1 κιλό.
• Πορτοκαλί - 1 τεμ.
• Νερό - 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Μαύρη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
• Κανέλα αλεσμένη - 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Βυθίζουμε το προϊόν σε κατσαρόλα ή βραστήρα. Ρίξτε μισό ποτήρι νερό και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
2. Ρίξτε τη φλούδα μήλου σε ξεχωριστό μπολ με ένα ποτήρι νερό και βράστε για περίπου 20 λεπτά.
3. Αυτή τη στιγμή, αφαιρέστε το ξύσμα από το πορτοκάλι και πιέστε το χυμό.
4. Σουρώνουμε τη βρασμένη φλούδα. Θα χρησιμοποιήσουμε μόνο αρωματικό υγρό.
5. Αλέστε τα μήλα με ένα μπλέντερ, μετά τα οποία τα συμπληρώνουμε με ζωμό φρούτων, ζάχαρη, κανέλα, ξύσμα και χυμό λεμονιού.
6. Ανακατέψτε τη μάζα και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 30-40 λεπτά.
7. Η αρωματική μαρμελάδα μήλου και πορτοκαλιού είναι έτοιμη. Μπορεί να διανεμηθεί στις τράπεζες.