Πίτσα σφολιάτας στο φούρνο - 10 συνταγές στο σπίτι

Η πίτσα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα για ένα νόστιμο και γρήγορο σνακ. Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε πίτσα είναι να χρησιμοποιήσετε σφολιάτα. Αν το ανοίξετε και το ψήσετε στο φούρνο σύμφωνα με όλους τους κανόνες, τότε θα πάρετε μια τρυφερή πίτσα με τραγανές πλευρές. Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συλλέξει 10 δημοφιλείς συνταγές για νόστιμη πίτσα σε σφολιάτα.

Ρίξτε πίτσα ζύμης μαγιάς στο φούρνο

Λίγοι άνθρωποι θα αρνηθούν ένα σνακ με τρυφερή και ζουμερή πίτσα. Στο σπίτι, μπορείτε να το φτιάξετε με τις αγαπημένες σας σάλτσες και πολλές γαρνιτούρες. Θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε πίτσα με σφολιάτα μαγιάς.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 6-8.

• 
  Ξεπαγώστε εντελώς τη ζύμη σε θερμοκρασία δωματίου.
• 
  Στη συνέχεια, κυλήστε το σε ορθογώνιο 25x35cm.
• 
  Καλύψτε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος, βάλτε τη ζύμη σε αυτό.
• 
  Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι σε διαφορετικά σημεία για να μην πρηστεί.
• 
  Αλείφουμε τη ζύμη με κέτσαπ, βγαίνοντας ελαφρώς από τις άκρες.
• 
  Κόψτε το λουκάνικο, τις ντομάτες και τις ελιές σε φέτες, απλώστε τις πάνω από τη ζύμη.
• 
  Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, πασπαλίστε το με την πίτσα. Ρίξτε την πίτσα με λίγο ελαιόλαδο.
• 
  Bήνουμε την πίτσα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Κόψτε την πίτσα σε μερίδες όσο είναι ακόμα ζεστή και το τυρί είναι κρύο.

Καλή όρεξη!

Σπιτική πίτσα από σφολιάτα στο φούρνο

Για να φτιάξετε μια πίτσα, δεν χρειάζεται να βιδώσετε με ζύμη μαγιάς, να την σταθείτε και να την αφήσετε να σταθεί. Μια ημιτελή σφολιάτα είναι κατάλληλη για πίτσα, απλά πρέπει να την ανοίξετε και να προσθέσετε νόστιμη γέμιση και σάλτσες για γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 65 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες: 6-8.

Συστατικά:

• Σφολιάτα - 500 γρ.
• Κέτσαπ - 5 κουταλιές της σούπας
• Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• Champignons - 200 γρ.
• Λουκάνικο - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Τυρί - 150 γρ.
• Ιταλικά βότανα - 0,5 κουτ
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώνουμε τη σφολιάτα, την ανοίγουμε και τη βάζουμε σε ένα ταψί, κάνουμε πλευρές.
2. Λιπάνετε τη ζύμη με κέτσαπ · δεν χρειάζεται να λιπάνετε τις πλευρές. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και πασπαλίστε το πάνω από τη ζύμη.
3. Στη συνέχεια, βάλτε τις φέτες του σαμπινιόν, πασπαλίστε τις με μπαχαρικά, βάλτε τις φέτες ντομάτας από πάνω.
4. Τοποθετήστε μια στρώση λουκάνικου πάνω από τις ντομάτες και πασπαλίστε την πίτσα με τριμμένο τυρί.
5. Bήνουμε την πίτσα στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Κόψτε τη ζεστή πίτσα σε μερίδες, ψύξτε ελαφρώς και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πίτσα σφολιάτας με λουκάνικο, τυρί και ντομάτες

Τα πιο δημοφιλή συστατικά για την παρασκευή πίτσας στο σπίτι είναι το λουκάνικο, οι ντομάτες και το τυρί. Και αν πάρετε ένα ημιτελές προϊόν σφολιάτας, τότε πολύ γρήγορα μια υπέροχη αρωματική πίτσα θα εμφανιστεί στο τραπέζι σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες: 6-8.

Συστατικά:

• Αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 1-2 κουταλιές της σούπας
• Πάστα ντομάτας - 100 ml.
• Αλάτι για γεύση.
• Σκληρό τυρί - 300 γρ.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Λουκάνικο - 300 γρ.
• Ιταλικά βότανα για γεύση.
• Πράσινα για γεύση.
• Σφολιάτα χωρίς μαγιά - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε εντελώς τη ζύμη, κόψτε τις ντομάτες, τα αγγούρια και το λουκάνικο σε λεπτές φέτες.
2. Απλώστε την περγαμηνή στο τραπέζι, πασπαλίστε την με αλεύρι και τυλίξτε τη ζύμη πάνω της.
3. Αλείφουμε τη ζύμη με πάστα ντομάτας.
4. Στη συνέχεια, απλώστε τις ντομάτες, τα λουκάνικα και τα αγγούρια πάνω στη ζύμη, πασπαλίστε τα με ένα μείγμα ιταλικών βοτάνων και λίγο αλάτι.
5. Μεταφέρετε την πίτσα και την περγαμηνή στο ταψί.
6. Bήνουμε την πίτσα στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Chιλοκόψτε τα βότανα με ένα μαχαίρι, τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.
7. Πασπαλίστε πρώτα την πίτσα με βότανα και μετά τριμμένο τυρί. Επιστρέφουμε το ταψί στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά για να λιώσει το τυρί.
8. Στη συνέχεια κόψτε τη ζεστή πίτσα σε μερίδες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε σφολιάτα μίνι πίτσα στο σπίτι;

Η πίτσα είναι ένα νόστιμο και γρήγορο σνακ που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Μπορείτε να το ψήσετε για μια μεγάλη εταιρεία ή να φτιάξετε αρκετές μίνι πίτσες και να τις σερβίρετε ως ξεχωριστές μερίδες.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Σφολιάτα χωρίς μαγιά - 500 γρ.
• Ζαμπόν - 100 γρ.
• Αγγούρια τουρσί - 1 τεμ.
• Champignons - 4-5 τεμ.
• Κέτσαπ - 2-3 κουταλιές της σούπας
• Τυρί - 100 γρ.
• Ντοματίνια - 10 τεμ.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε τη ζύμη σε θερμοκρασία δωματίου, κόψτε σε 4 ίσα μέρη και ανοίξτε την.
2. Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές φέτες. Κόβουμε τις ντομάτες σε τέταρτα.
3. Αλείφουμε τη βάση της πίτσας με κέτσαπ.
4. Απλώστε το ζαμπόν και τις ντομάτες στη ζύμη, πασπαλίστε τα κομμάτια με μπαχαρικά για γεύση.
5. Καλύψτε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, μεταφέρετε τα κενά σε αυτό, προσθέστε μια φέτα αγγουριού τουρσί και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
6. Bήνετε την πίτσα στους 200 βαθμούς στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Cύξτε λίγο τις μίνι πίτσες και στη συνέχεια σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Κλειστή πίτσα σφολιάτας στο φούρνο

Για την ιταλική κουζίνα, η κλειστή πίτσα είναι τόσο παραδοσιακή όσο και κλασική. Αυτός ο τύπος σνακ ονομάζεται colzone. Όπως και με τα μπιφτέκια, ολόκληρη η γέμιση κρύβεται μέσα κάτω από τραγανή σφολιάτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 65 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Σφολιάτα - 1 πακέτο.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Τουρσί μανιτάρια - 1 κουτί.
• Κόκκινο τυρί Gouda - 200 γρ.
• Ελιές - 100 γρ.
• Λουκάνικα - 200 γρ.
• Πράσινα για γεύση.
• Ζαμπόν - 200 γρ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμ.
• Αλάτι για γεύση.
• Πιπέρι τσίλι - 2 τεμ.
• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίβουμε το τυρί σε μεσαίο τρίφτη.
2. Κόψτε τα λουκάνικα και το ζαμπόν σε κύβους.
3. Επίσης ψιλοκόψτε και συνδυάστε λαχανικά, μανιτάρια και ελιές. Chopιλοκόβουμε τα χόρτα με ένα μαχαίρι.
4. Ξεπαγώστε τη ζύμη, κομμένη σε ίσα μέρη μεγέθους 10 επί 20 εκατοστών. Τοποθετήστε κρέας και βότανα στη μία άκρη της ζύμης.
5. Κορυφή με μείγμα λαχανικών και τριμμένο τυρί.
6. Σκεπάζουμε τη γέμιση με το δεύτερο μέρος της ζύμης και σφραγίζουμε καλά τις άκρες μεταξύ τους. Τρυπήστε την επιφάνεια με ένα πιρούνι σε πολλά σημεία. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα ταψί.
7. Βουρτσίστε τις κλειστές πίτσες με ένα χτυπημένο αυγό και ψήστε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-35 λεπτά μέχρι να πάρει ένα όμορφο κοκκινωπό χρώμα.
8. Cύξτε λίγο την κλειστή πίτσα και στη συνέχεια σερβίρετε με τσάι.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη πίτσα σφολιάτας με μανιτάρια

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή πίτσας και η γέμιση μπορεί να είναι οτιδήποτε σας αρέσει. Σας προσφέρουμε μια γρήγορη συνταγή για πίτσα με μανιτάρια σε έτοιμη σφολιάτα. Αποδεικνύεται ένα νόστιμο και λεπτό σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 16.

Συστατικά:

• Σφολιάτα ζύμης μαγιάς - 500 γρ.
• Μανιτάρια - 300 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Λουκάνικο - 150 γρ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Κέτσαπ για γεύση.
• Μαγιονέζα για γεύση
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Πράσινα για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε την ντομάτα στα τέσσερα.
2. Τρίβουμε το τυρί σε μεσαίο τρίφτη.
3. Κόψτε το λουκάνικο σε κύβους.
4. Chιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
5. Για τη σάλτσα, συνδυάστε την κέτσαπ, τη μαγιονέζα και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά.
6. Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι. Τυλίξτε τη ζύμη και βάλτε σε ένα ταψί, τρυπήστε την σε όλη την επιφάνεια με ένα πιρούνι.
7. Βουρτσίστε την έτοιμη σάλτσα πάνω από τη ζύμη και πασπαλίστε με λίγο τυρί.
8. Στη συνέχεια, προσθέστε το λουκάνικο, τις ντομάτες και το ψητό κρεμμυδιού και μανιταριών.
9. Πασπαλίστε από πάνω το υπόλοιπο τυρί.
10. Bήνουμε την πίτσα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Βγάζετε την πίτσα από το φούρνο, κόβετε σε μερίδες και σερβίρετε ως σνακ στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για πίτσα σφολιάτας με λουκάνικα

Αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε πίτσα στο σπίτι. Κάθε νοικοκυρά μπορεί εύκολα να ετοιμάσει μια τέτοια πίτσα. Τα υλικά είναι αρκετά απλά και προσιτά: τα λουκάνικα και η σφολιάτα μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε παντοπωλείο.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Σφολιάτα μαγιάς - 250 γρ.
• Λουκάνικα - 6-7 τεμ.
• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Ελαιόλαδο - για λίπανση του καλουπιού.
• Σκόρδο - 2 δόντια
• Μαϊντανός - 1 μάτσο.
• Ένα μείγμα πιπεριών για γεύση.
• Τυρί - 150 γρ.
• Αλάτι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπαγώστε τη σφολιάτα και ανοίξτε την σε λεπτή στρώση.
2. Αλείφουμε τη φόρμα με ελαιόλαδο και τοποθετούμε τη ζύμη πάνω της.
3. Κόψτε τα λουκάνικα στη μέση και τακτοποιήστε στις άκρες.
4. Καλύψτε τα λουκάνικα με ζύμη, κόψτε τα περιττά μέρη.
5. Στις πλευρές που προκύπτουν, κάντε περικοπές κάθε 0,7-1 εκατοστά.
6. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις τοποθετούμε στη ζύμη σε ομοιόμορφο στρώμα. Τα πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο σκόρδο.
7. Στη συνέχεια, πασπαλίστε τις ντομάτες με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
8. Πασπαλίστε την πίτσα με ένα παχύ στρώμα τριμμένο τυρί και τοποθετήστε το στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, για 20 λεπτά.
9. Η πίτσα αποδεικνύεται νόστιμη και ορεκτική στην εμφάνιση.

Καλή όρεξη!

Πώς να ψήσετε σπιτική πίτσα σφολιάτας με κιμά;

Η πίτσα είναι το πιο διάσημο πιάτο στην ιταλική κουζίνα. Παρασκευάζεται με ζαμπόν, λουκάνικα, βραστό κρέας ή κιμά. Και φυσικά το πιο νόστιμο μέρος της πίτσας είναι η λιωμένη κρούστα τυριού.

Χρόνος μαγειρέματος: 90 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες: 8-10.

Συστατικά:

• Κιμά - 700 γρ.
• Λουκάνικο - 300 γρ.
• Ελιές - 1 κουτί.
• Σφολιάτα χωρίς μαγιά - 1 πακέτο.
• Σκληρό τυρί - 300 γρ.
• Ντοματίνια - 200 γρ.
• Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Adjika - 4-5 κουταλιές της σούπας
• Ξινή κρέμα - 3-4 κουταλιές της σούπας
• Μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας
• Ηλιέλαιο - για τηγάνισμα.
• Αλάτι για γεύση.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει.
2. Ξεφλουδίστε το πιπέρι από χωρίσματα και σπόρους, κομμένο σε λωρίδες. Προσθέστε τις πιπεριές στα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι, τηγανίστε για 3-5 λεπτά.
3. Τηγανίζουμε τον κιμά ξεχωριστά μέχρι να μαλακώσει. Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και αλατοπιπερώνουμε.
4. Ξεπαγώστε τη ζύμη και τυλίξτε την σε λεπτή στρώση.
5. Λαδώνουμε ένα φύλλο ψησίματος με φυτικό λάδι και τοποθετούμε τη ζύμη από πάνω.
6. Λαδώνουμε τη ζύμη με adjika, απλώνουμε τον κιμά.
7. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψητά λαχανικά και το ψιλοκομμένο λουκάνικο.
8. Κορυφή με φέτες ντομάτες και ελιές.
9. Ανακατέψτε ξινή κρέμα με μαγιονέζα. Εφαρμόστε τη σάλτσα που προκύπτει στο τεμάχιο εργασίας.
10. Πασπαλίστε την πίτσα με τριμμένο τυρί και τοποθετήστε το στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, για 30-40 λεπτά.
11. Η πίτσα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και ικανοποιητική.

Καλή όρεξη!

Χορταστική πίτσα σφολιάτας με κοτόπουλο

Η πίτσα μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό και ως αυτόνομο πιάτο. Με γέμιση φιλέτου κοτόπουλου, το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό, νόστιμο και είναι πολύ πιθανό να κανονίσετε ένα ελαφρύ δείπνο για όλη την οικογένεια με αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 95 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Κόκκινο κόκκινο πιπέρι - για γεύση.
• Μπαχαρικά κοτόπουλου για γεύση.
• Αλάτι για γεύση.
• Ξηρό σκόρδο - για γεύση.
• Hmeli -suneli - για γεύση.
• Ελιές - 1 κουτί.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Ηλιέλαιο - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Σφολιάτα μαγιάς - 500 γρ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας
• Πάστα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου. Σκουπίστε με χαρτί κουζίνας και κόψτε σε κύβους.
2. Chopιλοκόβουμε τις σκελίδες σκόρδου.
3. Προσθέστε σκόρδο και μπαχαρικά στο φιλέτο κοτόπουλου, ανακατέψτε και αφήστε για 20-30 λεπτά.
4. Κόψτε τις ελιές σε φέτες.
5. Τρίβουμε το τυρί.
6. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με φυτικό λάδι, βάλτε τη τυλιγμένη ζύμη σε αυτό.
7. Πρώτα βουρτσίστε τη ζύμη με μαγιονέζα και μετά πάστα ντομάτας.
8. Τοποθετήστε το φιλέτο κοτόπουλου στη ζύμη.
9. Στη συνέχεια προσθέτουμε ελιές και τριμμένο τυρί.
10. Βάζουμε την πίτσα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25-35 λεπτά. Κόψτε την τελική πίτσα σε μερίδες, κρυώστε ελαφρώς και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Γρήγορη πίτσα από έτοιμη κατεψυγμένη σφολιάτα

Η έτοιμη σφολιάτα θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος του ορεκτικού για κάθε γούστο. Για παράδειγμα, με βάση τη σφολιάτα, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα μια πίτσα με αρωματική κρούστα τυριού. Ο καθορισμένος αριθμός συστατικών θα κάνει μια πίτσα για 8 μερίδες.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Σφολιάτα - 500 γρ.
• Τοματοπολτός για γεύση.
• Λουκάνικα - 6 τεμ.
• Ντομάτες - 4 τεμ.
• Μανιτάρια τουρσί - 1 κουτί.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Ελιές - 1 κουτί.
• Τυρί - 200 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες.
2. Κόψτε τα λουκάνικα σε φέτες.
3. Ξεφλουδίστε το πιπέρι από σπόρους και χωρίσματα, κομμένο σε λωρίδες.
4. Κόψτε τις ελιές σε δαχτυλίδια.
5. Κόψτε τα τουρσί μανιτάρια σε φέτες.
6. Τρίβουμε το τυρί.
7. Ξεπαγώστε τη ζύμη και κόψτε σε ίσα τετράγωνα.
8. Λαδώνουμε τη ζύμη με πάστα ντομάτας, βάζουμε ντομάτες, πιπεριές, λουκάνικα, μανιτάρια και ελιές.
9. Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί στα κενά.
10. Bήνουμε την πίτσα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Cύξτε λίγο την τελική πίτσα και στη συνέχεια σερβίρετε.

Καλή όρεξη!